白蘭地人頭馬
白蘭地人頭馬是一種非常著名的高檔白蘭地酒。它始於1765年，由Richard Hennessy創立。它採用法國得克薩斯一帶的優質釀造葡萄，存放於橡木桶中長達8至15年。由於其口感獨特，品質卓越，被譽為白蘭地的代表之作。白蘭地人頭馬已成為世界上最知名的白蘭地品牌之一。
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【世上確實有過人頭馬】人頭馬
這個世界總是充滿神奇才豐富多彩。西歐之行，有兩種酒讓人滿口留香，一個是德國的慕尼黑啤酒，另一個是法國的“人頭馬”白蘭地。前者因每年都要舉辦世界級的啤酒節而名滿天下，後者因為歷史悠久和獨特的釀造技術而深受世人的喜愛。
“人頭馬”白蘭地是法國夏朗德省科涅克地區擁有270多年曆史的雷米・馬丹公司所生產，因其商標上有“認頭馬”而得名。“人頭馬”白蘭地酒純正平和、香味濃郁、色澤鮮亮，按儲存年代不同可分成幾種，其中儲存時間最短的上等陳釀也在6年以上，而在酒窖裏度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。
品“人頭馬”白蘭地，自然要問“人頭馬”的來歷，喝酒之人都有一個習慣。酒上餐桌都會拿起包裝看看產地、度數、商標和其他説明等。相信任何首次接觸“人頭馬”白蘭地的人都會仔細端詳一下那個“人頭馬”的商標。出於好奇，筆者在巴黎喝到“人頭馬”白蘭地時，就在心裏問：世上曾經有過人頭馬嗎?
人頭馬，又稱半人半馬，是希臘神話傳説中的怪物。希臘是世界著名的神話之鄉，有許多神話被一代一代人記錄並流傳下來，有的神話最終經科學鑑定被證實確有其事。據傳説，古希臘有個塞薩里亞國，國王是戰神阿里斯與一位凡女所生，名叫伊克西翁。他可能因有神的血緣關係。竟衝破世俗。大膽地愛上了天后赫拉，並窮追不捨。天后為神，怎肯輕易下嫁凡人為妻，無奈之下，為了躲避伊克西翁的追求，搖身一變化作一片祥雲。伊克西翁不顧一切地撲上去，結果這片祥雲生下一個怪物：怪物上半身完全是個人，而下半身則是馬。希臘語叫肯達夫羅斯，中文一般譯作人頭馬或半人半馬。
人頭馬很快就發展成一個家族，它們居住在巖洞裏，比當時的人類智商要高得多，聰明得多。就連古希臘神話中十二主神之一的阿波羅對人頭馬這個家族也刮目相看。阿波羅被視為司掌文藝之神，主管光明、青春、醫藥、畜牧、音樂等，是人類的保護神、光明之神、預言之神、遷徙和航海者的保護神、醫神以及消災彌難之神。這樣一個十二主神之一的神也將自己的兒子阿斯克裏皮奧斯送到一個叫黑龍的人頭馬處撫養，黑龍最終將阿斯克裏皮奧斯培養成最著名的醫生，後來成為希臘的醫藥之神。人頭馬中最出色的一位叫喀戎。他公正善良，是人和神的忠實朋友。萬神之王宙斯把他安置在浩瀚的星河之中，即人馬座而永恆。
關於人頭馬的傳説也許還有很多。過去都僅僅是一種美麗的傳説而已，但是到了20世紀90年代。傳説變成事實。一個由希臘人和英國人組成的考古隊在拉里薩市(即在古代的塞薩里亞王國遺址上建成的城市，現為希臘塞薩里亞州州府)的郊外發掘出2000具人頭馬的骸骨。這一意外發現，立即在世界引起轟動，堪稱考古界的奇蹟。這一發現，對人頭馬的存在及其文明提供了無可辯駁的依據，不但是考古界的奇蹟，也為人類文明填補了空白。
據被髮掘出來的骸骨證明，人頭馬高約2米，體重約200千克。人頭馬對人類的貢獻主要是表現在建築、藝術和弓箭的發展，特別是在醫學和科學方面都很先進。
那是由35人組成的考古隊在發掘出醫院的遺址時，發現許多鋒利的外科刀具及可供25名患者休養的病房。負責挖掘工作的權威人士説，人頭馬最終是被入侵者當做動物而死的。但整個人頭馬家族最終消失在哪個年代，沒有人能具體説得清楚。
以上這些消息並非空穴來風。而是來自報刊發表的消息，當地的法國人告訴我，當時的報紙還刊登了發掘出來的骸骨照片，從這些照片上可以清楚地看到的確是一些人頭馬的骸骨。也有人不禁要問，既然人頭馬有那麼高的智商。那麼入侵者又是誰?他們的是怎麼打敗人頭馬的?難道他們比人頭馬智商還高嗎?這麼多為什麼，都留給科學去做進一步研究了。
