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茶具的分類有哪些

茶具的分類有哪些

茶具的種類有茶盤、茶荷、紫砂壺、茶則、茶匙、燒水器、茶針、茶巾、茶漏、茶夾、公道杯、茶導、茶寵、品茗杯、聞香杯、蓋碗、茶洗等,茶具根據材質的不同分為瓷器、竹器、紫砂器、木器等,其中常使用的茶具為公道杯、蓋碗、品茗杯、茶盤。

茶具的分類有以下幾種:

1. 茶壺類:包括紫砂壺、陶瓷壺、玻璃壺、不鏽鋼壺等。

2. 茶杯類:包括紫砂杯、陶瓷杯、玻璃杯、金屬杯等。

3. 茶盤類:包括紫砂茶托、木製茶盤、竹製茶盤、石製茶盤等。

4. 茶道具類:包括茶葉罐、茶漏、茶匙、茶筅、茶道布等。

5. 茶具配件類:包括茶道墩、加温爐、茶海、茶漏等。

6. 茶道禮儀類:包括茶道服、茶道鞋、茶道帽、茶道傘等。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“茶具的分類有哪些”主要包括:茶壺、茶杯、蓋碗、茶盤、茶荷、紫砂茶具、茶漏、玻璃茶具、聞香杯、竹木茶具、瓷器茶具、漆器茶具、茶壺、茶杯、蓋碗、茶盤、茶荷、紫砂茶具、茶漏、玻璃茶具、聞香杯、竹木茶具、瓷器茶具、漆器茶具,並且大部分用户都認為茶壺更好。

茶壺, 茶壺,是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿,為茶具中的一種,主要用來泡茶。

茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成,目前使用較多的是紫砂陶壺或瓷器茶壺。

選擇茶壺時,可可根據個人日常飲茶人數來定。

茶杯, 茶杯是盛茶水的用具,把茶壺的水倒到茶杯裏,然後直接品飲。

茶杯一般分大小兩種:小杯主要用於烏龍茶的品啜,也叫品茗杯,需和聞香杯配合使用;大杯可直接用作泡茶和盛茶,適用於高級細嫩名茶的品飲。

6.蓋碗:是一種上有蓋,下有託,中有碗的茶具,也稱“三才碗” 7.蓋杯:是上有蓋,杯身有把的茶具。

同心杯還具有慮茶杯心。

8.雜件:主要用於茶藝表演的茶器,常也實用。

包括公道杯、茶巾、夾子、網架、漏

茶盤, 茶盤也叫茶船,是用來盛茶杯的。

現今的茶盤種類很多,有單層的、夾層的、抽屜式的、嵌入式的等等。

單層茶盤,以一根塑料管連接,排出盤面廢水;夾層的茶盤,夾層則用以盛廢水。

1茶荷:是倒入茶葉的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。

其是將茶葉由茶罐移至茶壺,主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得,如果沒有茶荷時,可以用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀來使用。

