峨眉山名茶

峨眉山茶葉品牌有竹葉青、碧潭飄雪、峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨蕊等，峨眉山位於四川省樂山市，這裏氣候宜人、雲霧瀰漫、風光秀美，其茶區多分佈在1200~1800米高山地區，其茶葉內質豐厚，茶形優美，滋味醇厚且香純，適宜日常沖泡飲用。

峨眉山名茶是指產自四川省峨眉山的高山名茶，以其高海拔、雲霧、富含礦物質等優越的園地條件，及千年古剎峨眉山所在地的獨特氣候和人文環境，使其茶葉味香葉鮮、湯色翠綠、滋味清爽、回甘悠長，而著名於世。

峨眉山名茶中，其中以峨眉山雲霧茶、峨眉山毛峯、峨眉山藏香、峨眉山碧螺島、峨眉山銀針等為代表，曾獲全國金、銀、銅獎等身份，特別是峨眉山雲霧茶，是四川省的地方名茶，以色澤翠綠，清香高爽，口感鮮爽而著名，深受國內外茶客的喜愛。

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“峨眉山名茶”主要包括：竹葉青、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨眉山明前毛峯、峨眉毛峯、蒙頂山茶、川紅工夫、文君綠茶、青城雪芽、龍都香茗、仙芝竹尖、峨眉紫筍、竹葉青、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨眉山明前毛峯、峨眉毛峯、蒙頂山茶、川紅工夫、文君綠茶、青城雪芽、龍都香茗、仙芝竹尖、峨眉紫筍，並且大部分用户都認為竹葉青更好。

竹葉青 原料採摘時間在清明節前三至五天，選取細嫩的鮮葉採摘，製成的成品茶扁平光滑，兩頭尖，顏色翠綠，形似竹葉。

沖泡後的湯色透亮，入口茶味濃郁醇厚，葉底呈均勻的嫩綠色。

峨眉雪芽 峨眉雪芽採摘時間為每年清明時節，經過攤放、殺青、攤涼等工序製成，沖泡之後茶香馥郁，茶湯嫩綠透亮，入口鮮醇淡雅。

沖泡水温不宜過高，80~85℃即可，第一泡為洗茶，不建議喝。

碧潭飄雪 碧潭飄雪屬於花茶，採用鮮嫩綠茶和茉莉花茶混合製成，茶葉選取早春嫩芽，花茶採摘時間為晴天中午以後，花選取含苞待放，完整乾淨的花蕾，茶香花香融合在一起，茶葉也吸附花蕾的香氣。

峨眉山明前毛峯: 峨眉山明前毛峯品鑑:幹茶緊湊墨綠，板栗香濃郁，入口酥脆煩苦，幹度極致。

取三克，90度水温開湯，一分鐘出湯，見湯色淺杏黃，入口甘蔗甜，滿口慄香;第二泡半分鐘出湯，湯色依舊，香中帶杉木青葉味道，味略漸淡。

第三泡出火香，味又淡，第四泡泛苦，但尚無水味，第五泡出水味。

其他品種 除此之外，峨眉山茶葉還有峨眉毛峯、峨眉娥蕊等。

峨眉山產茶歷史悠久，產出的名茶品類眾多，製成的茶葉扁平直滑，顏色嫩綠富有光澤感，茶香清新高揚，香味持久。

(1)蒙頂山茶:因產於四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質最佳者為甘露、黃芽。

唐朝開始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國茶葉史上為罕見。

(5)川紅工夫:產於四川宜賓等地，誕生於50年代，為工夫紅茶後起之秀。

這裏茶樹發芽早，川紅4月即可進入市場，以早、新取勝。

川紅之珍品名為“早白尖”。

(4)文君綠茶:產於四川邛崍縣，1979年創制。

因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話，故以茶名為紀念。

文君綠茶為四川省優質名茶。

(5)川紅工夫:產於四川宜賓等地，誕生於50年代，為工夫紅茶後起之秀。

這裏茶樹發芽早，川紅4月即可進入市場，以早、新取勝。

川紅之珍品名為“早白尖”。

(3)青城雪芽:產於四川青城山。

青城茶見於陸羽《茶經》，宋代即設茶場，並形成傳統工藝。

青城雪芽為50年代創制之新茶。

。

松針、香山貢茶、川紅工夫、黃金白露(紅茶)、早白尖、四川邊茶、碧潭飄雪、敍府龍芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龍都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。

