武夷山紅茶有哪些種類

武夷山紅茶只有正山小種，正山小種是用松針或鬆柴熏製而成的，具有茶形緊結勻整，色澤鐵青帶褐較油潤的特點，沖泡後湯色紅濃或橙黃清明，香氣高長帶松煙香或天然花香，滋味醇厚甘爽，喉韻明顯，有金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、煙小種、赤甘等品類。

武夷山紅茶主要有以下幾種：

1. 武夷山巖茶：又稱武夷巖茶，是武夷山茶的代表品種，是中國十大名茶之一。

其特點是外形緊結，色澤烏潤，香氣高鋭，味濃甘醇。

2. 武夷山正山小種紅茶：也稱“正山堂”，是武夷山的一種傳統名茶，外觀條索緊細勻整，湯色紅豔明亮，香氣濃郁，滋味醇厚，具有獨特的奶香味。

3. 武夷山鐵觀音紅茶：是將武夷山巖茶的發酵工藝加入到鐵觀音茶製作中，通過幹黃、泡發、制空等一系列工藝，產出具有巖茶風味的鐵觀音紅茶，香氣濃郁，滋味濃郁。

4. 武夷山水仙紅茶：以武夷山水仙、毛峯為原料，以傳統工藝製作成精品紅茶。

色香味是優於一般紅茶的，茶湯清香高雅，回甘綿長，附有淡淡的水仙花香。

5. 武夷山大紅袍紅茶：以武夷山大紅袍巖茶為原料，經過傳統工藝製作而成。

茶湯鮮紅明亮，香氣瀰漫，味道醇厚甘甜，有沁人心脾的清香。

以上是武夷山紅茶的主要種類，每一種都具有獨特的香氣和口感，值得嘗試。

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“武夷山紅茶有哪些種類”主要包括：正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、煙小種、小赤甘、紅碎茶、小種紅茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、煙小種、小赤甘、紅碎茶、小種紅茶，並且大部分用户都認為正山小種更好。

正山小種，紅茶鼻祖，是最早出現的紅茶; 金駿眉，茶中珍品，入口甘爽; 銀駿眉，滋味鮮爽甘活; 銅駿眉，整體品質略遜於銀駿眉; 荒野紅茶，滋味醇厚，山野氣韻足。

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煙小種，幹茶短鈍，質量輕，帶有明顯的松煙香。

武夷山紅茶有桐木關正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘等

紅碎茶 紅碎茶已有百餘年的製茶歷史了，極受外國人歡迎，是國際茶葉市場的大宗商品。

我國直至20世紀50年代後期才開始生產紅碎茶。

近年來，紅碎茶逐漸被人們認可，其產量與質量也有所提高。

有關武夷山的紅茶有哪幾種的詳細知識就介紹到這裏，在日常生活中，紅茶深受大家的喜愛，紅茶適合大部分人飲用，因為茶性温和，所以

小種紅茶 小種紅茶產於福建武夷山，也被稱為《武夷雲霧茶》。

它是我國特有的一種紅茶，亦是世界紅茶的鼻祖。

原產於武夷山市星村鎮桐木關一帶。

為將其與武夷山區以外，所產的其他小種紅茶加以區分，所以產於桐木關一帶的被稱為正山小種、桐木關小種、星村小種。

武夷山茶葉有哪些？

武夷山是我國著名茶葉產區，是中國烏龍茶和紅茶的發源地。武夷巖茶位列中國十大名茶之一，獨具“巖骨花香之巖韻”，獲得“全國三綠工程放心暢銷茶品牌”稱號。那麼武夷山茶葉有哪些呢？

1、 大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長，有大紅袍獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

2、 鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

3、 水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有水金龜獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

4、 半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長，有半天妖獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

5、 白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有白雞冠獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

6、 水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。

7、 肉桂：香氣濃郁清長，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

8、 巖茶：香氣清鋭細長，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟，綠葉紅鑲邊。

關於武夷山茶葉有哪些的相關內容就介紹到這裏了。

武夷山中都產哪些好茶？

武夷山盛產茶葉：武夷山大紅袍、武夷巖茶、老樅水仙、高樅水仙、桐木關正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘等武夷山紅茶、巖茶。

