綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

京都二鍋頭青花瓷

京都二鍋頭青花瓷

京都二鍋頭青花瓷是一種以青色為主色調的二鍋頭酒瓷器,通常有紋飾和花卉圖案。該瓷器的質地細膩,採用傳統手工製作工藝,形態端莊大氣,深受消費者喜愛。京都二鍋頭青花瓷的出現,大大提升了二鍋頭酒文化的品位和形象。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

京德二鍋頭怎麼樣

好。京德北京二鍋頭在北京很有有知名度,口感醇厚,銷量需求打,應該屬於大眾品牌,去北京都買京德北京二鍋頭這兩品牌,五十六度是最經典的。根據查詢相關資料公開顯示北京京德酒業有限公司在北京市註冊成立,成立於2010年11月19日,公司主要業務青花瓷二鍋頭,大綠二鍋頭,小綠二鍋頭,公司產品廣泛應用於批發預包裝食品,零售預包裝食品。

北京二鍋頭酒瓶哪個有收藏價值

1949北京紅星二鍋頭景德鎮青花瓷酒瓶。:2004年北京紅星二鍋頭1949皮盒珍藏青花瓷,景德鎮青花瓷酒瓶,北京紅星正廠產品,高度65度清香型,配料錶帶有大麥和豌豆,經過十年老酒陳化,清香口感爆裂,酒味略甜而清新。瓶體為景德鎮青花釉裏紅工藝製造,有證書極具有收藏價值。

北京好酒不止二鍋頭!這3款也是真正的京味兒,你喝過嗎?

中國人自古以來愛喝酒,金榜題名、升職加薪、各種聚會時都會有酒的陪伴。

每次提到北京,我們首先想到的是它所擁有悠久 歷史 的 旅遊 景點和文化地位,往往忽略了它富含文化底藴的 酒文化 。

《史記》中曾寫到荊軻在燕都飲酒的畫面,這應該是目前記錄最早的在北京喝酒的古人了。

北京的釀酒技術和酒業也在金朝遷都至京時得到了迅速的發展, 逐漸形成了酒樓、酒肆等商圈 。王啟在《中州集》中也對京酒提出了“燕酒名高四海傳”的極高讚譽。 到了清朝之後京城更是享有 “酒品之鄉,京師之最”的美譽。

今天提到北京名酒,家喻户曉的就是 北京二鍋頭 了。

二鍋頭系列

對於老北京來説二鍋頭承載着許多的回憶, 在外地人眼裏二鍋頭才是正宗的“北京酒”。

目前,“北京二鍋頭”已經成為了一個極具影響力性的酒品類代表,北京酒廠幾乎每家都有二鍋頭的生產規模,我們日常去的超市、小賣部放眼望去最多的酒就是二鍋頭, 這也意味着二鍋頭已經在品種繁多的白酒圈子中殺出了一條專屬道路。

牛欄山二鍋頭

牛欄山二鍋頭從它的釀造工藝、口感以及受歡迎程度上可以 稱得上是“二鍋頭之最” ,它主要以豌豆、大麥等原料純糧釀造。其產品具有酒質清澈、口感柔和醇厚、氣味芳香、酒體和諧等特點。

紅星二鍋頭

在19世紀50年代,紅星二鍋頭可謂是大眾眼中的好酒,也是高檔白酒的平替。它主要以優質紅高粱、大麥等為主要原料進行純糧釀造,其口感醇厚、氣味香醇、酒質清澈。

隨着酒產品市場的不斷髮展,二鍋頭現在依然銷量口碑領先, 但依靠其價格“親民”、品質過硬還遠遠不夠。它的“光瓶酒”包裝就不是人們的送禮首選 。

現在就讓我們來聊一聊北京除了二鍋頭之外,還有什麼 品質上乘、質優價廉、具有京味兒的白酒。

①(華燈牌)北京特曲

它是被老北京熟知且珍藏的一款濃香型白酒,但目前有價無市,大部分只能靠拍賣價高者得。北京特曲以高粱、小麥作為主要原料,是純糧白酒。酒色清澈透明、入口甘甜、飲後回味悠長。 非常能體現出濃香型大麴酒的“香、甜、綿、淨”的四個風格。

