炸香蕉外面裹的是什麼 知經驗 綜合知識 1.89W 大中小設置文字大小 炸香蕉外面包裹的可以是麪粉也可以是蛋清澱粉。簡介:炸香蕉的味道香甜,外焦裏嫩,是一種老少皆宜的食品。主料:香蕉500克配料:雞蛋清100克,麪包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克 澱粉50克,色拉油100克步驟:1、 香蕉剝去外皮,切成菱形刀塊;2、 香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;3、 將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味。 TAG標籤:香蕉 #