陽羨雪芽茶葉

陽羨雪芽茶葉是產自江西省上饒市陽羨縣的一種綠茶，屬於中國名茶之一。它是以陽羨縣境內的高海拔山區為生長環境，以鮮嫩的柔毫為原料製作而成的。陽羨雪芽茶葉外形緊細挺直，葉色綠潤勻稱，葉底嫩黃明亮，滋味醇爽清香，帶有清新的花果香氣，被譽為“十年陳、越年越香”。陽羨雪芽茶葉以其優良的品質，廣受消費者喜愛，深受國內外市場青睞。

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茶知識——陽羨雪芽

陽羨雪芽

陽羨雪芽產於江蘇宜興南部的陽羨遊覽景區根據蘇軾"雪芽我為求陽羨”的詩句而得名。

陽羨茶區羣山環抱，雲霧繚繞，空氣清新，土壤肥沃，為茶葉生長提供了天然的資源條件。成品茶更是以"湯清、芳香、味醇"的特點譽滿全國。

陽羨雪芽採摘細嫩芽葉，在穀雨前採製。

其製作精細，經原料揀剔、薄攤萎凋、茗茶機高温殺青、輕度揉捻、整形乾燥、割末貯藏等工序，後經手工低温整形、顯毫乾燥、攤晾回潮、提香成為成品。

幹茶條索緊細，纖細挺秀，圓直光滑質重勻齊。茶葉潔淨，無條梗，無茶類雜質芽類和白毫多，色澤綠潤，茶芽多為翠綠色油潤光亮，不帶紅梗、紅葉。

湯色清澈明亮

口味濃厚清鮮，甘醇爽口

葉底幼嫩，色綠黃亮

主要功效

護齒固齒、清熱解暑，養質降脂

儲存方式

儲藏於陰涼處，避光保存，有條件可放保鮮櫃，在10°C以下的環境中保存品飲效果更佳。

陽羨雪芽是什麼茶 陽羨雪芽的簡介

1、陽羨雪芽是未發酵茶,屬於綠茶類。

2、陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峯下”，可見唐代陽羨茶之盛名。

3、2010年04月16日，中華人民共和國農業部批准對“陽羨雪芽”實施農產品地理標誌登記保護。

綠茶|陽羨雪芽|唐代貢茶，蘇軾比心|喝茶吧～

以下是關於陽羨雪芽的介紹：

陽羨雪芽是江蘇省宜興市特產，屬於綠茶類。其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”的詩句而得之。產於江蘇省宜興市國家級太湖風景旅遊區內，這裏山清水秀，是茶葉生產的自然佳境。

陽羨雪芽的品質特點：條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

關於陽羨雪芽的命名，還有一個有趣的傳説。傳説唐代楊貴妃喜飲陽羨茶，因為每次喝茶都要大量開支，她曾派人到宜興調查茶葉的價錢，欲用其他茶葉以替代陽羨茶，但皇帝對其他茶葉都不感興趣，只是喝陽羨茶。楊貴妃為了討好皇帝，用大筆錢財賄賂皇帝身邊的內侍，內侍在每年採製茶葉時，暗將陽羨茶運至皇宮，將宜興茶葉運回。有一年，宜興茶葉運到京城時，恰巧趕上皇帝巡遊歸來，內侍將茶葉藏於膝下，皇帝問他為何來遲了，內侍説：“正因天子巡遊，地方上正為皇帝舉行盛大的慶功祝捷活動。”皇帝笑了，説：“何須浮誇祝賀！我有更好的慶典！”皇帝將內侍膝下的宜興茶葉展示給大家，高呼：“這是陽羨茶葉，是真正的瑞草！你們應為它慶賀！”從那時起，陽羨雪芽更是名揚四海了。