成都產的茶葉有:竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峯

峨眉山三大茗茶:峨眉雪芽、竹葉青，峨眉紫筍，峨眉雀舌，都可以試試!看個人喜好，4種茶裏面紫筍屬於紅茶。

峨眉雪芽、竹葉青、峨眉雀舌屬於綠茶，其實完全基本一樣，只是叫法不一樣不是一個公司產品。

峨眉山茶葉品牌有哪些

峨眉山茶葉品牌有：竹本堂、仙芝竹尖、蜀眉新竹、福尖、脆人家。

1、竹本堂：竹本堂品牌成立於2015年，隸屬於成都竹本堂茶葉有限公司。主要產品以峨眉山綠茶、花茶和小葉苦丁茶為主。

2、仙芝竹尖：峨眉山仙芝竹尖茶業有限責任公司是一家集茶葉栽培種植、生產加工、產品銷售、出口外銷和科研開發於一體的民營經濟實體的有限責任公司。公司生產的“仙芝竹尖”優質綠名茶，以優秀的品質，獲世界食品行業最高獎——尤里卡金獎。

3、蜀眉新竹：峨眉山市蜀眉新竹茶業有限公司，主營產品涵蓋峨眉山茶葉、峨眉山茶、川紅、四川綠茶、小葉苦丁、苦丁等等。

4、福尖：峨眉山福尖茶葉有限公司，經營的產品主要有：貢菊茶、貢菊、胎菊茶、陳皮普洱茶、日照茶、菊花茶、柑普茶等等。

5、脆人家。自創建以來，脆人家品牌尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，並以誠信、共贏、開創經營理念，堅持用自己的服務去打動客户，深受廣大用户們的喜愛。

四川十大名茶之一，峨眉雪芽

峨眉雪芽

產地：峨眉山位於四川省樂山市峨眉山市，品種：中國六大茶之一·綠茶·完全不發酵。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來，又有“雪香”、“清明香”等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。“峨眉雪芽”是貫穿峨眉山茶史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠。

如何挑選？

形狀：扁平挺直，光滑，色澤：嫩綠油潤，湯色：嫩綠明亮，香氣：清香馥郁，口感：甘醇，葉底：嫩綠均勻。

歷史發展

據佛門相傳，南宋期間，南宗大詩人陸游入蜀公幹之餘經常歷遊歷峨眉山並與峨眉山中峯寺主持別峯和尚結為僧友。陸游尤喜品飲寺中茶僧所焙峨眉雪芽，曾吟詩讚歎："雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。旋置風爐清樾下，他年奇事記三人"。至此，峨眉雪芽之名名播天下，成為中國唐宋兩代中國十大名茶之一。

沖泡方法

①250m透明玻璃杯。

②4g(一小袋)茶量。

③沸水中泡（純淨水或低硬度礦泉水）。

④1-3分鐘即可飲用。

沖泡技巧

水温以85-90度為宜，採取高衝低斟的方式，緩緩的將熱水注入茶杯中，讓茶葉與熱水均勻接觸。不需要洗茶，浸泡時間大概1-2分鐘，待茶葉舒展開來，即可慢慢飲用。出湯後先聞香，再觀察湯色，以及觀察葉底。然後小口品飲，品嚐峨眉雪芽清醇淡雅的滋味，飲後可感覺到回味甘甜，齒頰留香。

工藝

採摘、堆放、殺青、攤涼、理條整形、提香。

特色

峨眉雪芽“仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽。”眾所周知，中國是世界野生古茶的發源地，“峨眉雪芽”生態原茶所在的峨眉山景區則坐落在世界野生古茶生長的中心地帶。歸納起來有三大不可複製的特徵林茶共生的自然資源與生態特徵國內外罕見茶園的自然氣候奇特，四季雲霧繚繞，霜浸雪潤。

樂山有哪些好喝的茶

樂山是中國的歷史文化名城，眾所周知的樂山大佛與峨眉山都在樂山，還有數不清的特產與美食，但是今天小編要為大家介紹樂山那些超級好喝的茶!!

