戈雅魚燒豆腐的家常做法

材料：

魚肉（約300克）

豆腐（約300克）

麪粉（50克）

雞蛋（1個）

葱薑蒜末（適量）

鹽（適量）

料酒（適量）

生抽（適量）

老抽（適量）

糖（適量）

清水（適量）

食用油（適量）

做法：

1. 將魚肉去骨切成小塊，攤上一層鹽和料酒醃製一會，細葱薑蒜切末備用；

2. 豆腐切成小塊，用清水沖洗乾淨備用；

3. 雞蛋打散，加入麪粉、適量水，調勻成麪糊；

4. 熱鍋冷油，將醃好的魚肉塊放入鍋中煎至兩面金黃，盛出備用；

5. 熱鍋加入一點油之後，將葱薑蒜末爆香；

6. 加入適量清水，放入煎好的魚塊，燒開後倒入適量生抽、老抽、糖，轉小火煮至湯汁濃稠，放入拌好的豆腐塊，繼續煮一會兒拌勻；

7. 將煮好的豆腐塊和魚塊盛出，瀝乾湯汁；

8. 熱鍋再次加油，將豆腐塊拍上面糊，放入鍋中，兩面煎至金黃色即可。

9. 將煎好的魚塊和炸好的豆腐塊一起倒入盤中，淋上燒好的汁，即可上桌享用。

小貼士：

1. 魚肉要選用肉質鮮嫩、味道鮮美的品種，如草魚、鯉魚等；

2. 豆腐要選用具有一定硬度的嫩豆腐，以防在煎炸的時候容易碎掉；

3. 湯汁最好煮得濃稠一些，這樣口感更好，拌入豆腐塊和魚塊後可以更好的入味。

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戈雅魚燒豆腐怎麼燒

品名：戈雅魚燒豆腐

材料：戈雅魚

一斤、豆腐

一塊、葱姜段

適量、蒜瓣

4瓣、八角

一個、乾紅辣椒

4個、黃酒

、老抽

、生抽

、鹽

、糖

做法：

1、鍋燒熱，放油

2、油熱，放切好的葱姜，乾紅辣椒，拍好的蒜瓣，八角爆香

3、爆到蒜瓣焦黃，倒一碗水在鍋裏

4、把調料加到水裏，黃酒，生抽，老抽，鹽，糖，調好味

5、湯汁開鍋，放進戈雅魚，切好的豆腐。蓋上蓋子，開鍋轉小火

6、中間開蓋子翻動一下豆腐

7、小火煨30分鐘，豆腐進了魚的鮮味，開大火收一下湯汁

戈雅魚怎麼做好吃

戈雅魚好吃的做法是戈雅魚燉豆腐。

主料：戈雅魚4條。

輔料：醬油1勺、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、蒸魚豉油1勺、青紅花椒一小把、薑片和葱適量。

1、戈雅魚洗乾淨瀝水。

2、鍋裏倒油，放青紅花椒炸鍋，戈雅魚裹麪粉下鍋煎，兩面煎黃即可。

3、放料酒、生抽、老抽、蒸魚豉油、醋，晃動鍋再煎一下。

4、加熱水煮沸，加豆腐塊和葱，慢燉。

5、差不多的時候，嘗一下湯汁調味，最後加了點糖，鹹味夠了就不要再加鹽了，盛出來上桌。

戈雅魚燉豆腐的做法

1、先把要用到的食材準備好待用，，

　　2、豆腐切成三釐米的小正方形

　　3、廋肉切成條用少許鹽醃一下

　　4、把戈雅魚清洗乾淨用鹽醃大概15分鐘

　　5、把戈雅魚和豆腐一起下鍋煎至兩面發黃

　　6、然後放水一起燉大概二十分鐘

　　7、待湯汁收得差不多的時候就可以放葱段了喲

　　8、最後等湯汁快收完了就可以出鍋了

魚燒豆腐怎麼做 戈雅魚燒豆腐

製作方法：

主料：塘鱧魚750克 豆腐(南)500克。

輔料：冬筍50克 香菇（幹）5克 澱粉(蠶豆)13克。

調料：甜麪醬10克 醬油50克 味精2克 胡椒粉1克 小葱15克 黃酒25克 豬油（煉製）40克 。

做法：

1、將塘鱧魚去鱗、鰓、內臟，剖洗乾淨，切除魚嘴和鰭，斬齊魚尾，在背肉的兩面各斜剞2刀；

2、豆腐切成長1.5釐米、寬1釐米、厚0.3釐米的塊，在沸水鍋中焯二下，去掉豆腐腥味，瀝乾水；

3、熟筍切成長4釐米、寬2釐米的薄片；

4、水髮香菇大的對切開；

5、炒鍋置旺火，下入熟豬油，燒至七成熱，把魚排齊落鍋，兩面稍剪，加入黃酒、醬油、甜麪醬、清湯250毫升，隨即把豆腐放入鍋的一邊，放入筍片、冬菇，蓋上鍋蓋，用中火燒透；

6、再放入味精，旋轉幾下炒鍋，用調稀的濕澱粉勾芡，加葱段，淋上熟豬油15克起鍋；

7、盛盤時將一少半的豆腐墊底，魚平放在豆腐上，然後將餘下的豆腐蓋在魚上，撒上胡椒粉，即成。

戈雅魚豆腐湯的做法

戈雅魚洗淨備用，豆腐洗淨切塊，生薑切片，葱切碎，青椒切塊，鍋中倒油燒熱，放入生薑，葱，八角，蒜頭爆香，加1勺豆瓣醬，炒出紅油，放入戈雅魚翻炒倒入豆腐塊加適量清水，煮到豆腐發泡時加適量鹽，白糖，味精，青椒塊，改中小火收汁即可。

黃戈雅魚的營養價值

戈雅魚的營養價值：

富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，藥用價值高。具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓 、緩衝貧血的功效，有利於生長髮育。銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

每100克戈雅魚中，含有蛋白質519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克等。

戈雅魚功效：

戈雅魚性味甘平，能益脾胃、利尿消腫、祛風醒酒、清熱除火、化痰止咳、通乳生乳。

戈雅魚：鮎形目，鱨科，黃顙魚屬。又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨，黃顙魚。廣佈於中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。雜食，主食底棲無脊椎動物，食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。4~5月產卵，親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。在生殖時期，雄魚有築巢習性。

戈雅魚怎麼做菜好吃

清燉戈雅魚、紅燒戈雅魚、戈雅魚煮豆腐。都很不錯噢

這是什麼魚，要學名，在徐州我們叫它 ge ge ye ，不知道學名叫什麼

黃黃顙魚在全國的別名、土名、習俗名、俗名、方言、又名和地方名：黃散、土啞巴魚、噶魚、嘎牙魚、黃鱨魚、小肉滾魚、金絲、黃顙、黃揚、黃牙於、汪刺魚、黃姑魚、昂嘰魚、江昂魚、黃昂嘰魚、黃甲魚、河龍盾鮠、嘎丫子、黃牙古

