鐵棍山藥不能與什麼食物同食
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吃鐵棍山藥有哪些禁忌
鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，故得名鐵棍山藥，作為食物蔬菜，它細膩滑爽，別具風味。那麼你知道吃鐵棍山藥有哪些禁忌嗎?一起來看看吧。
吃鐵棍山藥的禁忌有哪些
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食,它們相剋。
2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
鐵棍山藥適合什麼人吃
1、秋冬進補的人
秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
2、減肥的人
山藥是減肥瘦身的好幫手,因為山藥中熱量少,營養多,富含粗纖維,容易增加人的飽腹感,起控制進食的作用。而且,山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.2克的脂肪,從而達到瘦身的目的。在減肥期間,可以將山藥作為主食或者是輔食來充飢,既可避免因過度節食給身體造成的損害,又可達到減肥的目的。
3、易患感冒的老人
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量。
4、消化不良的人
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症。
胡蘿蔔和鐵棍山藥能一起吃嗎
你好，
胡蘿蔔和鐵棍山藥不能一起吃，兩樣食物相剋，胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若與鐵棍山藥同食，維生素c則被分解破壞。
鐵棍山藥不能和什麼一起吃
鐵棍山藥 + 鹿肉：生澀易便祕
鐵棍山藥 + 香蕉：會導致腹痛
鐵棍山藥 + 黃瓜：會降低營養價值
鐵棍山藥 + 油菜：會影響營養素的吸收
鐵棍山藥 + 鯽魚：會不利於營養物質吸收
鐵棍山藥 + 豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值
鐵棍山藥 + 胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
鐵棍山藥 + 南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
鐵棍山藥 + 蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鐵棍山藥 + 筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
鐵棍山藥 + 黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
鐵棍山藥 + 蕎麥米：身體不適
鐵棍山藥 + 鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鐵棍山藥 + 鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鐵棍山藥 + 甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鐵棍山藥 + 鹼性食物：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鐵棍山藥 + 魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鐵棍山藥 + 藻類：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
鐵棍山藥與什麼食物相剋
山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用，另外，鐵棍山藥也經常會用來當做藥材使用，大家這時候就需要注意了，有效鹼性的藥物不能夠和鐵棍山藥搭配服用，不然會發現化學反應，起到很嚴重的副作用的。
上面我們就哪些食物不能夠和鐵棍山藥一起食用這個問題做了詳細的介紹，相信大家對於這個問題也是有了一個大概的瞭解，我們可以知道，筍瓜以及甘遂等等這些食物都不適合與鐵棍山藥一起食用的，如果我們在生活中經常把這些食物與鐵棍山藥一起食用，那麼會引發許多的不必要的麻煩的。
