羊蹄的精選

1、準備食材：羊蹄10個、大葱半根、姜三片，蒜5瓣、花椒3克、八角8個、乾紅辣椒3個、郫縣豆瓣醬1勺、雞精1勺、鹽4勺，生抽1勺，老抽1勺，水適量。2、買回來的新鮮羊蹄，用鋼絲球把蹄子表層的髒東西拉下去，然後清水沖洗乾淨。3、然...

方法一：如果是沒有經過任何處理羊蹄，不僅有很多的毛而且有腳蹄的蹄子都會讓人不好處理，那麼我們可以使用鉻鐵燒紅去鉻，直到蹄子燒焦冒煙的時候，去掉蹄套，再將羊蹄用温水浸泡。方法二：準備好後，洗淨後用高壓鍋蒸一下，再用小刀削...

1、生羊蹄放兩天會不會壞掉，主要看保存方式。常温保存兩天可能會壞掉，冰箱保存一般不會壞掉。2、可以把羊蹄用保鮮袋子裝起來，把口紮緊，然後放冰箱裏冷凍，可以保存一個月。3、保存羊蹄不用洗，直接放冰箱，因為粘上水特別容易...

1、材料：預製羊蹄一盒，薑片3-5片，鹽1茶匙。輔料：青葱一顆切細末備用，幹辣椒10餘個，鹽1/4茶匙【待羊蹄燉熟後準備】。2、羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水，然後放入燉鍋裏面煮開，轉文火燉2-3小時；3、小鍋將幹椒烘焙...

1、準備食材八角1g，料酒30ml，羊蹄100g，味精1g，冰糖10g，鹽3g，姜10g，小葱20g，醬油30ml。2、羊蹄買回後洗淨清水侵泡半小時；3、用刀從羊蹄關節處剁開；4、準備滷水大料，葱，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，幹辣椒，胡椒粉；5、鍋內加水把所有大料放進...

1、材料：預製羊蹄一盒，薑片3-5片，鹽1茶匙。輔料：青葱一顆切細末備用，幹辣椒10餘個，鹽1/4茶匙【待羊蹄燉熟後準備】。2、羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水，然後放入燉鍋裏面煮開，轉文火燉2-3小時；3、小鍋將幹椒烘焙...

1、羊蹄500克、蘿蔔500克、陳皮1片、花椒30粒、姜1塊、鹽適量、雞精少許。2、步驟：蘿蔔洗淨，去蒂，切成大塊。將羊蹄清洗乾淨，放入開水鍋內煮開，去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗，用小刀將皮刮乾淨。3、將陳皮、花椒、姜、羊蹄...

1、準備食材：羊蹄10個、大葱半根、姜三片，蒜5瓣、花椒3克、八角8個、乾紅辣椒3個、郫縣豆瓣醬1勺、雞精1勺、鹽4勺，生抽1勺，老抽1勺，水適量。2、買回來的新鮮羊蹄，用鋼絲球把蹄子表層的髒東西拉下去，然後清水沖洗乾淨。3、然...

1、滷水香料包配方:羅漢果2個，甘草5克，草果5克，孜然5克，白芷10克，肉豆蔻7克，香葉20克，香菜籽10克，幹辣椒40克，乾紅花椒40克，鍋放油把圓葱150克，薑片100克小火炒香，在把以上香料炸香撈出製成香料包。2、調料配方:鹽300克，料酒200克，...

羊蹄是我們常用於做菜的美食，羊蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它們的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩皮膚衰老。所以很多人愛做羊頭和羊蹄子吃。但是羊蹄子的毛特別不好處...

1、材料：生羊蹄5000克，焯水料：綠茶10克，洋葱100克，白酒50克，鹽70克，百里香8克。醬滷料包：桂皮20克、丁香3克、黑胡椒5克、肉蔻5克、草果12克、孜然10克、白芷25克，小茴香、白蔻各20克，花椒30克，麻椒20克，辣椒100克，生薑150克。調料...

1、羊蹄10只，新鮮羊血500g，水髮香菇200g，羊肚200g，西蘭花100g，空心菜100g，豆腐乾100g，火鍋底料1包，香辣醬35g，沙嗲醬40g，朝天椒15g，味精5g，雞精3g，白糖5g，姜塊10g，精鹽5g，八角5g，桂皮5g，幹辣椒節5g，羊肉湯2500ml，麻油10ml，醬油10ml，熟豆油10...

