椰汁燕窩做法是什麼 知經驗 綜合知識 9.14K 大中小設置文字大小 1、材料:燕窩3-5g,冰糖8G,椰汁適量,水110ML。2、把幹燕窩泡發2-4小時,要用冷水泡發,避免營養流失。3、挑除雜毛,並過濾。4、把燕窩一絲一絲的分開。5、放入椰汁、冰糖、燕窩和水。椰汁最好買進口的,不要買那種濃縮的,因為有防腐劑的味道,買乾粉的比較好吃。燉的時候要攪拌好,不然燉熟之後椰汁結塊。6、設置燉煮時間為1.5小時即可。天然氣灶隔水蒸、玻璃燉壺也能燉熟,但是隔水慢燉最好吃。而且能自動保温,比較方便。 TAG標籤:椰汁 燕窩 #