人頭馬XO屬於什麼系列的洋酒？
人頭馬XO屬於白蘭地。
人頭馬是一個白蘭地品牌，創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。
經過近三個世紀的探索，成就了人頭馬特優干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質。2018年12月，世界品牌實驗室發佈《2018世界品牌500強》榜單，人頭馬排名第451。
擴展資料：
發展歷程
1695年，Rémy Martin 出生於法國Charente地區Rouillac鎮附近的一個葡萄種植與釀酒家庭，長大後與其父親在家族葡萄莊園裏工作。
Rémy Martin於1724年成婚，正值家業興旺發達，於是便想尋求壯大發展。由此而成立了經營葡萄種植和釀造白蘭地的Rémy Martin公司。在當今的全球四大白蘭地品牌中，唯有人頭馬是由當地科涅克人所創建，其他三家均為外國酒商所創建。
1870年，Paul-Emile又想出絕招，設想將人馬星座作為公司的標誌。1874年，他將人馬星座標誌正式註冊為公司的商標。一年之後， Paul-Emile便與世長辭，享年65歲。
1924年Paul去世之後，André Renaud購買了其遺霜的份額，從而開始一個新紀元。André Renaud設想全盤改革公司，不過和所有科涅克人一樣，他將以謹慎、循序漸進的方式去操作。人們戲稱其為cagouillards（蝸牛），也不無道理。
參考資料來源：百度百科-人頭馬xo
參考資料來源：百度百科-白蘭地
人頭馬是什麼酒
人頭馬是法國著名白蘭地品牌，主要生產白蘭地酒。人頭馬在1724年創建，在法國干邑區最中心地帶，保證了人頭馬白蘭地的優秀品質。
在四大白蘭地酒公司中，人頭馬公司是自己種植葡萄的公司。身為謹慎而富有想像力的商人，Rémy Martin腳踏實地地擴大其葡萄莊園，同時貯存大量生命之水讓其陳釀。
他年滿64歲時，德高望重，準備退休之際，恰逢其子皮埃爾因病去世。Rémy Martin 只好放棄享受輕鬆晚年的機會，又繼續工作了15個年頭，直至皮埃爾的兒子Rémy II 成年，於1773年。
人頭馬第二代傳人繼承祖父根基牢固的祖業，領導公司順利渡過法國大以及繼之爾來的動盪歲月。他頗具敏鋭的頭腦，總是善於站在勝利者的一邊，其子人頭馬第三代傳人繼承了其資產豐厚的產業。
陳釀過程：
在人頭馬50座酒窖中，存放着24萬桶陳釀中的“生命之水“，酒齡跨越150年。正因為有如此豐富的窖藏，才使得人頭馬可以調配出具有豐富口感的極品干邑。
在陳釀過程中，酒液通過橡木桶的氣孔與外界進行“呼吸“，每年有近3%的酒液在”呼吸“過程中揮發到空氣中，被稱為”天使的奉獻“。
所謂的酒齡是指酒液在橡木桶中陳釀的年份。一旦酒液離開橡木桶，醇化的過程就終止了，酒齡的計算也就停止了。
在陳釀的過程中，酒桶中的酒液會不停的被轉放合併，從而完成調配的過程。所以，陳釀和調配是一個同時進行的過程。每次調配的比例都是由首席調酒師完成的。
白蘭地十大排名
白蘭地十大排名：人頭馬、馬爹利、軒尼詩、拿破崙、路易十三、卡慕、張裕、百事吉、路易老爺、必得利。
1、人頭馬
人頭馬是始創於1724年世界知名香檳干邑品牌，是一家專注於優質香檳區干邑釀造的大型酒廠，選用法國中心地帶大香檳區和小香檳區的葡萄，力求出產的每一款特優香檳干邑的濃郁芬芳。
2、馬爹利
馬爹利是創立於1715年的法國白蘭地品牌，同樣也是世界上最古老的白蘭地酒莊之一，以創始人的名字來命名，因出產地是一座小島，產量較小，供不應求而導致價錢的提高。
3、軒尼詩
軒尼詩是始創於1765年的干邑大師，是法國路威銘軒集團旗下品牌，以優良治酒工藝而著稱，因提供高質量且原創和獨特的產品而聞名，自成立以來始終致力於打造全球優質白蘭地。
