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巖茶適合什麼季節喝

巖茶適合什麼季節喝

巖茶適合什麼季節喝:答案是夏秋季節。

巖茶適合什麼季節喝:答案是夏秋季節。

巖茶適合在夏秋季節飲用,準確來講是每年的6~11月之間,可以給人體補充水分,並滋潤咽喉。巖茶沖泡時,先將蓋碗用剛燒開的沸水燙洗乾淨,再用茶匙將5~7g巖茶投入蓋碗中,注入沸水,5秒後倒掉茶湯,繼續注入沸水,加蓋燜泡5分鐘後飲用。

巖茶適合春、夏、秋季節喝。春、夏季節氣温較高,飲用巖茶可以生津解渴,消暑除熱;秋季氣温逐漸變涼,飲用巖茶可以温暖身體,祛寒抗冷。冬季氣温寒冷,飲用巖茶容易發散汗液,不適合飲用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

經驗之談:什麼時候去武夷山旅遊,才能喝到好巖茶

來咱武夷山旅遊,一年四季都可喝到好巖茶的。不過,如果你要參觀巖茶採摘、製作,就必需在每年的四月二十日到五月十日期間來咱武夷山。因為每年都是在4月20號至5月10號開始大量採茶、製茶,然後再揀剔、焙火,再隔一個月再復焙,要到7、8月才有新茶上市。要喝當年的新茶就必需到7、8月之後,陳茶一年四季都有的。

不過,我們當地人都喜歡喝陳茶。

雨前雖好但嫌新,

火氣未除莫接脣。

藏得深紅三倍價,

家家賣弄隔年陳。

—清初周亮工《閩茶曲》

此詩為周亮工針對武夷巖茶鐵羅漢而作,由於巖茶繁複的製作工藝以及需要陳化的特性,當年的巖茶要到來年才最好喝,也就是傳統巖茶講究的“隔年陳”。因其特有的韻味,頗受資深茶友的青睞。

最後,歡迎您到我家茶廠體驗巖茶採摘、製作,品茗交流哦。

夏季能喝武夷巖茶肉桂嗎

可以喝的,武夷巖茶肉桂可以防暑降温,還能提高人體免疫力

馬頭巖肉桂是屬於紅茶嗎? 適合什麼時候喝?

產於武夷山的烏龍茶,通稱為武夷巖茶,馬頭巖肉桂屬於武夷巖茶裏的一種,屬於半發酵的清茶,四季都可以喝

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛鋭持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結捲曲,色澤褐綠,油潤有光。在漫長的歲月裏,肉桂的產量寥寥無幾,20世紀50年代初才煥發青春,80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢後起之秀,初評定為省級良種。

馬頭巖的範圍,東起大王峯,南起天遊峯,西起三仰峯,北起大紅袍景區(九龍窠)。在上世紀70年代末,由於肉桂的畝產量高,給予農户一定的補貼鼓勵種植肉桂,所以很多茶農砍去其它名叢而種上肉桂。馬頭巖區域內的土壤含砂礫量較多,土層較厚卻疏鬆,通氣性好,有利於排水,且巖谷陡崖,

巖崗上開闊,夏季日照適中,冬擋冷風,谷底滲水細流,周圍植被較好,形成獨特的正巖茶必需的土力。獨特的地貌造就了馬頭巖肉桂辛鋭的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感,今天的“馬肉”已經成為武夷肉桂的三支重要的代表之一。在與當地資深茶師交流我們獲知:武夷山的山場太多,很少有人在同一山場裏再去細分某一個區域,但馬頭巖因為闊廣,大致要分成三花峯、桃樹窠、貓耳石、雲峯幾個為主的小區域。

不同季節喝茶有講究嗎?

