西紅柿雞蛋能隔夜吃嗎

可以。如果食物已經熟透，而且在低温條件下密封保存得當，可以保存48個小時，食用前徹底加熱即可的，但建議儘量要少吃，隔夜後的西紅柿雞蛋不僅口感不好而且營養物質也流失了很多。

假如食物沒有完全熟透的話，特別是雞蛋含有豐富的蛋白質，隔夜之後食用，未熟的雞蛋在保存不當的情況下，會很容易滋生細菌，食用後可能會造成腸胃不適的情況，食用久了還有可能會有害身體健康。