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金駿眉工夫紅茶

金駿眉工夫紅茶

金駿眉工夫紅茶是一種來自於福建省福鼎市的紅茶。它的名字來自於茶葉的外形,它的葉子彎曲成類似“金駿眉”的形狀。金駿眉工夫紅茶屬於全發酵型紅茶,故此茶湯呈紅色,並帶有明顯的蜜香。此茶外形獨特美觀、口感圓潤醇香,是中國十大名茶之一。在西方被稱為"Lapsang Souchong"(蘭姆祖瓊),但這是錯誤的,因為它們是兩種完全不同的茶。

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一、金駿眉

1.產地:福建省武夷山地區

2.品種:紅茶

3.滋味:金駿眉的滋味獨特,帶有濃郁的蜜香和果香同時也帶有一些花香和煙香。口感醇厚,甜潤爽口,且有一定的回甘。

二、品質特性

1.幹茶:金駿眉的幹茶呈現出金黃和黑色相間的色澤,茶葉表面密佈白色茸毫,整體頗具光澤感。

2.茶湯:茶湯呈金,清澈透亮遊味醇厚,回甘甜爽,茶湯中帶有淡淡的果香和花香。

3.茶色:葉底呈金,柔軟鮮嫩,葉片完整,大小勻稱。

三、沖泡方法

1.準備:選擇容量適宜的玻璃或者陶瓷茶具,最好是透明的,這樣可以清楚的觀察茶葉的展開情況。

2.投茶:過濾器放進茶壺中,倒入遇熱的水,讓茶葉膨脹並散發出香氣,倒掉第1泡水。

3.注水:先倒少量水與茶壺內稍微搖晃茶壺,倒掉水,再注入茶壺容量的1/3或者是1/2的熱水

4.出湯:茶葉浸泡20~30秒鐘,直到茶葉展開並釋放出香氣,到處茶湯享用。

四、金駿眉是怎麼誕生的?

在2005年,正山小種第24代傳人江元勛在傳承了四百餘年的正山小種紅茶文化與製作技藝基礎上,帶領團隊通過創新融合,成功研製出了金駿眉。這種茶一經問世,便在中國全國範圍內受到熱烈歡迎,至今仍是高端紅茶的代表。金駿眉之名來自其外形酷似人類眉毛,同時也是為了紀念製茶師樑駿德先生,並將他名字中的“駿”字取出組合而成,便有了“駿眉”。而根據茶葉的採摘標準和等級不同,又在前面加了金、銀、銅來區分三個等級。中國農業科學院茶葉研究所對金駿眉的定義是:金駿眉是以武夷山國家級自然保護區海拔1200~1500米的高山野生茶樹茶芽為原料,經過正山小種400餘年傳統與創新制作工藝製成的茶葉。因此,並非所有紅茶都能被稱之為金駿眉,這條定義對金駿眉的產地、海拔、原料和工藝都有非常明確的界定。

五、金駿眉是正山小種嗎?

金駿眉是一種新型紅茶,基於傳統正山小種的基礎進行研發,但在採摘標準和製作工藝上有所區別。

由於金駿眉的成本過高,產量太少,因此僅供應高端市場。為了滿足次高端和中端市場的需求,銀駿眉和赤甘等新品種應運而生,它們都是以正山小種為原料,並且採用現代工藝製作而成。

這些新品種在工藝製作過程中省略了傳統正山小種中最重要的煙重工序,因此沒有了傳統正山小種的松煙香但是保留了工夫紅茶的原味,並且突出了花香,果香蜜香等其他特色。

六、如何挑選金駿眉?

1.看幹茶:金駿眉茶葉是由單一嫩芽採摘而成的,因此,如果幹茶中出現了一芽二葉或一芽三葉的情況,那麼這很可能是冒充金駿眉的假貨。此外,金駿眉的幹茶應呈現金芽和黑芽相間,金芽的佔比約為30%-40%左右。市場上的大多數所謂金駿眉茶葉全部都是黃芽或全部都是黑芽那麼它們都不是真正的金駿眉。

2.看茶湯:金駿眉茶湯呈現出明亮的金,十分清澈透明,且有鮮明的金色圈,因此,如果沖泡之後出現了黃褐色或紅色茶湯,那麼這很可能是假冒的金駿眉。此外,金駿眉茶湯的透明度應該是晶瑩剔透的,這是因為製作金駿眉茶葉的火工所導致的。而冒充的金駿眉製作火工一般無法達到標準,因此,它們的茶湯通常表現出比較渾濁和雜質較多的情況。