中國有句古話:“當家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶”,茶在我們生活中必不可少。在四物堂學習茶藝之前,只知喝茶有樂趣,對人體健康有益,偶爾和廣州朋友一起時他們總會坐在茶具面前沏一壺好茶,邊喝邊聊。人到中年,工作壓力絲毫不減,卻沒有任何的興趣愛好供自身消遣,自己喜歡茶便想系統學習茶藝,經朋友推薦報名了四物堂的茶藝課。此前不知道飲茶有講究,如不同季節飲什麼茶就大有講究。由於才疏學淺,將堂內老師授課內容整理成筆記,與大家共同學習。

醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

1.不同季節喝茶有講究。

四季更替,除了天氣的變化十分明顯,我們身體也有明顯的變化,所以適當的調整飲茶習慣,才可以讓喝茶成為健康養生的好方法。如果不及時根據自然變化調整喝茶習慣,很容易影響脾胃的正常運化、打亂體內濕熱循環,皮膚越來越差,更有甚者,會影響身體健康,造成疾病。

2.一年四季有什麼特點

春天,屬温

陽氣上升,陰氣下降,萬物復甦。

人們經過漫長的冬季,“內熱積貯”,因此應注意驅寒御邪,扶陽固氣。此時宜飲花茶與烘焙型烏龍茶。因為花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,具有理氣、開鬱、祛穢、和中的作用,烘焙型烏龍茶因為茶氣較足,促進機體陽氣的生髮,並能振奮精神,消除春困。

夏天,屬熱

赤日炎炎,氣候悶熱,出汗甚多,造成水、電解質平衡紊亂,因此必須補充大量水分。

此時宜喝綠茶或清香型茶葉、輕發酵茶葉。因為這咱性味苦寒,清鮮爽口,具有清暑解熱、生津止渴和消食利導等作用。

秋天,屬涼

有蕭殺之象,空氣漸漸乾燥,人們感覺皮膚、鼻腔、咽喉乾燥不適,這叫“秋燥”。

此時宜喝清淡一些的茶,如鐵觀音、白茶、生普等,色澤綠潤,內質馥郁,不寒不熱。秋涼飲之,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。

冬天,屬寒

天寒地凍,寒氣襲人,人的機體處於收引狀態,新陳代謝遲緩,容易罹患“寒病”。

此時宜飲紅茶、黑茶、陳年老白茶、陳年鐵觀音。這種茶,葉紅、湯紅,醇厚幹温,滋養陽氣,增熱添暖,可以加奶、加糖,芳香不收,還可以去油膩、舒腸胃。

中國十大名茶在什麼季節喝好

可按春飲花茶,夏飲綠茶,春飲青茶.冬飲紅茶..來喝

西湖龍井:是我國的第一名茶,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。

洞庭碧螺春:湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。

白毫銀針:為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。

君山銀針:其沖泡後,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價值。

黃山毛峯:茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。

武夷巖茶:茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口,回味無窮。18世紀傳入歐洲後,倍受當地羣從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。

安溪鐵觀音:屬烏龍茶,有健身美容的功效

信陽毛尖:湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。

廬山雲霧:芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。

六安瓜片:色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品。

十大名茶

一、西湖龍井 二、洞庭碧螺春 三、黃山毛峯 四、廬山雲霧 五、六安瓜片

六、君山銀針 七、信陽毛尖 八、武夷巖茶 九、安溪鐵觀音 十、祁門紅茶

中國名茶主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶。

綠茶--

又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強”等特點。綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產量最大的茶類,產區主要分佈於浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春;

紅茶--

又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。其湯色以紅色為主調,故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。

代表茶有滇紅、宜興紅茶;

烏龍茶--

亦稱青茶,半發酵茶。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,並有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪,減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶,健美茶。

代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍;

白茶--

白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

主要產區在福建省(台灣省也有少量生產)建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的製作工藝,一般分為萎凋和乾燥兩道工序,而其關鍵是在於萎凋。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。

主要品種有白牡丹、白毫銀針;

黃茶--

人們從炒青綠茶中發現,由於殺青揉捻後乾燥不足或不及時,葉色即變黃,於是產生了新的品類 ——黃茶。

黃茶屬發酵茶類,黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶製法的主要特點,也是它同綠茶的基本區別。

黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽:

▲君山銀針——黃芽茶極品之一

黑茶--

是我國生產歷史十分悠久的特有茶類。在加工過程中,鮮葉經渥堆發酵變黑,故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用,也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。主要產於湖南、湖北、四川、雲南和廣西等省、自治區。因以銷往邊疆地區為主,故以黑茶製成的緊壓茶又稱邊銷茶。

代表茶有普洱茶:具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。

再加工茶--

以基本茶類—綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經再加工而成的產品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等,分別具有不同的品味和功效。

代表茶:花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶;緊壓茶有沱茶和六堡茶;

秋天喝什麼茶好

秋天適宜喝發酵高的白茶和烏龍茶

秋天適合喝青茶,青茶的性、味介於綠茶、紅茶之間,不寒不温,既能清除體內餘熱又能生津養陰。

秋季最適合喝的茶:當年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶(最好的武夷巖茶如大紅袍、水仙、肉桂)。另外發酵程度較高的白茶如新工藝白茶、陳年白茶;發酵程度高的烏龍茶如濃香型鐵觀音、大紅袍等焙火茶都可以。

喝茶助養生 不同的季節適合喝什麼茶?

1.春天適合飲花茶

生活中有很多植物的花是適合用來泡茶飲用的,比如常見的菊花、玫瑰花、茉莉花等,春季適合喝花茶,因為春季容易春困,喝花茶可以幫助人體散發聚集了一個冬季的寒邪,同時促進體內陽氣生髮,幫助消除春困。喝花茶,最好的器具是玻璃杯或壺,用煮沸後放至90度的開水沖泡並蓋蓋燜兩三分鐘飲用最佳。

2.夏季適合喝綠茶

夏天天氣炎熱,人體消耗大,容易出汗,會容易出現精神不振的現象,特別是午後精神萎靡,容易影響工作。綠茶性味苦寒,能夠幫助清熱消暑,生津止渴、降火消食等,非常適宜過苦夏。我們常説的獅峯龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯都是綠茶中的極品。沖泡綠茶的水温只需80-90度即可,也不需要加蓋燜過才喝。

3.秋天適合喝青茶

很多人對青茶並不熟悉,然而如果換個名稱想必大家都知道了,青茶又叫烏龍茶,我們常見的烏龍茶、鐵觀音、武夷巖茶都屬於青茶。秋季正是從盛夏轉冷的季節,喝青茶可以幫助消除體內的餘熱,屬於不寒不熱的飲品,有潤膚、潤喉、生津的功效。

4.冬季適合喝紅茶

冬天天氣變冷,正是要温補的季節,這個季節適合喝紅茶,紅茶有養陽氣生暖熱的功效,可以幫助人體抵抗寒冷。

以上便是一年四季適合喝的茶的種類,常喝茶對人體有很好的養生保健作用,但是也要注意飲用的量不宜過多,每天取三五克泡茶喝了便可,還需要注意的是,並不是每個人都適合喝茶的,有些人喝了茶容易失眠,這類人就要儘量少喝或者不喝茶。除了容易失眠的人,一些疾病患者也不適合飲茶,如胃病、心臟病、腸潰瘍患者等,一些特殊人羣如孕婦或者哺乳期的婦女也不適合喝茶,還有年紀幼小的孩子也不能喝茶。

不同的季節適合喝什麼茶?

