蝦米怎麼煮粥

用蝦米煮粥的具體步驟如下：

將蝦取出蝦仁，加入少許的鹽，撒上適量的料酒，加上胡椒粉，攪拌、醃製十分鐘左右；將蔥切成絲不要太細，姜切絲，香蔥切成段；鍋內倒入半鍋清水，大火燒開，倒入洗淨的大米，轉成小火，煮上20分鐘左右；最後在下入薑絲，蝦仁，在煮上五分鐘，在撒上兩勺鹽，撒上少許的胡椒粉，再放入香菜和蔥花攪拌均勻；將煮好的蝦米粥用盆子盛好即可。