兔丁的精選

1、材料：兔肉200克、泡椒100克、豆瓣醬30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、鹽2克、料酒10克、胡椒粉2克、小蘇打1克、白糖3克、醬油4克、醋3克、澱粉30克、雞精1克、麻油5克、油60克。2、將兔肉洗淨，切小塊，放入碗中，加鹽...

1、準備熟花生粒、葱頭切成3釐米長的段、窩筍切成2釐米長寬的丁、幹辣椒剪2釐米長的段、花椒粒。2、調汁：小碗內加入花椒粉、白糖、醋、醬油、澱粉拌勻。3、取兔子的腿部及腰部肉較多的部位的兔肉，用刀背拍鬆，切成2釐米...

1、材料：兔丁600克、泡椒3兩、蒜3顆、泡姜2大顆、花椒一小把、葱一兩根、黃瓜一根、鹽兩小勺、糖一點點、雞精一點點。2、兔丁洗乾淨以後讓它安靜會兒，冒出很多血水以後倒掉，黃瓜去皮去瓤切成小條，用鹽醃一下，配料切段切片...

1、食材：兔子500克、洋葱1個、姜1坨、蒜1頭、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裏放小蘇打、生抽、...

1、將兔肉切丁，加鹽、蛋清、澱粉上漿；幹辣椒切小段，筍切丁，葱薑切片。2、將兔丁滑油撈出，炸花生米去皮；取碗，加入生抽、糖、醋、味精、鹽、濕澱粉，製成調味汁。3、鍋留少許油燒熱，下入葱姜、辣椒、花椒炸香，烹料酒，下入筍片略炒，...

1、用料：鮮兔肉750克、韭菜花適量、幹辣椒節（粉），花椒粒（粉）粉適量、熟花生米，芝蔴，香菜少許、鹽，味精，料酒，生抽少許、濕澱粉少許。2、把兔肉洗乾淨，切成小方塊，用料酒，老薑，葱，鹽，生抽碼味，時間半小時左右，碼好味後，用少許澱粉上漿備用...

1、用料：鮮兔肉750克、韭菜花適量、幹辣椒節（粉），花椒粒（粉）粉適量、熟花生米，芝蔴，香菜少許、鹽，味精，料酒，生抽少許、濕澱粉少許。2、把兔肉洗乾淨，切成小方塊，用料酒，老薑，葱，鹽，生抽碼味，時間半小時左右，碼好味後，用少許澱粉上漿備用...

1、主料：鮮兔300克、幹辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克、鹽7克、味精4克、雞精3克、精煉油500克、香油3克。2、將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁，幹海椒剪成節，姜葱洗淨，將兔丁碼味鹽、味精、姜葱。3、鍋內燒油五成熱下兔炸幹...

1、食材：兔肉800g、青二荊條250g、紅二荊條200g、熟菜油250g、幹香菇15g、大蒜40g、生薑20g、小葱15g、香辣醬7g、郫縣豆瓣7g、紅星二鍋頭7g、白糖7g、鹽10g、王守義十三香1g、澱粉20g、新鮮青花椒30g。2、兔肉切丁，如...

1、兔丁用冷水下鍋燒開煮個2分鐘的樣孑，去腥味，我因為怕味重還在裏面放了料酒和薑片，然後用熱水洗去浮渣，再用料酒、鹽碼着。2、薑切片，蒜切兔丁大小，大葱也切丁(大葱多點好吃)，青筍頭切丁，辣椒切段，花生米用温水泡後去皮，把醬...

1、食材：兔子500克、洋葱1個、姜1坨、蒜1頭、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裏放小蘇打、生抽、...

1、材料：兔肉200克、泡椒100克、豆瓣醬30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、鹽2克、料酒10克、胡椒粉2克、小蘇打1克、白糖3克、醬油4克、醋3克、澱粉30克、雞精1克、麻油5克、油60克。2、將兔肉洗淨，切小塊，放入碗中，加鹽...

泡椒兔丁大家都吃過吧，這是一道傳統川菜，主要用泡椒和兔肉做成，兔肉是公認的健康肉食，經常吃有健腦益智的功效。今天就教大家泡椒兔丁的做法，兔丁是一種細膩可口的肉食，炒着吃味道最好，老少皆宜。泡椒兔丁的正宗做法食材：兔肉...

