花蛤是什麼食物

1、花甲是蛤蜊的一個品種，但不能説花甲就是蛤蜊。蛤蜊，又叫蛤蠣，也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱，也就是説蛤蜊是多種可食貝類的一個統稱。

2、花甲又名花蛤，海南地區稱為芒果螺，是一種生活在淺海底的軟體動物，殼卵為淡褐色圓形，邊緣呈現紫色。殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有一層光亮的殼皮，而且同心生長線較細密。

3、蛤蜊主要分佈在我國的青島、大連、煙台、威海等沿海城市，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。蛤蜊棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一、十五，大潮後蛤蜊的產量最多。

4、而花甲則主要分佈在紅海至澳洲日本等地，我國的部分沿海地區會有略有分佈。挖花甲的時候，同樣需要在潮濕的沙灘底挖取，如果需要大量生產側需要去深水處採捕。

5、花甲和蛤蜊都是營養價值較高的含產品，性質偏涼，因此有宿疾的人應避免食用，而脾胃虛寒的人也不宜多吃。