黃鮕魚、小黃魚、大黃魚、黃花魚、小黃花、黃古魚、黃鰭魚、汪丁頭、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋條、岔尾黃顙魚、央絲、黃伢魚、黃骨頭、黃鮎魚、黃嗓古、咯魚、咯咯噎、瓦氏黃顙魚、黃丁魚、黃魚、黃鼓魚、江顙、江黃顙魚、黃芽頭、黃古、黃鴨叫、黃刺骨、黃鴨古、角角魚、黃叉子、黃刺、黃蠟丁、牛魚、黃顙古、黃顙古魚、黃顙咕、黃蜂魚、黃臘丁、嘎鴨魚、格呀、黃扎魚、黃骨、三、三杆、啊魚、黃啊魚、安公魚、昂刺、昂嗤魚、嗯丁、割魚、格呀魚、黃骨魚、黃顙骨、黃鮟魚、黃鵪、黃角魚、黃頭蹲、黃嘎芽、虎頭鯊、黃狗頭、黃古頭、金絲魚、昂哧、莫丁、盎斯魚、黃姑、昂刺魚、黃角丁、盎公魚、黃丫古、昂牛、格格魚、黃鱔骨、嘎牙子、嘎魚、黃甲、黃大丁子、黃辣丁子、黃蠟丁子、黃臘丁子、黃拉丁子、黃那丁子、黃古丁、黃古丁子魚、黃沙骨、肥臌、鋼針魚、昂公、昂子魚、黃刺魚、黃辣刺、黃丫頭、黃牙頭、黃鴨頭、黃顙谷、黃魷魚、黃丫角、黃鴨魚、王骨魚、昂刺魚、黃辣丁、黃蠟魚、黃臘魚、黃咕頭、黃咕、黃咕魚、黃顙魚、汪釘頭、黃鱨魚，枷魚，黃賴、黃櫻、黃鷹、彈瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黃釘頭、黃辣丁、黃角、灣獅、戈牙、革牙、黃嘎、嘎牙、刺棍子、黃昂子、黃丫咕、哥哥魚、黃鴨咕、安公、江黃顙、黃雙魚、汪釘頭、黃牛枯、草枯、黃頰魚、郎絲、肥坨黃顙魚、牛尾子、齊口頭、刺公、格陽、黃鯝魚、黃肭丁、二胡子、黃凱爬、黃刺公、戈雅魚，黃所，黃果子，蜂子魚，黃骨頭，咯呀公子、下嘴、黃姑魚、黃支古、黃鴨鼓、黃伢鼓、黃尾魚、黃丫骨、黃翅牯、金沙魚、句句魚、咯呀魚、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、咯也、黃丫魚、黃啄魚、黃魚角、黃骨丁、國國魚、革革魚、黃牛魚、黃呀角、黃桑魚、黃格魚、嘎芽子、戈魚、三叉魚、鮥魚、嘎芽魚、噶牙子、嘎芽、刺安古、黃散、黃伢頭、黃額頭、黃浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫魚、黃剌丁、蜜蜂魚、黃牯魚、黃伢牯、三角鋒等。

安徽省風陽民間的人民、漁民、百姓、釣友、羣眾把黃顙魚叫為昂魚；

安徽省蚌埠市的人民、漁民、百姓、釣友、羣眾把黃顙魚俗稱盎魚；

安徽省安徽東至的百姓、漁民把黃顙魚稱之為黃嘎魚；

安徽省民間的百姓把黃顙魚叫為咯呀魚、格呀魚、格呀、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、黃鴨叫、嗯丁和格陽等；