3.聞茶香:真正的金駿眉茶葉在製作過程中沒有使用紅鍋,也沒有進行重製。於茶的香味以花果香和蜜香為主,而沒有焦糖香或紅薯香等味道。與此不同的是,為了提升茶葉的甜度,冒充的金駿眉茶葉在製作過程中可能會添加糖並進行熏製,因此,這些茶葉的味道通常帶有焦糖香或紅薯香等味道。此外,除了聞幹茶味,也可以沖泡之後聞濕茶香。真正的金駿眉茶葉在沖泡兩三次之後茶香不減,香氣依然清新,而冒充的金駿眉茶葉則在第一泡之後香氣很濃,之後幾泡味道就非常淡了,變化非常明顯。

4.看產地:金駿眉是正山小種的一個變種茶葉品種,因此和正山小種一樣,只有一個正宗產區,即武夷山桐木關。武夷山桐木關是紅茶的發源地,只有在那裏生產的金駿眉才是真正的金駿眉。如果金駿眉不是來自桐木關,那麼它就屬於其他品種的茶葉,不是真正的金駿眉。因此,在購買金駿眉時,要仔細查看茶葉的產地。

紅茶包括哪些茶葉品種(正宗的紅茶排行榜前10名)

紅茶包括的茶葉品種有祁門工夫、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶等等。這幾種紅茶各有各的特點和優勢,不管喝哪一種茶,只要是自己喜歡的口感就好。紅茶是很温和的茶,可以適當飲用,長期堅持下來有改善寒涼體質的效果。

常見的紅茶品種排行

紅茶是常見的茶飲,男女老少皆宜。品種也比較多的,不同品種的紅茶都有喜愛飲用的人羣。那麼,常見的紅茶有哪些品種?下面我們就瞭解下生活中常見的紅茶品種。

1、祁門工夫

在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的紅茶品種是工夫紅茶,其中最出名的是祁門紅茶,也叫祁門工夫。

與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱為“世界三大高香紅茶”,歷史悠久,享譽全球。

2、正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶,屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村,故又稱“桐木關小種”,小種指其稀少而珍貴。

後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶,所以當地人為了區別假冒品,取名為“正山”,意指正宗。

3、金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。

因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料,又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展,故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛,“眉”還具有壽者、長久之意,故而取名中含有“眉”。

4、銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的,也是正山小種的高端品種。

銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽,一芽一葉。

5、銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘,又根據葉子的張開程度,分為小赤甘和大赤甘。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列,根據茶葉的品質及採摘的標準不同,在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。

6、百瑞香

百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產區,多製為烏龍茶。

後引種至桐木關自然保護區,茶葉品性發生了微妙的變化,自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。

7、阿薩姆紅茶

產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。

阿薩姆紅茶以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。

阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。

8、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,以5-6月的二號茶品質最優,被譽為“紅茶中的香檳”,所以大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。

三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和。

大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜使茶葉盡舒,才能得其味。一般,下午茶及進食口味生的盛餐後,最宜飲此茶。

9、錫蘭紅茶

錫蘭紅茶以烏沃茶最著名,產于山嶽地帶的東側。

錫蘭的高地茶通常製為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯麪環有金的光圈,猶如加冕一般。

其風味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。

汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。

茶知識|每日一個茶知識之金駿眉

每天一個茶知識

金駿眉(金駿眉是一種紅茶)

1.金駿眉是正山小種嗎?

金駿眉是現代人在正山小種基礎上新研發的紅茶,跟傳統正山小種略有區別,但源頭相同,採摘時間標準有別,工藝製作過程有別。金駿眉初創,成本太高,產量太少,且僅供應高端市場,如何響應次高端和中端市場的需求,銀駿眉,赤甘才應運而生,正山小種,金駿眉,銀駿眉,赤甘等。

2.金駿眉省卻了煙燻程序

其實都是一個種類,自金駿眉興起的那一刻起,現代工藝的正山小種就誕生了,雖然製作工藝源自正山小種,由幹它們工藝上省卻了傳統正山小種製作過程中最重要的煙燻工序,自然也就沒有了傳統正山小種的松煙香。僅最大程度的保留了工夫紅茶的原味,而捨去了傳統正山小種中最具特徵的桂圓香,它們突出了另一個特色:花香,果香,蜜香等。

3.金駿眉什麼時候問世?