②菊花白酒

在古代菊花白酒曾是北京名酒,主要是供京城裏面達官貴人飲用的瓊漿玉液”、“宮廷御酒”。 菊花酒釀造源於古時重陽節,重陽節有賞菊、飲菊花酒、佩茱萸的習俗。它的主要原料有菊花、人蔘、枸杞等多種名貴藥材,其口感清香,對我們的身體是很有益處的。菊花白酒非常講究喝法:夏季可以加冰作冷飲,冬季温熱作熱飲,菊香四溢。

③青花瓷酒

青花瓷酒也是極有潛力的一款北京白酒, 不同於其他酒只有一種香型,它有醬香、清香、濃香三種不同香型 。清香型口感綿甜、香氣清新。濃香型甜醇爽淨、香味柔和。自“金瓷”、“銀瓷”和“鑽瓷”三類新品推出以來,濃香型酒最受歡迎,它的口感純正深厚、包裝尊貴高檔,是人們送禮選擇之一。

喝酒講究的是能喝到 健康 的好酒,以上3種都是具有京味兒的白酒,擁有其獨特的文化底藴,這是其他地區所沒有的優勢,以後提到北京好酒可別再説只有二鍋頭啦!

但是北京人不全是隻喝北京白酒,以下2類酒也是北京人眼裏的好酒。

①山西汾酒

汾酒是中國三大名酒之一,它是清香型白酒的代表, 它的釀造工藝可以稱之為中國“釀酒工藝元老” ,就連茅台酒廠的釀造工藝也從中取走了不少精華,汾酒酒色透明清澈、入口綿密香甜、回味十足。古詩中“借問酒家何處有。牧童遙指杏花村”指的就是汾酒。

②漢董大師酒

漢董大師酒 產自醬酒之鄉貴州茅台鎮,擁有和茅台酒一樣的釀造環境,它的釀造工藝師承茅台酒廠 ,因此出道後也小有名氣,但因為宣傳力度不夠外地人很少知道。它嚴守初心,堅持用12987工藝釀造之後還要陳窖最少5年。

其口感就像是香水講究的香調一樣。 前調醬香濃郁、酒質醇厚絲滑,中調含有清新花果香和其他複合香,後調有一點焦糊味和回甘 ,整體感受極佳!

酒友不是隻喝本地酒的,喝酒講究喝到好酒,北京亦是如此。

北京二鍋頭 有哪些品牌?

紅星

牛欄山比較有名,不過也有少數正宗老廠雖不做電視媒體廣告但品質一流的,比如通州產的

北京酒中久廠出的二鍋頭

非常棒

京都金壇二鍋頭價格

牛欄山經典二鍋頭52度 500ml

商品説明產品名稱:牛欄山經典二鍋頭52度 500ml產地:中國 香型:清香型度數:52度容量:500ml規格:6瓶/箱酒品描述:牛欄山二鍋頭酒體協調,清雅柔和...

市 場 價:¥552.00

牛欄山二鍋頭珍品三十年53度 500ml

商品説明產品名稱:牛欄山二鍋頭珍品三十年53度 500ml產地:中國 香型:清香型度數:53度容量:500ml規格:6瓶/箱酒品描述:牛欄山二鍋頭國家原產地認...

市 場 價:¥288.00

牛欄山經典二鍋頭45度 500ml

商品説明產品名稱:牛欄山經典二鍋頭45度 500ml產地:中國 香型:清香型度數:45度容量:500ml規格:6瓶/箱酒品描述:牛欄山經典二鍋頭與眾多的牛欄山...

市 場 價:¥512.00

紅星珍品二鍋頭46度 500ml

商品説明產品名稱:紅星珍品二鍋頭46度 500ml產地:中國 原料:高粱香型:清香型度數:46度容量:500ml酒品描述:紅星(青花瓷)珍品二鍋頭酒是公司在...

市 場 價:¥218.00

家裏親戚小聚,200~300元/瓶預算,喝什麼白酒,求推薦?