武夷山茶都：是武夷山一商集團公司投資建成的現代化、多功能綜合商業電子商務營銷平台。其核心經營業務是在世界享有盛名的世界自然與文化雙重遺產的武夷山，同時還經營具有較大規模的品牌茶企的茶葉產品。是規模經營的大型茶葉市場。這裏雲集百餘家茶商，年銷售近億元。除茶葉經營外，還經營茶工藝品、茶道和茶文化傳播等。獨具特色的經營和規範化的管理，使其在短短三年就在全國具有了很

武夷山都有哪些茶葉品牌

1，大紅袍

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

2，金駿眉茶

金駿眉茶i，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

3，鐵羅漢茶

鐵羅漢茶，屬烏龍茶類，創制於清乾隆年間，產於閩北“秀甲東南”的名山武夷，主要分佈在武夷山內山（巖山），生長在巖縫之中。

4，水金龜

水金龜是武夷巖茶“四大名叢“之一。產於武夷山區牛欄坑社葛寨峯下的半崖上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。

5，巖茶

巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲於東南”之譽。

參考資料來源：百度百科-巖茶

參考資料來源：百度百科-水金龜

參考資料來源：百度百科-鐵羅漢

參考資料來源：百度百科-金駿眉

參考資料來源：百度百科-大紅袍

武夷山的茶葉品種有哪些

武夷山的茶葉品種有武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙，武夷山茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡。

武夷山是福建省有名的旅遊區，這裏有山有水，呈丹霞地貌，遍佈爛石和礫壤，且氣候温和，降水量多，雲霧繚繞，陽光充足，地理和環境都非常適宜茶樹生長。

武夷山茶葉品種

武夷山茶葉有名的品種包括武夷巖茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、大赤甘茶、小赤甘茶等，其中武夷巖茶中的代表茶有四大名叢，包括大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠，還包括肉桂和水仙。

常見的武夷山茶葉品種有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖。

1、大紅袍

大紅袍是灌木型，晚生品種，植株形中等，樹姿半開張，葉呈橢圓形，葉子顏色深綠，有光澤，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。

2、鐵羅漢

鐵羅漢種植時間非常長，為武夷宋樹名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶顏色綠褐，帶有濃郁的香味，滋味醇厚甘鮮，有獨特的韻味，耐泡、耐儲藏、性温健胃。

3、白雞冠

白雞冠在明代已有，早於大紅袍，芽葉奇特，葉色淡綠，成品茶顏色是米，湯色也是，香味清單悠久，回甘雋永，葉底黃亮、紅邊明顯，非常好看。

4、水金龜

水金龜的茶葉濃密，而且帶有閃光，看起來就像是金色之龜，因此而得此名，葉長橢圓，顏色深綠，有光澤，成品茶色澤青褐潤亮，有濃郁的香味，十分耐泡。

5、半天妖

半天妖是常見的武夷山茶葉，葉長橢圓或橢圓形，葉色深綠，成品茶條索緊實，顏色綠褐潤，帶有馥郁的芬芳，滋味醇厚回甘，耐泡、耐儲藏、性温健胃。

武夷巖茶產品分為五個品種系列：水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。各有怎麼特點？

武夷巖茶按照國家標準，分為五大品種系列：大紅袍、水仙、肉桂、名樅和奇種。其中，大紅袍，比較特殊，不僅是四大名樅之首，而且又單獨分為一個系列，位於武夷巖茶之首，名氣最大。

大紅袍系列

武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍。大紅袍的春茶四月底五月初開採，每級又有細分，根據品質分為，以特級為上。

除了等級，根據茶青產地不同，還分為：正巖，即茶青採自武夷山風景名勝區，品質最好;半巖，即採自武夷山風景名勝區周邊；洲茶，即採自武夷山風景名勝區附近的鄉、鎮市面上常見到的大紅袍是通過嫁接而生長的茶葉，稱為二代大紅袍，又稱小紅袍，分為若干等級。

茶葉只有等級之分，沒有真假之別。若要買到貨真價實的茶葉，除了商家的一顆紅心，還需要您的一雙慧眼。

肉桂系例

武夷山傳統茶葉品種。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛鋭持久的高香而備受人們的歡迎。

據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

水仙系列

武夷山傳統茶葉品種。武夷水仙茶是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數百年之久，原來自水吉之大湖，傳發現於祝仙洞下，故名為祝仙，因當地“祝”與“水”同音，後習慣稱為水仙至今。

