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洞庭碧螺春中的隱喻

洞庭碧螺春中的隱喻

洞庭碧螺春作為一種名貴的茶葉,其製作過程複雜,味道優雅,因此具有一定的象徵意義。它可以被視為人生道路中自我完善的隱喻。就像茶葉需要經過採摘、萎凋、揉捻、炒制等一系列複雜的過程,方能成為高品質的碧螺春一樣,人也需要經歷磨礪,不斷優化自己,才能成為更好的自己。同時,茶的滋味清香,具有使人心靈平靜的作用,如果喝一杯洞庭碧螺春,也許可以幫助我們平靜內心,集中精力去完成自我完善這一重要的工作。因此,洞庭碧螺春可以被視為修身養性的象徵。

洞庭碧螺春作為一種名貴的茶葉,其製作過程複雜,味道優雅,因此具有一定的象徵意義。它可以被視為人生道路中自我完善的隱喻。就像茶葉需要經過採摘、萎凋、揉捻、炒制等一系列複雜的過程,方能成為高品質的碧螺春一樣,人也需要經歷磨礪,不斷優化自己,才能成為更好的自己。同時,茶的滋味清香,具有使人心靈平靜的作用,如果喝一杯洞庭碧螺春,也許可以幫助我們平靜內心,集中精力去完成自我完善這一重要的工作。因此,洞庭碧螺春可以被視為修身養性的象徵。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

洞庭碧螺春是一種著名的中國綠茶,產於江蘇省蘇州市太湖山區的洞庭湖周邊地區。它的由來可以追溯到清朝康熙年間。

據傳説,當時太湖湖濱一位茶農名叫傅圓,他每天都會在湖邊摘茶葉。一天,他突然聞到了一股非常特別的芳香,於是他跟隨這股芳香來到了洞庭湖畔,發現這裏有一棵奇特的茶樹。這棵茶樹葉子細嫩,芽葉含芯,顏色碧綠,而且散發着非常濃郁的花香。

傅圓認為這種茶葉非常珍貴,於是他將茶樹採摘下來,並把它帶回家中試製茶葉。他製作出的茶葉顏色碧綠,香氣芬芳,味道清新淡雅,非常受人歡迎。傅圓決定將這種茶葉命名為“洞庭碧螺春”,並開始在當地推廣它。

隨着時間的推移,洞庭碧螺春成為了太湖地區最著名的茶葉之一,被譽為“中國十大名茶”之一,並在國內外享有盛譽。

咱家也不住洞庭湖 咋就就養你這麼個碧螺春什麼意思?

這句話的意思是:我們家人不住在洞庭湖,怎麼就養出了你這麼個碧螺春。這句話是網絡用語,常用於形容某個人具有清新脱俗的氣質,也可以用來調侃對方過於矯情或做作。

碧螺春的簡介和神話傳説

分類: 煩惱

問題描述:

有關碧螺春的簡介和由來。

解析:

太湖中的洞庭西山、洞庭東山,是碧螺春茶的原產地和主產區,最早的產茶歷史,文獻記載見於唐代陸羽的《茶經》。碧螺春的前身是產於西山水月塢的水月茶,又稱小青茶。據《太平清話》載:“洞庭山小青塢出茶,唐宋入貢,下有水月寺,即貢茶院也。”現存於水月寺刻於明正統十四年(1449)的“水月禪寺中興記”碑,刻有多首名人題詠水月寺的詩,其中就有宋代文學家蘇舜欽題詩:“水月開山大業年,朝廷敕額至今存。萬株鬆覆青雲塢,千樹梨開白雲園。無礙泉香誇絕品,小青茶熟佔魁元。當時飯聖高陽女,永作伽藍門。” 至明末清初,水月茶俗稱為“嚇煞人香”。成書於清雍正十二年(1734)陸延燦的《續茶經》載:“洞庭山有茶,微似岕山而細,味甚甘香,俗呼嚇煞人香。”