道光廿五御液酒 40°-50° 500ml ¥20

道光廿五酒 52° 500ml ¥272

道光二五貢泥酒 42° 500ml ¥200

道光二十五頂級帝王酒 52° 500ml ¥345

道光廿五貢酒 52° 500ml ¥128

紅星青花瓷二鍋頭 紅星二鍋頭 138 元/瓶 北京世紀緣酒業商貿公司

52度百年牛欄山二鍋頭陳釀 95 元/瓶 北京世紀緣酒業商貿公司

紅星二鍋頭1949千尊 298 元/瓶 北京世紀緣酒業商貿公司

36度百年牛欄山二鍋頭陳釀 88 元/瓶 北京世紀緣酒業商貿公司

53度牛欄山珍品三十年二鍋頭酒 158 元/瓶 北京世紀緣酒業商貿公司

十年紅花郎 368 元/瓶 北京世紀緣酒業商貿公司

口子窖酒 80 元/瓶 北京世紀緣酒業商貿公司

京都商宴特供酒 56° 500ml ¥100

京都天壇圓筒珍品二鍋頭 56° 500ml ¥65

京都東南亞(圓筒)珍品二鍋頭 45° 500ml ¥34

皇家京都二鍋頭8年陳釀 42° 210ml ¥9.2

京都天壇老北京二鍋頭(精品) 56° 500ml ¥36

京都青花瓷清廉如意二鍋頭酒 52° 500ml ¥328

京都純中醇二鍋頭 45° 500ml ¥97.5

皇家京都二鍋頭 46° 2500ml ¥780

皇家京都珍品二鍋頭(窖藏三十年) 52° 500ml ¥158

京都藍花瓷二鍋頭 52° 500ml ¥198

京都老北京(圓筒)二鍋頭 38° 500ml ¥38

京都藍花瓷二鍋頭 46° 500ml ¥168

京都黃龍二鍋頭 45° 500ml ¥98

北京白酒市場都有什麼品牌?

北京,簡稱“京”,是中華人民共和國首都、省級行政區(直轄市),不僅是中國政中心,還是一個文化中心。北京是一座有着三千多年曆史的古都,釀酒歷史也是非常悠久的。《史記—刺客列傳》就有“荊軻嗜酒,日與狗屠及高漸離飲於燕市,酒酣以往……旁若無人者。”的記載;明代《本草綱目》上也記載,燒酒“自元時始創其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露”。金人遷都北京,釀酒技術和酒業也隨之興盛;元人入都,繼而酒業;明清北京,酒業更加繁榮;初期,酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化,離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒?

一、二鍋頭,產自北京,清香型白酒,北京的傳統白酒。

由於只摘取經第二次換入錫鍋裏的涼水冷卻而流出的酒,故起名為“二鍋頭”。如今的“掐頭去尾”、“按質取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來做的。二鍋頭選用高粱為原料,以麩曲和酵母為糖化發酵劑,採用傳統的“老五甑”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低温入池,適當發酵,掐頭去尾,貯陳精釀而成,得到酒液具有清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤爽洌,酒力強勁,後勁綿長,回味悠長的特點,備受廣大消費者的青睞,在中國酒類,有着舉足輕重的地位。

由於二鍋頭是根據工藝命名的,但是其品牌是有很多的,下面選擇其中一部分再細化分析:

1、牛欄山二鍋頭,北京順鑫農業股份有限公司出品,中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,以清香型“牛欄山”牌為代表,四大系列共計110餘種產品。當然“牛欄山”牌還有不少濃香型白酒系列產品。

2、紅星二鍋頭,北京紅星股份有限公司出品,企業成立於1949年,是作為新中國的獻禮而指定建設的項目之一。以酒體甘烈醇厚,價位低廉,高銷量被酒友認知。曾榮獲“中國馳名商標”、“國家級非物質文化遺產”、“中華老字號”等榮譽稱號。

3、一擔糧二鍋頭,二鍋頭集團、北京二鍋頭酒業股份有限公司(前身:國營北京大興酒廠)是北京歷史最老的二鍋頭企業,與一擔糧(北京)酒業有限公司聯合出品,始創於1163年,距今有850年曆史。

4、北京永豐牌二鍋頭,北京二鍋頭酒業股份有限公司出品,獲得北京市著名商標,各種優質產品稱號等。

5、北京京都二鍋頭,北京皇家京都酒業有限公司出品,企業建於1979年10月,是北京唯一一家軍工企業(北京衞戍區酒廠),酒廠歷史可以追溯到300多年前。皇家京都系列、京都二鍋頭系列、柔和京都系列、京都將軍系列四大品牌產品。

6、北京前門樓二鍋頭,由成立於1998年的北京前門樓酒業有限公司出品,有前門樓牌系列北京二鍋頭酒,餘味悠長好喝不上頭,響譽全國各地擁有科學先進的白酒生產檢測手段及檢測設備清香型北京二鍋頭白酒.