有關陽羨雪芽的記載可以追溯到唐代陸羽的《茶經》，其中這樣寫道：“常州義興縣生君陽山，縣義興東六十里間有上迪山，相傳雲是晉許市仙君所居……至唐貞元中，鄉人卷苗獻茶葉，泛濤而上……按此乃君山產也。”清朝末年，宜興人吳德盛在雲南以重金購得該種茶樹樣本，在帶回宜興栽種的過程中，染病而死。所帶茶種後來被稱為“陽羨雪芽”。

在1984年，陽羨雪芽獲得“江蘇省名茶”稱號。

茶聖陸羽稱讚此茶芬芳冠世

陽羨雪芽

雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春

產地:江蘇省無錫市宜興縣

茶葉品類:綠茶陽羨雪芽

陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌，陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之茶聖陸羽認為陽羨雪芽芬芳冠世好茶。

茶性特點

外形

外形緊直鋒妙、色澤翠綠顯毫。

香氣

內質香氣清雅、滋味鮮醇。

湯色

湯色清澈。

葉底

葉底細勻。

沖泡方法

沖泡容器白瓷蓋碗。

(搭配玻璃杯具效果更佳)

投茶比例1:50。

(根據個人口感調節)

投茶用量6-8g。

沖泡水温85℃。

米陽羨雪芽有什麼功效?

保護牙齒:陽羨雪芽含有豐富的微量元素氟巧手，它是構類牙釉質的重要物質，能加快牙釉質生成。會在牙齒表面形成保護層，能讓人類牙齒更堅固更健康，能防止牙痛和蛀牙發生，經常泡水功效明顯。

預防高血壓:陽羨雪芽含有天然蘆丁和葉酸，人們用它泡水喝，能降低血液粘稠度，促進血液循環，能讓人的血壓保持正常穩定，有效預防高血壓出現。

陽羨雪芽功效與作用還有很多，它既能減肥瘦身也能提高身體免疫力，更能防止癌症還能清除口腔異味，保持口氣清新，適合人們經常喝的健康養生茶。

如何分辨綠茶中的陽羨雪芽?

陽羨雪芽於穀雨。

採自宜興種一芽慶鬧一葉初展之鮮葉為原料。

經高温殺青、輕度揉捻和整形乾燥等三道工序製成。

其製作工藝關鍵在於整形乾燥。

在鍋温50℃~80C的平鍋中進行。

初以抖散水分為主邊搓邊理，搓理結合。

七成譽寬罩干時稍提高鍋温。

合掌輕搓，使茸毛顯露，散發茶香。

八成干時薄攤鍋中，適當翻炒。

含水量達7%時，出鍋攤涼，割末後收藏。

陽羨茶屬於什麼茶

陽羨茶不是一種茶，是產自江蘇宜興的茶葉的總稱，以綠茶和紅茶為主，宜興綠茶有：陽羨雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荊溪雲片等，宜興紅茶有：竹海金茗、野山紅等，陽羨茶的產地為江蘇宜興，宜興古代稱為陽羨，陽羨茶因此而得，宜興自古以來就是茶葉的主產區，這裏氣候温和濕潤，雨量充足，十分適合茶樹的生長。

陽羨茶不是一種茶，是產自江蘇宜興的茶葉的總稱，以綠茶和紅茶為主，宜興綠茶有：陽羨雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荊溪雲片等，宜興紅茶有：竹海金茗、野山紅等。

陽羨茶的產地為江蘇宜興，宜興古代稱為陽羨，陽羨茶因此而得，宜興自古以來就是茶葉的主產區，這裏氣候温和濕潤，雨量充足，十分適合茶樹的生長。

陽羨茶的功效與作用

陽羨茶中含有兒茶素、茶多酚和咖啡鹼，具有抵抗紫外線、抗氧化、延緩衰老的作用，還能醒腦提神、消炎止瀉、利尿解乏的功效，另外常喝陽羨茶還可以促進消化，分解脂肪，對減肥美容有很好的作用。

陽羨茶茶怎麼喝

陽羨茶分為紅茶和綠茶，陽羨綠茶的加工需要經過攤放、殺青、揉捻和烘乾，陽陽羨紅茶的製作程序包括萎凋、揉捻、發酵和烘乾，一般紅茶是經過發酵製作而成的，所以陽羨紅茶的製作需要經過發酵。

