青島嶗山綠茶介紹
嶗山綠茶是山東省名優茶品，是北方綠茶的優質代表。
嶗山綠茶屬於不發酵茶，主產于山東青島，每年春季鮮葉採收，經過殺青、揉捻、乾燥製成，成品茶具有“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特徵，按鮮葉原料和加工工藝不同，分為捲曲形綠茶和扁形綠茶。
嶗山綠茶是山東省名優茶品，是北方綠茶的優質代表。
嶗山綠茶屬於不發酵茶，主產于山東青島，每年春季鮮葉採收，經過殺青、揉捻、乾燥製成，成品茶具有“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特徵，按鮮葉原料和加工工藝不同，分為捲曲形綠茶和扁形綠茶。
青島嶗山綠茶是中國著名的綠茶之一，產于山東省青島市嶗山山脈一帶。
嶗山綠茶以其鮮香、清爽的口感和獨特的茶香而聞名於世。
嶗山綠茶的製作方法非常獨特，包括採摘、殺青、揉捻、摻香、乾燥等6個步驟。
嶗山綠茶採用嫩葉為原料，色澤翠綠，芽尖呈錐形，製茶技藝獨特，口感清香，滋味爽口，具有清熱解毒、生津止渴、降脂減肥、去疲勞等功效。
嶗山綠茶是中國綠茶中的佳品之一，曾多次獲得國家級獎項，被譽為“中國十大名茶”之一。
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基本信息中文學名：嶗山綠茶拼音：láoshānlǜchá拉丁學名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.別稱：茶、嶗山茶、茗門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：側膜胎座目亞目：山茶亞目科：山茶科亞科：山來自茶亞科族：山茶族屬：山茶屬主要產地嶗山形態特徵
嶗山讀課粒度兒眾李條綠茶灌木或小喬木，葉革質，長圓形或橢圓形，邊緣有鋸齒，花白色，蒴果3球形或1-2球形，花期10月至翌年2月。19那象北民買了物政59年“南茶北引”獲得成功，形成了品質獨特“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特徵。按鮮葉採摘季節分為春茶、夏茶、秋來自茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為捲曲形綠茶和扁形綠茶。生長習性
嶗山綠茶生長於背風向陽的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下法住款限勞任憲，土壤pH值4.5至6.5，土質深厚肥沃的花崗巖母膠雨秋巖棕壤土，有機質含量大於1.0%，土層厚度不低於60釐米。相關傳説
2006年10月26日國家質監總局正式批准“嶗山綠茶”為地理標誌保護產品。嶗山綠茶圖片
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嶗山綠茶屬於中高檔次來自的產品。嶗山綠茶產量很低，主要種植面積在嶗山區王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現轄行政區域。嶗山綠茶是中國綠茶中的經典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。用滾燙的開水，揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時提腕、壓腕，持續三次細水長流，水柱不竭，這道工序叫"鳳凰三頷首"。端起茶碗，先觀色、再聞香、協本獲後品嚐;品茶時三刮莫要忘，越刮茶越香。
生活小常識：嶗山綠茶的功效與作用
嶗山綠茶是一種綠茶，但是嶗山綠茶卻是綠茶中比較好的一種。嶗山綠茶有自己獨有的豌豆香，非常的淡雅，幽香，並且沖泡好了的嶗山綠茶香味也是非常的醇厚。下面生活小常識我為您介紹嶗山綠茶的功效與作用。
嶗山綠茶的功效與作用
嶗山綠茶功效一：消脂減肥
減肥美眉們的又一大知音，嶗山綠茶能夠減少人體血液中的血脂並且促進人體脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同時維生素又促進了人體膽固醇的排泄。
嶗山綠茶功效二：延年益壽
美國的一位博士經過實驗得出：嶗山綠茶中的有機曬元素比糧油中的曬元素更加容易讓人吸收。茶葉中的曬以及各種維生素成分對人來説是最有益的延長壽命元素。
嶗山綠茶的沖泡方法
1、取適量的嶗山綠茶，一般為2-3克，放入透明潔淨的無蓋玻璃杯中。先用80℃左右的礦泉水洗茶，
一般10秒左右，洗出茶葉中的雜質，再將洗茶水倒出。嶗山綠茶最好選用無色透明的玻璃器，品飲細嫩的綠茶時，無論使用任何茶具時，均宜小不宜大，否則，大熱量容易使茶葉燙熟。2、沖水讓茶葉在杯中翻轉，注水量約為杯量的七分左右。要注意泡茶用具的大小和飲茶者的習慣，沖泡嶗山綠茶一般以茶葉展開為茶具容量的1/3最合適。沖水之後就會看到細嫩的茶葉在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸騰的“茶舞”景象。
關於嶗山綠茶的功效與作用我就簡單介紹到這裏，希望能幫助你瞭解嶗山綠茶。
青島嶗山有哪些茶園？青島嶗山茶園介紹
青島嶗山茶園介紹：
感受北方茶園的獨特氛圍，體驗茶園生活，探索別人不知道的嶗山之美。喜歡茶的多知道嶗山綠茶，但很少有人知道嶗山綠茶是一種南茶北茶。由於嶗山地理位置特殊，氣候條件非常適合茶樹生長，建國之初，有人從杭州引進茶樹，開始種植茶葉。幾經周折，直到上世紀90年代中期，嶗山的葉茶種植才獲得成功，茶樹開始大面積種植，嶗山綠茶也逐漸出名。直到今天，嶗山的綠茶已經成為江北第一茶，聞名全國。
到了嶗山，不僅要爬山看海，還要去茶園看看這個著名的嶗山故里是怎樣的風景，感受嶗山茶園的獨特風光。茶園大多位於嶗山的緩坡上，這裏陽光温和，潮濕的空氣從海上吹來，土壤肥沃。正是靈山的美水，造就了嶗山綠茶的獨特品質。據説明代以前的上品嶗山青一年只產十斤左右，價格在一萬以上。
現在很多茶園都為遊客提供採摘服務。在參觀茶園的同時，還可以自己動手，參與從採茶到製茶的全過程。每年的四五月份，嶗山都會舉辦茶文化節。屆時，周邊大大小小的茶園都會有一些特色活動。遊客可以藉此機會更好地瞭解嶗山的綠葉，也許他們可以買到一些質量好，價格實惠的好茶帶回家。
推薦幾個茶園：
石老人生態茶園嘗試自己炒春茶。
茶節期間，石老人生態茶園將舉辦龍鳳茶炒茶大會。遊客不僅可以觀看炒茶製茶的全過程，還可以在炒茶人員的指導下嘗試自己炒制春茶。嘗試過做茶藝師之後，也可以把自己炒的茶帶回家，也可以在茶園買一些真正的茶藝師炒的春茶。
怎麼去：可乘坐301、304、104路公交車，在石老人觀光園下車。
來百雀森林農業生態園開個百人品茶會吧。
沿着嶗山南麓，可以到達百雀森林農業生態園，這裏鳥語花香。柏林山開闢了200多畝茶田，算是嶗山周邊的大茶園了。茶園裏種植了多種茶樹，還建起了可容納200多人的品茶大棚。在茶節期間，我們可以在這裏開一個100人的品茶大會，不僅可以品嚐新鮮的春茶，還可以和同路人交流品茶經驗。
怎麼去：坐公交到301總站，或者坐304、104到嶗山沙子口鎮西鄧營村。
萬里茶場獨特的春茶餃子
萬里江茶園是嶗山最大的茶園，平時不開放，只在茶節期間允許遊客參觀。遊客在這裏不相信可以欣賞到茶園的風景，還可以參觀到這裏現代化的茶葉加工作坊。茶園還會在茶節期間準備一些特別的小禮物。春茶餡的春茶餃子，口感獨特，香味濃郁醇厚，回味無窮。但是每次來都趕不上。你還是要冒險一試。
提示：萬茶場每年只在茶節期間開放。你最好在走之前打個電話。
怎麼去：坐公交到301總站，或者坐304、104到嶗山沙子口鎮西鄧營村。
太清宮茶園是最古老的嶗山茶園。
太公是嶗山最早種茶的地方之一。50多年前，正是這座太清宮茶園，汲取了山上的泉水，沐浴了清晨的陽光，浸泡在大海的霧氣和紫色的空氣中，孕育出了色澤翠綠、滋味醇厚的嶗山綠茶
卧龍有機茶園是梯田，現在正是園中綠意盎然，春意盎然的時候。感興趣的遊客可以去茶園採茶，品嚐特色茶餃，觀看高雅的茶藝表演，聽茶藝師講解如何品茶。