安徽省合肥市來安的百姓、漁民、羣眾和釣友把黃顙魚俗稱嚷魚；

安徽省馬鞍山市的人們形象的把黃顙魚稱之為黃鴨叫；

安徽省蕪湖市的漁民、市民、釣友把黃顙魚叫為嗯丁；

安徽省阜陽市穎泉區漁民、老百姓把黃顙魚戲稱格陽、格呀；

位於江蘇省蘇北徐州市的百姓、漁民把黃顙魚稱之為咯也、咯魚和割魚；

江蘇省鹽城市鹽都的人們把黃顙魚叫黃啊魚和啊魚；

江蘇省常州市的漁民、百姓、釣友和市民把黃顙魚俗稱安公；

江蘇省泰州市的人們把黃顙魚叫為昂刺；

江蘇省蘇北濱海的人們把黃顙魚叫為昂刺魚；

江蘇一些地方人把黃顙魚稱之為嗯丁、昂刺魚、啊魚、黃啊魚、昂刺、金絲魚、鋼針和鋼針魚等；

江蘇省連雲港市東海人把黃顙魚叫鋼針和鋼針魚；

江蘇省高郵的百姓把黃顙魚叫做金絲魚；

江蘇省連雲港市的市民、百姓把黃顙魚叫鋼針魚；

江蘇省徐州市睢寧把黃顙魚叫割魚

江蘇省無錫市宜興把黃顙魚叫昂子魚、昂公；

江蘇省連雲港市東海縣張灣羣眾把黃顙魚俗稱鋼針魚；

江蘇省南京市、儀徵市、溧水縣、鹽城市一帶的老百姓把黃顙魚叫昂刺魚、昂刺；

江蘇省淮安、淮陰、漣水一帶的人把黃顙魚稱之為昂刺；

長江下游的上海人把黃顙魚叫昂牛、昂刺；

江蘇省水鄉江南的蘇州市民把黃顙魚稱為“汪釘頭”和昂刺魚；

江蘇省南京市民把黃顙魚習慣稱為昂刺魚；

江蘇省不少地方漁民和百姓把黃顙魚俗稱昂嗤或昂嗤丁子；

江蘇省高郵市老百姓、釣友把黃顙魚稱為金絲魚；

江蘇省溧陽人把黃顙魚俗稱昂公；

浙江省海鹽城西的老百姓把黃顙魚叫啊魚、黃啊魚、黃丫魚；

浙江省杭州市、臨安縣、永康、東陽及紹興一帶的老百姓、漁民把黃顙魚稱之為黃辣刺；

浙江省永嘉縣巖頭鎮把黃顙魚叫黃丁魚；

浙江羣眾、百姓把黃顙魚稱之為黃刺；

老區江西省井岡山下的百姓把黃顙魚叫黃丫古、黃呀頭；

江西省吉安市井岡山下的老百姓把黃顙魚俗稱黃顙；

江西吉安的人把黃顙魚叫小黃魚

黃丫頭

黃呀頭；

江西省鄱陽湖的漁民把黃顙魚俗稱黃丫咕、黃丫古、黃芽頭和黃呀頭；

江西省撫州宜黃的老百姓把黃顙魚叫黃啄魚；

江西省貴溪的百姓把黃顙魚叫黃魚角；

江西宜春的人們把黃顙魚叫黃鴨頭；

江西省宜春市的漁民、農民、羣眾把黃顙魚叫黃丫頭；

江西省南昌市市民把黃顙魚習慣叫黃牙頭；

江西省新餘市老百姓把黃顙魚叫黃丫頭、黃鴨頭；

江西省萍鄉市蓮花縣升坊鎮把黃顙魚叫黃骨丁；

江西省上饒市玉山縣必姆鎮把黃古叫黃骨魚；

江西省鄱陽湖鄱陽鎮人把黃顙魚稱之為黃呀頭、黃伢頭、黃額頭、黃牙頭、黃芽頭；

江西省婺源市老百姓和漁民把黃顙魚俗稱黃芽頭；

重慶市的市民把黃顙魚稱之為黃辣丁和黃蠟丁；

重慶開縣的人們把黃顙魚叫黃狗頭和黃古頭；

重慶黔江的人們把黃顙魚叫黃辣丁和黃蠟丁；

雲南省金沙江的人把黃顙魚叫為黃蠟丁、黃辣丁和黃肭丁；

貴州省凱裏市岑鞏老百姓把黃顙魚稱之為角角魚（讀國國魚）；

貴州省凱裏市榕江人把黃顙魚俗稱角角魚；

貴州玉屏的漁民把黃顙魚俗稱哥哥魚、格格魚、革革魚；

貴州省凱裏市劍河把清水江的黃顙魚叫做格格魚；

貴州省遵義市道真縣玉溪把黃顙魚叫黃肭丁、二胡子、黃凱爬；

廣西南寧的羣眾、百姓把黃顙魚俗稱牛魚；

廣西桂林把黃顙魚叫為黃顙古、黃顙咕、黃顙骨、黃骨魚、黃鮟魚、黃顙谷、黃鱔骨；

廣西柳州市的老百姓、漁民把黃顙魚形象的稱之為黃蜂魚；

廣西南寧市的市民把黃顙魚稱之為黃牛魚；

廣西玉林市把黃顙魚俗稱黃魷魚和黃丫角；

廣西貴港市港北區東龍把黃顙魚俗稱黃呀角；

河北省的老百姓把黃顙魚稱之為嘎牙子；

河北邯鄲的人們把黃顙魚叫為三、三杆；

河北承德的人們把黃顙魚叫為嘎魚；

的家鄉四川省廣安的人們把黃顙魚叫為黃辣丁、黃蠟丁；

四川人把黃顙魚稱之為黃辣丁、黃蠟丁、黃釘頭；

陝西漢中略陽的人們把黃顙魚叫為黃臘丁、黃辣丁；

陝西省西安市的市民把黃顙魚叫為嘎鴨魚、黃辣丁、黃蠟丁；

陝西省山陽縣板巖鎮廟台村把黃顙魚叫黃桑魚；

陝西省西安市的人們把黃顙魚叫黃辣丁、黃蠟丁；

河南省商丘的人們把黃顙魚叫黃格魚、格呀魚、格呀；

河南省鎮平縣石佛寺鎮蘇寨村把黃顙魚叫黃鴨、刺公；

福建南平的人們把黃顙魚叫黃甲、黃鴨魚；

福建省福州的市民把黃顙魚叫黃啊；

福建南平建陽市把黃顙魚叫黃甲、黃鴨魚

吉林烏蘇里江的人們把黃顙魚叫嘎芽子、嘎牙子；

山東省東營市人把黃顙魚叫着嘎魚；

山東省濟寧市泗水縣把黃顙魚叫三叉魚、鋼針魚、戈魚；

山東省濟寧市兗州縣兗州鎮三河村把黃顙魚叫割魚、鮥魚；

山東省蒙陰縣垛莊鎮黃姑庵村把黃顙魚叫戈魚、割魚；

黑龍江喜峯老北方餐館的人們把黃顙魚叫嘎芽魚；

黑龍江省牡丹江的人們把黃顙魚叫嘎魚、嘎芽子；

黑龍江的漁民把黃顙魚叫嘎芽子、嘎魚；

內蒙古扎魯特旗人把黃顙魚叫噶牙子；

北京市密雲水庫的庫民把黃顙魚俗稱割魚；

遼寧的人們把黃顙魚叫為嘎魚；

廣東省韶關市的老百姓和釣友把黃顙魚稱之為黃骨魚；

廣東河源連平元善鎮東河村把黃顙魚叫黃角魚；

北京一些地方把嘎魚叫做黃骨魚、割魚。嘎魚學名黃顙魚；

河北省保定市把黃顙魚叫嘎丫子，有些人叫做嘎魚；

河北省白洋澱、廊坊市一帶老百姓、釣友把嘎魚叫它甲甲(音)、小肉滾魚和黃浪子。嘎魚學名黃顙魚

廣東省清遠市連州市連州鎮鸕鶿咀把黃辣丁魚叫黃骨魚；

廣東省廣州市人把黃顙魚稱之為黃骨魚；

山西榆次的人們把黃顙魚叫嘎芽；

內蒙古呼倫貝爾市把黃顙魚叫嘎魚、嘎牙子；

中國上海市南匯區把黃顙魚叫昂刺；

湖北省黃岡市麻城市順河集鎮人把黃顙魚叫刺安古、蜂子魚、蜜蜂魚；

四川省綿陽市江油的老百姓、羣眾把黃顙魚叫黃臘丁、黃辣丁；

山東省聊城市東營市把黃顙魚叫黃嘎魚；

中國第七大淡水湖泊-湖北省荊州市洪湖沿湖的漁民把黃顙魚稱之為黃古、黃骨和黃咕；

湖北省仙桃市漁民、百姓把黃顙魚叫着黃古；

中國湖北省仙桃市的農民、羣眾、老百姓把黃顙魚叫黃咕；

湖北省荊州市石首市的農民、羣眾、老百姓把黃顙魚叫黃古、黃咕；

湖北省咸寧市嘉魚官橋的漁民、百姓、釣友、農民把黃顙魚稱之為黃骨魚；

湖北省咸寧市咸安區向陽湖的漁民、釣友、百姓把黃顙魚俗稱黃所；

湖北省大冶市老百姓、漁民、羣眾把黃顙魚俗稱黃顙；

湖北省隨州市人把黃顙魚叫黃魚、昂刺、黃果子等；

中國武漢市：中國科學院水生生物研究所把黃顙魚稱之為瓦氏黃顙魚；

湖北省黃岡市英山人把黃顙魚俗稱黃大丁子；

中國湖北省孝感市應城市把黃顙魚俗稱黃古丁、黃古丁子魚；

昂刺魚(江蘇省南京市的市民、百姓把黃顙魚叫為昂刺魚)