春夏秋冬,喝茶各有千秋,各有講究,小陳茶事稍微總結了一番。

春天適合喝花茶

花茶比較甘涼,濃郁的香茶,又能促進人體陽氣生髮散去冬天積在人體內的寒邪。讓人感到神清氣爽,自然而然的就緩解了春困給人帶來的影響。

花茶有助於祛除人體在冬天時所沉積的寒氣,促進人體中的陽氣,同時飲用花茶可以幫助人們提神益思、解乏解困。

夏天宜飲綠茶

綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。

秋天喝青茶

青茶又稱烏龍茶,是半發酵茶,介於綠茶與紅茶之間。

秋季,餘熱未消,氣候乾燥,天氣涼爽,風霜高潔,人體津液未完全恢復平衡。以飲用烏龍茶一類的青茶為好,青茶性味不寒不熱,能消除人體內的燥熱,達到清燥生津之功效 。

冬天適合喝紅茶

紅茶味甘性温,善蓄陽氣,生熱暖腹,可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外,人們在冬季食慾增強,進食油膩食品增多,飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。

四季喝茶選擇口訣

飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。

1、春季

四季喝茶選擇口訣表,春夏秋冬季喝茶的講究

春天以喝花茶最佳,如茉莉花茶、桂花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。花茶在窨花過程中受濕熱作用影響,屬於暖性茶,有理氣、開鬱、祛穢、和中的作用,可以驅散整個冬天以來,積存在人體內部的寒邪之氣,提升體內陽氣,並且還能振奮精神,消除春困。

2、夏季

四季喝茶選擇口訣表,春夏秋冬季喝茶的講究

夏天以喝綠茶、黃茶、白茶最佳,如碧螺春、龍井、霍山黃芽、君山銀針、白毫銀針等。夏季炎熱多汗,濕氣較重,而綠茶性質寒涼,可清熱解毒、消暑止渴、強心、促消化;黃茶茶性略寒,能清熱去火,調理熱病傷津、煩熱口渴等多種不良症狀;白茶其性清涼,亦能降火去燥,退熱降火。

3、秋季

四季喝茶選擇口訣表,春夏秋冬季喝茶的講究

秋天以喝青茶,即烏龍茶最佳,如鐵觀音、鳳凰水仙、武夷巖茶等。秋季天氣乾燥,令人口乾舌燥,而烏龍茶不寒不熱,飲之可以清熱、除燥,消除體內由夏天殘留的餘熱,同時還有助於潤膚、升津、潤肺、涼血。

4、冬季

四季喝茶選擇口訣表,春夏秋冬季喝茶的講究

冬天天寒地凍,寒氣襲人,喝紅茶、黑茶、普洱茶最為理想。這幾茶性温,能滋養陽氣,增熱添暖,有助禦寒,還可以助消化、去油膩、暖腸胃,有助於冬季養生,補身體,使人強壯。

雖然説有四季喝茶表,但還是有些茶適合一年四季飲用的,不必拘泥於季節,如茉莉花茶、龍井茶、普洱茶、碧螺春等等。此外,花茶芬芳、綠茶清爽、黃茶鮮美、白茶鮮爽、青茶香醇、紅茶温暖、黑茶醇厚,大家也可以根據自己的口味來選擇喝什麼茶。或者根據自己的體質來選擇,紅茶、青茶、熟普可養胃,腸胃不好的人可飲;生普、花茶、烏龍茶可降脂減肥,女性、肥胖者可飲;綠茶、白茶營養物質豐富,適合大多數人飲用。

秋冬季適合喝什麼茶最好 適合秋冬季喝的茶有哪些

1、秋飲青茶

秋天,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴脣乾裂,中醫稱之“秋燥”,這時宜飲用青茶。青茶,又稱烏龍茶,屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間。色澤青褐,沖泡後可看到葉片中間呈青色,葉緣呈紅色,素有“青葉鑲邊”美稱,既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,温熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。

秋冬季節喝什麼茶比較好

常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍,以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分,有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡後片刻將茶壺裏的茶水倒入茶杯裏,品時香氣濃郁,齒頰留香。

2、冬飲紅茶

冬天,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,陽氣漸弱,中醫認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖”,因而冬天喝茶以紅茶為上品。

紅茶甘温,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵,使茶鞣質氧化,故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物——茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶於水,沖泡形成了紅色茶湯。

傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、台紅、祁紅,以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣,常將祁紅和印度紅茶拼配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養,強身健體。

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