據《太湖備考》等史志記載,清康熙三十八年(1699)四月,康熙帝南巡至浙江回京,途經蘇州,江蘇巡撫宋犖以洞庭“嚇煞人香”茶進獻,康熙飲後大加讚賞,因其茶“清湯碧綠,外形如螺,採製早春”,賜名為“碧螺春”,自此,碧螺春每年進貢,名揚天下。初,碧螺春綠茶被評為中國十大名茶之一,時西山縹緲山莊經銷的碧螺春在國內外享有盛譽,1910年在南洋勸業會獲優等獎,1915年在巴拿馬萬國博覽會獲金質獎章。近年,有外地茶葉按碧螺春方法炒制,也名之以“四川碧螺春”、“貴州碧螺春”、“浙江碧螺春”等,外形雖與洞庭(山)碧螺春相似,但因土壤及氣候條件的差異,品質遠較洞庭(山)碧螺春差,一作對比即可區分。為保護消費者利益,2003年起實行原產地域產品保護,只有產自蘇州市吳中區西山鎮和東山鎮的碧螺春綠茶,才能稱為“洞庭(山)碧螺春”,零售產品包裝上均貼有原產地域產品保護標誌,並可通過網絡驗證。

洞庭(山)碧螺春的品級與採製時間關係極大,可稱一日數品。採製於清明前,稱“明前”,為上品;採製於穀雨前,稱“雨前”,質量略遜於明前,但仍屬佳品。穀雨後氣温高,茶葉生長快,葺毛少,體形粗大,只能稱為“炒青”。難得遇到温暖的早春,採得春分之前的“分前”碧螺春,則尤為名貴,為數十年難得的珍品。1954年周恩來總理參加日內瓦會議,帶去了東山西塢村和西山梅益村(包山塢)的“分前”碧螺春,與會者飲後,都讚不絕口;1971年周恩來與美國國務卿基辛格簽訂“上海公報”時,送給基辛格的禮物,也是洞庭碧螺春。

洞庭(山)碧螺春採製的人工量極大,成本高,是真正的“功夫茶”。所用嫩芽是初展的一芽一葉(俗稱“一旗一”),長1~1.5釐米,寬不能超過1釐米,每斤成茶平均要5~6萬個頭,從採、揀、制、炒,約需6~8個人工。嫩芽葉背後有茸毛,新鮮時不明顯,製成後始顯露,品質越好茸毛越多,是為洞庭(山)碧螺春的一大特色。製作過程極繁,操作技術要求很高。從採摘到鮮葉揀剔,上鍋後的高温殺青、熱揉成形、搓團顯毫、文火乾燥,前後經過6道基本工序,始成碧螺春。其間火候強弱的控制是關鍵性的,往往上品嫩芽,因火功、炒制技術上的缺陷,便成下乘碧螺春。製成後的洞庭(山)碧螺春香氣濃郁純正,外形具有“纖細多毫,捲曲呈螺,嫩香持久,滋味鮮醇,回味甘甜”的特色。

飲洞庭(山)碧螺春,須杯中先注開水,後投茶葉,皆沉杯中不浮,然後茶葉徐徐展開,顯天然芽葉本色。若先將碧螺春入杯而後注水,則茶葉上的葺毛受衝擊而浮起,使茶水混而味亦遜。品嚐高級碧螺春頗有情趣。品茶時,採用潔淨透明的玻璃杯,先衝開水後放茶。當碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時杯中葺毛翻飛,清香襲人。茶在杯中,觀其形,可欣賞到猶如雪浪噴珠、春染杯底、綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌清香、馥郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高級工藝品,不可多得。

碧螺春貯藏方法十分講究。傳統的貯藏方法是紙包茶葉,袋裝塊狀石灰,茶、灰間隔置缸中,加蓋密封吸濕貯藏。隨着科學的發展,近年來亦有采用三層塑料保鮮袋包裝,分層緊扎,隔絕空氣,放在10℃以下冷藏箱或電冰箱內貯藏,久貯年餘,其色、香、味猶如新茶,鮮醇爽口。碧螺春不僅是名茶,亦可烹成“碧螺蝦仁”等名菜,色、香、味俱佳。