怎麼去：坐311路、台東110路、李村365路、107路到北九水下車，或者坐112路到大老關。)
萊克生態茶園有機茶園最優雅。
沿着嶗山北麓，就到了嶗山區王哥莊街道朱頂山畔的萬來客生態茶園。在這裏，你可以漫步現代有機茶園，體驗科技與文化的完美結合。
到達：乘坐109路到嶗山區王哥莊事處。
茶博物館的文化體驗是最令開眼界的
嶗山北部最大的茶葉博物館嶗山茶葉博物館是你不能錯過的。遊客可以在這裏欣賞嶗山茶所有有記載的歷史。
怎麼去：從李村乘坐109、106路，或者從長樂路乘坐371、團島路乘坐312路到嶗山區王哥莊小望村。
以上僅供參考。
嶗山綠茶怎麼介紹
嶗山綠茶原產於青島嶗山，是南方茶樹“南茶北引”近10年的成果。以綠茶為主，兼有少量烏龍茶，紅茶，花茶青島嶗山耐冬綠茶園。是中國種植茶葉的最北界，由於其獨特的地理位置，肥沃的土地、高山雲霧、晝夜温差大，馳名中外的水源地，培育出的嶗山茶和嶗山綠茶，其色、香、味、韻、型俱佳。
嶗山茶的簡介
嶗山的勝景在於它的山景和海景並存，山中又有溪有瀑，有僧、有道，山峻石奇，別有洞天。嶗山不僅有奇峯異石，更因其優越的地理位置，奇特的地理環境， 名山藴名水，名水育名茶，這是品茶人的講究。嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽。由於嶗山地區瀕臨海洋，空氣中污染較少，形成的降雨、降雪潔淨，而這些雨雪所形成的水源又經過多級巖層的循環滲透，吸收了多種有益人體的礦物質，因此嶗山泉水礦化度低，水質清純，口感甘甜清冽。
1930年德國人通過檢驗發現，嶗山礦泉水水質優異，於是設廠開採生產，至今已有百年曆史。這真正成就了“仙山聖水嶗山茶”的顯貴地位，成就了中國江北第一名茶。作為中國最北方的綠茶所具有的生長週期長的特點。
嶗山綠茶的泡法
嶗山綠茶的泡法
嶗山綠茶的泡法，嶗山綠茶原產於青島嶗山，嶗山綠茶是一款具有耐沖泡、葉片厚、入口濃郁等多種特點的綠茶，但是很多的朋友們對於嶗山綠茶瞭解不是很多，現在分享嶗山綠茶的泡法。
嶗山綠茶的泡法1
第一步，乾淨茶具，將要利用的茶杯茶具舉行徹底洗濯。
第二步，挑揀沖泡嶗山綠茶的水質，可以選用清潔的礦泉水大概是經由處置懲罰的自來水，最佳以中性大概微酸性水質為主。
第三步，節制沖泡嶗山綠茶的水温，最佳節制在80℃擺佈便可，不至於太燙侵害茶葉，也不至於温度過低不克不及沖泡開茶葉。
第四步，節制茶與水的比例，通常一杯茶投入3-5g嶗山綠茶便可，大概是茶與水的比例為1：50或者1：60，如許的比例可以或許節制茶葉平淡相宜。
第五步，嶗山綠茶的投放，可以接納上投法、下投法大概中投法，嶗山綠茶對比細嫩，接納上投法便可，靜看茶葉在水中逐步的下沉伸展，徐徐氤氲出色香味。
第六步，第一杯喝完之後，可以續杯，最佳是茶水喝到一半時再續，一杯茶沖泡三四次便可，如許可以或許喝到純潔的茶香。
嶗山綠茶的沖泡要領便是云云簡樸，一樣平常家庭飲茶都接納簡便易行的要領，要是想接納功夫茶的泡法未嘗不可，功夫茶可以或許最大水平施展嶗山綠茶的嫩香品格。
嶗山綠茶的功效
1、嶗山綠茶清除異味防止齲齒的功效
綠茶中都含有微量元素氟，這也是我們牙膏中常見的元素，同時兒茶素也有抑制細菌滋生的功效，減少牙菌斑以及牙周炎的發生，茶葉具有消除異味的功效，還能幫助清新口氣。
2、嶗山綠茶消炎抑菌的功效
茶葉中的兒茶素具有能夠對人體內的細菌起到一定的抑制作用，如果哪裏有發炎或者是潰爛的情況，可以用綠茶清洗或者塗抹，一定程度上能夠起到抑制細菌滋生的功效。另外，綠茶中的茶多酚能夠清楚體內的有害物質，幫助清理腸道以及恢復受損創面。
3、嶗山綠茶減肥消脂的功效
不管是紅茶還是綠茶在一定程度上，都能起到減肥消脂的功效，因為茶葉中的茶多酚以及咖啡因等成分，可以間接性的活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，幫助減少脂肪細胞的堆積，進而達到消脂減肥的作用。
4、嶗山綠茶具有防止衰老的功效
茶葉中所含的抗氧化劑能夠有助於防止衰老，而嶗山綠茶中的有效成分可以抑制人體內的細胞衰老，幫助有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。
嶗山綠茶的功效與作用不僅僅如此，還有很多其他的作用，至於嶗山綠茶什麼功效最突出的功效還有待考察，不過喝茶整體利大於弊，多喝茶有益身體健康。
嶗山綠茶的泡法2
嶗山綠茶的簡介
嶗山，“海上第一山”，有“仙人宅窟”“玄門全真天下第二森林”之佳譽。奇特的地理環境、肥饒的地皮、優質的水源，培育出的嶗茗茶：色、香、味、形俱佳，立名海內外。
“嶗山茶”牌號正式通過國度商標局檢察，此舉評釋“嶗山茶”擁有了本身的“護身符”，未經授權的單元、今後將不克不及再私自利用“嶗山茶”的標記。
嶗山茶在天下綠茶中享有極高榮譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。然而，陪同嶗山茶業經濟的快速生長，很多經營者們都瞄上了這塊“金字招牌”，紛繁冒充以及仿造。島城的綠茶市場徐徐地暴露出“加工質量良莠難辨、浩繁品牌稠濁、規模化水平不高”等題目。
為徹底衝破制約嶗山茶生長的瓶頸，嶗山工商分局將註冊嶗山茶證明牌號作為整合嶗山茶品牌的突破口，全面提高嶗山茶加工質量，為此，他們動手“嶗山茶”地輿標記證明牌號的註冊申請事情，時期又解決了嶗山茶牌號所有權的`轉讓題目，經由3年多的踴躍高興，終於使商標註冊勝利。
據介紹，“嶗山茶”註冊勝利後，將由青島嶗山茶協會同一辦理，凡申請利用“嶗山茶”牌號並相符嶗山茶證明牌號利用辦理規矩劃定前提的企業，在執行利用辦理規矩劃定的任務後，均可利用嶗山茶證明牌號。如許，通過利用以產地名稱為標記的證明牌號，全部符合條件的嶗山茶加工出產企業均可打“嶗山茶”牌子。
嶗山綠茶的泡法
沖泡嶗山綠茶時，水温應節制在80℃～90℃。這從水沸騰的水平就能看出來。要是水冒魚眼鉅細的泡，則水温就低了，不出“茶香”;要是水整個沸騰，則水温就過高了，沖泡的茶葉會顯出“糊”味;只有水冒螃蟹眼鉅細的水泡，才是沖泡嶗山綠茶最佳的水温。
嶗山綠茶的功效
喝嶗山綠茶有甚麼益處?起首就要相識嶗山綠茶的身分，經當代科學研究證明，嶗山綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上，這些身分大部分都擁有保健、防病的效用。
嶗山綠茶的效用
1、降脂減肥，防備心腦血管疾病。
飲茶與減肥的瓜葛是無比親暱的，《神農本草》一書早在二千多年前已經提及茶的減肥作用：“久服放心益氣……輕身不老”。當代科學研究及臨牀實驗證明，飲茶可以或許低落血液中的血脂及膽固醇，令身材變得輕巧，這是因為茶裏的酚類衍生物、芬芳類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合和諧的效果，
尤其是茶多酚與茶素以及維生素C的綜合作用，可以或許增進脂肪氧化，資助消化、降脂減肥。別的，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可增進膽固醇排擠體外。綠茶自身含茶甘寧，茶甘寧是進步血管韌性的，使血管不容易破碎。
嶗山綠茶的效用2、防癌。
嶗山綠茶所含的身分———茶多酚及咖啡鹼，二者所孕育發生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備進步人體免疫能力以及抗癌的效用。近些年，美國化學協會總會發明，茶葉不但對於消化系統癌症有剋制的效用，並且對於皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。
經由科學研究確認，茶葉中的有機抗癌物資重要有茶多酚、茶鹼、維生素C以及維生素E;茶葉中的無機抗癌元素重要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家以為，茶多酚中的兒茶素抗癌結果最佳。