樂山名茶一：峨眉山茶

峨眉山茶屬綠茶類，其發現、種植、利用與品鑑在峨眉山發源較早，有着悠久的茶文化歷史，形成了自己獨特的種植、加工工藝，其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”，由於峨眉山卓爾不羣的自然環境與得天獨厚的茶葉資源及悠久的宗教文化，形成了品種繁多，品質優異的茶葉生產和茶文化.特別是其佛茶文化源遠流長，影響深遠。【詳細>>】

樂山名茶二：峨眉山竹葉青茶

峨眉竹葉青屬於綠茶類，產於四川省峨眉山.峨眉山是我國重點風景旅遊區之一，山門上“天下名山”四個大字是郭沫若所寫。峨眉山產茶歷史悠久，唐代就有白芽茶被列為貢品.宋代詩人陸游有詩曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春.”明代峨眉山白水寺(今萬年寺)種茶萬株，採製入貢.現代峨眉竹葉青是二十世紀六十年代創制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。【詳細>>】

樂山名茶三：犍為茉莉花茶

犍為茉莉花茶係指中國四川省樂山市犍為縣所產之茉莉花茶。該產品選用生態、無公害茶園生產的名優茶葉，具有綠茶的特質和茉莉花的濃郁芬芳，深受廣大消費者的喜愛。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國國家農業部認證為無公害產品，茉莉花農業標準化工作被列為中國“全國示範基地”。【詳細>>】

樂山名茶四：李家山綠茶

李家山香型綠茶選用建和鄉李家山特有的春茶鮮葉為原料精製而成，為消費者追捧的一種綠色綠茶。

李家山綠茶外形厚重粗獷，但沖泡後香氣高鮮持久，頭天泡的茶,次日聞起來仍香味不減,所以又有“隔夜香”之別稱，是綠茶系列中的頂尖產品。【詳細>>】

樂山名茶五：峨眉雪芽

峨眉雪芽，唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來，又有“雪香”、“清明香”等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。【詳細>>】

樂山名茶六：馬邊綠茶

馬邊綠茶，是四川省樂山市馬邊彝族自治縣的著名特產，中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。馬邊綠茶因其獨特的製作工藝，保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失較少，從而形成了綠茶清湯綠葉，滋味收斂性強的特點。【詳細>>】

樂山名茶七：峨眉山峨蕊

峨蕊是四川名茶，產於四川省樂山市轄區的峨眉山市，屬於綠茶類，峨蕊條索細緊捲曲纖秀，茸毫成朵如蕊，色澤嫩綠，香氣高潔，滋味醇爽，湯色清亮，葉底黃綠。

芽葉炒制後，粒粒如蕊，纖繡如眉，茸毛顯露，嫩綠油潤，香高味爽，品嚐之餘，甘芳長留，心曠神怡。峨蕊顆粒緊細，宋代詩人蘇軾把這類茶葉形容成“春芽大麥粗”，説明其大小像麥粒一般粗細。這是最形象不過了。【詳細>>】

樂山名茶八：馬邊雲霧茶

馬邊雲霧茶是四川省樂山市馬邊縣的特產.馬邊雲霧茶具有外形捲曲凝重色澤茶青油潤白毫顯露、湯色碧綠明亮、口感清純乾爽且帶天然蘭花香等特點。【詳細>>】

樂山名茶九：峨眉山碧潭飄雪

峨眉山碧潭飄雪，是四川省樂山市峨眉山的著名特產，屬花茶品種，茶加茉莉花，泡出來既好看又好喝，深受大家的喜愛。【詳細>>】

四川什麼茶葉最出名

四川最出名的茶葉：峨眉山竹葉青、蒙頂甘露、天府龍芽、蒙頂黃芽、川紅。

1、峨眉山竹葉青

四川峨眉山一帶地理環境十分優越，十分適合茶樹生長。根據歷史記載，峨眉山一帶早在唐朝時期就已經有了茶樹種植和製作。現在大家廣為熟知峨眉山竹葉青茶，卻是新中國建立以後才創制的一款名茶。

由於其特點鮮明，品質卓越，如今已成為中國高檔綠茶的代表作之一。1964年4月20日，開國元勛陳毅元帥親自為其定名。

2、蒙頂甘露

老話説，揚子江中水，蒙山頂上茶，就是指四川蒙山茶。蒙頂甘露是蒙山茶中的典型代表，其發源可以歸結到漢朝的甘露祖師吳理真親手種下的七株仙茶，因此又被稱之為茶中故舊，茗茶先驅。