碧螺春的傳説

傳説在很早以前,西洞庭山上住着一位美麗、勤勞、善良的姑娘,名叫碧螺。東洞庭山上住着一位小夥子,名叫阿祥,打魚為生,兩人相愛着。但不久災難來臨,太湖中出現了一條惡龍,作惡多端,揚言要碧螺姑娘作它的妻子,如不答應,便興風作浪,讓人民不得安寧。阿祥得知此事後,便決心為民除害,他手持魚叉潛入湖底,與惡龍搏鬥,最後終將惡龍殺死,但阿祥也因流血過多而昏迷過去。碧螺姑娘將阿祥抬到家中,親自照料,但不見轉好。碧螺姑娘為了搶救阿祥便上山尋找草藥。在山頂見有一株小茶樹,雖是早春,已發新芽,她用嘴逐一含着每片新芽,以體温促其生長,芽葉很快長大了,她採下幾片嫩葉泡水後給阿祥喝下,阿祥果然頓覺精神一振,病情逐漸好轉。於是碧螺姑娘把小茶樹上的芽葉全部採下,用薄紙包好緊貼胸前,使茶葉慢慢暖幹,然後搓揉,泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這種茶水後,身體很快康復,兩人陶醉在愛情的幸福之中。然而碧螺姑娘卻一天天憔悴下去,原因是姑娘的元氣全凝聚在茶葉上了,最後姑娘帶着甜蜜幸福的微笑,倒在阿祥懷裏,再也沒有醒過來。阿祥悲痛欲絕,他把姑娘埋在洞庭山上,從此山上的茶樹越長越旺,品質格外優良。為了紀念這位美麗善良的姑娘,鄉親們便把這種名貴的茶葉,取名為"碧螺春"。 後來有 “從來佳茗似佳人”來形容女子也正是因為如此。

碧螺春茶葉的歷史傳説

太湖一地,流傳有許多關於碧螺春的美麗傳説,其中以碧螺春由來的故事最為人傳頌。

傳説在很早以前,西洞庭山上住着一個美麗、勤勞、善良的姑娘,名叫碧螺。姑娘有一副清亮圓潤的嗓子,十分喜愛唱歌。她的歌聲象甘泉,給大家帶來歡樂。大家十分喜愛她。與西洞庭山隔水相望的東洞庭山住着一個小夥子,名叫阿祥,以打魚為生,水性好,辦事公正,武藝高強,又樂於幫助人,因而深得遠近人們的愛戴。阿祥在打魚路過西洞庭山時,常常聽見碧螺姑娘那優美動人的歌聲,也常常看見她在湖邊結網的情形,心裏深深地愛上了她。

這時,太湖中出現了一條惡龍,它要太湖人民為它燒香,每年送一對童男童女供他奴役,還要碧螺姑娘作它的妻子,如果不答應,它就要刮惡風,下暴雨,掀巨浪,拔樹摧房,打翻漁船,讓太湖人民不得安寧。阿祥下決心要殺死惡龍。他手持魚叉,潛到猢底,趁惡龍不備,用魚叉猛刺惡龍。一人一龍展開一場天昏地暗,地動山搖的搏鬥。最後,阿祥殺死了惡龍,但自己也因流血過多昏過去了。

鄉親們把為民除害的小夥子抬回了家。碧螺姑娘更是因為小夥子殺死惡龍,免除了她的災難而十分感激。她把阿洋抬到自己家中親自照料。可是,阿祥的病情一天天惡化,碧螺十分傷心。為了救活阿祥,她踏遍洞庭,到處尋找草藥。有一天,姑娘發現一棵小茶樹長得特別好。早春寒冷時節,小樹卻長出了許多芽苞,茶樹周圍有許多暗紅色的血跡。姑娘知道這是由於阿祥鮮血滋潤的結果。她十分愛惜這棵小茶樹,每天給小樹澆水。早上怕茶樹凍壞,便用自己的嘴把芽苞一個個含一遍。清明過後不幾天,小樹伸出了第一片嫩葉。這時阿祥已水米不進,危在旦夕。姑娘淚珠直流,她來到茶樹旁邊,看到嫩綠的茶葉,心裏想:這些茶葉是用阿祥的鮮血滋潤的,是我的口含着長成的,我採幾片葉子給阿祥泡水喝,也表一表我的心意吧。於是姑娘採下幾片嫩芽,泡在開水裏送到阿祥嘴邊。一股醇正而清爽的香氣,一直沁入阿祥的心脾,本來水米不進的阿祥頓覺精神一振,一口氣把茶喝光,緊接着就伸伸腿伸伸手,恢復了元氣。姑娘一見阿祥好了,高興異常,她把小茶樹上的葉於全採了下來,用一張薄紙裹看放在菑v胸前,讓體內的熱氣將嫩茶葉暖幹。然後拿出來在手中輕輕搓揉,泡茶給阿祥喝。阿祥喝了這茶水後,居然完全恢復了健康。

