春節的來歷習俗美食寓意有哪些

1、春節在古時曾專指二十四節氣中的立春，也被視為一年的開始。後來改為夏曆正月初一（農曆正月初一）開始為歲首。

2、在古代民間，人們從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶便開始“忙年”了，新年到正月十九日才結束。在現代，人們把春節定於農曆正月初一，但一般至少要到農曆正月十五（元宵節）新年才算結束。

3、春節的傳統食品：餃子，餃子有許多吉利的寓意，餃子象徵團聚合歡;同時又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財進寶”的寓意。

4、年糕，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。

5、湯圓，元宵節吃湯圓，團團圓圓。