金駿眉2005年,正山小種第24代傳人江元勛在傳承四百餘年的正山小種紅茶文化與製作技藝基礎上,帶領團隊通過創新融合,研製出金駿眉。金駿眉一問世就紅遍大江南北,至今仍是高端紅茶的代名詞。

4.為什麼叫“金駿眉”?

因外形似人的眉毛,再取製茶師樑駿德名字中間的“駿”字,因而得名“駿眉”。又根據茶葉的採摘標準和等級,在前面加金、銀、銅來區分等中國農業科學院茶葉研究所對金駿眉的定義是:以武夷山國家級自然保護區海拔1200~1500米高山野生茶樹茶芽為原料,用正山小種400餘年傳統與創新制作工藝製作而成的茶葉稱為金駿眉。這條定義對金駿眉的產地、海拔、原料、工藝都有非常明確的界定,因此,絕不是所有的紅茶都可以叫金駿眉。

茶知識|帶你喝懂金駿眉

茶知識|帶你喝懂金駿眉

#金駿眉身份證#

出生日期:2005年。

所屬茶類:紅茶。

發源產地:福建省武夷山市桐木村。

茶樹品種:當地菜茶。

#金駿眉定義#

以武夷山市星村鎮桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區565km內的高山茶樹單芽為原料,採用萎凋、揉捻、發酵、乾燥的獨特工藝製作而成,具有“湯色金黃,湯中帶甘,甘裏透香”品質特徵的紅茶。

只有原料採摘於武夷山特定區域的原生態高山茶樹茶芽,且只以頭春茶芽頭原料,才能稱為正宗的金駿眉。

金駿眉是怎麼來的?

2005年正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊研製出新品種紅茶,取名"金駿眉”。

金:寓意清明節前頭採春茶,其價比“金”。

駿:以製茶師樑駿德師傅的駿字來命名。

眉:寓意為長壽,加上茶葉外形酷似眉毛。

金駿眉貴在哪?

生態環境的獨特性,自然保護區的條件是無法複製的產量低,正宗金駿眉只能是採摘武夷山自然保護區內特.定區域的高山原生態茶樹為原料,因此每年產量有限極其費工夫,因只用春茶芽頭,一斤金駿眉需要採摘6萬-8萬顆芽尖。

香與味極其鮮活,無與倫比的品飲享受

金駿眉和正山小種是什麼關係?

金駿眉其實是正山小種的分支。

正山小種,是世界上最早的紅茶,源於桐木村。2005年金駿眉創制,全芽頭採摘,以正山小種紅茶工藝為基礎製成。可以説,金駿眉是脱胎於正山小種紅茶。

金駿眉是渾身金燦燦?

因為一個金字,外形是金駿眉最容易被誤解的一點。金駿眉其實毫毛並不多,主要的顏色是烏黑色,略帶一些金毫,俗稱“三黃七黑”,全是金燦燦毫毛的茶多半是冒牌的。

普通人能買到金駿眉嗎?

有錢就能買到,江家的正山堂和樑家的駿德茶業都能夠給你滿意的茶品,除了貴沒毛病。

正宗的金駿眉一斤的價格普遍不會低於五位數。除非天上掉餡餅否則九塊九包郵或是動輒百元價位基本不可能買到正宗的金駿眉。

喝不起正宗的金駿眉有替代嗎?

想選核心產區,如果喝不起正宗金駿眉,還可以喝銀駿眉、小赤甘,再不濟可以喝大赤甘。

除了核心產區,武夷山附近的紅茶也都有不錯的:放眼全國,作為口糧茶還有很多其它產區的紅茶可以選擇。

銀駿眉和銅駿眉是什麼?

由於金駿眉的成本太高,產量又少,難以供應市場需要在市場需求的響應下,銀駿眉和銅駿眉應運而生

其原料採摘標準不同,等級不同,風味不同,因此價格相差也很大:

金駿眉:純芽頭。

銀駿眉一芽一葉。

銅駿眉: 一芽兩葉 (市面上又將銅駿眉拆分開來,按葉片開面的大小,分小赤甘和大赤甘 )。

外山的茶青按金駿眉工藝來做,口味有差別嗎?