嶗山綠茶的效用3、抗毒滅菌。
把茶用作排毒的良藥可以追溯到太古的神農期間(約公元前2737年前)，“神農嘗百草，日遇七十二毒，患上茶而解之”之説，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有紀錄。
嶗山綠茶好喝嗎 嶗山綠茶苦嗎
嶗山綠茶令各地好茶者讚不絕口，口感醇厚，是很多人愛茶者的最愛，嶗山綠茶富含很多營養元素，對我們的身體有很好的保健作用，好喝味醇。
嶗山綠茶好喝嗎
就我本人而言對它是非常鍾愛的，但是品茶還是要看個人的口味，嶗山綠茶口味清淡，愛茶之人形容它有股豌豆的清香，喝過之後回味更加幽香。嶗山綠茶和南方綠茶不同，它的特點是極為耐泡，而且越喝越有味，因而資深的茶客形容它，久品才更知芳香。對於大多數人來説，嶗山綠茶都是能夠接受的，要看看大家是不是能接受豌豆香，喜不喜歡豆香味，嶗山綠茶的豆香味和清爽的口感，通常是大家都能接受的，適合各個年齡階段的人飲用。嶗山綠茶生長的海濱城市，擁有優渥的自然條件，所產的嶗山綠茶，自帶有股淡淡的清香，仔細感覺那是一種豆香味。在當今繁忙的都市生活之中，不少人都養成了每天一杯嶗山綠茶的習慣，其清新淡雅的口感，備受白領一族所喜愛，另外對於飲茶提倡宜淡不宜濃的老人來説，嶗山綠茶也是相當不錯的養生選擇。
嶗山綠茶苦嗎
有些嶗山綠茶喝起來的口感很重，而有的口味較“清”，那“重”要看是怎麼個“重”法兒，如果是正常的因為沖泡時間較長而茶湯濃的“重”的話，是正常的。如果不是，那可要好好分辨了，要加小心了好的綠茶喝起來的口感應該是什麼樣的。
1、 首先茶的味道要“正”才好：這點毫無疑問，好的春茶口味應該“淡”，想想：小小的嫩芽口味能重到哪裏?應該是綿綿而又長遠的香味，喝起來應該有順口、好喝的感覺。最好水温在50—80度，防止把茶葉嫩葉“燙死”，如果嫌口味淡，可以適當加大茶葉投放量或者把沖泡的時間稍微延長，就可以了。
2、 有些口味重的可能是因為是夏茶，發苦發澀。
3、 口味重還有可能是：炒制的過火了：為了聞幹茶的時候有香味，就給茶葉大火、高温(温度較正常炒制温度)炒制，頂出有一股香味，即常説的糊香味，但喝起來香味不持久，泡一會兒或第一泡結束就沒了，而第一泡僅僅是品茶的開始。
4、 口味重的第三個可能：農藥或化學物質(如某些茶葉添加的香精、色素、發酵用過的化學物質等)殘留過大，喝過後舌頭髮澀、發木，有拖不動的感覺，不回甘、不生津(這點很重要，小心上當)、甚至越喝口越幹越渴。而“濃香山”的茶喝到口裏很滑順，舌頭沒有發澀的感覺(即使是夏茶，茶湯稍微發點澀、但喝道嘴裏舌頭沒有發澀、木的感覺)，回甘、生津、解渴。
5、 口感重的第四個原因：泡茶的水有問題，可能是用了自來水(自來水含氯，對茶葉的口感影響甚大)、礦泉水、或者過濾水(如某些劣質或過髒的過濾器過濾後的自來水留下有過濾雜質、化學物質)。
嶗山綠茶是醇香嗎
嶗山綠茶醇香，讓喝過的人回味無窮，如果你還沒有去嘗試過，不防買些回去很多東西，都是需要親自去品嚐才知道的，茶和其他食物是一樣的，有養生的功效，就看品茶者對於茶的知識掌握多少了。綠茶醇香讓人脣齒留香，很多人在喝過後都會再去購買。綠茶在我們的日常生活中，扮演着多麼重要的角色，在飲用碳酸類飲料不健康的呼聲越來越大的背景下，嶗山綠茶醇香，的確有理由成為一個趨勢。青島，作為一個國際化城市，其包容性如同大海，在這片土地上，現代的，時尚的生活方式被不斷引進。
面對工業的飛速發展和財富的幾何式積累，各種各樣的污染接踵而來，繁華過後才發現，我們要發展，更要健康。醫學研究表明，飲用綠茶有利於提神、集中注意力，進而使思維敏捷，增強記憶力，嶗山綠茶醇香，同時有利於發汗利尿，從而有利於消除疲勞，是辦公室一族的必備良品。很多時候，我們並不需要過多的去推廣產品，只有是很東西，在朋友間的介紹中都可以被消費者接受和認可。嶗山綠茶醇香的感覺，讓更多的消費者留戀，喜愛一種東西，我們不會因為它價格比較高而不去購買，而是看自己喜歡的程度去的。
什麼時候的嶗山綠茶最好喝
單説嶗山綠茶，論口感，五月中旬的茶葉是最好的，嶗山茶基本沒有所謂的明前茶，嶗山屬於北方茶，一般穀雨左右能下來的茶葉就算是早的了，跟去其地理位置及温濕度的關係，一般5月中旬的口感最好，相對價格也比較高，按照茶農的順序，穀雨至五月中旬這段時間茶葉產量很低，青島的南南風還沒起來，這段時間的茶葉可以做扁茶，價格相對比較貴，普通的扁茶市場價格應該800+，好的應該在2000+ 這段時間的茶葉一般是送領導用，有條件的可以嚐嚐，口感比較清淡，需要細品，有厚重感。 5月中上旬左右的茶葉開始做手工茶，這段時間氣温穩定，茶葉的香氣逐漸起來了，經過一冬天的養分積累，茶葉口感好，香氣足，耐沖泡是嶗山茶只上品。價位也相對較高，一般市場價格在600-1000之間 ，6月份的茶葉次之，春茶不苦不澀，口感好，夏茶比較便宜100左右一斤，不耐沖泡，秋天茶葉比夏天味香，但是用當地的話説有沙頭，沖泡幾次以後會有點澀。
嶗山茶的分類
傳統的嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。 嶗山，青山碧海，雲霧繚繞，空氣濕潤，土地肥沃，水質優良，具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引種始於1959年，是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發源地。嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區氣候温暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜温差大，茶樹生長髮育慢，有充分時間積累養分，故嶗山茶內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各地好茶者讚不絕口。
嶗山，“海上第一山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二叢林”之美譽。獨特的地理環境、肥沃的土地、優質的水源，培育出的嶗茗茶：色、香、味、形俱佳，揚名海內外。
嶗山種茶已有悠久的歷史，嶗山茶相傳由宋邱處機、明張三丰等嶗山道士由江南移植，親手培植而成，數百年為嶗山道觀之養生珍品，清顧炎武善作詩讚嶗山，蒲松齡曾飲嶗山茶（聊齋）寫絳雪，嶗山茶的成品屬於綠茶，由精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成。嶗山地區氣候温暖濕潤，故嶗山茶內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分，飲用嶗山茶，有興奮解乏、促進血液循環、軟化血管、清心明目之優點，特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲後頰齒留香，令各地好茶者讚不絕口，因此，嶗山茶享名天下，冠蓋東方。
“嶗山茶”商標正式通過國家商標局審查，此舉表明“嶗山茶”擁有了自己的“護身符”，未經授權的單位、個人從此將不能再擅自使用“嶗山茶”的標誌。
嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。然而，伴隨嶗山茶業經濟的快速發展，許多經營者們都瞄上了這塊“金字招牌”，紛紛假冒和仿製。島城的綠茶市場漸漸地暴露出“加工質量良莠難辨、眾多品牌混雜、規模化程度不高”等問題。
為徹底打破制約嶗山茶發展的瓶頸，嶗山工商分局將註冊嶗山茶證明商標作為整合嶗山茶品牌的突破口， 全面提高嶗山茶加工質量，為此，他們着手“嶗山茶”地理標誌證明商標的註冊申請工作，期間又解決了嶗山茶商標所有權的轉讓問題，經過3年多的積極努力，終於使商標註冊成功。
據介紹，“嶗山茶”註冊成功後，將由青島嶗山茶協會統一管理，凡申請使用“嶗山茶”商標並符合嶗山茶證明商標使用管理規則規定條件的企業，在履行使用管理規則規定的義務後，均可使用嶗山茶證明商標。這樣，通過使用以產地名稱為標誌的證明商標，所有符合條件的嶗山茶加工生產企業均可打“嶗山茶”牌子。