武夷山由於其得天獨厚的自然環境，逐使水仙品質更加優異，如今樹冠高大葉寬而厚、成茶外形肥壯緊結有寶光色，沖泡後香含蘭花葉濃而醇，湯色深橙耐沖泡，葉底黃亮硃砂邊，為武夷巖茶傳統的珍品。

名樅系列

在武夷巖茶中，名樅指的是那些自然品質優異，具有獨特風格的茶樹單樅，名樅是武夷巖茶中的一個分類。名樅是從大量“菜茶”品種中經過長期選育而成。用名樅製作的成品茶，具有典型的巖韻特徵，在市面上有較高的聲譽。

現今武夷巖茶中有四大名樅：鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰(鷂)，盛名的大紅袍之前也是武夷山四大名樅之一，後因大紅袍成為單獨的品種，半天腰(鷂)才有機會填補大紅袍的空缺，進入四大名樅的行列之中。武夷山除四大名樅之外，還有白牡丹、金貴、金鎖匙、北斗、白瑞香等。

巖茶奇種

武夷山野生茶葉樹種。由當地的菜茶品種採製而成。特徵為：外形緊結勻整，色澤鐵青帶微褐，較油潤。有天然花香而不強烈，細而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韻較顯，湯色橙黃清明，葉底欠勻淨，與他茶適量拼配，能提高味感而不奪他茶之勝是其特點，耐久儲。

武夷山著名的茶有哪些？

武夷山著名的茶葉有武夷山大紅袍，還有最近幾年很紅的紅茶金駿眉。武夷山所產分為正巖茶，半巖茶，洲茶、外山茶四大類，品種繁多。

大紅袍：四大名樅之首，香氣濃郁清長，有大紅袍獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

鐵羅漢：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有鐵羅漢獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

水金龜：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有水金龜獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

半天妖：武夷名樅，香氣濃郁清長，有半天妖獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

白雞冠：四大名樅之一，香氣濃郁清長，有白雞冠獨特香氣，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，呈橙紅色；葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

水仙：香氣濃郁，具有蘭花清香；湯色清澈，呈橙；葉底肥軟黃亮，紅邊明顯。

肉桂：香氣濃郁清長，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特徵；湯色濃豔，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。

巖茶：香氣清鋭細長，巖韻顯；味醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甘，湯色呈淺橙紅色；葉底柔軟，綠葉紅鑲邊。

武夷山茶葉品種

武夷巖茶產品分為五個品種：水仙、肉桂、大紅袍、名樅和奇種。

1、水仙國家級品種，其品種特徵極明顯，韻味極強，香氣幽雅，制優率較高，具有典型的樹齡越老品質越優之特點，無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，湯色濃豔呈深橙或金，葉底軟亮、硃砂紅邊明顯，耐沖泡。

2、肉桂原為武夷巖茶名樅之一，已經選育為福建茶葉品種。無性系、灌木型、中葉類、晚生種。條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛鋭似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。 

3、大紅袍可以從外形、顏色、香氣和口感四個方面甄別，大紅袍的成品茶呈現條索狀，茶葉顏色為綠褐色、青褐色表面帶有油潤，沖泡後茶湯為橙，具有巖骨的花香，而大紅袍入口醇厚並且帶有回甘。

4、名叢，如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等有幾百、上千種，統歸一個系列。名樅是武夷山歷代茶人從武夷菜茶中經過單株選育，培育出許多品質優良的“單樅”。這些單樅表現好製出了優質的成品茶，便加以命名，稱之為“花名”。

5、武夷奇種是武夷山原生、古老的高山茶樹品種，武夷山特有，品種優良，是很多名茶的母種。優異的武夷山自然保護區的生態環境，造就了武夷奇種獨特而優良的品質。

以上內容參考百度百科-明叢、百度百科-大紅袍

武夷巖茶的種類，你喝過幾種？

武夷巖茶的種類

“巖骨花香·醇厚滑潤”