蒙頂甘露外形纖細，湯色黃碧，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜，被評為中國十大名茶之一。可以説，蒙頂甘露不僅僅是名茶先驅，更是中國捲曲型綠茶的代表。

3、天府龍芽

在2021年第四屆四川十大名茶評比中，天府龍芽佔據榜單一席之位。天府代表了四川，而龍芽則顯示了川茶的特點。

實際上，天府龍芽品牌不僅包括綠茶，還有紅茶、黑茶、白茶、青茶和黃茶等所有茶類。其中最出名的就是綠茶，芽型肥壯，特點鮮明，是中國頂級綠茶的代表作。

4、蒙頂黃芽

蒙頂山上出好茶，而好茶不僅僅單指綠茶，還有在全國比較小眾的黃茶。蒙頂黃芽就是其中的代表作，創制至今已經有2000年的歷史。在封建王朝時代，蒙頂黃芽一直是上貢朝廷的貢品。

蒙頂黃芽的特點非常鮮明，只選取單芽和一芽一葉初展的芽頭，經過多道工序精心製作而成，所以外形勻整挺直，色澤黃潤，滋味鮮甜，回味悠長，是中國黃茶中的極品。

5、川紅

川紅是四川紅茶的簡稱，最早的產地位於四川省宜賓市，製作歷史並不算太長，只有60多年。但是，川紅一經問世，就因為其卓越的品質特徵而備受歡迎。簡單來説，川紅的內質特別豐富，香味特別高揚，滋味特別濃醇，尤其是川紅工夫茶，更是其中佼佼者。

如今川紅已經成為整個四川境內紅茶的代表作，種植生產區域不斷擴大，消費者的認可度不斷提高，已經成為最具代表性的“四川名片”之一。

四川茶葉有哪些名茶

四川名茶：峨眉竹葉青、蒙頂黃芽、青城雪芽、峨眉雪芽、峨眉毛峯茶等。

1、峨眉竹葉青

產自於四川峨眉山，海拔在800~1200米，峨眉竹葉青歸屬於綠茶，外形扁平，色澤嫩綠油潤，香氣馥郁，湯色嫩綠明亮，味醇回甘、清香沁脾，使人消除疲倦、心曠神怡。

2、蒙頂黃芽

產自於四川雅安蒙頂山，蒙山產茶歷史悠久，蒙頂黃芽是全國十大名茶之一，屬於黃茶中的極品，外形扁直，色澤嫩黃，湯色黃亮透碧，口感鮮醇甘爽。

3、青城雪芽

青城雪芽，產於四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區。這裏峯巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽。

4、峨眉雪芽

產自於峨眉山，海拔800~1200米處，屬於綠茶，外形具有扁、平、直、滑和尖的特點，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，清香馥郁持久，是按照有機農業方法進行生產加工的茶葉。

5、峨眉毛峯茶

峨眉毛峯產於四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。原名鳳鳴毛峯，現改為峨眉毛峯。是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀。其成品條索緊卷，嫩綠油潤，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。該茶銷於北京、天津等大城市，出口日本、香港等國家和地區。

以上內容參考百度百科-青城雪芽百度百科-峨眉毛峯

問峨眉山出什麼茶葉呢？

有：蒙頂黃芽、蒙頂甘露、青城雪芽、竹葉青、邛崍文君茶、廣安松針、香山貢茶、川紅工夫、黃金白露（紅茶）、早白尖、四川邊茶、碧潭飄雪、敍府龍芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龍都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。

四川有哪些好茶？

四川古稱蜀都，文化非常濃厚。如果你去成都，你會發現成都有很多茶館。今天就來盤點一下四川的名茶吧！

四川特產一：蒙頂茶

蒙頂茶是四川成都的著名特產之一，產於名山縣蒙山。蒙山是蜀縣茶葉種植的發源地，也是中國名茶的發源地。蒙山茶葉積累了2000多年的加工經驗。在採摘、製作、勾兑、包裝等各個環節都一絲不苟，嚴格把關，所以品質上乘，風味獨特。蒙頂茶的品種非常多樣，有石花、甘露、黃芽、萬春銀葉、王葉長春、芽黃、大白兔、袁志、玉千春等幾十種名茶。