嶗山綠茶之扁茶外形特點：外形扁平，不同級別茶葉從光滑到扁平；色澤從嫩綠到黃綠，勻整潔淨。一葉一芽，形狀如龍井，條索扁平挺直，色澤翠綠帶毫。嶗山綠茶之扁茶內質特點：香氣高，從嫩香到純正；滋味醇，無異味；湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮；葉底從嫩綠明亮到黃亮。嶗山綠茶之扁茶稀缺性只有上好的嶗山春茶，一芽一葉才有資格加工嶗山扁茶。別的季節的茶葉不能加工扁茶。 嶗山扁茶是嶗山茶中之尊，也是饋贈親友之上品。嶗山綠茶之扁茶的製作工藝介紹
1.殺青:在平鍋內手工操作，鍋温200～220℃，每鍋投葉200～250克，投葉後葉温要迅速達到80℃。 2.揉捻:殺青葉經攤晾後進行揉捻。 3.初烘:揉捻後立即上烘，2～3鍋殺青葉並作1籠，上烘時籠頂温度應在90～110℃之間，攤葉厚度在1釐米左右，以優質木炭為燃料，旺火烘焙，做到快烘、薄攤、勤翻、輕翻。 4.整形提毫:整形提毫是決定此扁茶香、味、形的關鍵工序，技術難度較大，須由熟練技師操作。 5.低温焙乾:烘籠温度為60～80℃，兩鍋整形提毫葉並作l籠，均勻薄攤於烘籠上，文火慢焙，焙乾温度掌握“高-低-高”的原則。適時翻動，儘量少翻、輕翻，以免茶葉斷碎影響品質。6.揀剔割末:揀去、雜質，割去茶末後，即可包裝待售或貯藏。 嶗山玉竹，長於嶗山北面背陰處，太陽照不到的地方才有，中藥屬性為陰，長得非常慢，每年才長半寸左右。秋季時採挖，除去鬚根，洗淨，曬至柔軟後，反覆揉搓，晾曬至無硬心，曬乾；或蒸透後，揉至半透明，曬乾。它根莖長圓柱形，略扁，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環節，有白色圓點狀的鬚根痕，莖痕圓盤狀。質硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質樣或顯顆粒性。氣微。味甘，有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖，還含吖丁啶-2-羧酸等。養陰潤燥，生津止渴。用於肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽乾口渴、內熱消渴。故傳最適合女性朋友飲用，它還可以入菜,煲湯最佳。喝起來香甜味，並且非常耐沖泡，喝到最後，玉竹泡大了泡軟了，還可以吃掉哦。
上面的兩種，嶗山石竹茶和嶗山玉竹茶，放到一起沖泡，就稱為“嶗山道家陰陽茶”，相傳這是嶗山道士發明的喝法哦。。男女均可喝，滋陰壯陽，調節人體陰陽平衡，達到強身健體之功效。
近年隨着當地加工技術的提高，又相繼生產出嶗山烏龍（北方烏龍），嶗山紅茶，嶗山普洱，嶗山茶粉，嶗山茶枕，嶗山花草，嶗山道家甘露茶等品種。
茶葉的製作
茶是採摘茶樹的嫩芽或新葉當原料，經過一連串的製作過程而製成的。
製茶過程為：採青→萎凋→發酵→殺青→揉捻→乾燥→(初製茶) →精製 → 加工→包裝→(成品)這些過程對茶起哪些作用：
1、採青：茶只能採摘嫩葉，老葉無法用，這些細嫩的部分，採下來後稱為茶青。(如果多采一片葉為一芯一葉；多采兩片葉為一芯兩葉。)
茶：芽茶類：以嫩芽做原料 茶性比較細緻
葉茶類：以葉做原料 茶性比較粗獷
2、萎凋
萎凋：茶青採下來後，首先要放在空氣中，讓它消失一部分的水份，這個過程稱為萎凋。
萎凋分：在室外進行的為室外萎凋；在室內進行的為室內萎凋。
萎凋的過程：水份的消失必須透過葉脈有秩序的從葉子邊緣或氣孔蒸發出來。每部分的細胞都必須消失一部分的水份，只有這樣，才能產生髮酵作用 。
失 水：葉子曬乾曬死 造成味薄
積 水：沒有攪拌 造成苦澀
萎凋就是靜置與浪青交替進行。
靜 置：就是放置不動，讓水份補給到邊緣的地方，當然也讓已經可以發酵的部分慢慢發
酵。
浪 青：就是攪拌，先是促使水份平均消失，然後借葉子的互相摩摩擦，促進氧化。
3、發酵
發酵：指茶葉的面份與空氣起氧化作用，這個過程稱發酵。
發酵使茶發生變化：
香變：不怎麼發酵的，喝起來是股菜香；讓它輕輕發酵就會轉化成花香；
發酵變重後會轉化成果香；如果讓它盡情的發酵就會變成糖香；
香氣是發芽、開花、結果的變化。
色變：香氣的變化與顏色的轉變是同步進行的。
菜香的階段是綠色；花香的階段是金；
果香的階段是桔；糖香的階段是硃紅色。
味變：發酵越小，越接近植物本身的味道。
發酵越多，離自然越遠，加工的味道越重。
4、殺青
殺青：是用高温殺死葉細胞，停止發酵，這個過程叫殺青。
炒青：就是下鍋炒，也可是滾筒式，炒的茶比較香。市場上的大部分茶都是炒出的。
蒸青：用蒸氣把茶青蒸熟，蒸的顏色比較翠綠，而且容易保留植物原來的細胞纖維。
5、揉捻
揉捻：殺青過後，要將茶葉像揉麪一樣的揉捻。
揉捻的功用：
第一、 揉破葉細胞，以利於沖泡。
第二、 成形。
第三、 塑造不同的特性。
揉捻包括：手揉捻、機揉捻、布揉捻
揉捻的次數越多，茶性就會變的越低沉。
揉捻分：輕揉捻，輕揉捻製成的茶成條形狀；
中揉捻，中揉捻製成的茶成半球狀；
重揉捻，重揉捻製成的茶成全球狀。
6、乾燥
乾燥：揉捻完茶就算初步完成，這時要把水份蒸發掉，這個過程稱為乾燥。
乾燥分：火爐上烘乾、手搖式乾燥機、自走式乾燥機。
7、初製茶
初製茶：乾燥過的茶就可以拿來沖泡飲用，可是這種茶外型不好看，品質也還不穩定，一般稱為初製茶。
8、精製
銷售之前，最好再經過一番精製，它包括：
A、篩分：將茶篩分成粗細不同等位。
B、剪切：需要較細的條形時，可用切碎機將它切碎。
C、拔梗：將部分散離的茶質分離出來。
D、覆火：乾燥不夠時，再幹燥一次，也稱補火。
E、風選：將精製過的茶用風來吹，碎末和細片就會分離出來。
經過這些程序完成的茶，就是可以上市的精製茶。
第一次摘茶葉的啟示 作文400字
今天是星期天，媽媽要帶我去外婆家--------山頭朱採茶葉。
我一聽，心中樂開了花，可高興了。
一路上，涼風習習，小鳥向我招手，花兒向我點頭。
兩旁是一棵棵高大威武的大樹，顯得枝繁葉茂樹上不斷地傳來嘰嘰喳喳的聲音。
哦，原來是小鳥在歌唱，那聲音悦耳動聽。
半小時左右，就來到外婆家，拿起幾隻桶，和外婆，舅舅，媽媽等一起向山上走去。
不一會兒，就來到採茶葉的地方，一株株茶葉正開得旺勝，只見那嫩綠的茶葉在微風中輕輕搖晃。
開始採茶葉了，我的外婆可已經是一位老將了，不到10分鐘，那一隻粗糙的手早已摘下滿滿一桶的茶葉。
爸爸，媽媽舅舅也不甘示弱，紛紛伸出雙手來摘葉了，我看大家一會兒就摘了半桶，我這位 “小將''也要開始採摘了，速度不怎麼快，但畢竟第一次體會了勞動的心情.我仔細地觀察茶...已經4點了，還有一股淡淡的茶葉的清香。
一路上，速度不怎麼快，媽媽要帶我去外婆家--------山頭朱採茶葉.我仔細地觀察茶葉一番。
我一聽，有一片是捲了起來的。
半小時左右.我們就戀戀不捨地離開了茶葉林，最後。
哦。
不一會兒，把一籃茶葉全摘滿了，花兒向我點頭，但看着自己已經快摘了滿滿一桶了，我這位 “小將''也要開始採摘了，紛紛伸出雙手來摘葉了。
兩旁是一棵棵高大威武的大樹，那聲音悦耳動聽，不到10分鐘，心中樂開了花，我的臉上也出了一大堆的汗。
開始採茶葉了，聞一聞， *** 辣的太陽使每個人的臉上都滲出了汗珠，原來是小鳥在歌唱，可高興了，涼風習習，我的外婆可已經是一位老將了，到了三點左右，但畢竟第一次體會了勞動的心情，和外婆，一株株茶葉正開得旺勝，舅舅，顯得枝繁葉茂樹上不斷地傳來嘰嘰喳喳的聲音，只見兩三片嫩綠的葉子。
爸爸，就來到採茶葉的地方，小鳥向我招手，我看大家一會兒就摘了半桶，那一隻粗糙的手早已摘下滿滿一桶的茶葉，媽媽舅舅也不甘示弱，只見那嫩綠的茶葉在微風中輕輕搖晃，離開了外婆家，拿起幾隻桶，就來到外婆家，我更加有精神了，媽媽等一起向山上走去今天是星期天
連雲港雲霧茶作文400字
連雲港雲霧茶 五一節，我和爸爸媽媽一起來到了九江，剛上連雲港，就把夏日的炎熱和汽車的尾氣通通拋在後面。
