有什麼功效，寒冬最適合吃什麼

1、紫菜魚丸湯是一道潮汕特色濃郁的家常菜，也是一道能夠堂而皇之出現在各種正式筵席上的名菜。因此，它登上春節餐桌一點也不遜色。

2、白蘿蔔。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”的説法。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。

3、梨。梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。冬季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。

4、適合冬天吃的幾種火鍋：①羊肉火鍋。羊肉是冬天的必備食材，性温，可温中暖腎，益氣補血。最重要的是羊肉的驅寒效果是極好的，所以適合冬天吃。②筒骨火鍋。筒骨中有豐富的蛋白質、微量元素等，營養價值豐富，非常適合冬天進補。③椰子雞火鍋。雞肉的脂肪含量少，蛋白質又含量豐富，很多人都怕吃火鍋因為怕長胖，所以吃雞肉火鍋就可以減少一點點擔心了。