如同在國內與在國外做佛跳牆,味道肯定有差別。

在不同的自然環境裏,出產的茶青,內含物質是差異極大的。例如桐木的温、光、水、氣、土,與非桐木地區的是截然不同的。

所以,非桐木的茶青,與桐木的茶青,所製出來的茶即使工藝相同,口感也大大不同。

外山的可叫外山金駿眉嗎?

外山金駿眉,是民間的一個通俗的説法,並非官方名詞。在現行的國標裏,並沒有“外山金駿眉”這個詞彙。哪怕外山茶青是按金駿眉工藝做的,也不能稱作金駿眉茶

金駿眉紅茶沖泡有什麼技巧金駿眉紅茶的沖泡方法

1、金駿眉沖泡技巧之燙壺

在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。沖泡金駿眉,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

2、金駿眉沖泡技巧之水温

泡紅茶的水温,適合的水温有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡時長約為15秒。

3、金駿眉沖泡技巧之高衝

沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高衝”。金駿眉茶葉洗,式如扁壺,中加一盎,鬲而細竅其底,便於過水漉沙。

4、金駿眉沖泡技巧之低泡

泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱“低泡”。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

5、金駿眉沖泡技巧之分茶

茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。名壺宜小不宜大,宜淺不宦深。壺蓋宜盎不宜砥。湯力茗香,俾得團結氤氲,方為佳也。

金駿眉紅茶怎麼樣 品嚐金駿眉紅茶的口感和特點?

2. 味道醇厚:金駿眉紅茶的味道醇厚,入口有滋味,喝起來非常舒適。

2. 味道醇厚:金駿眉紅茶的味道醇厚,入口有滋味,喝起來非常舒適。

金駿眉紅茶是中國傳統名茶之一,產於福建省福鼎市,是紅茶中的一種。金駿眉紅茶的外形為細嫩緊結,色澤金黃,香氣芬芳,味道醇厚。那麼,品嚐金駿眉紅茶的口感和特點是怎樣的呢?

3. 茶湯清亮:金駿眉紅茶的茶湯清亮,色澤金黃,非常誘人。

金駿眉紅茶的口感醇厚,甘甜,帶有一絲淡淡的花香。茶湯清亮,香氣濃郁,喝起來口感綿柔,入口有滋味,回味悠長。喝完後,喉嚨感覺清爽,舒適宜人。追問

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紅茶的品種有哪些

紅茶的品種有正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶,其中英德紅茶的產地在廣東省中北部,幹茶色澤烏潤細嫩、湯色鮮豔、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”。

紅茶是一種廣受歡迎的茶類,飲用國家眾多,這得歸功於英式茶的傳播,但追其根本,還是因為古時我國的茶葉太好,按照製作工藝,紅茶大致可以分成三個種類,分別是小種紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。

紅茶品種

紅茶有名的品種包括正山小種、小種紅茶、祁紅、工夫紅茶、祁門紅茶、滇紅、金駿眉、祁門工夫、白琳工夫、大吉嶺紅茶、坦洋工夫、英德紅茶。

常見的紅茶品種有祁門紅茶、英德紅茶、滇紅、川紅、寧紅、宜紅、九曲紅梅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅。

1、祁門紅茶

祁門紅茶的產地在安徽省,用於製作祁門紅茶的有褚葉樹、柳葉樹、慄漆樹、遲牙葉、早牙種、大葉種、大柳葉樹和紫芽樹葉,茶湯湯色紅亮,入口醇厚、回味明顯,帶有濃郁的花香。