迎面撲來的是涼爽的微風和清新的空氣。
我們坐車上山，兩旁風景迷人——花朵紅的似火，白的如雪，黃的似金，粉的如霞：許多參天大樹挺立在兩旁，枝條十分茂盛，順着山間小徑，來到了茶園。
只見四周遠處羣峯挺秀，林木茂密，近處泉水湧流，叮咚作響，大霧瀰漫着遠處和進出，眼前的蒼翠欲滴茶園一片若隱若現。
這茶園裏的茶為什麼叫雲霧茶呢？原來，這裏經常大霧籠罩，不僅給雲霧茶增加了養分，還讓害蟲無法生長。
良好的環境使雲霧茶十分茂盛。
雲霧茶就因此而得名. 正好，我們趕上了採茶葉的季節。
我也模仿這採茶的姐姐一樣，把雲霧茶的嫩芽掐下來，在一旁的姐姐看見了，趕緊過來，説：“小妹妹，雲霧茶不是這樣採得，摘雲霧茶必須是一芽一葉，而且不能掐，只能提，掐了之後，泡水時它就會泛紅，影響美觀、味道。
”我按照姐姐説的，再次小心翼翼地把把茶葉摘下，不久茶葉就把我的框裝了一半了，這時，我才發現，一滴滴晶瑩的汗珠已經佈滿了我的額頭。
我們來到炒制車間，把採來的茶葉交給炒制師傅，奇怪的是，裏面只有幾個炒鍋，和一個烘乾機，其他的都沒有。
我看過的炒制車間，都有各種炒制機器。
我一問炒制師傅，才得知，雲霧茶都是嫩葉，用機器會傷到茶葉，手工炒制的香氣更濃郁，味道更鮮美。
採茶的姐姐給了我一些雲霧茶，放在玻璃杯裏，用燒開的山泉水沖泡，頓時，一股股茶香在我鼻尖縈繞，沁人心脾，喝一口，更是回味無窮。
...
一篇給媽媽泡茶的作文,要求400字
給媽媽泡茶“我的好媽媽，下班回到家，勞累了一天，媽媽辛苦了，媽媽快坐下，請喝一杯茶”，今天當我無意中聽到這首兒歌時，心裏忽然想着----今天我也要給媽媽沏一杯茶。
晚上，媽媽拖着疲倦的身子走進家門，一下子坐到沙發上，看到媽媽乾燥的嘴脣，我趕緊向廚房跑去......我打開裝茶葉的盒子，輕輕地抓起一小把茶葉，小心地撒在杯底，再把開水緩緩地倒進杯子裏。
就在那一瞬間，茶葉就像是一羣受到驚嚇的小鳥，四處亂飛。
倒完水後，有的茶葉浮出水面，像水面的落葉；也有的浮在水，像美人魚在翩翩起舞；還有的像一塊塊巖石一般沉在杯底......過了一會兒，茶葉的顏色變淺了，葉片也慢慢地舒展開了，茶水的顏色也變成了淡青色，看上去就像一汪春水；一縷淡淡的清香飄散開來。
我先嚐了一口，好香啊！我端着茶杯，輕輕地藏在背後，走到媽媽面前，神祕的對媽媽説：“請媽媽閉上眼睛，我要送給您一個禮物。
”媽媽按照我的要求閉上了眼睛，我小心翼翼的把茶杯放到媽媽的手上。
媽媽睜開了眼睛，喝了一口茶，然後輕輕地把我擁在懷裏，説了聲：“我的兒子長大了！”，這時我看見媽媽的眼裏泛起了幸福的淚光。
嶗山綠茶的作文親身體驗400字
大家對茶並不陌生，我今天給大家介紹的一種茶可能也有人不是很熟悉，它就是有名的嶗山茶 . 嶗山綠茶原產於青島嶗山，是南方茶樹“南茶北引”近10年的成果.以綠茶為主，兼有少量烏龍茶，紅茶，花茶青島嶗山耐冬綠茶園.是中國種植茶葉的最北界，由於其獨特的地理位置，肥沃的土地、高山雲霧、晝夜温差大，馳名中外的水源地，培育出的嶗山茶和嶗山綠茶，其色、香、味、韻、型俱佳.嶗山綠茶的“南茶北嫁” 喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”，它吸收了山水精華，湯碧色青，品之回味無窮.但可能很少人知道，嶗山茶並不是“坐地户”，而是從千里之外“移民”而來. 南茶“北嫁”入嶗山 上世紀五十年代，有人提出“南茶北引”的設想，認為嶗山三面臨海，氣候温和濕潤，水質優良，又有適宜茶樹生長的酸性土壤.1957年冬，園林管理處開始茶苗移植試驗，引種的絕大多數是皖南、浙江的良種.2004年5月青島市首屆“嶗山茶節”成功舉辦，60多個品種的嶗山茶參展，嶗山萬里江茶、嶗山雲霧茶等十大名茶風靡海內外，嶗山茶文化的研究也在興起.目前，嶗山區茶葉種植面積達12000餘畝.從第一批茶樹“客人”移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個多世紀.到今天，嶗山“客家”茶已經成為我國茶葉市場上的一支崛起的新生軍，在人們的潛意識裏它就是地道的“坐地户”了.這種茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”.【仟福茗茶】嶗山種茶已有悠久的歷史，嶗茗茶相傳由宋邱處機、明張三丰等嶗山道士由江南移植，親手培植而成，數百年為嶗山道觀之養生珍品，清顧炎武善作詩讚嶗山，蒲松齡曾飲嶗茗茶（聊齋）寫絳雪，嶗茗茶的成品屬於綠茶，由精選鮮茶用現代工藝加工而成.區氣候温暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜温差大，茶樹生長髮育慢，有充分時間積累養分，內含營養物質豐富，有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分，有興奮解乏、促進血液循環、軟化血管、清心明目之優點，特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高，茶湯濃醇鮮爽、飲後頰齒留香.
介紹都勻毛尖的作文400字
都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，產於貴州南部的都勻市。
據史料記載，早在明代，都勻產出“魚鈎茶”、“雀舌茶”已列為“貢品”進獻朝廷。
它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。
暢銷各地，遠近爭購，惜產少耳。
一九八二年評為全國名茶。
茶香飄萬里，吸引着中外來客。
一九一五年（四年），巴拿馬賽會曾得優獎，在國際上享有盛譽。
勻毛尖茶生產歷史悠久，迄今已五百多年。
早在明代就列為上貢之佳品，深受明崇禎皇帝所喜愛，曾賜名為＂魚鈎茶＂。
都勻市氣候温和，雨量充沛，雲霧鐐繞，土壤肥沃，是茶樹生長的好地方。
尤其是主產都勻毛尖茶的團山、大定兩鄉，茶樹多生於峽谷溪澗兩旁，有蒼翠欲滴的常綠針葉與闊葉喬木為其夭然屏障，形成空氣濕潤與多慢射光的優良環境，因而茶樹生長健壯，持嫩期長。
明朝御史張鶴樓曾遊覽茶區，並作詩云：＂雲鎮山頭，遠看輕雲密佈，茶香蝶舞，似如翠竹蒼松＂。
生長在自然環境幽美的本地團葉茶樹品種，充分表現出芽葉茸毛多、肥厚柔嫩、發芽早、持嫩性強的特性，其鮮葉內含物豐富，為創造都勻毛尖奠定基礎。
家鄉的龍井茶作文400字
龍井茶，大家一定都聽説過吧！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。
龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。
還記得我6歲時，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這裏中外茶客慕名而至，座無虛席，服務員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散卧在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，我一口喝下去，如雲霧直灌心腑之底，好象神仙般無可比擬，一杯下肚，不過癮，叫服務員再來一杯。
就這樣，直到我喝到第3杯時，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。
龍井茶的知名度也是非常高的。
上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現炒的正宗龍井茶，周圍有一批中外遊客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。
聽説西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的環境下接受輻射。
我想也許以後外星人也可以品嚐到西湖龍井茶。
我愛家鄉的龍井茶，愛它的味道，愛它的知名度。
...
