白雪芽茶葉

白雪芽茶是一種優質茶葉，它產自中國江蘇省蘇州市太湖周邊地區的白雪山。白雪芽茶是由嫩芽葉採摘而成，經過特殊的工藝製成，茶湯呈黃綠色，清香撲鼻，滋味鮮爽，有一定的甜度和花香味。白雪芽茶具有清熱解毒、提神醒腦、去油脂和降血脂等功效，是一種健康的飲品。

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白雪芽茶屬於紅茶還是綠茶

綠茶追答白雪芽是白茶

是白茶

雪芽是什麼茶

雪芽是綠茶。

雪芽又稱雪茶、太白茶、地雪茶，歸屬於地衣類地茶科植物，主要分佈在雲南，陝西太白山等地生產，屬於一種草芽，顏色通白，長時間放置顏色變為淡黃，主要由採摘、炒焙兩道工藝製造而成，它的葉片形狀就像精心製造過的茶葉，身形好像一根銀絲，所以被稱作雪茶。雪茶悠香清爽，初品味微苦後品味微甘，回味無窮。

原系每年初春最後一場雪後採摘，現多於穀雨、清明期間採摘，以一芽一葉為標準，產量稀少，且採摘難度較大，多見於四川青城山系、河南信陽南部山區、山東部分地區等。

雪芽品種分類：

1、青城雪芽

鮮葉採摘於青城山海拔1000~1200米的優質老茶樹，每年清明前後數日採摘一芽一葉為製茶原料，要求芽葉全長在3.5釐米，鮮嫩勻整，無花及雜葉、病蟲葉、對夾葉、變形葉、單片葉。製成後，以外形秀麗微曲，白毫顯露，香高味爽，湯綠清澈為特點。

2、峨眉雪芽

用於製作的鮮葉十分細嫩，加工工藝精細。一般在清明前3~5天開採，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹葉青成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細，形似竹葉；沖泡後，香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，經久耐泡。外形扁平光潤，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。

3、陽羨雪芽

外觀緊直鋒妙，翠綠顯毫，內質香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈，葉底嫩勻完整，有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。

以上內容參考：百度百科-雪芽

正山白綠雪芽白茶多少錢一盒，啥功效

白茶是安吉特產，價格具體要看白茶的品質和數量的。最好的白茶可以達到數千元每斤，一般的高檔白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。(1斤=500克)

白茶中國六大茶類之一。白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝是萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹--福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色?這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

【歷史淵源】

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。宋徽宗(趙佶)在《大觀茶論》(成書於1107~1110“大觀”年間，書以年號名)中，有一節專論白茶曰:白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家;生者，不過一二株;所造止於二三胯(銙)而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須製造精微，運度得宜，則表裏昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。

宋代的皇家茶園，設在福建建安郡北苑(即今福建省建甌縣境)。《大觀茶論》裏説的白茶，是早期產於北苑御焙茶山上的野生白茶。其製作方法，仍然是經過蒸、壓而成團茶，同現今的白茶製法並不相同。而白茶的生產，是於清嘉慶初年(1769)採芽茶製成銀針。1885年改採福鼎大白茶製成白毫銀針。

關於白茶的歷史究竟起於何時?茶學界有些不同的觀點。有人認為白茶起於北宋，其主要依據是白茶最早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》(文中説建安七種茶樹品種中名列第一的是

雪芽是什麼茶 關於雪芽的簡介

1、雪芽屬綠茶，原系每年初春最後一場雪後採摘，因此而得名。現多於穀雨、清明期間採摘，以一芽一葉為標準，產量稀少，且採摘難度較大，多見於四川青城山系、河南信陽南部山區、山東部分地區等。

2、其幹茶秀麗捲曲，白毫顯露，茶香清香淡雅，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽。醖釀整個冬季後的雪芽茶，芽葉肥壯、營養豐富、無病害。

3、有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。綠雪芽茶香似蘭花而芬芳長久，有人稱讚道“一杯在握，滿室蘭香”；湯色嫩綠，清澈鮮亮；