可是,碧螺姑娘卻一天天憔悴下去了。原來,姑娘的元氣全凝聚在嫩葉上了。嫩葉被阿祥泡茶喝後,姑娘的元氣卻再也不能恢復了。姑娘帶着甜蜜幸福的微笑死去,阿祥悲痛欲絕,他把姑娘埋在洞庭山頂上。從此,這兒的茶樹總是比別的地方的茶樹長得好。為了紀念這位美麗善良的姑娘,鄉親們便把這種名貴的茶葉,取名為“碧螺春”。

一個男人把女人説成是碧螺春做的什麼寓意

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖的洞庭山東山和西山(蘇州吳中)一帶,所以也叫“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,專供達官顯貴飲用,高級的碧螺春,據説需要6-8萬個芽頭才能炒製出一斤幹茶,物以稀為貴,洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。

碧螺春茶已有1000多年曆史,當地人最早叫它洞庭茶,相傳有一次一位尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脱口而道“香得嚇煞人”,因此當地人便將此茶叫做“嚇煞人香”。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞覺得特別好喝,就問身邊的地方官,這叫什麼茶呀?地方官告訴皇帝這叫“嚇煞人香”‘’乾隆皇帝聽了嚇一跳,説這個名字不好,太不雅了,要不我給它取個名字吧,因為茶葉在春天採摘製作,幹茶捲曲如螺,湯色碧綠清澈,我們就叫他“碧螺春”吧,至此碧螺春茶葉一直沿用至今。

碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區,茶樹和杏子樹,梅子樹,李子樹,白果,石榴等一起果木交錯種植,茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,所以造就了碧螺春天然的花果香。

碧螺春幹茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,條索緊結,捲曲如螺,茶乾白毫顯露,,銀綠隱翠,芽葉幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,在杯中翩翩起舞,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,因為鮮美的味道收到大眾的喜愛。

碧螺春_傳説

碧螺春,原名“嚇煞人香”,自古就是茶中珍品,傳説已有一千三百多年的採製歷史。據清王應奎撰《柳南續筆》記載,洞庭東山碧螺峯石壁產野茶數株,當地人每年都要持竹筐前去採摘以供飲用。一次,因其葉多,筐不勝貯,因置懷間,茶得熱氣,異香忽發,採茶者驚呼“嚇煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡撫以此茶進呈,康熙皇帝覺得這個名字太俗,遂改名“碧螺春”。

碧螺春茶因其嬌嫩,沖泡和品欽也與眾名茶不局。一般茶葉是先放茶。後沖水。而碧螺春則不能用水沖泡,。也不能加蓋緊悶,而是先在杯中倒人沸水,然後放進茶葉;略過三四分鐘,芽、葉紛紛伸腰舒展,茶色濃豔,聞之清香撲鼻,令人垂涎欲滴。 碧螺春,產於江蘇省吳縣太縣的洞庭山,又名洞庭碧螺春。吳縣隸屬蘇州,也有稱之為蘇州碧螺春。外形捲曲如毛螺,花香果味得天生,素為茶中之萃。

關於碧螺春的歷史,清代王應奎在“柳南續筆”中曾有一段記敍,頗富風趣。《柳南續筆》戴:“洞庭東山碧螺峯石壁產野茶數株,每歲土人持竹筐將歸,以供日用。歷數十年如是,未見其異也。康熙某年,按候以採,因其葉較多,筐不勝貯,因置懷間,茶得熱氣,異香忽發,採茶者爭呼“哧煞人香”。哧煞人香者,意思是説這種茶特別香,香煞人,吳中方言也,遂也名是茶雲。自是以後,每值採茶者,不分男女長幼,莫不沐浴,貯不用筐,悉置懷間。而土人朱元正獨精製,法出自其家,尤稱妙品,每斤價值三兩。

