紅毛丹發黴了可以吃嗎

不可以。紅毛丹中含有豐富水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白質等營養物質，如果存放太長時間，很可能會出現發黴變質的情況，而紅毛丹發黴營養成分會受影響，還會滋生很多黴菌，其中微生物和蟲卵也比較多，食用後容易導致腸胃不適。

紅毛丹發黴了怎麼處理：丟棄或做肥料。由於發黴的紅毛丹具有不少的細菌、有害成分，一般不建議再食用了，也不建議做成飼料給畜禽食用，以免出現毒素堆積的情況。可以選擇丟棄或者將發黴的紅毛丹發酵做肥料或者做成沼氣使用。