4、拿破崙
拿破崙是誕生於1835年全球極負盛譽的干邑品牌，是全球烈酒公司Beamsuntory旗下的品牌，在2014年時被日本三得利公司收購，以拿破崙的剪影作為品牌標誌。
5、路易十三
路易十三誕生於1874年，是RemyCointreau旗下享譽世界的干邑白蘭地品牌，旗下酒的陳化期達到了50年以上，每一瓶酒均由數位水晶工匠大師手工吹制而成，每個酒樽均設有編號，由高達1200種生命之水調配而成。
洋酒，XO和人頭馬是一個酒嗎？
洋酒裏面，XO和人頭馬不是一個酒。
XO代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如説XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長。
人頭馬是一個白蘭地品牌，創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。
擴展資料
所有的干邑都是白蘭地，但並不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上説，不可稱為干邑。
白蘭地（BRANDY），一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶裏經過陳年才好喝。
例如：干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白蘭地，美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ（李子白蘭地），以及其他水果白蘭地等。
干邑的級別：法國有着極為嚴格的規則，酒商是不能隨意自稱的。總括而言，有下列之類別：
干邑白蘭地的名品有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、卡慕。
干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。
參考資料來源：百度百科-XO
參考資料來源：百度百科-人頭馬
人頭馬多少度
人頭馬一般是40度左右。
人頭馬是法國干邑白蘭地品牌，創建於1724年，位於干邑地區最中心地帶，選取優質的釀酒葡萄，發酵後蒸餾酒液，生產優質的干邑白蘭地酒。
人頭馬特優香檳干邑選用優質的林茂山橡木桶進行陳釀，並延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式，每一款產品的陳釀期遠超法律規定年限，陳釀後的酒體更加和諧、豐潤、順滑。
購買人頭馬的注意事項
購買白雪香檳人頭馬的時候，不僅僅需要注意成色，因為往往成色比較淺並且比較淡一些的説明保質期也是比較究竟的。所以，在非常多的時候，當購買人頭馬的時候，不僅僅需要看顏色以及成分，而且需要看標註的廠家以及生產日期。
所以在非常多的時候，當購買人頭馬的時候不僅僅需要看顏色以及成分，還有酵素酵母菌羣組織的含量等等，這些都是需要參考進去的。
人頭馬面是什麼酒
白蘭地。人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家，選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳，人頭馬面是法國著名白蘭地品牌,主要生產白蘭地酒。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒製過的酒”。
龍船xo和人頭馬xo區別
xo代表頂級的白蘭地，還有vsop,vs,vo級。在白蘭地裏xo和vsop都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期比如xo是12—50年甚至更長。