4、其味輕幽，茶鹼低，適宜絕大部分人羣品飲，有較好的清熱降火，解毒，消炎的功能，同時能起到解煙，解酒的功效。

雪芽的製作方法雲南雪芽如何製作

1、採製工藝大致分為採摘、殺青、輕捻、初烘、復揉、理條、整形乾燥、手工精製等流程。

2、原料採摘：適時嫩採，在3月下旬或4月初至穀雨前後，當越冬茶芽生長至一芽一葉時，開始採摘，這時芽苞最飽滿，芽葉內含物也最豐富。特級以單芽為主，芽長在2.0釐米左右原料不低於95%，要選擇芽長相近，飽滿肥壯的芽苞，無病蟲、無凍傷、無魚葉、鱗片等。

3、一、二級鮮葉原料以一芽一葉初展，半展為主，芽梢長度掌握在2.0—2.5釐米，每500克鮮葉含8000—12000個芽梢、原料要求嫩勻齊淨鮮，不帶魚葉、紫芽、單張、對夾葉、老片和非茶類夾雜物。

4、鮮葉處理：低温高濕，薄攤長放。環境應符合GB/T18204.21、GB3095—1996規定，場地應潔淨、乾燥，防止污染，清潔通風、陰涼，室温在20℃左右不高於25℃、相對濕度在70%以上的環境中攤放，低温有利於茶葉內物質向好品質轉化，適當提高濕度有利於肥壯芽葉的適度攤放，保證芽葉內外均勻一致。

5、鮮葉採回後及時分清級別攤放在竹匾或竹簾上，厚度2—3釐米，攤放時間4—5小時，失重5—8%，含水率72%，待鮮葉散發清香或果香為適。

6、殺青：殺青是機制陽羨雪芽的第一道工序，也是關鍵工序之一，必須精心操作，掌握好看茶做茶的原理，控制好温度、投葉量、時間和殺青程度。機制陽羨雪芽殺青，選用殺於機，各種型號均可，如微型6CS—30型、大型80型等。

7、芽葉要殺勻、殺透、葉色變暗、葉質變軟、略有粘性、青氣清失、茶香溢出，殺青葉含水量達56—58%為殺青適度。80型滾筒殺青機殺青，透氣性能好，水蒸汽散發快，成品茶色澤翠綠、香氣優雅，優於30型滾筒殺於機。

8、殺青葉出機後要迅速用民風扇吹涼，散發水份、降低葉温，以保持綠翠，防止芽葉變黃。

9、輕捻：待殺青葉完全冷卻回軟後進行初揉，揉捻機型號可根據產量而定，採用6CR—30、25、40型揉捻機均可。為保證茶葉的完整，初揉時需空揉3—5分鐘，然後逐步加壓揉3—5分鐘，再鬆壓空揉2分鐘出桶，初揉時間8—10分鐘。如果採用一次性揉捻，過輕成品茶條索鬆，過重茶葉欠完整，色澤暗。

10、初烘：初揉葉及時解塊後進行初烘，烘乾機型號可根據日產量及現有機械而定。初烘温度掌握在90—110℃，時間5—8分鐘，失重20%，含水量45%，手握茶葉不易成團，鬆手茶葉自然散開有彈性，為初烘適度。初烘葉及時下機攤涼。

11、復揉：待初烘葉充分冷卻後再次入機揉捻，復揉先空揉2—3分鐘，逐漸加壓4—5分鐘，再空揉2—3分鐘，反覆二次後出桶下機。

12、理條：復揉葉及時解塊後進行理條，理條選用6CL—60振動理條機，槽鍋温度80—100℃投葉量1千克均勻投入每鍋，時間掌握5—8分鐘。茶葉條索緊直，鋒苗、香氣外溢，含水量30%出鍋。

13、整形乾燥：當理條葉冷卻回軟後，一般在941烘焙機上整形乾燥，温度70—80℃，將理條中直投入鍋後鋪開，邊理條搓條，到略有觸手時，可加重搓條，直到緊直鋒苗顯毫，8成干時停止搓條，用力輕重輕，時間5—8分鐘，含水量10%左右下機。