湖北省天門市九真把黃顙魚稱之為黃骨、黃咕、黃古；

湖北省黃岡市麻城市順河把黃顙魚俗稱蜂子魚、蜜蜂魚；

湖北省恩施市宣恩百姓把黃顙魚叫角角魚和黃骨頭；

湖北省襄樊市襄陽夥牌老百姓把黃顙魚叫小黃魚和咯呀公子；

湖北省天門市嶽口鎮把黃顙魚叫牛筋條、下嘴、黃古；

湖北省恩施市龍鳳鎮把黃顙魚稱之為黃姑魚、角角魚和黃骨頭；

湖北省宜昌市當陽市玉泉辦事處焦堤村把黃顙魚叫黃骨頭；

湖南省邵陽市的百姓把黃顙魚俗稱黃鴨叫、黃刺骨、黃鴨咕及黃鴨古；

湖北省孝感市漢川市馬口鎮的漁民、農民把黃顙魚叫做黃散；

湖南麻陽民間的百姓把黃顙魚稱之為黃鴨咕、黃鴨叫、黃鴨古和黃刺骨；

湖南省湘潭市湘鄉韶山沖的老百姓把黃顙魚稱之為黃鴨叫；

湖南省龍山的百姓把黃顙魚俗稱為角角魚；

毛的家鄉湖南省湘潭市韶山沖的百姓把黃顙魚稱之為黃鴨叫；

湖南省婁底市人把黃顙魚叫為黃鴨叫、黃叉子；

貴州民間把黃顙魚稱之為格格魚、黃肭丁、二胡子、黃凱爬、哥哥魚、國國魚、格格魚、革革魚、角角魚；

福建省邵武市民間的老百姓、釣友、漁民把黃顙魚叫黃魚；

湖南省邵陽市民間的老百姓、釣友、漁民把黃顙魚叫黃刺骨；

湖南省洞口的人們把黃顙魚叫黃刺骨、黃支古；

湖南常德市漢壽的人們把黃顙魚叫黃古；

湖南省沅江南縣的人們把黃顙魚叫黃鴨叫；

湖南省湘陰望城的人把黃顙魚叫黃鴨叫；

湖南省永州市的人把黃顙魚叫黃鴨叫

黃沙骨；

湖南省岳陽市華容把黃顙魚叫做黃古、黃古魚、黃咕和黃骨；

湖南省桃源民間的農民、漁民把黃鴨叫稱之為肥臌；

湖南沙市瀏陽古港的人把黃顙魚叫黃鴨鼓；

湖南省醴陵市老百姓把黃顙魚叫黃鮎魚、黃伢鼓；

湖南省石門二都鄉七裏廟把黃顙魚叫黃古魚；

湖南省洞口民間的漁民、百姓、羣眾把黃顙魚俗稱黃尾魚、黃刺骨、黃丫骨；

湖南省懷化市麻陽縣黃桑鄉的百姓把黃顙魚稱之為黃扎魚；

湖南省婁底市婁星區萬寶鎮石埠村把黃顙魚俗稱黃翅牯；

湖南省永州市冷水灘區嵐角山鎮油榨頭村把黃顙魚叫小黃魚、金沙魚；

湖南省岳陽市岳陽縣筻口鎮老街村把黃顙魚稱之為句句魚；

湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮背銀把黃顙魚稱之為黃嗓古；

湖南省懷化市芷江侗族自治縣大壠鄉茂山村把黃顙魚叫黃刺骨；

中國第七大淡水湖泊-湖北省荊州市洪湖沿湖的漁民把黃顙魚稱之為黃古、黃辣丁、黃骨和黃咕；

中國第六大淡水湖-山東省微山湖民間的漁民、釣友、老百姓、羣眾、農民把黃顙魚俗稱鮥魚、戈魚和割魚；

長江、黃河、淮河、漢江、贛江、黑龍江、鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖、巢湖、微山湖、洪湖、白洋澱、丹江口水庫和三峽水庫等都盛產黃顙魚；

湖南民間的人民、漁民、百姓、釣友、羣眾把黃顙魚叫黃角、黃刺骨、黃鴨叫等；

黃顙魚（嘎魚、黃鴨叫、昂刺魚、黃顙谷、黃蜂魚、瓦氏黃顙魚、黃刺骨）主要分佈在我國哪些水域？黃顙魚（黃辣丁、嘎魚、黃鴨叫、黃丫頭、昂刺魚、黃顙谷、黃蜂魚、瓦氏黃顙魚、黃刺骨、角角魚）主要分佈在我國長江，黃河，黑龍江，松花江，烏蘇里江，圖們江，鴨綠江，遼河，渾河，海河，灤河，淮河，汾河，渭河，涇河，漢江，黃浦江，秦淮河，沅江，贛江，烏江，嘉陵江，岷江，大渡河，沱江，瀾滄江，怒江，珠江，左江，右江，東江，韓江，閩江，九龍江，錢塘江，濁水溪，曾文溪，南渡江，紅河

元江，雅魯藏布江，塔里木河，黑河，弱水，額爾齊斯河，伊犁河，湖北東荊河，金沙江，嫩江，沂河，沭河，新沂河，新沭河，京杭運河，蘇北灌溉總渠，串場河，新通揚運河，鄱陽湖，洞庭湖，太湖，洪澤湖，巢湖，微山湖，洪湖，白洋澱，丹江口水庫和三峽水庫等淡水水域。

告訴你如何捕捉黃顙魚、咯呀魚、格呀魚、格呀、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、黃鴨叫、嗯丁和格陽等；

湖北省荊門市境長湖、湖南省益陽市赫山區的漁民、農民、百姓把黃顙魚稱之為黃牯魚和黃伢牯；

重慶市的百姓、釣友、市民把黃顙魚稱之為黃辣丁、黃蠟丁、三角鋒和金絲；

清蒸黃牯魚（黃牯魚學名黃顙魚），是湖北省荊門市城鄉款待尊貴客人的一道家常菜餚；

黃古魚（學名：黃顙魚）煮豆腐是湖南省岳陽菜館中常見的一道菜。

黃古魚（學名：黃顙魚）煮豆腐是湖南省岳陽菜館中常見的一道菜；

黃顙魚（俗名：戈雅魚、金絲魚）的做法和吃法；

江淮地區的百姓、漁民、釣友、農民兄弟將黃顙魚俗稱汪丫、昂魚；

赫赫有名的安徽名菜“汪丫魚燒豆腐”