陽羨茶沖泡前先用熱水將茶杯浸透，以提高茶杯的温度，然後倒出熱水，將茶葉放到杯中，倒入80-90℃的熱水，蓋上杯蓋後沖泡三分鐘即可，陽羨茶可以沖泡三道，第二道沖泡時間應比第一泡久一些。

宜興陽羨茶屬於哪裏的特產

宜興陽羨茶為地理標誌證明商標。

宜興是我國久負盛名的古茶區之一，如今這裏已是江蘇省最大的茶葉產區。在宜興山區，青山逶迤，綠帶縈繞，百里茶區生機勃勃，清香四溢，令人心曠神怡，人稱“茶的綠洲”。“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶。蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。(無錫)

享譽一千多年的陽羨唐貢茶，當今作為國家級名茶的是“刑溪雲片”和“陽羨雪芽”。荊溪雲片，外形寬扁挺直，翠綠顯毫，泡出的茶，湯色清翠明亮，葉底嫩綠成朵。陽羨雪芽，造型纖細挺秀，銀毫披覆,猶如沾雪的幼芽，泡出的茶，湯色潤綠透亮，葉底細勻幼嫩如雀舌。兩種茶都香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜。

江蘇茶桌“怪相”，當地人不喝碧螺春，反而偏愛這3款“小眾茶”

江蘇自古以來就是一處風景秀美，鍾靈毓秀之地。不管是風光旖旎的江南水鄉，還是美味可口的陽澄湖大閘蟹，都被人們所稱讚！是啊，這裏的美景、 歷史 還有那些 歷史 名人都為江蘇寫下了濃墨重彩的一筆。

當然除了這些，江蘇更是我國著名的茶葉產區，名茶好茶多不勝數，最有名氣的莫過於江蘇的碧螺春了！這款茶可以説是名揚海內外，不管你喜不喜歡喝茶，想必都會聽説過這款茶吧！它在茶界有着很高的地位，是中國的傳統名茶，更是中國十大名茶之一，有着1000多年的茶葉 歷史 。

它產於江蘇省蘇州市洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”，早在唐朝時期它就已經被列為貢品，供皇室飲用，因其清香馥郁，香氣襲人，所以又稱“嚇煞人香”。它的幹茶條索緊結，捲曲如螺，茶身茸毛遍佈，白毫隱翠；沖泡後，茶湯嫩綠明亮，香氣清香襲人，還有好聞的花果香，鮮爽生津，其味道更是鮮爽清甜，口感清潤綿長，讓人回甘生津，是中國名茶中難得的珍品綠茶！

它生長於江蘇，更是江蘇的驕傲，所以大家都覺得江蘇人應該都喜歡喝它才是，但是，因為它每年的產量少，有盛名在外，所以很不好買，再加上它的價格又很昂貴，普通人根本喝不起！不過，在江蘇，除了盛名在外的碧螺春，還有很多品質上乘的優質好茶，深受當地人的喜愛，而且隨着茶葉市場的不斷擴大，一些優質的外地茶也流入了江蘇的茶葉市場，也成為了當地人的“心頭愛”！

因此， 這就造成了江蘇一大茶桌“怪相”，當地人不喝碧螺春，卻偏愛這3款“小眾茶”！

陽羨雪芽

陽羨雪芽產自江蘇省宜興市太湖風景 旅遊 區，在當地小有名氣，其茶名由蘇軾的“雪芽為我求陽羨”而得之，就連茶聖陸羽都認為其“芬芳冠世”，還將它列入貢品茶之列。此茶採摘於清明前的第一道頭春茶，摘取鮮嫩的一芽一葉，經過重重工序製作而成。