14、足幹：一般選用6CH—1型名優茶自動烘乾機烘乾，作業温度70—80℃左右，烘10—15分鐘，幹茶含水量控制在6%以內，烘乾後的茶葉要及時攤涼，再進行毛茶整理。

15、手工精製：各級陽羨雪芽精製以手工為主，用風選或手工簸，除去片、斷碎茶葉，篩去茶末，即可包裝。

雪芽是什麼茶

雪芽是綠茶。

雲南雪芽是一種綠茶，採摘於每年初春的最後一場雪後，產量少，採摘難度大，因而特別珍貴。雪芽茶的色香味形俱佳，其幹茶外形秀麗捲曲，白毫顯露，清香淡雅，沖泡後口感鮮醇甘爽，大多數人都適合飲用。

雪芽數以綠茶品種，因採摘於每年初春的最後一場雪後而得名，因產量稀少、採摘難度大而顯得特別珍貴。雪芽茶多見於四川、雲南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、陽羨雪芽、綠雪芽、普洱雪芽等品類。

沖泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用開水燙洗一次茶杯，用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，泡出的茶葉口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的熱水，浸泡1-2分鐘後即可飲用。

青城雪芽

產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽。產區夏無酷暑，冬無嚴寒，霧雨濛濛，年均氣温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土層深厚，酸性黃棕紫泥，土質肥沃。陸羽《茶經》中就有對青城茶的記載。

五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設茶場，並形成一套製茶工藝。

雪芽茶的功效與作用及禁忌

雪芽茶的功效與作用及禁忌

　　雪芽茶的功效與作用及禁忌，很多人對雪芽茶的功效和作用不是很清楚，這種中藥材在中醫上運用已久，服用的量也是需要注意的一個點，這種食材對於養生有很大的助力，養生就要看雪芽茶的功效與作用及禁忌。

　　雪芽茶的功效與作用及禁忌1

　　雪芽茶最知名的出產地是在中國的長壽之鄉，四川的都江堰青城山，有“青城天下幽”之美譽，因此所出產的雪芽茶，茶香味道也是十分幽香迷人，作為綠茶類型的雪芽茶，除了幽香之外，茶氣以及茶味都是非常出眾的，但是這都不是大家喜愛雪芽茶最主要的原因，雪芽茶最大的特點就是功效與作用十分多，不過大家知道雪芽茶的好處之外，也要同時注意雪芽茶的禁忌與危害，避免影響身體健康。

　　 雪芽茶的功效作用

　　 抗氧化養顏護膚

　　綠茶類的雪芽茶，具有超強大的抗氧化性，有助於加速皮膚組織的新陳代謝之外，也有助於收斂肌膚，緊緻肌膚的功效與作用，長期飲用雪芽茶，用雪芽茶中的而營養成分，起到很好的淨化血液的功效作用，讓肌膚的光澤感更加強大。

　　 興奮大腦強記憶

　　對於日常要大量用腦的朋友們來説，急需一款可以起到去除疲乏，醒腦提神，並且增強腦部細胞活力的茶飲，而雪芽茶則具有如此的功效與作用，熬夜較多，經常用腦用眼過度的朋友們，不妨多點適量飲用雪芽茶。

　　 雪芽茶的相關禁忌

　　當然，作為綠茶類的茶飲雪芽茶具有非常豐富的藥用價值以及營養價值，但是在飲用雪芽茶的過程當中，大家也需要注意，如果是輸入體質本來就虛弱的人羣，就要禁忌喝雪芽茶了，不然會引起嚴重腹瀉，拉肚子等副作用，另外，禁忌孕婦，小孩以及月經期間內飲用，保持身體的正常機能運作。

　　雪芽茶的功效與作用及禁忌2

　　 寶頂雪芽的'功效與作用

　　 1、殺菌、提神

　　喝寶頂雪芽茶有很好的殺菌效果，因為寶頂雪芽茶裏含有多種維生素和咖啡鹼，能對殺死細菌起到很好的作用。具體功效就體現在殺死我們胃腸中的有害菌，改善我們的胃腸功能，以及殺死我們口腔內的細菌，還能中和口腔內的硫化物。