人頭馬是白蘭地品牌，創建1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬的品質。
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人頭馬是一種酒的牌子，XO是指白蘭地的等級，一般是10年左右的，人頭馬是酒的品牌 XO是酒的年份 人頭馬XO就是指人頭馬牌的10年窖藏的白蘭地。
二、XO是什麼味道?像白酒一樣只是辣嗎？
正常，發酵過程中產生的苦味。
xo酒有辛辣的味道。
它是屬於白蘭地酒的一種,它在白蘭地中屬於年份比較長的酒，它的主要用料通常是以葡萄以及水果發酵蒸餾而成的，這種酒的糖分相對來説比較少，酒精度相對比較高，經過木桶洗淨之後，可以更好的提高這款酒的口感，從而降低原先的粗糙感，色澤也會好看很多，成為比較亮麗的琥珀色。
XO的口感是比較辛辣的，因為XO是白蘭地蒸餾酒，酒精度約在40左右。，因此也可以叫它白蘭地XO酒。
飲用XO，通常加入冰塊，不僅是降低了酒精濃度，也能使口感變得更加綿軟，能讓人們更容易接受，對於一些不甚酒力的人來説也是一種不錯的選擇。
③
XO的味道根據牌子及產地不同而有很多種口味。一般如果你沒有品嚐過洋酒的話有點類似威士忌的味道。法國XO除特有果香味外，還有凌烈的口感，有的還有薰衣草味。美國的XO柔和些也甜膩些。澳大利亞的XO果香更濃郁。加拿大的XO更具甜膩與果香。西班牙的XO酸度大一些，而我國張裕的XO已經很不錯的味道了。
④
XO有較辛辣的口味。
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，酒精度數在30多到40度左右。
XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地中表示“特陳”的意思。
類似白酒裏面的5年陳、10年陳之類的，屬於年份酒。
法國白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的，但須放在木桶裏經過相當時間的陳年。
世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地，但並不是所有的白蘭地都是干邑。
干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上説，不可稱為干邑。
白蘭地（BRANDY）是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸
vsop人頭馬乾邑白蘭地怎麼喝
可以純飲，也可以加冰塊喝。人頭馬一般可用冰塊打底，再以1：3的比例加入人頭馬和湯力水勾兑，這樣的人頭馬不會太烈，且口感舒適，帶有淡淡的杜松子和檸檬的香味，清澈甘洌，別有一番風味。
人頭馬是一個白蘭地品牌，創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。
人頭馬放20年能喝嗎
人頭馬放20年能喝。如果是存放得當的話，當然能喝，而且口感會比新酒更香醇。若把人頭馬還沒開封的放到乾燥陰涼地方，可以保存很久，所以二十年的人頭馬酒可以喝。但是如果把它打開了，那最好在一個月以內把它喝完，不然會把酒味都會跑掉。
人頭馬是什麼
人頭馬是干邑白蘭地，人頭馬是世界着名的白蘭地品牌之一 ，具有無與倫比的濃郁芬芳，口感醇厚，回味悠長，人頭馬乾邑白蘭地，是自家種植葡萄的公司。
由於人頭馬公司自家種植葡萄，加上成熟的工藝，所以，人頭馬乾邑白蘭地的酒精度數是40度左右，採用小鍋帶渣的蒸餾方式，陳釀時間遠超規定時間，所以酒體更加的豐潤、順滑。
人頭馬是洋酒，也是蒸餾酒。但凡是蒸餾酒，都是不談保質期限的，酒精度數高，同時酒體中的雜質含量少，在常温下可以長期保存，即使開瓶後也可以存放一年以上的時間，大致上酒體不會變質。