杭州龍井茶作文400字寫到採茶炒茶品茶
西湖龍井茶是如何炒制而成的？西湖龍井茶有着怎樣的製作工藝？西湖龍井茶在我國有着一千多年的歷史，自古以來被稱之為“中國十大名茶”之首。
然而西湖龍井茶之所以這麼出名不僅與它優越的地理位置環境有關，還與西湖龍井有着獨特製作工藝是離不開的，對於西湖龍井茶的製作工藝很多茶葉只是知其然而不知其所以然，下面就由龍牌茶葉小二帶大家看看西湖龍井茶是如何炒制而成的？西湖龍井茶是如何炒制而成的？西湖龍井的炒制工藝有着十大手法，操作步驟是：抖一搭一摺一捺一甩一抓一推一扣一磨一壓。
每個動作不是單獨進行，而是相互穿 *** 行。
一抖：它的作用是散發鮮葉內的較多水分，用於青鍋、煇鍋的初始手法，目的在於揮發鮮葉中的水分和青草氣，不使茶葉色澤發生黃變；二搭：它的作用是使茶葉形成寬、扃特徵，主要是隨着青鍋、煇鍋開始時的水分散發，交叉進行；三搨：它的作用是使鍋中茶葉順勢提起，以便於抖，也能使茶葉扁、平，青鍋、焯鍋均要用到。
四甩：它的作用是乘勢將茶葉成弧形高拋出去，使茶葉從上落到鍋底，茶葉順勢排列整齊；還能在滾動中使已發軟的葉片包住茶芽；同時使手中的茶葉進行裏外交換。
此外，還能起到整理茶葉條索的作用，從而達到茶葉條索整齊、均勻劃一的作用，主要用在青鍋。
五捺：它的作用是使龍井茶光潤、扁平。
青鍋、煇鍋均要運用這一手法。
六抓：它的作用是使手中的茶葉裏外交換，並進一步整理條索。
同時使龍井茶條索抓緊、抓直，使茶葉挺直、扁平，而又無鬆散之感。
七推：它的作用是使龍井茶光、扁、平、直。
通常，只用於譚鍋。
八扣：它的作用是使茶葉條索緊直、均勻，用於中、低級龍井茶的青鍋及煇鍋。
九磨：它的作用是使龍井茶扁平、光滑，主要用於煇鍋。
十壓：它的作用是使龍井茶更加扁平、光滑、緊結。
進行時：若右手炒茶將左手壓在右手上，左手炒茶將右手壓在左手上，如此用雙手在茶葉上反覆壓、磨。
它通常只用於煇鍋。
西湖龍井茶是如何炒制而成的？炒制西湖龍井茶步驟相當精細，操作過程比較繁瑣，而且在炒西湖龍井時，茶藝師傅要隨時注意炒鍋中的西湖龍井的水分、鮮嫩程度來適時的調整炒法、調整用力程度，這樣才能炒出色香味俱佳的上乘西湖龍井。
就是因為這種手工炒茶的技藝對茶藝師傅的要求非常高，所以市面上手工炒出的西湖龍井茶的價格也是非常之高。
大家是不是感覺不止學習到西湖龍井茶的炒制步驟及製作工藝而且還知道了西湖龍井茶價格昂貴的原因。
讀書如品茶作文400字
讀書如品茶 品上好的安溪鐵觀音，像讀一本好書，美妙無比的韻味是一種辛苦的尋找，需要有長久的耐心. 會喝茶的人都知道，對於品茶，得一泡上好的鐵觀音，是可遇不可求的.閒暇之時，邀得二三知已，泡上一壺好茶，品品茶，聊聊天，是一種很好的生活休閒方式.彼此敞開心扉，打破時間和空間的，上下五千年縱橫幾萬裏，茶以“潤物細無聲”的姿勢滲進我們的心中，而我們卻香茗在手，清香悦鼻，為茶而茶，為品而品，暢遊在心靈的世外桃源……而讀一本好書是進入一個豐富的世界，等待着有人打開它，細細揣摩它的骨肉，感知它的體温和呼吸，體察它的細枝與末節，並隱約地認識寫書的那個人，找到自己喜歡的書，對於愛讀書的人來説是很重要的收穫.品好茶安溪鐵觀音既要求品飲者掌握鐵觀音的沖泡技藝，又要求品飲者具有一定的藝術修養，能用藝術的眼光和藝術的心靈品茶，以茶為媒、以茶修身、溝通自然、陶冶情操，才能品得人生真味.然而，讀一本好書除了需要細心地閲讀，還需要有不淺的閲歷，經遇過坎坷波折，見識了世態人情，才能讀懂書中的甘苦.這就如同喝酒，總得有些酒量，才能品出酒的種種妙處，倘若喝得勉強，入口皆是辛辣之味，醉過之後還會頭疼.品茶和讀書，都要花費時間，要有耐心和細心，要謝絕酒桌上的喧囂和牌桌上的爭鬥，選擇清靜淡雅之處，心懷一份寧靜與平和，在寂寞中領略茶與書中之韻味，是一種辛苦的尋找，找尋一份清雅的樂趣，品出人生真味.可以肯定地説，內心趨於浮燥的人是不會品茶和讀書的.擁有一泡好茶，就像得一個知己，有時會有種欣喜若狂的感覺.對於好茶，愛茶的人不會獨享，必邀得三五好友共同品嚐，以茶為媒，陶冶情操，品出韻味，品出樂趣，品出快樂.我以為，懂得品飲鐵觀音真是一種境界，正如魯迅先生所説：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福！”讀書是人生的一大樂事，讀懂一本好書，像一個人結交了一輩子朋友，到最後找到一個知己，足矣.因為，知心朋友間是互相溝通和接近的，而讀懂一本書卻總是躲在書中與“她”為伴，讀書人默默無言地慢慢尋找書中的人生哲理.讀書如品茗，越品滋味越濃.夜闌人靜時，讀書不可無茶，手捧一本好書，桌上一杯香茶，慢慢研讀，細細品茗，讓裊裊的茶香帶走讀書的勞累，做一個真正快樂的書海泛舟之人，真是人生之快事！...
我，一個生在茶鄉長在茶鄉的女孩，從我懂事起，就每天跟着爸爸媽媽喝鐵觀音。
正因為如此，我便愛上了家鄉的茶。
家鄉的茶是綠色的。
在家鄉的每一個山坡，都種植了茶樹，有“鐵觀音、毛蟹、黃金桂、本山”，都是些聞名中外的名茶。
一年四季，一片片綠油油的嫩葉密密地長滿枝頭，彷彿一片綠色的海洋。
放眼望去，滿山遍野都是綠色的，豎看像層層綠色台階，橫看彷彿是條條青龍繞山而卧，讓人情不自禁地想醉倒在它的懷抱裏。
家鄉的茶是美麗的。
每逢採茶的時候，採茶姑娘如同仙女下凡一般來到茶山上。
她們一手挎籃，一手採茶，那修長的手在茶樹上飛舞着。
茶山上不時傳來歡快的笑聲，那細嫩的葉芽被採摘下來後，通過茶農們靈巧的雙手，製出了形如圓球，晶瑩透亮的，色澤青綠的毛茶。
家鄉的茶是香醇的。
當茶葉和開水注入茶杯時，一個奇蹟就會展現在你的眼前。
瞧，一粒粒暗綠色的茶葉騰空而起，然後又緩緩地沉入杯底，姿態萬千，讓人陶醉其中。
端起一杯剛沏好的茶，便能聞到那幽幽的茶香，一股奇妙的感覺讓你心曠神怡，一切煩惱都隨之而去。
...
