吃糖緩解辣味，吃薑辣着嗓子怎麼辦

1、多喝水緩解一下辣，或者是吃些糖，辣味會去除。生薑是一種中藥，也是一種蔬菜。從中藥學上講生薑性温，辛散，可以發汗解表，温肺止咳，温胃止嘔，温肺化飲，解魚蟹之毒，適用於陽虛、有寒邪的患者。

2、建議患者不要長期大量使用生薑，適量的生薑對身體有益，過量就會造成損傷；並且生薑不適宜體內有熱的人。喉嚨在中醫視為肺系散寒，用於寒症。