己卯歲(公元一六九九年)康熙三十八年,車駕幸太湖,宋公(指巡撫宋榮)購此茶進,上以其名不雅,因以碧螺峯為名,賜題該茶為“碧螺春”。自此以後,碧螺春遂得名,聞名遐邇,流傳至今。

據《清史考》記載,康熙皇帝曾七次南下蘇州,有的是南巡河工,有的是去杭州等地,路過蘇州駐太湖,天池山等地,康熙巡幸到蘇州,蘇州地方進獻當地名茶哧煞人香,康熙頗有文采,嫌其名不雅,因以賜題碧螺春為茶名,這是完全可能的,故事情節亦能順理成章。

前人曾有一首贊詠碧螺春的詩,詩日:從來雋物有嘉名,物以名傳愈見珍。梅盛每稱香雪海,茶尖爭説碧螺春。已知焙制傳三地,喜得揄揚到上京。哧煞人香原誇語,還須早摘趁春分。詩中所謂,寓有一定科學道理,特別是:“哧煞人香原誇語,還須早摘趁春分”。早採嫩採是碧螺春的一大特點。碧螺春採得特別嫩,當新芽初展一芽一葉就及時採下,高級碧螺春,不但外形美觀,而且品質優異。正是:

哧煞人香原誇語,還須早採趁春分,

銅絲螺旋混身毛,花香果味倍生津。

洞庭碧螺春是綠茶珍品,以形美、色豔、香濃、味醇 " 四絕 "聞名。碧螺春始於何時,名稱由來,説法頗多。據清代《野史大觀》〈卷一〉記載:「洞庭東山碧螺峯石壁,產野茶數株,土人稱曰:“嚇煞人香 ”,康熙己卯……撫臣宋犖購此茶以進……,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必採辦進奉矣。」又據相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東山人,碧螺春名稱系他所題。又據《隨見錄》載:「洞庭山有茶,微似岕而細,味甚甘香,俗稱 " 嚇殺人 ",產碧螺峯者尤佳,名 “ 碧螺春”。」

若以此為實,則碧螺春茶應始於明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫。也有人認為,碧螺春是因為形狀捲曲如螺,色澤碧綠,採於早春而得名。不論名稱由來如何,該茶歷史悠久,早已是貢茶,這一點是毫無疑問的了。

嚇煞人香康熙贊,親口御賜碧螺春

詩中有云:“嚇煞人香康熙贊,親口御賜碧螺春”。

碧螺春茶已有1000多年曆史,在唐朝時期就被列為貢品,早期民間稱為“洞庭茶”,又名“嚇煞人香”。

傳説,洞庭山(注:洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山一帶,而非洞庭湖)峯上有一種奇異的香氣,人們誤以為有妖精作祟,不敢上山。一位膽大的姑娘上山砍柴,剛剛走到半山腰,一股清香迎面撲來,便好奇一探究竟。爬到山頂,只見幾棵綠油油的茶樹長在山峯頂上。她便來走近茶樹,採摘些許芽葉,便下山來。路上,茶葉的香氣伴着微風,越發濃郁。回到家中,姑娘便取出茶葉,香氣浸滿整屋,用水泡後,味道更是一絕,姑娘大叫“嚇煞人哉,嚇煞人哉”。自此,姑娘將茶樹移栽至家中,精心培育。幾年後,茶樹枝繁葉茂,濃香味爽,鄉里鄉親讚不絕口,便問此為何茶?姑娘隨口答道:“嚇煞人香”。清代康熙年間,皇帝視察時,品嚐到此茶,倍加讚賞,問其名,覺其不雅,見茶湯湯色碧綠、捲曲成螺,故賜名“碧螺春”。

碧螺春著有花果香,這與其特殊的種植方法密不可分,其採用果木交錯種植,茶樹與桃、杏、梅、石榴等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的獨特韻味。另外,洞庭碧螺春的茶芽細嫩,單斤幹茶需茶芽6至7萬個製成,由此可見其茶之名貴。