1、大紅袍

始於清代，有桂花香，以傳説故事命名茶中狀元、武夷巖茶五大 系類之一；本地種，原產於九龍窠。

2、肉桂

始於清代，有桂皮香，以茶香型命名當家品種、武夷巖茶五大系 類之一、香不過肉桂；本地種，原產于慧苑坑，另一説法是馬枕 峯，省級品種。

3、水仙

始於清代，有蘭花香，以故事傳説命名當家品種、武夷巖茶五大 系列之一，醇不過水仙；引入種，原產於建陽水吉小湖鎮大湖村 祝仙洞。

4、白雞冠

始於明代，有蜜香，以故事傳説命名，四大名叢之一、奇香異 色；本地種，原產于慧苑火焰峯下外鬼洞，現隱屏峯蝙蝠洞和武 夷宮白蛇洞亦有。

5、半天妖

始於清代，有蜜香，以故事傳説命名，四大名叢之一，又名半天 腰、半天鵝；本地種，原產於三花峯第三峯jue對崖上。

6、鐵羅漢

始於宋代，有沉香，以故事傳説命名，四大名叢之一，武夷山早 期的名叢；本地種，原產于慧苑巖之內鬼洞（峯窠坑），另一説 為竹窠巖。

7、水金龜

始於清代，有“臘梅花”香，以故事傳説命名，四大名叢之一； 本地種，原產於牛欄坑杜葛峯之半崖上。

8、黃觀音

福建省農科院茶葉研究所1977-1997年培育；編號105，鐵觀音 與黃旦雜交後代中單株選育；“透天香”特徵引進種，guo家級 良種。

9、丹桂

編號304，有蘭香，奶油香，水蜜桃香；肉桂的天ran雜交後代 （另一説是奇丹與肉桂的雜交後代）；本地種，培育於現代。

10、春蘭

培育於現代，編號301，有蘭花香，以茶樹品種命名。

11、瑞香

黃金桂天ran雜交後代，編號305，有甜花香，以茶樹品種命名。

12、金牡丹

鐵觀音（母本）與黃旦（父本）的雜交後代，編號220，有蘭花 香，以茶樹品種命名，引進種，省級品種。

13、紫紅袍

編號303，又名九龍袍；大紅袍自然雜交後代之一，以茶樹品種 命名葉芽紅紫。

14、小紅袍

培育於現代，編號55，品質形似大紅袍。

15、金觀音

又名茗科一號，從鐵觀音與黃旦雜交後代中單株選育。編號 204，guo家級良種；有乳香、奶油香。

16、黃玫瑰

編號506，黃觀音與黃旦雜交後代中單株選育；以茶樹品種命名 花香顯、易苦澀。

17、瓜子金

編號201，以茶樹葉片形態命名，葉小形似瓜子；有熟瓜子味， 本地種，原產於北斗峯，天遊峯亦有同名之樹。

18、悦茗香

編號101，培育於現代，guo家級良種，從赤葉觀音有性後代中單 株選育，以茶樹品種命名。

19、百瑞香

編號306，已有百年栽培歷史；以成茶香型命名，滋味中夾帶粽 葉香，香氣以甜香為主；本地種，原產于慧苑巖。

20、金鎖匙

編號3，已有近百年栽培史，有花香，本地種，原產於武夷宮山前 村（彌陀巖等處亦有）。

21、老君眉

編號118，始於清代，《紅樓夢》中提及的武夷茶，以茶樹葉片 命名。形長如眉，有粽葉香。

22、金鳳凰

編號120，培育於現代，以茶樹品種命名。

23、金桂

百年栽培史，有桂花香、奶油香；本地種，原產於白巖蓮花峯。

24、石乳

早期的傳統名種之一；以香型命名，有乳香、花果香、青苔味； 本地種，原產于慧苑巖、大坑口一代的名產區。

25、不知春

始於清代，學名“武夷雀舌”；武夷巖茶香氣zui佳的品種之一； 有茅草幹香、栗子香；本地種，原產於天遊峯一帶。