它的苗鋒盡顯，挺直壯實，茶毫滿披，看起來翠綠鮮潤，茶香清雅持久，品上一口，其滋味鮮醇爽口，入口細膩綿長，口感飽滿，回味甘甜，讓人有很明顯的回甘生津的感覺！

仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是一款大山深處的高山紅茶，是蜀地大區域企業品牌——天府龍芽旗下的筠連紅茶，又名“黃芽茶”，是四川宜賓市特產，是中國國家地理標誌性產品。而且它的價格還非常實惠，性價比超高，是一款普通打工族都能買得起的大眾紅茶，深受當地老百姓的喜愛，很多人都拿它作為日常口糧茶來喝！

它的茶樹生長於烏蒙山脈海拔高達1000多米的高山茶園上，這裏空氣稀薄，氣壓較低，晝夜温差較大，不利於害蟲的生長，所以這裏的茶樹沒有病蟲害的侵蝕，也不用施加農藥，全都是純天然、無污染的優質好茶！

此茶的幹茶看起來烏潤油亮，還有點微微卷曲，條索細膩緊結，乾淨整齊，聞着還有馥郁芬芳的花果香氣；沖泡過後，芬芳甘甜的花果香氣充斥着整個房間，讓人有一種置身於大自然之間的感覺，非常舒服。品之，滋味香醇甘爽，温潤綿長，入口細膩爽滑，滿口茶香縈繞，經久不散！

南京雨花茶

南京雨花茶，簡稱“雨花茶”，產於江蘇省南京中山陵和南京雨花台風景名勝區，是中國的名茶新秀，屬於中國炒青綠茶，與安化松針、恩施玉露並稱“中國三針”，是中國經典名茶，更是中國十大名茶之一，曾獲大小獎項無數。

它的茶青原料採摘於穀雨之前，摘取最鮮嫩壯實的一芽一葉，再經殺青、揉捻、整形、烘炒這四道工序製作而成，且每道工序都要花費一番功夫。

此茶的條索挺直緊細，形狀似松針，銀毫盡顯，顏色呈現墨綠色，茶香濃郁高雅，清香悠長；沖泡後，湯色嫩綠明亮，喝起來鮮醇爽口，回味甘甜，入口細膩爽滑，温潤綿長，清香的茶香在齒頰間縈繞，讓人流連忘返，回味綿長！

宜興茗茶屬於什麼茶（宜興茶葉屬於什麼茶）

1、宜興茗茶產自江蘇省宜興市，是對產自宜興的茶葉統稱。宜興是江蘇省的主要產茶地之一，這裏既生產綠茶，如碧螺春、陽羨雪芽、毛尖茶、荊溪雲片等；也出產紅茶，如竹海金茗、野山紅等。

2、其中，陽羨雪芽是江蘇省宜興市的特產，該茶因蘇軾的一句古詩“雪芽我為求陽羨”而得名，屬於綠茶品種，茶葉色澤翠綠，香氣清雅，沖泡後湯色清澈，滋味鮮醇，葉底細勻。

3、竹海金茗屬於條形紅茶，是宜興地方名茶，產自宜興市茗嶺山區，採摘單芽、一芽一葉初展，經萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工藝製成，茶葉色澤烏潤，滿披金毫，沖泡後湯色明亮，滋味甘醇濃厚。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

在我們的身邊，説到宜興茗茶應該很多的人都是不知道的吧，因為宜興茗茶不想名優綠茶一樣出名，所以大家不知道也是情有可原的，所以為了讓大家瞭解宜興茗茶，下面小編就給大家介紹一下宜興茗茶吧！

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶屬於綠茶

宜興產茶歷史悠久，是江蘇省的主要產茶地之一。宜興茗茶是宜興當地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般為碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，因此宜興茶又叫陽羨茶。這裏主產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶的製作工藝

1、採摘

碧螺春的採製非常嚴格，它每年春分前後開採，以春分至清明這段時間採摘的品質最好。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴通常採摘一芽一葉初展，形如雀舌。採回的芽葉須進行精細的揀剔，並做到當天採摘當天炒制。採回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。