　　所以喝寶頂雪芽茶不僅能使我們的口腔保持健康，還能使我們口氣保持清新哦。寶頂雪芽茶裏的咖啡鹼還有很好的提神效果，所以睡前儘量別喝寶頂雪芽茶哦，不然睡不好。

　　 2、延緩衰老

　　寶頂雪芽茶有含有脂多糖，能幫助身體抵抗輻射，避免輻射造成的傷害；寶頂雪芽茶中的兒茶酚能清除自由基保護細胞膜，延緩皮膚衰老。

　　 3、提神作用

　　寶頂雪芽茶中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增加大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦的效果。對於緩解偏頭痛也有一定效果。

　　 4、減肥作用

　　寶頂雪芽茶本身熱量低，並且含有豐富的維生素C，能減少體內脂肪堆積，達到瘦身減肥的目的。

　　 5、護齒明目

　　寶頂雪芽茶中含有氟，能有效抑制鈣的減少，對預防齲齒和護齒都有好處。此外寶頂雪芽茶中的維生素C等對降低眼睛晶體渾濁度，減少眼疾、護眼明目均有積極作用。

　　 寶頂雪芽適宜飲用人羣

　　1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。

　　2、長期吸煙飲酒過多，發熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進食奶類食品過多者也宜食。

　　 寶頂雪芽飲用禁忌事項

　　1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。

　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

　　3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。

　　5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。

　　雖然喝寶頂雪芽對身體有好處，但是喝茶都是有禁忌的。品飲的時候我們要注意相關的禁忌問題，正確合理的飲用，保持良好的飲茶習慣，這樣飲茶才能真的對身體健康有益。因此，喝寶頂雪芽茶的時候還要注意相關禁忌。

雪芽的品質鑑賞

青城雪芽是近幾年發掘古代名茶生產技藝，按照青城茶的特點，吸取傳統制茶技術的優點，提高、發展、創制而成的。採摘於清明前後數日，以一芽一葉為標準。要求芽葉全長3.5釐米，鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯色清澈明亮，耐沖泡。

峨眉雪芽

觀峨眉雪芽茶之色，最好採用晶瑩剔透的水晶茶具來沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉青之美色；聞竹葉青之香，最好在茶葉沏透泡開一兩分鐘之後，舒捲自如，靈動飄逸，葉間泛出絲絲的金黃，彼時才會香風拂面，浸透你的呼吸，漫過你的神經；品竹葉青之真味，則最好用天然礦泉水沖泡。產自峨眉山神水閣的峨眉山礦泉水，甘甜可口，最能把它的留香永遠珍藏在你舌尖。

綠雪芽

外形條索緊結、圓直、勻整，茶身滿布毫毛，鋒苗顯露，色澤灰綠鮮亮，光澤明亮，油潤鮮活，香氣清高、純正鮮爽，湯色翠綠明亮，滋味甘醇、爽口，葉底綠勻軟亮。

雪芽是什麼茶?

雪芽茶。

綠茶類的雪芽茶，具有超強大的抗氧化性，有助於加速皮膚組織的新陳代謝之外，也有助於收斂肌膚，緊緻肌膚的功效與作用，長期飲用雪芽茶，用雪芽茶中的而營養成分，起到很好的淨化血液的功效作用，讓肌膚的光澤感更加強大。

擴展資料：

注意事項：

一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人，尤其是高温環境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。

此外缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應儘量不喝或少喝貢眉，不要在空腹時飲茶，起牀後便立即飲茶一杯的習慣對健康無益，不要睡前飲茶，茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼等，具有較強的興奮大腦的作用，睡前飲茶不僅影響睡眠，日久還會造成失眠。

參考資料來源：百度百科-雪芽

湘西雪芽茶保質期多久啊

6個月。湘西雪芽茶的最佳保存時間：6個月品質最佳，如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下，再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放乾燥劑等技能，並在低温下貯藏，可以保鮮10個月。雪芽是綠茶一種，屬於不需要發酵的茶葉系列。