四川特產二：峨眉山竹葉青茶

峨眉竹葉青屬於綠茶，產於四川峨眉山。峨眉山是中國重點風景名勝區之一，山門上的“天下名山”四個大字是郭沫若題寫的。峨眉山產茶歷史悠久，白芽茶在唐代就被列為貢品。宋代詩人陸游有詩説：“雪芽近得峨眉，紅囊不減。”明代，峨眉山白水寺(今萬年寺種了一萬株茶葉，採集進貢。現代峨眉竹葉青是20世紀60年代創制的名茶，茶名由陳毅元帥取。

四川特產三：青城雪芽

青城雪芽是四川青城山的一種傳統特色名茶。青城山地理環境非常優越。這裏峯巒疊嶂，古木參天，素有“青城山靜於世”之稱。夏天沒有酷暑，冬天沒有嚴寒，陽光充足，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長。製作出來的青城雪芽很漂亮，微微彎曲，露出白毛。沖泡後，湯色翠綠明亮，醇香甘甜，清香悠遠。

峨眉雪芽屬於什麼檔次

峨眉雪芽是一種高檔綠茶，價格比較貴，一般在幾百元到幾千元不等。
峨眉雪芽在唐代被命名為“峨眉白芽”和“峨眉雪茶”。自宋明以來，素有“雪香”、“清明香”之稱。自古以來就是峨眉名茶中的精品。早在公元7世紀，茶聖陸羽的《茶經》和李肇的《唐史補編》就以中國十大名茶的顯著地位記載了它。
“峨眉雪芽”盛產於峨眉山海拔800-1200米的赤城峯、白巖峯、玉女山、天池峯、鏡月峯、萬年寺一帶。冬天的寒冷還沒有解決，但新芽被朝霞和黃昏的綠色覆蓋，以衝破積雪就像一隻緊閉的眼睛。雖然是一個小花蕾，一片葉子，但是仔細看的話，安靜真的很奇妙。春雨初起，僧人口讀托米，以赤子之心採擷。一定要用大拇指和食指的指尖輕輕捏一下花苞，否則花苞會枯萎而不是鰻魚，它的褐色會很可怕。《少女尼姑》裏一山收的茶，特別叫妙品。他們既有妙善的慈悲，又有飛針巧繡花雨的佛性。玉手纖細，禪心清純，詩誦虔誠。在佛收之前，這是任何一個茶鄉或者名山都比不了的。初唐時，李善在《昭明文選注》中寫道:峨眉山，茶特好，異於世。唐代著名詩人賈島飲“峨眉雪芽”後，在《送朱休去劍南》詩中吟詠“新芽抽雪茶”的美譽。

峨眉山茶葉有幾種 峨眉山茶葉有哪些

1、碧潭飄雪。碧潭飄雪屬於花茶，採用鮮嫩綠茶和茉莉花茶混合製成，茶葉選取早春嫩芽，花茶採摘時間為晴天中午以後，花選取含苞待放，完整乾淨的花蕾，茶香花香融合在一起，茶葉也吸附花蕾的香氣。

2、峨眉雪芽。峨眉雪芽採摘時間為每年清明時節，經過攤放、殺青、攤涼等工序製成，沖泡之後茶香馥郁，茶湯嫩綠透亮，入口鮮醇淡雅。沖泡水温不宜過高，80~85℃即可，第一泡為洗茶，不建議喝。

3、竹葉青。原料採摘時間在清明節前三至五天，選取細嫩的鮮葉採摘，製成的成品茶扁平光滑，兩頭尖，顏色翠綠，形似竹葉。沖泡後的湯色透亮，入口茶味濃郁醇厚，葉底呈均勻的嫩綠色。

4、其他品種。除此之外，峨眉山茶葉還有峨眉毛峯、峨眉娥蕊等。峨眉山產茶歷史悠久，產出的名茶品類眾多，製成的茶葉扁平直滑，顏色嫩綠富有光澤感，茶香清新高揚，香味持久。

峨眉山茶文化的基本介紹_峨眉山景點介紹

由於峨眉山卓爾不羣的自然環境與得天獨厚的茶葉資源及悠久的宗教文化，形成了品種繁多，品質優異的茶葉生產和茶文化。下面是我精心為你整理的峨眉山茶文化的基本介紹，一起來看看。