二、非二鍋頭類別酒

北京特曲(華燈牌),北京,濃香型白酒,以高粱、小麥為配製原料,以小麥為高温大麴,採用熟糠配製,熱水打漿,泥窖低温發酵,混燒老五甑,中温流酒,分級貯存,科學勾兑等釀製而成。酒液清亮透明,入口甘美,滿口生香,落口圓潤,飲後尤香,回味悠長,具有濃香型大麴酒“香、甜、綿、淨”的獨特風格。

菊花白酒,北京,清香型白酒,菊花酒的釀造歷史悠久,北京的地方特色酒。其製法在《神農本草經》、《西京雜記》、《奇效良方》、《太平聖惠方》中均有提到。一直採取手工釀製,釀製技藝採取以提香、除雜為主的固液結合、分段取酒的特殊蒸餾工藝,達到“菊花白”酒晶瑩無色,菊香、藥香、酒香和諧完美、三香合一的高雅風格。2007年,菊花白因為釀製技藝獨特、品質卓越,被列為北京市非物質文化遺產名錄;2008年6月,又被列為國家級非物質文化遺產名錄。

北京桂花陳酒,其他香型,釀造歷史悠久,北京葡萄酒廠出品。用多年陳釀的優質白葡萄酒做酒基,含苞初放時的桂花做香料,品質優,酒度低,色澤美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可飲,男女老少皆宜。

青花瓷酒,有清香、濃香、醬香三種香型白酒,北京青花瓷酒業股份有限公司出品。清香型:口感綿甜,清香純正;醬香型:尊貴高檔,底藴深厚,香氣幽雅,空杯留香;濃香型:綿甜爽淨,柔和協調。

實際上在北京這個釀酒歷史悠久、酒文化典型、經濟發展迅猛的城市,還有很多小眾品牌或者已經落沒的老品牌白酒的,鑑於文章篇幅過長,小六就不一一講解了,有了解的哥們可以在下方補充,我們一起交流。

作者:小六(deyujiuye666)

明明白白消費,安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒。

來源:公眾號《小六説酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒?

這酒多少錢

北京二鍋頭價格表:

紅星二鍋頭 老北京十六年 52°450ml 價格:45

北京二鍋頭窖藏青花瓷 52度 500ml 價格:198

牛欄山出口美國二鍋頭56度750ml(6瓶套裝) 價格:198

北京二鍋頭酒 500ml 52度 清香型 價格:88

北京二鍋頭窖藏黃花瓷 52度 500ml 價格:128

北京二鍋頭 頤和園青花瓷雙支禮盒裝 500Ml*2 52度 價格:198

北京二鍋頭酒 特質精品 56度 500ml*12瓶 價格:128

北京二鍋頭金尊窖藏酒 500ml 清香型 52度 價格:88

北京產紅星二鍋頭出口美國56度750ml 中國地區銷售 價格:88

百年牛欄山精製金牛38度500MLX2瓶 價格:178

牛欄山二鍋頭國藏十五年50度450ml 價格:69

52度 牛欄山經典二鍋頭 北京特產 二鍋頭高端產品 500ml 價格:548

牛欄山二鍋頭特製52度10年700ml(6瓶套裝) 價格:228

年貨北京紅星二鍋頭青花瓷珍品 750ml 52度 價格:188

牛欄山二鍋頭珍品三十年(30年)53度500ml 價格:198

牛欄山 52度 牛欄山經典二鍋頭 北京特產 500ml 價格438

紅星二鍋頭北京特釀五星特製高級濃香型白酒38度500ml 價格:98

據 百度網頁

北京京都青花瓷館地址

北京京都青花瓷館地址是北京市通州區宋莊鎮小堡藝術東區。青花瓷,又稱白地青花瓷,常簡稱青花,是中國瓷器的主流品種之一,屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料,在陶瓷坯體上描繪紋飾,再罩上一層透明釉,經高温還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色,具有着色力強、髮色鮮豔、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋已見端倪,成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。明宣德時發展到了頂峯。明清時期,還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。

北京方莊二鍋頭53度2000ml大明青花價格

二鍋頭有52度的和56度的,沒有50度的。價錢嘛,看是哪種瓶子了,普通小二4塊,大二10塊;青花瓷的300多;還有什麼精品裝的50多。

TAG標籤:青花瓷 京都 二鍋頭 #