怎麼做？（汪丫魚的學名叫：黃顙魚）；

山東省煙台乃至膠東一帶百姓、羣眾、漁民均把黃顙魚稱其為黃咕魚、小黃魚、小黃花、大黃魚、黃花魚；

醬味烤盎魚方法（盎魚學名：黃顙魚）；

浙江省杭州傳統家常菜-乾菜蒸汪刺魚；

浙江省淳安縣境內千島湖的漁民、釣友、百姓把黃顙魚俗稱汪刺魚；

湖南省益陽市東北平湖區“魚米之鄉”有部分漁民把黃顙魚稱為土啞巴魚。

做法，紅燜黃戈雅怎麼做好吃，紅燜黃戈雅的家常做法？

紅燜黃戈雅的製作方法：

將黃戈雅魚去腮去內臟，清理乾淨，備用。鐵鍋上爐，倒入少許油，燒熱，將魚放入。加葱姜、乾紅辣椒、八角和花椒，調味去腥。

加料酒去腥。加老抽上色調味。加熱水，沒過魚表面，加葱段，大火燒開，蓋鍋，轉小火燉二十分鐘。加糖調味，蓋鍋，大火五分鐘。加鹽，收汁。加雞精調味就OK了。

戈雅魚的學名叫黃顙魚。黃顙魚富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，藥用價值高。

黃顙魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效，有利於生長髮育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

每100克黃顙魚中，含有蛋白質519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克等。

新款12-V型魔力誘捕黃顙魚機的生產廠家在什麼地方？黃顙魚在全國民間的別名、土名、習俗名、俗名、方言？

現對《新款12-V型魔力誘捕黃顙魚機的生產廠家在什麼地方？黃顙魚在全國民間的別名、土名、習俗名、俗名、方言、別稱、土語、土話、又名和地方名？》答覆如下，供參考：

1、新款12-V型魔力誘捕黃顙魚機的生產廠家在湖北省洪湖市府場鎮中府路20號，湖北省洪湖市府場鎮中府路20號是國家專利《一種誘捕黃顙魚裝置》的發祥地。《魔力捕黃顙魚機在湖北橫空問世》最早見諸報端是在2005年第11期《中國.城鄉橋》。之後《中國特產報》、《農村實用技術與信息》、《科技信息快報》、《漁業現代化》、《漁業致富指南》等報刊相繼對此作了報導。《一種誘捕黃顙魚裝置》2006.4.18申報國家專利，2007.3.28獲得國家專利，專利號：200620096204.0，國家專利《一種誘捕黃顙魚裝置》頒證單位：中華人民共和國國家知識產權局。

2、黃顙魚在全國民間的別名、土名、習俗名、俗名、方言、別稱、土語、土話、又名和地方名：

安徽省風陽民間的人民、漁民、百姓、釣友、羣眾把黃顙魚叫為昂魚；

安徽省蚌埠市的人民、漁民、百姓、釣友、羣眾把黃顙魚俗稱盎魚；

安徽省安徽東至的百姓、漁民把黃顙魚稱之為黃嘎魚；

安徽省民間的百姓把黃顙魚叫為咯呀魚、格呀魚、格呀、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、黃鴨叫、嗯丁和格陽等；