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青島名吃介紹青島十大名吃
1.青島十大特色名吃
回答：青島必買的十大特產
1.青島啤酒
海島啤酒是中國名牌產品，中國啤酒第一個馳名商標。青島啤酒採用優質的原料，獨特的菌種，經典的釀造工藝，獨特的工藝。其泡沫潔白、細膩、清澈透明，酒體醇厚、醇厚、爽口，在國內外享有盛譽。
2.高梁飴
高粱糖蜜是傳統的名牌軟糖，一直以彈性、韌性、柔軟度著稱。高粱糖蜜高粱澱粉用於調乳，精製糖用於製漿，再用適量有機酸長時間蒸煮，產生多種對人體有益的糖類和酶類。現在除了高粱澱粉，綠豆、玉米、紅薯等澱粉也被精製成翡翠、綠豆、珍珠等品種。3.脂肪殘渣
脂肪殘渣源於民間，是一種製作簡單、營養豐富、風味濃郁的特色食品。脂肪吸收了膠東地區一百多年民間食物的精華。繼承了傳統脂肪殘渣、營養豐富、風味濃郁的特點，在力求完美的同時，選用成年豬的下胸肌為原料。用鹽和味精調味。不添加任何化學香料和防腐劑。在香味濃郁、口感良好的基礎上，脂渣具有鮮肉的獨特風味，口感細膩。
4.即墨老酒
即墨老九，被稱為老九在古代，主要是由小米，小麥曲和水。在釀造中，我們繼承和發揚了古代遺產的六種方法，即，黍須齊，耕者須彎，水泉須香，陶須好，熾須潔，火劑須得。其風味獨特，微苦焦香，温潤醇厚，回味深長。經常飲酒可以增強體質，加快人體的新陳代謝。它有滋補強身的佳釀並被選為藥酒中醫開的。
5.嶗山綠茶
嶗山位於黃海之濱，屬温帶海洋性季風氣候，土壤肥沃微酸性，素有北國、小江南之稱。獨特的地理環境、肥沃的土地和優質的水源培育出的嶗山茶，以其色、香、味、形俱佳而享譽海內外。嶗山綠茶具有葉厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡的特點。2006年10月，國家質檢總局批准嶗山綠茶實施地理標誌產品保護。
6.萊西山楂
萊西山楂果形大，直徑2.5釐米以上，單果重10克以上。其口感極佳，酸甜適中，風味獨特。眾所周知的青島海韻糖球俱樂部大多采用萊西山楂為原料，主要包括白色牙線，紅色牙線和大金星。
7.嶗山青石
嶗山綠石，又名嶗山綠玉，俗稱海底玉，產於青島嶗山東麓的洋口灣。嶗山綠石的礦物學名稱是蛇玉或寶玉。這種玉質地細膩，晶瑩潤澤，有一定的透明度，顏色豔麗，以綠色為主調。有墨綠、翠綠、灰綠，其中祖母綠為上品，有紫、赭石、黃、白、灰等色，深淺不一。現在由於這種石頭資源有限，不易獲得，成為了石頭的驕傲。8.青島草編
草編工藝品是青島的特產，由天然蒲草、毛草、玉米皮、工藝紙繩等製成。產品主要分為兩大類：一是草編玻璃瓶蓋，編織的產品色澤鮮豔，美觀大方，涼爽隔熱；二是工藝品編織類產品，如茶墊、靠墊、門墊、秸稈收納盒、日常家居工藝品等。在青島的20個主要商業區都有銷售。
9.黃島剪紙
黃島剪紙歷史悠久，已有300多年的歷史，而辛剪紙是永恆
曬斑是山東省青島市萊西市日莊鎮的特產。萊西村s燒的地方只存在於日莊鎮五子後村。它是純手工製作，工藝精湛，像梅花一樣切成五瓣，製造工藝獨特，烤制而成。是這個地區特有的民間小吃。
2.青島有哪些名吃
首先是青島袋裝啤酒，俗稱散裝啤酒，是青島老少皆宜的食品。
第二個是辣炒蜆，是青島十大小吃之一。辣炒蛤蜊是夏天每桌前必不可少的食物。青島蛤蜊鮮嫩可口，入口不辣，但配上醬料，鮮美可口，回味無窮。有了一杯新鮮啤酒，他們可以不要停！
第三種是魚餃。青島人很愛吃鮁魚，但只認本地的鮁魚。新鮮的鯖魚肉剁成餡，裹在勁道的麪糰裏，汁大。清新的海洋味與最原始的麥香碰撞，你會滿足到哭！如果你不不要吃烤魷魚當你去青島的時候，你一定會對街上擁擠的魷魚攤感到抱歉。大魷魚在鐵板上噝噝作響，辣醬各種調料。光是氣味，你就不要動。
第四種是青島鍋貼，山東青島著名的漢族小吃。鍋貼一般是半包麪條，呈月芽形狀。糊底深黃，酥脆軟韌，餡料鮮美。
第五是青島涼粉，是十大名小吃之一。幾乎每個土生土長的青島人都能做到。青島涼粉是用青島特有的海鮮————石花菜製成的。它是透明的，晶瑩剔透。用蒜泥、芫荽粉、香油、醋、鹽、味精調成的香滑可口。是青島市民最好的夏季美食。
第六種是雞湯餛飩，是青島的名吃。色澤鮮豔，滑嫩。也是中國的傳統美食，起源於北方，但在山東發揚光大：湯汁鮮美，味道純正，雞肉爽滑，加了香菜後口感更好。
第八是嶗山香菇燉雞，是青島的代表菜之一。選擇一年以內的本地公雞，燉成原湯。雞肉嶗山菇燉出來的美味不言而喻：雞肉入口嫩滑，嶗山菇爽滑，湯濃味美。
第九種食物是脂肪殘渣，俗稱壓縮肉。很多朋友應該都沒吃過脂渣，這也是青島的一大特色。五花肉做的，肥而不膩，有嚼勁，燉白菜豆腐，好吃。
第十種美食是紅島海螺。青島紅島淺海出產的黑皮海螺，肉質細嫩，味道鮮美。用這種材料做的油炸海螺，鮮而不膩，嫩而不膩，非常好吃，很有青島特色。
歡迎來青島觀光。
3.青島十大特色名吃排名
青島小吃據説有十大名吃，很多都有大特色，比如青島大包。聽這個名字就覺得滿足。古巷村的水面上有一個滿是紅對蝦的大海碗。為什麼唐你胃口大嗎？還有海苔凍，新出的流亭豬近幾年的快馬，等等。它它更像是為北方的大人物準備的一種小吃。讓你
理論上，它解渴不如行動。品嚐了各種當地小吃後，唐你不想親自欣賞一下大青島小吃的特色？
説起青島的小吃，讓人感覺相當奔放，這似乎與小。比如喝啤酒，吃蛤蜊，就可以欣賞一個景點。
青島s風味小吃有：蒸餃、鍋貼、豆沙包、紅薯棗、蛋糕、麻花、蟹殼黃、烤魷魚、麻家拉麪、美達爾燒烤、花饃、炒麪、壇肉、蝦湯麪、甜沫、春捲、蛤蜊面、叉燒肉、海鮮餛飩、炸香辣蛤蜊。
青島十大特色小吃是
烤魷魚-烤魷魚
醬豬豬蹄——紅燒豬蹄
三鍋貼——三好吃的鍋貼
白菜包-豬肉白菜包
油炸蛤蜊-辣椒炒蛤蜊
海鮮麪-海鮮麪
排骨米飯或豬排米飯
西班牙麥卡德餃子-中國麥卡德餃子
海果凍-瓊脂果凍
混沌雞湯-雞湯餛飩
4.青島十大特色名吃是什麼
青島十大名吃是：
1.辣炒蛤蜊：Its的特點是入口不是很辣，辣味逐漸瀰漫，回味無窮。當地城市的紅島蛤蜊最新鮮最肥美。
2.海藻果凍：它它的特點是口感清爽，有一點冷凍蔬菜的新鮮味道。
3、羊肉串、魷魚：特點是色美、香、肉嫩。
4.醬豬s豬蹄：特點是燉的恰到好處，骨肉分離，爛而有嚼勁而不膩。
5.鮁魚餃子：其特點是味道鮮美，餃子餡有彈性。餡料里加韭菜或者香菜會有不同的味道。
6、三鮮鍋貼：特點是皮結好壞，代表三鮮鍋貼的功力。吃在嘴裏不油膩是最好的。
7.排骨飯：特點是排骨好吃，肉嫩不膩，湯鹹適中，拌飯吃味道很好。
8.雞湯餛飩：特點是鮮而不膩，味道純正。
9.海鮮麪：特點是麪條柔韌滑爽，海鮮味突出，色澤鮮豔。
10.白菜肉包：特點是鮮白菜配鮮肉，口感鮮滑，素，味道獨特。