峨眉山茶文化的基本介紹

　　1、 宗教茶文化概述

　　峨眉山茶史始於公元前一千多年前峨眉地區先民的農耕文化，始於公元前西周時代最先遁入峨眉山修行尋求長生不老之術的中國遠古原創道教創始人物。如鬼谷先生王翊、楚國隱士陸通。

　　公元前135年漢武帝時代，由山中道家焙制的茶已相當有了名氣，漢文帝曾遣使至山中祭祀求之。

　　到了隋唐，道、佛兩門經前一千多年聚修和納為課業的茶事(採摘、加工、焙制、貯存;茶儀、儀贈、上貢朝廷)活動已成禮序章制。隨着之前數百年上至朝廷、各地官衙、達官顯貴、寺廟供養施主、一般香客及歷朝歷代的文人墨客紛至沓來峨眉山。作為寺廟禮儀之序的茶飲習尚已成山中道、佛兩門必不可少的儀事活動。接客、引客、看茶、泡茶、品飲、論道等道茶、佛茶之茶藝內涵漸漸形成;山風、林濤、水起風生皆成仙山茶韻。道觀、寺院的茶僧對茶的論説自有心得，代代嫡傳。

　　道、釋、儒相滲相融的人文內涵漸長漸豐，大大地豐富了峨眉山茶史發展中的茶文化內涵。由此而產生了不少以吟頌和讚美峨眉山茶的茶詩和文章：

　　“風推松林吼，茶烹千古雪”

　　“青花捧盞，叩問峨眉鬼谷寶掌山樵千壽何物滋養歲同日月;五千草本，庇佑仙山嘉木仰承上蒼恩澤盡納瑤草芬芳焙成雪芽”

　　“清明春寄草堂前，峨眉山翠一囊香”

　　峨眉山的道家和佛門所焙制的茶，從不作為商貿交易，施主香客品飲，道觀、寺廟從不收取茶資。皆被道、佛兩門視為儀品，有云遊僧參學他山或有海內外大德高僧前來參拜普賢，佛門都會將寺中上品雪芽作為儀贈禮品。

　　2、峨眉山佛茶

　　峨眉山佛茶在峨眉山茶史和峨眉山茶文化的發展演繹中佔有相當重要的位置，歷史長達1900多年。

　　峨眉山佛茶的形式，一是從事茶事生產的寺廟眾多，所屬茶園的規模大，年產量佔全山茶葉產量的90%以上;二是各寺廟因地制宜發展茶葉生產中，因水土、海拔高度、植被狀況的差異，茶葉的品質形成不同的特色，在湯、色、味、型上均有細微差別，也形成各自的特色;三是在茶葉加工工藝上，形成了各自的方法;四是通過雲遊參學，引進了其它地方焙茶的技術。

　　明代，黑水寺茶僧因地制宜，焙製成功“峨眉白芽”。由於黑水寺巖上茶株受小區域氣候的影響，所產茶葉形成“二年白一年綠”的品相特徵，故取名為“峨眉白芽”。與此同時，對“峨眉雪芽”綠茶因茶園不同，所處的地域不同，佛茶中亦流行有“五峯雪芽”之別，如：“天池峯雪芽”、“競月峯雪芽”、“白巖峯雪芽”、“黑水峯雪芽”、“寶掌峯雪芽”。其間以“黑水峯雪芽”與“寶掌峯雪芽”尤顯珍貴。

　　峨眉山佛茶在發展中，從對茶的精神理念到具體的茶事活動，皆形成獨特的文化歸屬。在佛門看來，峨眉山茶是佛之所賜，是隨普賢菩薩駐錫峨眉山並以之作為弘法道場的法意，是降福於眾佛弟子之饋贈。它具有卻百疾、驅穢氣、延年益壽療效的同時，還具備了清心明目、智慧善根、禪悟一切人生的精神意向與菩提心向。“玉手纖纖，禪心淨淨，虔誠頌誦，採供佛前”。

　　峨眉山茶文化的歷史

　　唐代以後，峨眉山僧眾農禪並重，此中農事即為茶事。在黑水寺、意月峯、白巖峯、天池峯、寶掌峯一帶的中山區，各寺皆有自己的大片茶園，採摘、炒制有自己的技術，形成了獨特的禪茶文化。