安徽省合肥市來安的百姓、漁民、羣眾和釣友把黃顙魚俗稱嚷魚；

安徽省馬鞍山市的人們形象的把黃顙魚稱之為黃鴨叫；

安徽省蕪湖市的漁民、市民、釣友把黃顙魚叫為嗯丁；

安徽省阜陽市穎泉區漁民、老百姓把黃顙魚戲稱格陽、格呀；

位於江蘇省蘇北徐州市的百姓、漁民把黃顙魚稱之為咯也、咯魚和割魚；

江蘇省鹽城市鹽都的人們把黃顙魚叫黃啊魚和啊魚；

江蘇省常州市的漁民、百姓、釣友和市民把黃顙魚俗稱安公；

江蘇省泰州市的人們把黃顙魚叫為昂刺；

江蘇省蘇北濱海的人們把黃顙魚叫為昂刺魚；

江蘇一些地方人把黃顙魚稱之為嗯丁、昂刺魚、啊魚、黃啊魚、昂刺、金絲魚、鋼針和鋼針魚等；

江蘇省連雲港市東海人把黃顙魚叫鋼針和鋼針魚；

江蘇省高郵的百姓把黃顙魚叫做金絲魚；

江蘇省連雲港市的市民、百姓把黃顙魚叫鋼針魚；

江蘇省徐州市睢寧把黃顙魚叫割魚

江蘇省無錫市宜興把黃顙魚叫昂子魚、昂公；

江蘇省連雲港市東海縣張灣羣眾把黃顙魚俗稱鋼針魚；

江蘇省南京市、儀徵市、溧水縣、鹽城市一帶的老百姓把黃顙魚叫昂刺魚、昂刺；

江蘇省淮安、淮陰、漣水一帶的人把黃顙魚稱之為昂刺；

長江下游上海人把黃顙魚叫昂牛、昂刺和昂次魚；

江蘇省水鄉江南的蘇州市民把黃顙魚稱為“汪釘頭”和昂刺魚；

江蘇省南京市民把黃顙魚習慣稱為昂刺魚；

江蘇省不少地方漁民和百姓把黃顙魚俗稱昂嗤或昂嗤丁子；

江蘇省高郵市老百姓、釣友把黃顙魚稱為金絲魚；

江蘇省溧陽人把黃顙魚俗稱昂公；

浙江省海鹽城西的老百姓把黃顙魚叫啊魚、黃啊魚、黃丫魚；

浙江省杭州市、臨安縣、永康、東陽及紹興一帶的老百姓、漁民把黃顙魚稱之為黃辣刺；

浙江省永嘉縣巖頭鎮把黃顙魚叫黃丁魚；

浙江羣眾、百姓把黃顙魚稱之為黃刺；

老區江西省井岡山下的百姓把黃顙魚叫黃丫古、黃呀頭；

江西省吉安市井岡山下的老百姓把黃顙魚俗稱黃顙；

江西吉安的人把黃顙魚叫小黃魚 黃丫頭 黃呀頭；

江西省鄱陽湖的漁民把黃顙魚俗稱黃丫咕、黃丫古、黃芽頭和黃呀頭；

江西省撫州宜黃的老百姓把黃顙魚叫黃啄魚；

江西省貴溪的百姓把黃顙魚叫黃魚角；

江西宜春的人們把黃顙魚叫黃鴨頭；

江西省宜春市的漁民、農民、羣眾把黃顙魚叫黃丫頭；

江西省南昌市市民把黃顙魚習慣叫黃牙頭；

江西省新餘市老百姓把黃顙魚叫黃丫頭、黃鴨頭；

江西省萍鄉市蓮花縣升坊鎮把黃顙魚叫黃骨丁；

江西省上饒市玉山縣必姆鎮把黃古叫黃骨魚；

江西省鄱陽湖鄱陽鎮人把黃顙魚稱之為黃呀頭、黃伢頭、黃額頭、黃牙頭、黃芽頭；

江西省婺源市老百姓和漁民把黃顙魚俗稱黃芽頭；

重慶市的市民把黃顙魚稱之為黃辣丁和黃蠟丁；

重慶開縣的人們把黃顙魚叫黃狗頭和黃古頭；

重慶黔江的人們把黃顙魚叫黃辣丁和黃蠟丁；

雲南省金沙江的人把黃顙魚叫為黃蠟丁、黃辣丁和黃肭丁；

貴州省凱裏市岑鞏老百姓把黃顙魚稱之為角角魚（讀國國魚）；

貴州省凱裏市榕江人把黃顙魚俗稱角角魚；

貴州玉屏的漁民把黃顙魚俗稱哥哥魚、格格魚、革革魚；

貴州省凱裏市劍河把清水江的黃顙魚叫做格格魚；

貴州省遵義市道真縣玉溪把黃顙魚叫黃肭丁、二胡子、黃凱爬；

廣西南寧的羣眾、百姓把黃顙魚俗稱牛魚；

廣西桂林把黃顙魚叫為黃顙古、黃顙咕、黃顙骨、黃骨魚、黃鮟魚、黃顙谷、黃鱔骨；

廣西柳州市的老百姓、漁民把黃顙魚形象的稱之為黃蜂魚；

廣西南寧市的市民把黃顙魚稱之為黃牛魚；

廣西玉林市把黃顙魚俗稱黃魷魚和黃丫角；

廣西貴港市港北區東龍把黃顙魚俗稱黃呀角；

河北省的老百姓把黃顙魚稱之為嘎牙子；

河北邯鄲的人們把黃顙魚叫為三、三杆；

河北承德的人們把黃顙魚叫為嘎魚；

的家鄉四川省廣安的人們把黃顙魚叫為黃辣丁、黃蠟丁；

四川人把黃顙魚稱之為黃辣丁、黃蠟丁、黃釘頭；

陝西漢中略陽的人們把黃顙魚叫為黃臘丁、黃辣丁；

陝西省西安市的市民把黃顙魚叫為嘎鴨魚、黃辣丁、黃蠟丁；

陝西省山陽縣板巖鎮廟台村把黃顙魚叫黃桑魚；

陝西省西安市的人們把黃顙魚叫黃辣丁、黃蠟丁；

河南省商丘的人們把黃顙魚叫黃格魚、格呀魚、格呀；

河南省鎮平縣石佛寺鎮蘇寨村把黃顙魚叫黃鴨、刺公；

福建南平的人們把黃顙魚叫黃甲、黃鴨魚；

福建省福州的市民把黃顙魚叫黃啊；

福建南平建陽市把黃顙魚叫黃甲、黃鴨魚

吉林烏蘇里江的人們把黃顙魚叫嘎芽子、嘎牙子；

山東省東營市人把黃顙魚叫着嘎魚；

山東省濟寧市泗水縣把黃顙魚叫三叉魚、鋼針魚、戈魚；

山東省濟寧市兗州縣兗州鎮三河村把黃顙魚叫割魚、鮥魚；

山東省蒙陰縣垛莊鎮黃姑庵村把黃顙魚叫戈魚、割魚；

黑龍江喜峯老北方餐館的人們把黃顙魚叫嘎芽魚；

黑龍江省牡丹江的人們把黃顙魚叫嘎魚、嘎芽子；

黑龍江的漁民把黃顙魚叫嘎芽子、嘎魚；

內蒙古扎魯特旗人把黃顙魚叫噶牙子；

北京市密雲水庫的庫民把黃顙魚俗稱割魚；

遼寧的人們把黃顙魚叫為嘎魚；

廣東省韶關市的老百姓和釣友把黃顙魚稱之為黃骨魚；

廣東河源連平元善鎮東河村把黃顙魚叫黃角魚；

北京一些地方把嘎魚叫做黃骨魚、割魚。嘎魚學名黃顙魚；

河北省保定市把黃顙魚叫嘎丫子，有些人叫做嘎魚；

河北省白洋澱、廊坊市一帶老百姓、釣友把嘎魚叫它甲甲(音)、小肉滾魚和黃浪子。嘎魚學名黃顙魚

廣東省清遠市連州市連州鎮鸕鶿咀把黃辣丁魚叫黃骨魚；

廣東省廣州市人把黃顙魚稱之為黃骨魚；

山西榆次的人們把黃顙魚叫嘎芽；

內蒙古呼倫貝爾市把黃顙魚叫嘎魚、嘎牙子；

中國上海市南匯區把黃顙魚叫昂刺；

湖北省黃岡市麻城市順河集鎮人把黃顙魚叫刺安古、蜂子魚、蜜蜂魚；

四川省綿陽市江油的老百姓、羣眾把黃顙魚叫黃臘丁、黃辣丁；

山東省聊城市東營市把黃顙魚叫黃嘎魚；

中國第七大淡水湖泊-湖北省荊州市洪湖沿湖的漁民把黃顙魚稱之為黃古、黃骨和黃咕；

湖北省仙桃市漁民、百姓把黃顙魚叫着黃古；

中國湖北省仙桃市的農民、羣眾、老百姓把黃顙魚叫黃咕；

湖北省荊州市石首市的農民、羣眾、老百姓把黃顙魚叫黃古、黃咕；

湖北省咸寧市嘉魚官橋的漁民、百姓、釣友、農民把黃顙魚稱之為黃骨魚；

湖北省咸寧市咸安區向陽湖的漁民、釣友、百姓把黃顙魚俗稱黃所；

湖北省大冶市老百姓、漁民、羣眾把黃顙魚俗稱黃顙；

湖北省隨州市人把黃顙魚叫黃魚、昂刺、黃果子等；

中國武漢市：中國科學院水生生物研究所把黃顙魚稱之為瓦氏黃顙魚；

湖北省黃岡市英山人把黃顙魚俗稱黃大丁子；

中國湖北省孝感市應城市把黃顙魚俗稱黃古丁、黃古丁子魚；

昂刺魚(江蘇省南京市的市民、百姓把黃顙魚叫為昂刺魚)