碧螺春的引證解釋碧螺春的引證解釋是什麼

碧螺春的引證解釋是:⒈亦作“碧蘿春”。綠茶的一種。產於今江蘇省洞庭山碧螺峯。清陳康祺《郎潛紀聞》卷四:“洞庭東山碧螺_石壁,歲產野茶數株,土人稱曰‘嚇殺人香’。參閲清王應奎《柳南續筆·碧螺春》。引康熙己卯,車駕幸太湖。撫臣宋_購此茶以進。上以其名不雅馴,題之曰‘碧螺春’。”清俞樾《茶香室三鈔·碧蘿春》作“碧蘿春”。《小説月報》1981年第1期:“他趕緊撳滅煙頭,沏了兩杯碧螺春新茶,放在茶几上。”。

碧螺春的引證解釋是:⒈亦作“碧蘿春”。綠茶的一種。產於今江蘇省洞庭山碧螺峯。清陳康祺《郎潛紀聞》卷四:“洞庭東山碧螺_石壁,歲產野茶數株,土人稱曰‘嚇殺人香’。參閲清王應奎《柳南續筆·碧螺春》。引康熙己卯,車駕幸太湖。撫臣宋_購此茶以進。上以其名不雅馴,題之曰‘碧螺春’。”清俞樾《茶香室三鈔·碧蘿春》作“碧蘿春”。《小説月報》1981年第1期:“他趕緊撳滅煙頭,沏了兩杯碧螺春新茶,放在茶几上。”。詞性是:名詞。注音是:ㄅ一_ㄌㄨㄛ_ㄔㄨㄣ。結構是:碧(上下結構)螺(左右結構)春(上下結構)。拼音是:bìluóchūn。

碧螺春的具體解釋是什麼呢,我們通過以下幾個方面為您介紹:

一、詞語解釋【點此查看計劃詳細內容】

碧螺春bìluóchūn。(1)產於江蘇吳縣洞庭山區的綠茶,葉片捲曲呈螺狀,茶湯碧綠,是一種高級名茶。

二、國語詞典

一種綠茶。色澤青翠,香味濃郁。原產於江蘇省洞庭東山的碧螺峯上,因其葉遇熱會散發異香,故當地土人稱為「嚇殺人香」。清康熙年間,聖祖遊幸太湖,撫臣宋犖曾以此茶進,帝因其名不雅馴,遂改稱為「碧螺春」。詞語翻譯英語biluochunorpilochun,atypeofgreenteagrownintheDongtingMountainregionnearLakeTai

三、網絡解釋

碧螺春(茶葉種類、中國十大名茶之一)碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。

關於碧螺春的詩詞

《秋蘭始花端侄遊山回致山泉兩瓶對花瀹碧螺春茶》

關於碧螺春的詩句

小飲碧螺春_小飲碧螺春_雨前同賞碧螺春

關於碧螺春的成語

夏山如碧吹螺眩碧成朱桑田碧海

關於碧螺春的詞語

碧草如茵夏山如碧一碧萬頃眩碧成朱一碧無際大吹法螺撞鐘吹螺金碧熒煌碧海連天碧鬟紅袖

關於碧螺春的造句

1、王皓點點頭,這時碧螺春上來了,透明茶壺裏,碧螺春有枝有葉,像是一顆小巧的樹木一樣,在水中生長,綠色的芽,綠色的莖,非常美觀。

2、外形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。

3、島上遍佈各色果樹,她們應時應節地開花結果,而碧螺春就在果園裏、花叢下。

4、碧螺春還有個特點就是特別嫩,人家三萬個茶芽頭可以炒出一斤茶葉,而碧螺春芽頭嫩,一斤茶要用五六萬個芽頭,在各茶中屬佼佼者。

5、主要種植水稻、麥子、油菜,出產棉花、蠶桑、林果,特產有碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。

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有誰知道碧螺春的典故?