　　明神宗萬曆年間，由於明神宗朱翊鈞與其母慈聖皇太后獨尊峨眉山，明神宗曾御賜茶園數畝予萬年寺，寺中僧眾在當家主持的引領下，在寺側開地建茶園近十畝，精心管理，每年採焙雪茗進貢。神宗之賞賜之物不為他物而獨為茶園，峨眉山茶事之盛可見一斑。該茶園至今仍歸萬年寺所有，仍年年產茶。

　　峨眉山是普賢道場，與普洱茶亦有着殊勝的因緣。在普洱茶區，茶民中世代相傳的一個傳説。相傳7世紀左右，古代南詔國所轄的思茅與西雙版納一帶發生了大型瘟疫，一時間哀鴻遍野。普賢菩薩為解救蒼生而化身老家，摘取綠葉供百姓煮沸飲用，瘟疫竟不藥而癒。當地居民為感謝菩薩恩德，從此廣種大葉種茶，並因茶葉狀似普賢之耳而將其命名為“普耳”;又因佛教中水代表慈悲、二者合併而稱“普洱”。此一説，充分表明了當地人民視茶為菩薩恩賜的感激、崇拜之情。

　　從佛教史考察，禪茶文化的發端可追溯至唐代。茶文化與禪文化同時興起於唐代，禪茶文化興起之時，正是中國唐密隆盛之期。唐王朝以茶供佛真身舍利，以茶齋僧。唐代茶道與佛教食法相關，僧修禪定，過午不食，但許飲茶助修;在陝西法門寺地宮供奉物中就有唐代皇室系列茶具，是世界現存最古老的成套茶具。禪茶文化是一個容量很大、範圍很廣、內容豐富的大文化圈，並不侷限於佛教文化。但其主流確是中國佛教的茶道。它由佛而興起，繼由禪而成熟，終因禪而成就。中國佛教不僅開創了自身特有的禪文化，而且成熟了中國本有的茶文化，使禪、茶融為一體而成為中國的禪茶文化。禪茶文化成為中西文化交流的橋樑。

　　在茶道發源地的中國，有着世界最高水平的中國茶道，卻於唐朝之後逐漸湮沒。隨着中國社會經濟文化的迅速發展，復興中國茶道文化的呼聲愈來愈高，身為中國茶禪學會會長的吳立民先生，把破譯法門寺地宮唐密曼陀羅，挖掘、整理出的《藥師茶供會儀軌》，做為中國茶道之法本，它既可為禪門清修供施之儀，又可為中國茶道表演之用，讓人們看到了中國茶道復興的希望，使得禪茶一體的茶道文化重放光輝。

　　1998年末，吳老鄭重的將唐密茶道儀軌傳授給謝美霞女士，並囑其弘揚、傳播“唐密茶道”，讓中國和世界人民對中國博大精深、源遠流長的茶道文化有所瞭解和認識：唐密茶道《藥師茶供會儀軌》不但是一部教人生活做人之，也是教人即生即身認識人身人生，而改造人身人生之。

　　唐密茶道傳承是按中國傳統的師帶徒方式授受、灌頂修學。唐密茶道，集供茶、施茶、飲茶於一體，可觀、可參、可修、可飲。

　　峨眉山的茶文化與佛教文化有着緊密的聯繫，二者經過一千多年來相互潤浸、交流、融合，茶文化已經成為峨眉山佛教文化的一個重要組成部份。峨眉山佛教協會會長永壽大和尚，在觀看了謝美霞居士展示的唐密茶道後，感悟中國茶道的式微，立志弘揚禪茶文化，尋根溯源，着力於人間佛教觸處全是佛法大用的理念，納茶用的藥、飲、藝於道，為此特邀請“唐密茶道”傳人謝美霞女士，在大佛禪院舉辦首屆“唐密茶道”研修班，以收領略佛法之精微、步入茶道之堂奧之功，希望有志之士積極參加。

　　峨眉竹葉青屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。歷代文人都讚美峨眉之秀麗，唐代詩人元稹有“錦江滑膩峨眉秀”，南宋詩人范成大有“三峨之秀甲天下”的詩句。峨眉山產茶歷史悠久，唐代就有白芽茶被列為貢品。宋代詩人陸游有詩曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。”明代峨眉山白水寺(今萬年寺)種茶萬株，採製入貢。現代峨眉竹葉青是20世紀60年代創制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。