2、英德紅茶

英德紅茶的產地在廣東省中北部,幹茶色澤烏潤細嫩、湯色鮮豔、滋味醇香甜潤、香氣濃郁純正,有特色香氣“花毫香”,香高持久,葉底紅軟均勻明亮。

3、滇紅

滇紅的產地在滇西、滇南等地,在雲南的臨滄、保山一帶,屬於大葉種茶樹品種,滇紅外形肥碩緊實、湯色鮮豔明亮、香味濃郁,葉底紅嫩勻亮,均整。

4、川紅

川紅的產地在四川省,這裏氣候温和,降雨充足,適合茶樹的生長,川紅泡茶之後有清爽的味道,以及獨特的花果香,茶湯紅且金黃,有甜潤的蜜香。

5、寧紅

寧紅的產地在江西的修水、武寧、銅鼓等地,味濃醇厚,茶湯紅豔,杯邊可以清楚的看到金圈,葉底勻嫩紅亮,聞起來有濃郁的香味,喝進去脣齒留香。

哪些茶是紅茶

紅茶品種較多,常見的有祁門紅茶、金駿眉、日照紅茶、寧紅工夫茶、越紅工夫茶、正山小種等品種,其中祁門紅茶產自安徽,屬於紅茶中的極品,金駿眉創立於2005年,茶湯呈琥珀色,日照紅茶帶有臘梅冷香,又被稱為日照紅梅茶。

紅茶有哪些品種

1、祁門紅茶

祁門紅茶是紅茶中的珍品,屬於中國歷史名茶,始創於光緒年間,距今已有上百年的發展歷史,而且祁門紅茶中品質最佳的是禮茶、特茗、特級等品種,其中禮茶外形細嫩整齊、色澤紅潤,特茗條索緊細,香氣清高。

2、金駿眉

金駿眉是紅茶中的一種新品,研發於2005年,其茶葉顏色綠中帶紅,條索緊結、茶湯紅潤透亮,香氣持久,由於金駿眉在製作的過程中,全程由製茶師傅手工操作,因此較為珍貴。

3、日照紅茶

日照紅茶又叫日照紅梅茶,其茶香中帶有臘梅的冷香,獨具特色。日照紅茶原產自山東省日照市,製作過程中,會以一芽一葉初展、一芽兩葉作為原材料,並經過攤涼、揉捻、烘焙等三十九道工序才能製成。

4、寧紅工夫

寧紅工夫茶是我國最早的一類紅茶,產自江西省修水縣,距今已有一千多年的發展歷史,而且寧紅工夫茶的茶葉條索緊結、色澤烏潤、香氣悠長,茶湯紅潤透亮、口感豐富。

金駿眉紅茶沖泡方法及技巧

金駿眉紅茶沖泡方法及技巧

  金駿眉是紅茶的一種,充分體現着紅茶的香醇,想品味金駿眉的茶香既要有好的金駿眉也要有技巧的沖泡方法,下面來看看我提供的金駿眉沖泡方法,希望對您有所幫助。

  金駿眉沖泡方法及技巧

  1、金駿眉的器皿選擇

  建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

  2、金駿眉的水温控制

  泡紅茶的水温,沖泡水温的掌握是非常重要的,適合的水温有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。 紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡。

  3、金駿眉茶量控制

  沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據個人口味濃淡掌握。金駿眉茶幹建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費。

  4、金駿眉沖泡技巧

  預先放入3克金駿眉進行温潤洗茶後,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的`翻滾,應沿着白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。

  5、金駿眉的品飲要點

  第一次注沸水後,金駿眉在杯中大約靜置5秒,以後每泡順延5秒即可。後期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。

  6、金駿眉水質選擇

  選用山泉水、井水、純淨水等含鈣鎂低的“軟水”,水質新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水,否則就浪費了如此的優質好茶。

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茶葉紅茶有哪些品種名稱茶葉紅茶品種名稱有哪些

1、紅茶主要品種有三十多種,其中最常見的十大品種為祁門紅茶、正山小種、滇紅工夫、金駿眉、日照紅茶、英德紅茶、川紅、宜紅、蘇紅和越紅。其中,祁門紅茶被譽為紅茶皇后,產自安徽省祁門縣,香甜味美。

2、正山小種是世界上第一款真正意義上的紅茶,被稱為紅茶鼻祖,產自福建省武夷山市,香味濃烈,滋味醇厚。滇紅是對產自雲南的紅茶的簡稱,是中國工夫紅茶的後起之秀,香氣鮮爽,滋味濃強。

3、金駿眉茶是一款頂級紅茶、創新型紅茶,屬於正山小種紅茶的分支,是在小種紅茶傳統工藝基礎之上,通過創新融合研製出來的新品種,口感甘甜飽滿,入口甘爽。英德紅茶產自廣東省英德市,因香氣濃郁純正,滋味醇滑甜爽,與雲南滇紅、安徽祁紅並稱中國三大紅茶,被認為是中國乃至世界最好的紅茶品種之一。

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