洞庭碧螺春是我國名茶的珍品,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時,名稱由來,説法頗多。 據清代《野史大觀》(卷一)載:“洞庭東山碧螺峯石壁,產野茶數株,土人稱曰:‘嚇煞人香’。康熙己卯......撫臣朱犖購此茶以進......,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必採辦進奉矣。”又據相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東後山陸巷人,“碧螺春”名稱系他所題。又據《隨見錄》載“洞庭山有茶,微似岕而細,味甚甘香,俗稱‘嚇煞人’,產碧螺峯者尤佳,名‘ 碧螺春’”。 若以此為實,則碧螺春茶應始於明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。也有人認為:碧螺春是因形狀捲曲如螺,色澤碧綠,採於早春而得名。據《蘇州府志》載:“洞庭東山碧螺石壁,產野茶几株,每歲土人持筐採歸,未見其異。康熙某年,按候採者,如故,而葉較多,因置懷中,茶得體温,異香突發。採茶者爭呼:嚇煞人香!茶遂以此得名。”

又據清代王應奎《柳南隨筆》記載:清聖祖康熙皇帝,於康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。後人評曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,捲曲似螺,春時採製,又得自洞庭碧螺峯等特點,欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世,成為清宮的貢茶了。

碧螺春雅名的傳説

碧螺春茶名之由來,還有一個動人的民間傳説。雲昔年,在太湖的西洞庭山上住着一位勤勞、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美麗、聰慧,喜歡唱歌,且有一副圓潤清亮的嗓子,她的歌聲,如行雲流水般的優美清脆,山鄉里的人都喜歡聽她唱歌。而與隔水相望的洞庭東山上,有一位青年漁民,名為阿祥。阿祥為人勇敢、正直,又樂於助人,在吳縣洞庭東、西山一帶方圓數十里的人們都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠揚宛轉的歌聲,常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中,阿祥被碧螺的優美歌聲所打動,於是默默地產生了傾慕之情,卻無由相見。

在某年的早春裏有一天,太湖裏突然躍出一條惡龍,蟠居湖山,強使人們在西洞庭山上為其立廟,且要每年選一少女為其做“太湖夫人”。太湖人民不應其所求,惡龍乃揚言要蕩平西山,劫走碧螺。阿祥聞訊怒火中燒,義憤填膺,為保衞洞庭鄉鄰與碧螺的安全,維護太湖的平靜生活,阿祥趁更深夜靜之時潛游至西洞庭,手執利器與惡龍交戰,連續大戰七個晝夜,阿祥與惡龍俱負重傷,倒卧在洞庭之濱。鄉鄰們趕到湖畔,斬除了惡龍;將已身負重傷,倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村裏,碧螺為了報答救命之恩,要求把阿祥抬到自己家裏,親自護理,為他療傷。阿祥因傷勢太重,已處於昏迷垂危之中。

一日,碧螺為尋覓草藥,來到阿祥與惡龍交戰的流血處,猛可發現生出了一株小茶樹,枝葉繁茂。為紀念阿祥大戰惡龍的功績,碧螺便將這株小茶樹移植於洞庭山上並加以精心護理。在清明剛過,那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉,而阿祥的身體卻日漸衰弱,湯藥不進。碧螺在萬分焦慮之中,陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹,於是她跑上山去,以口銜茶芽,泡成了翠綠清香的茶湯,雙手捧給阿祥飲嘗,阿祥飲後,精神頓爽。碧螺從阿祥那則毅而蒼白的臉上第一次看到了笑容,她的心裏充滿了喜悦和欣慰。當阿祥問及是從哪裏採來的“仙茗”時,碧螺將實情告訴了阿祥。阿祥和碧螺的心裏憧憬着未來美好的生活。於是碧螺每天清晨上山,將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回,揉搓焙乾,泡成香茶,以飲阿祥。阿祥的身體漸漸復原了;可是碧螺卻因天天銜茶,以至情相報阿祥,漸漸失去了原氣,終於憔悴而死。

阿祥萬沒想到,自己得救了,卻失去了美麗善良的碧螺,悲痛欲絕,遂與眾鄉鄰將碧螺共葬於洞庭山上的茶樹之下,為告慰碧螺的芳魂,於是就把這株奇異的茶樹稱之為碧螺茶。後人每逢春時採自碧螺茶樹上的芽葉而製成的茶葉,其條索纖秀彎曲似螺,色澤嫩綠隱翠,清香幽雅,湯色清澈碧綠;洞庭太湖雖歷經滄桑,但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,卻仍是獨具幽香妙韻永惠人間的。

