生薑辣椒怎麼醃製好吃 知經驗 健康美食 1.35W 大中小設置文字大小 1、準備材料:生薑、辣椒、粗鹽、米醋、花椒、白酒。2、生薑清理乾淨,並且清洗。3、青紅椒洗淨。4、放在陰涼處晾乾水份。5、瓶子也清洗乾淨,然後曬乾瓶內的水份。6、倒入少許的開水,涮一下。7、粗鹽倒入盆內,倒入開水融化它。8、花椒用熱開水沖泡一下。9、當姜與青紅椒都晾至有些蔫蔫的,就可以放入泡菜瓶子中。10、鹽水與花椒水倒入,然後再倒入少許的米醋,一小口的白酒。11、蓋上蓋子,倒上少許水密封,貼上標籤註明醃製時間,一般來説15天左右就可以吃了。 TAG標籤:醃製 好吃 辣椒 生薑 #