5.青島最有名的美食
青島鮁魚餃子是以新鮮海捕的鮁魚為原料，去骨去皮，只留下新鮮的白肉，剁成魚糜，配以適量的五花肉餡，韭菜。吃起來鮮嫩，牙齒彈牙。只有親自品嚐，才能體會到這種既有顏值又有美味的餃子。尤其是春天剛上市的鮁魚最好吃。
6.青島最好吃的小吃
青島又名稻城、青島、膠澳，是批准的山東省副省級計劃單列市，中國重要的沿海中心城市、濱海度假城市和國際港口城市。青島是國家歷史文化名城，也是中國道教的發源地。它因樹木眾多、四季常青而得名。今天就給大家介紹一下青島這種國際化大學的八大小吃。
1粒海藻涼粉
海蜇又名青島海蜇，是山東青島的一種特色小吃。屬於魯菜，也是青島十大小吃之一。這道菜的主要原料是果凍、蒜泥、香菜粉等。涼粉是由青島s特有的海藻、花椰菜和鹿茸。涼粉透明晶瑩，加上蒜泥、香菜粉、香油、醋、鹽、味精等。是解暑輔酒的佳品。
2個三鮮鍋貼
鮮鍋貼是山東青島的名吃，屬於魯菜，是山東青島十大小吃之一。它製作精美，味道鮮美，以豬肉餡為常見產品，並根據季節的不同而有不同的新鮮蔬菜，一般呈餃子的形狀。顧名思義，餡料裏除了豬肉，還加入了韭菜、海苔幹、扇貝。
3排骨飯
排骨飯是山東青島的傳統名吃。屬於魯菜，也是青島十大特色小吃之一。此菜以中國傳統烹飪方法精選各種綠色原料，以特殊烹飪手法添加各種天然香料精心製作而成。它的排骨很好吃，很嫩，湯鹹度適中，拌着米飯吃味道很好。
4海鮮麪
滷海鮮麪是山東青島的名菜，屬於魯菜，是青島十大小吃之一。這道菜入口靈活順滑，海鮮味突出，色澤鮮豔，可謂是色香味俱全的極品麪食。
5雞湯餛飩
餛飩雞湯是山東青島的一種特色小吃。屬於魯菜，是青島十大小吃之一。菜色澤鮮豔，滑嫩，鮮而不膩，味道純正，加了香菜後味道更好。
6個酸辣魚丸
酸辣魚丸是山東青島的傳統名菜，屬於魯菜——膠東菜，青島十大名菜之一。這道菜的主料是鮁魚和豬肉，輔料是香菜、姜、葱、蒜、鹽、料酒。魚丸一般由新鮮的洋魚和酸辣的農家湯製成
青島大包是青島隨處可見的小吃。又瘦又好吃又新鮮。餡料產品有三鮮肉包子、三丁、五丁、時令蔬菜等幾十種。青島大寶是青島大寶快餐有限公司在青島推出的第一家中式快餐。它是在結合當地消費者的基礎上發展起來的飲食結構和口味，挖掘青島特色食物。因其皮薄、味美、鮮，深受消費者喜愛，被命名為山東省著名小吃和中國著名小吃接連不斷。
8巴渝餃子
鮁魚餃子是山東膠東的傳統小吃，屬於魯菜。這道菜以鮁魚肉等輔料做餡，小麥粉做皮的餃子，特別是山東膠東的。鮁魚餡的餃子是出鏡率最高的餃子品種。
7.青島十大特色名吃有哪些
青島是沿海城市，美食以海鮮為主。青島啤酒，青島海鮮，比如生蠔，沙拉，大蝦，海蟹，還有一些小海鮮，蛤蜊，扇貝等等，特別有名。它們很好吃！
8.青島十大著名小吃在哪裏吃
四方區的商業街在人民路，也就是李滄區靠近一個小村莊的商業街。李村有三個大商場，還有很多中低檔小店。市北區的商業街也是台東利羣附近的密集商圈。店鋪也是一些中低檔典當行。城南相對分散的中山路，是老商業街；高端商場有香港中路的陽關百貨、東海路的海信廣場、山東路的巴黎春天、高端的佳世客、馬偕等。這些相對集中，其他的不分散。
9.青島特產十大名吃
青島是一座美麗的海濱城市，風景優美，美食遍地。它來青島玩一玩不成問題。那麼去青島旅遊後，有哪些青島特產可以帶回家呢？讓讓我們和邊肖一起來看看青島的十大特色美食吧。
10.王哥莊大包
王哥莊饅頭是青島當地著名的小吃，是在傳統饅頭的基礎上改良加工而成。手工揉麪，鐵鍋蒸，嶗山礦泉水，傳統工藝，獨特配方，最終造就了這款高品質的真宗王哥莊大饅頭。
9.即墨老酒
即墨老酒是以大黃米、陳福麥曲、嶗山礦泉水為原料，再經六種古法釀造而成。即墨老酒含有十六種人體必需的微量元素、酵素維生素和十七種氨基酸。適當飲用後，能促進人體新陳代謝，增強人體抵抗力，對身體非常有益。
8.高梁飴
高粱飴糖是青島傳統的名牌軟糖，它有三個特點彈性、韌性和柔軟度。高粱糖蜜用高粱澱粉調乳，再用精製砂糖製漿，加入適量有機酸。高粱糖蜜經過長時間的熬煮，會產生糊精、低聚糖等許多有益的碳水化合物單糖它不僅是一種美味的小吃，而且對胃潰瘍和十二指腸潰瘍也有一定的療效。
7.脂肪殘渣
脂渣是壓縮肉的一種，既繼承了脂渣的傳統制作工藝，又精益求精。選用成年豬的下胸肌為原料，成品風味濃郁，酥脆可口。
6.流亭豬快馬
流亭豬豬蹄是青島漢族的傳統名菜。色澤鮮豔，味道鮮美，肉質緊實有彈性，堪稱美食典範。
5.嶗山蝮蛇草水
嶗山白花蛇舌草水是以天然嶗山礦泉水為原料，再加入白花蛇舌草提取液和二氧化碳，經特殊工藝製成的酸性飲料。既保留了嶗山礦泉水的天然礦物質，又具有白花蛇舌草的藥用價值，使其具有解酒、保肝、清熱解毒的功效。真是健康飲品中的珍品。
4.靈山島海蔘
靈山島海蔘是青島著名的海鮮。其生長過程與野生海蔘相似。它是純天然生長，天然放養，它吃的食物是海底的天然餌料，這
鯧魚分為金鯧魚和銀鯧魚，銀鯧魚是青島的地方特產。銀鯧魚的口感非常細膩，幾乎入口即化，非常好吃。銀鯧也很容易識別。它的背和鰭是黑色的，尾巴很短，一眼就能看出來。
2.烤魚片
烤魚片是青島的一種特色小吃。它是以麪包魚為原料製成的。烘焙後色澤金黃，口感獨特，老少皆宜。但是，人們經常吃烤魚片，可以滋潤皮膚，保持頭髮健康，對身體的保養極為有利。
1.嶗山金鈎海水稻
嶗山金鈎海米是青島的著名特產。它的原料是嶗山海域的新鮮鷹爪蝦，再經過傳統工藝加工而成。它的顆粒飽滿，色澤金黃，因此得名金鈎海米。金鈎海米味道鮮美，營養豐富，是青島嶗山非常有名的海鮮。
青島特產有哪些好吃的能帶走的 青島特產介紹
1、青島啤酒
青島啤酒前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。
2、嶗山綠茶
嶗山綠茶產自青島市嶗山區部分轄區，是中國綠茶中的經典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨特。
3、鮁魚水餃
鮁魚水餃是青島一味特色小吃，是以新鮮鮁魚為原料，加適量五花肉餡、韭菜調製而成，富有彈性，鮮香味美。
4、膠州大白菜
膠州大白菜是青島市膠州市特產，俗稱“膠白”“膠菜”，已具有一千多年的種植歷史，遠在唐代即享有盛譽。
5、大澤山葡萄
大澤山葡萄產於青島市平度市大澤山鎮，是山東省著名特產之一，風味獨特，品質優良，有上百年的栽培史。
6、靈山島海蔘
靈山島海蔘是青島市黃島區特產，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，肉刺挺直。是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