26、矮腳烏龍

百年栽培歷史，有蜜桃香，引入種。原產於建甌。

27、金柳條

始於宋代，有奶油香，以茶樹葉形命名。

28、武夷奇種

帶有武夷山本地香氣；又名菜茶，武夷巖茶；早期的品種之一； 武夷山當地原野生茶的混生種。

29、梅佔

始於清代，有梅子味，以故事傳説命名，國家級良種，引進種， 原產於安溪三洋村。

30、佛手

始於清代，以茶樹形態命名，有雪梨味；葉片大，軟枝，酷似仙 人手掌。

31、奇蘭

以茶樹品種命名，引進種，上世紀90年代從閩南平和引進，有蘭 花香。

32、金錢（中國姓氏）

始於清代，以茶樹葉形命名，葉圓、小巧，形似銅錢。

33、黃旦

始於清代咸豐，原產於安溪羅巖村，以故事傳説命名，萌芽早、 透天香。

34、毛蟹

始於清末，guo家級良種，原產於安溪福美村，以茶樹品種命 名，有茉莉香。

35、奇茗

培育於現代科研品種，

36、奇曲

培育於現代，以茶樹形態命名，嫩莖與枝幹呈“S”型；自然變 異。

37、胭脂柳

原產於北斗峯，本地種，特晚生種。

38、正太陽

原產於外鬼洞，本地種，中生種。

39、紫羅蘭

原產於九龍窠，本地種，特晚生種。

40、醉墨

原產於九龍窠，本地種，特晚生種。

41、醉水仙

原產於劉官寨，外形近似水仙。

42、竹葉青

原產於馬頭巖，本地種，晚生種。

43、小玉桂

原產於九龍窠，本地種，中生種。

44、玉井留香

原產於內鬼洞，本地種，晚生種。

武夷巖茶的命名方式

1、以茶樹生產環境而命名的，如不見天、嶺上梅；

2、以茶樹形態而命名的，玉麒麟、一枝香、醉八仙；

3、以茶樹葉形而命名的，如金瓜子、金qian、金柳條；

4、以茶樹葉色而命名的，如大紅梅、綠蒂梅、黃金錠；

5、以茶樹發芽遲早而命名的，如不知春、迎春柳；

6、以傳説栽種年代而命名，如正唐樹、正唐梅、宋玉樹；

7、以成品茶香而命名的，如肉桂、白瑞香、金丁香；

8、以神話傳説而命名的，如大紅袍、鐵羅漢、水金龜、半天妖；

9、以區別名叢分離類型而命名的，如正太倉、付獨佔、正芍藥、 正柳條、正玉蘭、正薔薇。

福建武夷山茶葉的種類

武夷山是我國著名茶葉產區，是中國烏龍茶和紅茶的發源地。武夷巖茶位列中國十大名茶之一，獨具“巖骨花香之巖韻”，獲得“全國三綠工程放心暢銷茶品牌”稱號。

武夷山素有茶樹品種王國之稱。山內生長着世代留傳的有性羣體茶樹品種，當地人稱為菜茶（即奇種），經長期自然雜交，演變出許多優良單株，如歷史上著名的“五大名樅”（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天腰、水金龜）和肉桂等等，都是從有性羣體中分離出經選育的優良單株，成為名叢。

武夷山茶葉品種繁多，是世界烏龍茶和紅茶發源地，接下來新茶農為大家介紹武夷山茶葉大全，如有遺漏請提醒添加。

武夷山茶葉主要分為武夷巖茶(半發酵烏龍茶)和武夷紅茶(全發酵紅茶)，武夷山茶葉以烏龍茶為主，年產量佔80％以上，紅茶,佔10％左右，綠茶佔7％。武夷山武夷巖茶根據武夷巖茶國家標準,主要有武夷山大紅袍、武夷巖茶肉桂、武夷巖茶水仙和名叢、奇種五種。

由武夷山茶葉局引種保護的武夷巖茶216種著名的名樅、單樅名錄:

鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖

水葫蘆 夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子紅

醉貴妃 賽文旦 正雪梨 巡山猴 綠蒂梅

正碧梅 過山龍 醉海棠 醉毛猴 金丁香

仙人掌 桃紅梅 正碧桃 瓜子金 呂洞賓

白雪梨 並蒂蘭 正芍藥 正瑞香 綠芙蓉

白杜鵑 付獨佔 碧桃仁 正玉蘭 白射香

白吊蘭 綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂

紅孩兒 白奇蘭 粉紅梅 金柳條 綠牡丹

正黃龍 綠獨佔 羅漢松 白瑞香 正肉桂

石乳香 正毛猴 正珊瑚 水金錢 蓮子心

苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅 正木瓜

萬年青 石觀音 水金龜 正梅佔 四方竹

滿樹香 奇蘭香 虎耳草 一枝香 龍鬚草

金錢草 觀音竹 月上香 八步香 四季香

英雄草 千里香 滿山香 靈芝草 葉下紅

滿地紅 滿紅紅 太陽菊 淵明菊 精神草

日日紅 半畔藥 老來紅 狀元紅 沉香草

東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時蓮

佛手蓮 千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅

出牆梅 慶陽蘭 鶯爪蘭 石吊蘭 四季蘭

金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 金英子 金不換

玉獅子 麒 麟 玉蓮環 紅梅裳 紅雞冠

紅繡球 雞爪黃 玉孩兒 綠芙蓉 大桂林

水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌

老翁須 點點金 向日葵 剪春羅 剪秋羅

國公鞭 蟾宮桂 孔雀尾 萬年鬆 關公眉

馬尾素 七寶塔 珍珠球 葉下青 人蔘果

石蓮子 吊金龜 雙鳳冠 威靈仙 過江龍

佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂 一枝香

一葉金 翠花嬌 藍田玉 洛陽錦 節節青

王母桃 花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆

同心結 竹葉青 洞賓劍 天明冬 不老丹

馬蹄金 五經魁 芭蕉綠 西園柳 虞美人

夾竹桃 香茗澀 天南星 小桃仁 雲南碧

絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌 笑牡丹

蓮花箋 夜明珠 繡花針 觀音掌 紫金綻

名橄欖 紫木筆 迎春柳 野薔薇 山上臻

醉和合 還魂草 胭脂米 醉小仙 白蒼蘭

白豆蔻 十八草 墨斗筆 白杜鵑 白玉梅

金紫燕 賽花齒 賽羚羊 賽珠琪 賽玉枕

賽絡陽 出林素 玉如意 玉美人 正水枝

正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝

正鬆羅 正白毫 正紫錦 正長春 正束香

正琉璃 墜柳條 正浮萍 正銀光 正唐樹

正荊棘 正羅衣 正棋楠 紅豆蔻 玉兔耳

巖中蘭 七寶丹 五彩冠 白玉霜 向東葵

海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭 向天梅

玉堂春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果

正鳳尾 正萱草 正桑草 正竹蘭 正玉菊

大夫板 萬年木 君子竹 紫荊樹 千年矮

九品蓮 金鎖匙 水楊梅 水底月 月中仙

四季竹 忘憂草 正唐梅 玉女掌

武夷慧苑巖茶八百三—十個花名種類:

鐵羅漢 素心蘭 醉西施 白月桂 正太侖

夜來香 金獅子 紅月桂 瓜子仁 醉貴妃

正雪梨 巡山猴 綠蒂梅 正碧梅 過山龍

醉毛猴 金丁香 仙人掌 桃紅梅 正碧桃

醉洞賓 白雪梨 並蒂蘭 正芍藥 正瑞香

白杜鵑 付獨佔 碧桃仁 正玉蘭 白射香

綠鶯歌 金觀音 正薔薇 月月桂 紅孩兒

粉紅梅 金柳條 綠牡丹 正黃龍 綠獨佔

白瑞香 正肉桂 石乳香 正毛猴 正珊瑚

蓮子心 苦 瓜 石中玉 不知春 萬年紅

萬年春 石觀音 水金龜 正梅佔 四方竹

奇蘭香 虎耳草 —枝香 龍鬚草 金錢草

月上香 八步香 四季香 英雄草 千里香

靈芝草 葉下紅 滿地紅 滿紅紅 太陽菊

精神草 日日紅 半畔藥 老來紅 狀元紅

東璃菊 鳳尾草 蟹爪菊 水沙蓮 午時蓮

千層蓮 八角蓮 瓶中梅 嶺上梅 水葫蘆

出牆梅 慶陽蘭 鶯瓜蘭 石吊蘭 醉海棠

四季蘭 金蝴蝶 金玉蟾 金石斛 瓜子金

金英子 金不換 玉獅子 麒 麟 綠芙蓉

玉蓮環 紅梅棠 白吊蘭 白奇蘭 羅漢松

纖雞冠 紅繡球 雞爪黃 玉孩兒 水金錢

綠芙蓉 入桂林 正木瓜 滿樹香 觀旨竹

水中蒲 綠菖莆 水中仙 老君眉 老來嬌

點點金 向日葵 剪春羅 剪秋羅 國公鞭

孔雀尾 萬年鬆 關公眉 馬尾素 七寶塔

葉下青 人蔘果 石蓮子 吊金龜 雙鳳冠

過江龍 佛手柑 雙如意 提金釵 小玉桂

一葉金 翠花嬌 藍田玉 洛陽錦 節節青

花藻石 紫金冠 石鐘乳 隱士筆 同心結

洞賓劍 天明冬 不老丹 馬蹄金 五經魁

西園柳 虞美人 夾竹桃 香茗澀 天南星

雲南碧 絮柳條 梧桐子 宋玉樹 步步嬌

蓮花箋 夜來珠 繡花針 觀音掌 紫金錠

紫木筆 迎春柳 野薔微 山上臻 十八草

醉和合 還魂草 胭脂米 醉水仙 白蒼蘭

白杜鵑 白玉梅 金紫燕 賽龍齒 賽羚羊

賽卡枕 賽絡陽 出林素 玉如意 玉美人

正玉盞 正斑竹 正瑪瑙 正參須 正荔枝

正白毫 正紫錦 正長春 正束香 老翁須

正琉璃 墜柳條 滿山香 淵明菊 沉香草

正浮萍 正銀光 正唐樹 正荊辣 正羅衣

紅豆蔻 王免耳 巖中蘭 七寶丹 五彩冠

向東葵 海龍角 倒葉柳 蕃芙蓉 初伏蘭

玉常春 虎爪紅 月月紅 正青苔 正白果

正萱草 正桑葚 正竹蘭 正玉菊 大夫板

君子竹 紫荊樹 千年矮 九品蓮 金鎖匙

水底月 月中仙 四季竹 忘憂草 正唐梅

佛手蓮 賽文旦 蟾宮桂 珍珠球 威靈仙

一枝香 工母桃 竹葉青 邑蕉綠 小桃仁

笑牡丹 名橄欖 墨斗筆 白豆蔻 賽珠琪

正水枝 正鬆羅 正棋楠 白玉霜 向天梅

正風尾 萬年木 水楊梅 玉女掌

武夷巖茶產品分為五個品種系列：水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。各有怎麼特點

1，大紅袍系列

大紅袍是名樅系列的一種，但因為其知名度最高，故單獨列出一個系列。

大紅袍又可分以下三種

（1）北斗一號大紅袍：姚月明老師通過母樹大紅袍的枝條扦插，培育出的種植在北斗峯上的大紅袍直系後代。

（2）奇丹大紅袍：陳德華老師從母樹大紅袍上剪下了枝，扦插培育成功，他給這些茶樹命名為奇丹。

（3）拼配大紅袍：指母樹大紅袍某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍，人們也將其稱為商品大紅袍。

2，肉桂系列

肉桂是武夷巖茶的當家品種之一。香不過肉桂，根據山場不同，肉桂茶又可分為

牛肉：牛欄坑所產的肉桂茶

馬肉：馬頭巖所產的肉桂茶

慧肉：慧苑坑所產的肉桂茶

3，水仙系列

在武夷山脈一帶甚至整個福建境內，水仙茶的種植面積最大。醇不過水仙，水仙茶的醇厚感，是最為突出的，且茶樹年齡越老，這種醇厚感越為明顯。

水仙茶又可分為普通水仙，高樅水仙和老樅水仙。樹齡達到30年的，稱為高樅水仙；樹齡達到五六十年以上的，即可稱為老樅水仙。

4，名叢系列

指的是從'菜茶"品種中經過長期選育而成，自然品種優異，具有典型的巖茶巖韻特徵，有命名的茶樹單樅名樅。

最上等的名巖名樅，原來有五個品種：大紅袍，鐵羅漢，白雞冠，水金龜，半天腰；後來，半天腰這個品種逐漸被人忽略了，所以就有四大名樅的説法。

鐵羅漢：鐵羅漢樹叢較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮，經無性繁殖，生長良好，品質極佳。

白雞冠：原產於武夷山慧苑巖火焰峯下外鬼洞中，當茶樹萌芽，幼葉初展之時，新梢薄軟如稠，色澤淺綠微黃。與樹上濃綠的老葉形成鮮明的兩色層，這也是白雞冠名稱的由來。

水金龜：水金龜茶樹原產於天心巖杜葛寨下，一日大雨傾盆如注，峯頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水衝至牛欄坑頭之半巖石凹處，蘭谷巖主就鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名水金龜。水金龜樹皮灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳，為武夷山巖茶五大名樅之一。

半天腰：原產於九龍窠三花峯的半山腰，原名半天鷂，其名來源於明朝永樂年間，鷂與腰同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了半天腰。半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁高長，滋味甜醇。

5，奇種系列

武夷山野生茶葉樹種，武夷山沒有命名的野生茶葉樹種或菜茶樹種，也就是説不清楚的茶葉，統統稱為奇種。

奇種也是很多名茶的母種，正版的高端紅茶金俊眉，其品種來源就是武夷奇種。