茶史追溯

碧螺春乃茶中珍品,以"形美、色豔、香高、味醇"聞名中外。唐陸羽《茶經》"茶之出"中曾提到:"蘇州長州生洞庭山"。據《隨見錄》載:"洞庭山有茶,微似芥茶而細,味甚甘香,俗呼為'嚇煞人',產碧螺峯者尤佳,名碧螺春"。又有説是清康熙帝因嫌"嚇煞人"不雅,改名為"碧螺春",並列為貢品。又據清未震鈞所著《茶説》載:"茶以碧蘿(螺)春為上,不易得,則蘇之天池,次則龍井;岕茶稍粗......次六安之青者。"

碧螺春如今屬全國十大名茶之一,1954年,周總理曾攜帶2斤"東山西塢村碧螺春"茶葉赴日內瓦參加會議。

名茶鑑賞

碧螺春的品質特點是:條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長,其湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。當地茶農對碧螺春描述為:"銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。"

品賞碧螺春是一件頗有情趣的事。品飲時,先取茶葉放入透明玻璃杯中,以少許開水浸潤茶葉,待茶葉舒展開後,再將杯斟滿。一時間杯中猶如雪片紛飛,只見"白雲翻滾,雪花飛舞",觀之賞心悦目,聞之清香襲人,端在手中,頓感其貴如珍,宛如高級工藝品,令人愛不釋手。

茶聯,茶詩,茶詞為證

洞庭碧螺春,茶香百里醉。

洞庭帝了春長恨,二千年來茶更香。

入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉。

 碧螺春

清·陳康祺

從來雋物有嘉名,物以名傳愈自珍。

梅盛每稱香雪海,茶尖爭説碧螺春。

已知焙制傳三地,喜得揄揚到上京。

嚇煞人香原誇語,還須早摘趁春分。

碧 螺 春

清·樑同書

此茶自昔知者稀,精氣不關火焙足。

蛾眉十五采摘時,一抹酥胸蒸綠玉。

纖衫不惜春雨幹,滿盞真成乳花馥。

碧 螺 春

現代·田漢

更無天塹能防越,何處桃源可避秦?

只願濤平風定日,扁舟重品碧螺春。

碧 螺 春

現代·周瘦鵑

及時品茗未為奢,攜侶招邀共品茶。

都道獅峯無此味,舌端似放妙蓮花。

如夢令( 清·吳偉業)

鎮日鶯愁燕懶,遍地落紅誰管?

睡起熱沉香,小飲碧螺春碗。

簾卷,簾卷,一任柳絲風軟。

説明:吳偉業是明末清初的著名詩人,此詞的發現表明,早在康熙帝賜名(1699年)之前的幾十年前,碧螺春之名已經在民間流傳開來,只不過尚未聞名天下。

碧螺春為什麼叫洞庭碧螺春

碧螺春,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名為洞庭碧螺春,它的茶色澤澄綠如碧,外形蜷曲如螺,恰好又在春天採製於碧螺峯上,碧螺春屬於綠茶類,是中國十大名茶之一,已經有一千多年的歷史,在唐朝作為貢品,又被稱為功夫茶、新血茶。

碧螺春為什麼叫洞庭碧螺春

碧螺春產地在太湖東洞庭山及西洞庭山,因此得名洞庭碧螺春,又有康熙皇帝巡幸太湖時根據它色澤碧綠,捲曲如螺,春季採製,又採自碧螺峯這些特點的特徵而賜名,在購買的時候,挑選好的碧螺春可以從這幾點入手。

1、好的碧螺春,沖泡之後看上去柔和自然,添加了其他東西的碧螺春則是黃暗的。

2、好的碧螺春茶葉外形是曲捲起來的,茶葉香味撲鼻,有一股濃郁的花香味。

3、好的碧螺春茶葉體型緊實,手感很好,沖泡的時候,會迅速下沉,很有質感。

4、好的碧螺春非常細嫩,茶葉本身也會很細,每一斤茶葉大概需要6萬左右的小嫩芽。

梅盛每稱香雪海,茶尖爭説碧螺春啥意思

梅盛每稱香雪海,茶尖爭説碧螺春是誇讚碧螺春茶的意思。根據查詢相關公開信息顯示,碧螺春,中國十大名茶之一,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區),又稱洞庭碧螺春。碧螺春以蘇州太湖的東、西洞庭山出產的茶葉為佳,已有1000多年曆史。

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