湖北省天門市九真把黃顙魚稱之為黃骨、黃咕、黃古；

湖北省黃岡市麻城市順河把黃顙魚俗稱蜂子魚、蜜蜂魚；

湖北省恩施市宣恩百姓把黃顙魚叫角角魚和黃骨頭；

湖北省襄樊市襄陽夥牌老百姓把黃顙魚叫小黃魚和咯呀公子；

湖北省天門市嶽口鎮把黃顙魚叫牛筋條、下嘴、黃古；

湖北省恩施市龍鳳鎮把黃顙魚稱之為黃姑魚、角角魚和黃骨頭；

湖北省宜昌市當陽市玉泉辦事處焦堤村把黃顙魚叫黃骨頭；

湖南省邵陽市的百姓把黃顙魚俗稱黃鴨叫、黃刺骨、黃鴨咕及黃鴨古；

湖北省孝感市漢川市馬口鎮的漁民、農民把黃顙魚叫做黃散；

湖南麻陽民間的百姓把黃顙魚稱之為黃鴨咕、黃鴨叫、黃鴨古和黃刺骨；

湖南省湘潭市湘鄉韶山沖的老百姓把黃顙魚稱之為黃鴨叫；

湖南省龍山的百姓把黃顙魚俗稱為角角魚；

毛的家鄉湖南省湘潭市韶山沖的百姓把黃顙魚稱之為黃鴨叫；

湖南省婁底市人把黃顙魚叫為黃鴨叫、黃叉子；

貴州民間把黃顙魚稱之為格格魚、黃肭丁、二胡子、黃凱爬、哥哥魚、國國魚、格格魚、革革魚、角角魚；

福建省邵武市民間的老百姓、釣友、漁民把黃顙魚叫黃魚；

湖南省邵陽市民間的老百姓、釣友、漁民把黃顙魚叫黃刺骨；

湖南省洞口的人們把黃顙魚叫黃刺骨、黃支古；

湖南常德市漢壽的人們把黃顙魚叫黃古；

湖南省沅江南縣的人們把黃顙魚叫黃鴨叫；

湖南省湘陰望城的人把黃顙魚叫黃鴨叫；

湖南省永州市的人把黃顙魚叫黃鴨叫 黃沙骨；

湖南省岳陽市華容把黃顙魚叫做黃古、黃古魚、黃咕和黃骨；

湖南省桃源民間的農民、漁民把黃鴨叫稱之為肥臌；

湖南沙市瀏陽古港的人把黃顙魚叫黃鴨鼓；

湖南省醴陵市老百姓把黃顙魚叫黃鮎魚、黃伢鼓；

湖南省石門二都鄉七裏廟把黃顙魚叫黃古魚；

湖南省洞口民間的漁民、百姓、羣眾把黃顙魚俗稱黃尾魚、黃刺骨、黃丫骨；

湖南省懷化市麻陽縣黃桑鄉的百姓把黃顙魚稱之為黃扎魚；

湖南省婁底市婁星區萬寶鎮石埠村把黃顙魚俗稱黃翅牯；

湖南省永州市冷水灘區嵐角山鎮油榨頭村把黃顙魚叫小黃魚、金沙魚；

湖南省岳陽市岳陽縣筻口鎮老街村把黃顙魚稱之為句句魚；

湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮背銀把黃顙魚稱之為黃嗓古；

湖南省懷化市芷江侗族自治縣大壠鄉茂山村把黃顙魚叫黃刺骨；

中國第七大淡水湖泊-湖北省荊州市洪湖沿湖的漁民把黃顙魚稱之為黃古、黃辣丁、黃骨和黃咕；

中國第六大淡水湖-山東省微山湖民間的漁民、釣友、老百姓、羣眾、農民把黃顙魚俗稱鮥魚、戈魚和割魚；

湖南民間的人民、漁民、百姓、釣友、羣眾把黃顙魚叫黃角、黃刺骨、黃鴨叫等；

湖北省荊門市境長湖、湖南省益陽市赫山區的漁民、農民、百姓把黃顙魚稱之為黃牯魚和黃伢牯；

重慶市的百姓、釣友、市民把黃顙魚稱之為黃辣丁、黃蠟丁、三角鋒和金絲；

清蒸黃牯魚（黃牯魚學名黃顙魚），是湖北省荊門市城鄉款待尊貴客人的一道家常菜餚；

黃古魚（學名：黃顙魚）煮豆腐是湖南省岳陽菜館中常見的一道菜。

黃古魚（學名：黃顙魚）煮豆腐是湖南省岳陽菜館中常見的一道菜；

黃顙魚（俗名：戈雅魚、金絲魚）的做法和吃法；

江淮地區的百姓、漁民、釣友、農民兄弟將黃顙魚俗稱汪丫、昂魚；

赫赫有名的安徽名菜“汪丫魚燒豆腐” 怎麼做？（汪丫魚的學名叫：黃顙魚）；

山東省煙台乃至膠東一帶百姓、羣眾、漁民均把黃顙魚稱其為黃咕魚、小黃魚、小黃花、大黃魚、黃花魚；

醬味烤盎魚方法（盎魚學名：黃顙魚）；

浙江省杭州傳統家常菜-乾菜蒸汪刺魚；

浙江省淳安縣境內千島湖的漁民、釣友、百姓把黃顙魚俗稱汪刺魚；

湖南省益陽市東北平湖區“魚米之鄉”有部分漁民把黃顙魚稱為土啞巴魚；

啞巴魚，就是黃鼓魚（黃鼓魚學名：黃顙魚），愣不嘰嘰的；

釣鋼針魚的用餌技巧（鋼針魚的學名：黃顙魚）；

四川省鹽亭縣內有一種魚，民間有人叫“黃辣丁”，有人叫“三角鋒”，其實他們的學名叫黃顙魚；

安徽省蕪湖市的市民、百姓把黃顙魚稱之為昂即；

安徽省涇縣民間百姓、漁民把黃顙魚俗稱泥古丁子和昂古丁子；

安徽省涇縣桃花潭鎮還有一些民眾、百姓把黃顙魚叫做馬家丁；

廣東省高州佬百姓、羣眾把黃顙魚俗稱水黃蜂；

湖北省部分地方百姓把黃顙魚叫做瘋子魚，因為黃顙魚亂彈容易被刺着人；

湖南懷化管黃顙魚這東西叫做黃拉骨；

江蘇省丹陽百姓將黃顙魚稱之為昂公；

四川省南江人把黃顙魚叫黃郭浪；

湖北省襄陽市太平百姓、羣眾把黃顙魚叫做黃鱔咕咕。（因為黃顙魚會咕咕的叫）；

湖北省十堰市的市民與百姓把黃顙魚俗稱黃桑；

江蘇省揚州市的市民、釣友、漁民把黃顙魚俗稱昂刺；

浙江省嘉興市的市民、漁民、老百姓把黃顙魚俗稱黃嘎嘎和汪嘎嘎；

安徽省臨泉縣人把黃顙魚叫它“傑亞”，會叫姑爺的；

四川省大竹縣民間百姓、農民、漁民把黃顙魚稱之為鮎巴郎；

上海市的市民、釣友把黃顙魚叫昂次魚；

江蘇省啟東、海門一帶百姓、漁民把黃顙魚俗稱昂歌郎；

陝西省關中咸陽一帶老百姓、漁民把黃顙魚稱之為刺王八；

昂桃，是浙江省嵊州市的土話，昂桃的學名叫做黃顙魚；