方法一：如果是沒有經過任何處理的生羊頭和羊蹄子，不僅有很多的毛而且有腳蹄的蹄子都會讓人不好處理，那麼我們可以使用鉻鐵燒紅去鉻，直到蹄子燒焦冒煙的時候，去掉蹄套，再將羊蹄用温水浸泡，羊頭也是同樣的操作步驟，但需要提前剔...

1、挑選顏色正常的羊蹄，基本上刮洗乾淨，聞一聞羊蹄有沒有異味、惡臭味。2、羊蹄買回家後先用鑷子把毛茬拔淨，再用刀刮洗羊蹄尖的縫隙，最後用温水清洗乾淨。3、把羊蹄放涼水鍋中，放葱薑片，倒入少量的白酒焯水。4、煮開鍋後把...

1、食材：羊蹄、冰糖、葱姜、桂皮、八角花椒、香葉、小茴香。2、鐵鍋裏面加入食用油，再下冰糖，炒出來糖色。炒好了以後晾涼再倒入適量的開水，攪煮一下晾涼備用。3、冷水下鍋把羊蹄放進去。把葱姜下進去以後燒開，撇去浮沫。4...

1、老人夢見羊蹄，預示着你近期的運勢很好，自己的子女都很孝順，有時間就會回來看望自己。2、待考者夢見羊蹄，預示着你近期的考試成績不好，因為只顧着玩耍，沒有把時間放在複習功課上。3、單身的人夢見羊蹄，預示着你近期的愛情...

羊蹄是我們常用於做菜的美食，羊蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它們的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩皮膚衰老。所以很多人愛做羊頭和羊蹄子吃。但是羊蹄子的毛特別不好處...

羊蹄是我們常用於做菜的美食，羊蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它們的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩皮膚衰老。所以很多人愛做羊頭和羊蹄子吃。但是羊蹄子的毛特別不好處...

1、挑選顏色正常的羊蹄，基本上刮洗乾淨，聞一聞羊蹄有沒有異味、惡臭味。2、羊蹄買回家後先用鑷子把毛茬拔淨，再用刀刮洗羊蹄尖的縫隙，最後用温水清洗乾淨。3、把羊蹄放涼水鍋中，放葱薑片，倒入少量的白酒焯水。4、煮開鍋後把...

羊蹄是我們常用於做菜的美食，羊蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它們的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩皮膚衰老。所以很多人愛做羊頭和羊蹄子吃。但是羊蹄子的毛特別不好處...

1、羊蹄去除羶味可以放一些胡蘿蔔,再加些葱、姜、料酒等作料一同燒製,是一個很好的除羶方法。2、放入白蘿蔔:蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊蹄同煮,滾開後將羊蹄撈出,再單獨烹調,即可去除羶味。3、加入米醋:將羊蹄切...

1、羊蹄適量、葱薑蒜適量、乾紅辣椒5-10個、花椒八角適量、香葉2-3片、料酒醬油適量。2、先把羊蹄洗淨去毛，並燒開水在水過一下髒東西，然後再清洗一遍。這樣羊蹄才算處理乾淨。3、準備燉羊蹄用的配料，葱薑蒜以及乾紅辣椒...

夢見羊蹄，預示着你近期的運勢很好，將會遇到自己的貴人，貴人在危難的時候會幫助自己。夢見羊蹄老人夢見羊蹄，預示着你近期的運勢很好，自己的子女都很孝順，有時間就會回來看望自己。待考者夢見羊蹄，預示着你近期的考試成績不好...

羊蹄是我們常用於做菜的美食，羊蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它們的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩皮膚衰老。所以很多人愛做羊頭和羊蹄子吃。但是羊蹄子的毛特別不好處...

羊蹄是我們常用於做菜的美食，羊蹄具有清熱止血，減少水分和腫脹的作用。它們的營養價值非常高，富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，不僅不含膽固醇，還可以延緩皮膚衰老。所以很多人愛做羊頭和羊蹄子吃。但是羊蹄子的毛特別不好處...