1、兔丁用冷水下鍋燒開煮個2分鐘的樣孑，去腥味，我因為怕味重還在裏面放了料酒和薑片，然後用熱水洗去浮渣，再用料酒、鹽碼着。2、薑切片，蒜切兔丁大小，大葱也切丁(大葱多點好吃)，青筍頭切丁，辣椒切段，花生米用温水泡後去皮，把醬...

1、材料：兔丁600克、泡椒3兩、蒜3顆、泡姜2大顆、花椒一小把、葱一兩根、黃瓜一根、鹽兩小勺、糖一點點、雞精一點點。2、兔丁洗乾淨以後讓它安靜會兒，冒出很多血水以後倒掉，黃瓜去皮去瓤切成小條，用鹽醃一下，配料切段切片...

1、準備熟花生粒、葱頭切成3釐米長的段、窩筍切成2釐米長寬的丁、幹辣椒剪2釐米長的段、花椒粒。2、調汁：小碗內加入花椒粉、白糖、醋、醬油、澱粉拌勻。3、取兔子的腿部及腰部肉較多的部位的兔肉，用刀背拍鬆，切成2釐米...

1、材料：兔丁600克、泡椒3兩、蒜3顆、泡姜2大顆、花椒一小把、葱一兩根、黃瓜一根、鹽兩小勺、糖一點點、雞精一點點。2、兔丁洗乾淨以後讓它安靜會兒，冒出很多血水以後倒掉，黃瓜去皮去瓤切成小條，用鹽醃一下，配料切段切片...

1、買兔肉時讓店主斬成小塊，沖洗乾淨瀝乾水分，加鹽、白酒、料酒、胡椒粉抓勻去腥，加雞粉、生抽抓勻入味，最後來點紅苕澱粉抓勻上漿醃製15分鐘（兔肉水分重，放幹澱粉抓勻後根據兔肉乾濕度加適量水抓捏上勁）。2、準備好輔料，青椒...

1、材料：兔半隻，料酒，生薑，醬油，香葱，小米辣，大蒜，自制紅油。2、先燒一鍋水，水開後加入薑片、料酒和油（不是紅油）還有半隻兔（不用切碎，如果鍋子夠大的話，直接放進去煮）。3、等兔子肉變色，血水全部煮出來的時候，關火，蓋上蓋子，10分鐘後拿...

1、材料：兔肉200克、泡椒100克、豆瓣醬30克、姜10克、大蒜15克、大葱25克、鹽2克、料酒10克、胡椒粉2克、小蘇打1克、白糖3克、醬油4克、醋3克、澱粉30克、雞精1克、麻油5克、油60克。2、將兔肉洗淨，切小塊，放入碗中，加鹽...

1、原料：水盆兔肉500克，鹽酥花生仁50克，葱25克，郫縣豆瓣醬25克，豆豉5克，上等醬油25克，白糖5克，辣椒油25克，味精0.5克，花椒油0.5克，香油1.5克，熟植物油50克。2、將鮮嫩、無血污的兔用刀剖開胸腔，再掰開兩腿，除去殘腸和內臟，用冷水漂洗...

1、用料：鮮兔肉750克、韭菜花適量、幹辣椒節（粉），花椒粒（粉）粉適量、熟花生米，芝蔴，香菜少許、鹽，味精，料酒，生抽少許、濕澱粉少許。2、把兔肉洗乾淨，切成小方塊，用料酒，老薑，葱，鹽，生抽碼味，時間半小時左右，碼好味後，用少許澱粉上漿備用...

1、主料：鮮兔300克、幹辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克、鹽7克、味精4克、雞精3克、精煉油500克、香油3克。2、將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁，幹海椒剪成節，姜葱洗淨，將兔丁碼味鹽、味精、姜葱。3、鍋內燒油五成熱下兔炸幹...

1、材料：兔半隻，料酒，生薑，醬油，香葱，小米辣，大蒜，自制紅油。2、先燒一鍋水，水開後加入薑片、料酒和油（不是紅油）還有半隻兔（不用切碎，如果鍋子夠大的話，直接放進去煮）。3、等兔子肉變色，血水全部煮出來的時候，關火，蓋上蓋子，10分鐘後拿...

1、主料：鮮兔300克、幹辣椒50克、花椒60克、姜4克、葱5克、鹽7克、味精4克、雞精3克、精煉油500克、香油3克。2、將宰殺好的新鮮兔肉砍成丁，幹海椒剪成節，姜葱洗淨，將兔丁碼味鹽、味精、姜葱。3、鍋內燒油五成熱下兔炸幹...