湖南省張家界市百姓、漁民和釣友把黃顙魚俗稱黃刺骨；

江西省萍鄉市民間老百姓、漁民和釣魚愛好者把黃顙魚俗稱王亞咕；

湖南省衡陽市民間老百姓、漁民和釣魚愛好者把黃顙魚俗稱黃沙古；

河南省一部分地方民間的百姓把黃顙魚俗稱各呀；

長沙人管黃顙魚叫黃鴨叫、黃呀姑、黃鴨牯、黃鴨咕；

土家嘎魚鍋黃鴨叫（黃鴨叫、嘎魚即黃顙魚）；

新款12-V型魔力誘捕黃顙魚與擬鱨機簡介、銷售辦法、圖片和視頻；

山東省臨沂市的釣魚愛好者專門釣昂刺，餌料用的“大號、粗號的紅蚯蚓”，（昂刺，學名：黃顙魚）；

砂鍋濃湯昴刺魚，最好吃的川菜！傳統美食，餐飲美食（昴刺魚，學名：黃顙魚）；

廣西桂林市百姓、市民、釣友把黃顙魚稱之為黃顙古、黃顙咕、黃顙骨、黃骨魚、黃鮟魚、黃顙谷、黃鱔骨、黃蜂角和黃蜂魚；

江蘇省蘇州市吳中區甪直鎮漁民、老百姓和釣友把黃顙魚俗稱昂刺魚；

吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內查幹湖的漁民把黃顙魚俗稱嘎魚；

黃顙魚各地叫法也趣，除安慶人喚其“汪丫魚”外，上海寧波等地稱其“昂刺魚”，蘇州人叫做“汪丁頭”；四川人則稱“黃剌丁”，北方人叫“嘎丫子”。

河北省張家口市和北京市延慶縣界內官廳水庫的特產是“嘎魚”；

山東省臨沂市與青島市的市民把黃顙魚稱之為鋼釘魚（臨沂俗話叫ge，de，yai）

杭州排檔小吃店名菜：黃鼠狼兒煲豆腐（即：汪丫魚煲豆腐或黃顙魚煲豆腐）；

昂刺魚、黃顙魚吸引器：新款12-V型魔力誘捕黃顙魚機；

湖北省宜昌市葛洲壩、三峽一帶漁民、老百姓把黃顙魚叫做黃牯頭、黃牯頭魚；

湖南省永州市冷水灘區的釣魚愛好者把黃顙魚叫做黃沙古。

3、黃顙魚在全國民間的俗名 ：黃散、嘎牙魚、黃丫頭、昂公魚、嗄魚、嘎伢子、硬角黃臘丁、黃丫叫、草鮟、草黃鮟、黃牯頭魚、昂丁頭、汪丁、黃牙頭魚、汪牙魚、黃岡子、黃臘刺、黃鈎刺、咯咯燕、黃呀姑、黃鴨牯、嘎嗄、三角峯、揚令、黃牯頭、黃嗄牯、三角蜂、黃姑子、噶呀、黃鯊骨、黃嘎牙、魚央絲、嘎呀、鮟針狗子、鞅嘶、鞅軋、黃蜂角、昴刺魚、嗄牙子、黃呀叫、汪呀魚、鋼釘魚、擬鱨、烏蘇裏擬鱨、牛尾巴、回鰉魚、牛尾巴擬鱨、咯針魚、骨峯佬、塘角魚、中臀擬鱨、黃牯、咯咕、石鍋黃臘丁、塘刺、昂即、瘋子魚、戈耶、油黃姑、黃塘刺、傑亞、黃身角、昂翅魚、黃拉骨、汪嘎嘎、灣溝丁、黃郭浪、昂咕郎、黃鱔咕咕、黃桑、黃嘎嘎、傑亞、鮎巴郎、黃伢子、昂次魚、昂歌郎、土鱔、黃蜂骨、刺王八、昂傷、昂桃、黃家唧唧、昂嘰、望錒哥、王亞咕、黃沙古、烏王、泥枴子、各呀、水黃蜂、黃菇魚、黃辣枴子、土啞巴魚、噶魚、黃鱨魚、小肉滾魚、金絲、黃顙、黃揚、黃牙於、汪刺魚、黃姑魚、昂嘰魚、江昂魚、黃昂嘰魚、黃甲魚、河龍盾鮠、嘎丫子、黃牙古 黃鮕魚、小黃魚、大黃魚、黃花魚、小黃花、黃古魚、黃鰭魚、汪丁頭、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋條、岔尾黃顙魚、央絲、黃伢魚、黃骨頭、黃鮎魚、黃嗓古、咯魚、咯咯噎、瓦氏黃顙魚、黃丁魚、黃魚、黃鼓魚、江顙、江黃顙魚、黃芽頭、黃古、黃鴨叫、黃刺骨、黃鴨古、角角魚、黃叉子、黃刺、黃蠟丁、牛魚、黃顙古、黃顙古魚、黃顙咕、黃蜂魚、黃臘丁、嘎鴨魚、格呀、黃扎魚、黃骨、三、三杆、啊魚、黃啊魚、安公魚、昂刺、昂嗤魚、嗯丁、割魚、格呀魚、黃骨魚、黃顙骨、黃鮟魚、黃鵪、黃角魚、黃頭蹲、黃嘎芽、虎頭鯊、黃狗頭、黃古頭、金絲魚、昂哧、莫丁、盎斯魚、黃姑、昂刺魚、黃角丁、盎公魚、黃丫古、昂牛、格格魚、黃鱔骨、嘎牙子、嘎魚、黃甲、黃大丁子、黃辣丁子、黃蠟丁子、黃臘丁子、黃拉丁子、黃那丁子、黃古丁、黃古丁子魚、黃沙骨、肥臌、鋼針魚、昂公、昂子魚、黃刺魚、黃辣刺、黃丫頭、黃牙頭、黃鴨頭、黃顙谷、黃魷魚、黃丫角、黃鴨魚、王骨魚、昂刺魚、黃辣丁、黃蠟魚、黃臘魚、黃咕頭、黃咕、黃咕魚、黃顙魚、汪釘頭、黃鱨魚，枷魚，黃賴、黃櫻、黃鷹、彈瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黃釘頭、黃辣丁、黃角、灣獅、戈牙、革牙、黃嘎、嘎牙、刺棍子、黃昂子、黃丫咕、哥哥魚、黃鴨咕、安公、江黃顙、黃雙魚、汪釘頭、黃牛枯、草枯、黃頰魚、郎絲、肥坨黃顙魚、牛尾子、齊口頭、刺公、格陽、黃鯝魚、黃肭丁、二胡子、黃凱爬、黃刺公、戈雅魚、黃所、黃果子，蜂子魚，黃骨頭，咯呀公子、下嘴、黃姑魚、黃支古、黃鴨鼓、黃伢鼓、黃尾魚、黃丫骨、黃翅牯、金沙魚、句句魚、咯呀魚、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、咯也、黃丫魚、黃啄魚、黃魚角、黃骨丁、國國魚、革革魚、黃牛魚、黃呀角、黃桑魚、黃格魚、嘎芽子、戈魚、三叉魚、鮥魚、嘎芽魚、噶牙子、嘎芽、刺安古、黃散、黃伢頭、黃額頭、黃浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫魚、黃剌丁、蜜蜂魚、黃牯魚、黃伢牯、三角鋒等。