2、殺青

在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋温190~200°c時投葉500克左右以抖為主，雙手翻炒，做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

3、揉捻

鍋温70~75°c，採用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨着茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉幹度達六、七成幹，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋温轉入搓團顯毫過程。歷時12~15分鐘左右。

4、搓團顯毫

是形成形狀捲曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋温50—60°c，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時抖散，反覆多次，搓至條形捲曲，茸毫顯露，達八成幹左右時，進入烘乾過程。歷時13—15分鐘。

5、烘乾

採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋温約30—40°c，足幹葉含水量7%左右，歷時6—8分鐘。全程約為40分鐘左右。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶怎麼喝

1、賞茶

由茶罐直接倒茶入茶荷，再有專人呈到品茶着面前觀看茶形

2、温壺

將熱水衝入壺中至半滿即可，再將壺內的水倒出至茶池中。

3、置茶

將茶荷的茶葉撥入（置入）壺中。

4、温潤泡

注水入壺至滿，蓋上壺蓋後立刻倒入茶海或茶盅。這樣可以讓茶葉吸收温度和濕度，處於含苞待放的狀態，有助於第一泡的茶性展現。

5、温茶海

將温潤泡的水倒入茶海中温熱。

6、温杯

利用茶海中的茶水温茶杯。有温杯跟沒温杯，會影響倒茶湯温度，温度約相差3-5℃。

7、第一泡

將適温的熱水衝入壺中，時間依所沖泡之茶葉而定。

8、幹壺

執起茶壺，先將底部在茶巾上沾一下，沾去壺底的水滴。

9、倒茶

將茶湯倒入茶海（茶盅）中。

10、分杯

將茶海（茶盅）中的茶水倒入茶杯中之八分滿為宜。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

總的來説，通過以上的介紹，大家對於宜興茗茶應該是比較瞭解了，因為宜興茗茶有最為出名的碧螺春，當然的除了碧螺春之外也還有很多其他的種類喔！

無錫主要產什麼茶

無錫主產：太湖翠竹、無錫毫茶、陽羨雪芽。

1、無錫毫茶產於美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，屬於綠茶類別，是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研製，幾經周折，終於獲得成功，1979年通過了科技鑑定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優質名茶稱號，1986年被商業部定為全國名茶之一，1989年在西安農牧漁業部優質農產品評比會上，又榮獲全國名茶稱號。

2、太湖翠竹，是江蘇省無錫市創制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林，因而得名。

該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中，蟬聯八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎，在中國農業博覽會上，二次被認定為全國名牌產品。

3、陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌。陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峯下”，可見唐代陽羨茶之盛名。

擴展資料

無錫茶文化歷史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的記載。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一顆明珠，為無錫茶文化增添了一道璀璨的光彩。為了發揮和繼承無錫豐富的茶文化，無錫農業科研人員經過6年多的辛勤研製，於1979年創制成功了無錫毫茶。無錫毫茶創制成功後，在歷屆名茶評比中獲獎，並遠銷美、英、加拿大等國家，獲得好評。

無錫人喝茶講新舊，當地諺稱“隔年茶，不如碴”。當年新茶，無錫人又有雨前、明前之分——穀雨前為正品，清明前為上品，其中清明之前最初的毫茶為極品。毫茶是茶樹上剛萌出來的芽兒，看上去沒有綠色，卻像是伏天饃上長出的黴絨，或像初生嬰兒頭上長的胎毛，難怪稱之為毫茶了。放在杯子裏泡上水，才見到它復綠為茶。

在無錫，花茶沒人喝，紅茶很少見，人們清一色地飲用綠茶。無錫人講花茶味不純正，紅茶製作工藝過程中維生素C損失過大，惟有飲用綠茶可得自然、得本色、得營養。清明以前，茶樹上的病蟲害尚少，所以農藥殘留近乎於無。

參考資料來源：百度百科-太湖翠竹

參考資料來源：百度百科-無錫毫茶

參考資料來源：百度百科-陽羨雪芽