紫砂茶具 紫砂茶具,由陶器成長而來,是一種新質陶器,始於宋代,盛於明清,坯質緻密堅固。

箇中宜興紫砂茶具最受茶人的青睞,有沏茶不走味、貯茶穩固色、盛暑不易餿三大特點。

茶夾,取放和清洗品杯用的。

茶勺,取茶葉用的。

茶撥,用於將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。

茶漏,置放在壺口,防止茶葉灑在桌上。

茶針,過去做的紫砂壺大部分是獨空壺,沒有球孔或網孔,所以需用茶針去通暢壺嘴。

茶瓶,置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。

玻璃茶具 玻璃茶具,外面透明,晶瑩剔透且用途很是普及。

用玻璃杯沏茶,瀏覽代價極高,令人賞心好看,別有一番滑稽,價值自制,受到寬大斲喪者的接待。

可是行使玻璃茶具必要出格留意,由於它輕易破裂,中國十大名茶,比陶瓷茶具要燙手哦。

搪瓷茶具 搪瓷茶具發源於古代埃及,具有健壯耐用、圖案清爽、精練耐腐化三大特點

聞香杯:用來嗅聞杯底留香的器具,與品茗杯配套,質地相同,加一杯墊則為一套品飲組杯。

聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。

以瓷器質地的為主,

竹木茶具,用竹木製作而成,製作非常方便,對茶沒有污染,一直深受茶人的喜愛,但不能長時間使用,也無法長久保存。

瓷器茶具 瓷器茶具汗青久長,始於隋代,盛於唐代,質地精緻。

瓷器茶具的品種有許多,箇中首要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和紅瓷茶具。

漆器茶具 漆器茶具發源於清代,產自福建福州一帶。

福州所出產的漆器茶具多姿多彩,品種包羅有:寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等。

竹木茶具 竹木茶具,用竹木建造而成,建造很是利便,對茶沒有污染,一向深受茶人的喜歡,但不能長時刻行使,也無法持久生涯。

現在,人們購置竹木茶具,首要為

茶具的種類有茶盤、茶荷、紫砂壺、茶則、茶匙、燒水器、茶針、茶巾、茶漏、茶夾、公道杯、茶導、茶寵、品茗杯、聞香杯、蓋碗、茶洗等,茶具根據材質的不同分為瓷器、竹器、紫砂器、木器等,其中常使用的茶具為公道杯、蓋碗、品茗杯、茶盤。

茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備,而且種類繁多。

有一些是大部分茶類沖泡時必備的茶具,稱為基本茶具,主要有以下幾種:

1、煮水器具:煮水器具有鋁、不鏽鋼、玻璃、陶等質地。

目前市場上最常見的是隨手泡;

2、貯水器具:保温瓶。

如果有隨手泡,則貯水器具可不用;

3、棄渣用具:常稱水盂。

塑料小桶、瓷或者陶質的均可;

4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。

有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;

5、貯茶罐:貯放茶葉用。

有紙、竹、瓷、陶等質地,前提是保證無異味;

6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。

茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。

7、放置茶具及送茶用具:稱為茶盤。

形狀多以長方形、正方形等;

8、觀外形及置放點心用具:稱為小茶盤。

有瓷、陶、竹等小盤;

9、去茶水漬及墊手用具:稱為茶巾。

以吸水性能強的棉麻織品為主;

10、公道杯:用來均勻分茶的器具;

11、品杯:用來喝茶的小品杯。

主要以玻璃、瓷等質地為主。

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茶具的種類有哪些

購買茶具時,需要了解具體的種類。那茶具的種類有哪些?PChouse帶大家一起了解下吧。

茶具的種類有茶盤、茶荷、紫砂壺、茶則、茶匙、燒水器、茶針、茶巾、茶漏、茶夾、公道杯、茶導、茶寵、品茗杯、聞香杯、蓋碗、茶洗等,茶具根據材質的不同分為瓷器、竹器、紫砂器、木器等,其中常使用的茶具為公道杯、蓋碗、品茗杯、茶盤。

茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備,而且種類繁多。有一些是大部分茶類沖泡時必備的茶具,稱為基本茶具,主要有以下幾種:

1、煮水器具:煮水器具有鋁、不鏽鋼、玻璃、陶等質地。目前市場上最常見的是隨手泡;

2、貯水器具:保温瓶。如果有隨手泡,則貯水器具可不用;

3、棄渣用具:常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質的均可;

4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;

5、貯茶罐:貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質地,前提是保證無異味;

6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。

茶具都有哪些分類?

按照功能不同,可以把常用茶具分成以下六類,即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、備茶用具、備水用具和輔助用品。

一、泡茶用具

1.蓋碗:

用來泡茶的常用器具,上有蓋、下有託,中有碗,蓋為天、託為地、碗為人,又稱“三才碗”、“三才杯”。蓋碗具有便捷、不吸味、散熱快、實用、高雅而優美等優點,適用性較廣。

2.茶壺: 用來泡茶的常用器具,材質多為瓷質、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保温性能好、吸附茶汁等特點,常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。

3.飄逸杯:

根據現代工業技術與泡茶原理設計出的與傳統沖泡用具有別的現代泡茶用具。同一杯組可使茶葉、茶湯分離,並自動過濾,能避免因茶葉在杯中浸泡過久而使茶湯過濃以至於苦澀的不足,同時簡化了泡茶過程,適合在辦公室等場合使用。

4.茶杯:

平常生活中,將茶葉直接投放在一個瓷杯或玻璃杯中沖泡的現象很常見。這種瓷杯或者玻璃杯,簡單是簡單,但非常大的一個不足之處是不能做到茶水分離。這種方式泡茶,喝頭幾口的時候可能問題不大,但十幾分鍾之後往往茶湯過濃,續水兩遍之後,茶湯又可能過淡甚至沒什麼味道了。所以,從科學飲茶的角度,建議使用飄逸杯或能做到茶水分離的用具,便於享受到口感均勻合適的茶湯。

二、分茶用具

公道杯:

又稱茶海或茶盅,是用來分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以後,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然後平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現出一種平等。

三、品茶用具

1.品茗杯: 主要是用來品飲茶湯。材質多樣,涵蓋紫砂、瓷質、玻璃等。

2.聞香杯: 聞香之用,比品茗杯細長,多於品茗杯搭配使用,一般用於沖泡烏龍茶時使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動邊聞香。

四、備茶用具

1.茶荷: 用於盛放待泡幹茶的器具,用於置茶,還可以用來賞茶。茶荷的形狀以有引口的半球形為主,質地多為瓷質。

2.茶葉罐: 用來存放幹茶的器具。主要作用是為了避免茶葉變質,茶香揮發等。從質地上來説,一般有鐵質、錫質、陶瓷等。

五、備水用具

備水用具形式多樣,常見的有隨手泡、電水壺,也有的茶友使用鐵壺。隨手泡多集燒水沖茶與一體,簡單方便;電水壺則是日常家用的燒水用具,也可沖茶;也有茶友用鐵壺燒水、煮茶。

六、輔助用品

1.過濾網和濾網架: 濾網又名茶漏,放在公道杯上,主要用於過濾茶渣。濾網不用時,要放在濾網架上。

2.茶道用具組合: 也稱“茶道六君子”,包括茶筒、茶針、茶匙、茶則、茶漏、茶夾。 茶筒:茶筒是用來盛放茶針、茶匙、茶漏、茶則以及茶夾等的器具。

茶針:主要作用是用來疏通壺嘴。避免茶渣阻塞,造成出水不暢。 茶匙:主要作用是將茶投入到泡茶用具中或是從泡茶用具中掏出茶渣。

茶則:主要作用是用來量取茶葉,把茶從茶罐取出置於茶荷或泡茶用具中。 茶漏:置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

茶夾:可將茶渣從壺中挾出,也常用來夾着茶杯洗杯,防燙又衞生。

3.杯墊: 用來放置品茗杯、聞香杯等。目的是為了防止杯裏或杯底的茶湯濺濕潤茶桌,同時使用杯託給客人奉茶,顯得更衞生。

4.茶巾: 主要用來擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纖維製造而成。 5.茶盤:

茶盤又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質廣泛,款式多樣。

茶具都有哪些材料?

茶具的製作材料一般有:瓷胚、紫砂泥、木魚石、玻璃、竹木、石頭等等;按照材料分類,茶具的種類有很多,包括有:瓷器茶具、紫砂茶具、木魚石茶具、玻璃茶具、竹木茶具、冰裂茶具、能量茶具、金屬茶具、石茶具、活瓷茶具等等。

1、瓷器茶具

瓷器茶具是由瓷胎燒至而成的,種類非常多,其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。瓷器類茶具,造型各異,頗具藝術欣賞價值。

2、紫砂茶具

紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥燒製而成的,此類茶具耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香且傳熱緩慢,不易燙手,極受廣大茶友們的熱愛。

3、木魚石茶具

木魚石茶具是指用整塊木魚石做出來的茶具,防腐和通透性極好。用此茶具泡茶,不易變質,且具有定六腑、鎮五臟之功效。

4、玻璃茶具

玻璃茶具的材料為玻璃,質地透明,光澤奪目,用途非常廣泛。使用玻璃茶具泡茶,能夠觀賞到茶葉的各種優美姿態,讓人賞心悦目。

5、竹木茶具

竹木茶具多用竹木製作而成,這種茶具天然、環保、健康,一直以來都受到茶人的青睞。但是這種茶具不能長時間使用,無法長久保存,現代比較少見。

6、冰裂茶具

冰裂茶具均選用天然的陶瓷泥料,經過獨特的加工技術精製而成。這類茶具外觀造型漂亮,色彩豐富美觀,且杯壁厚、不燙手、散熱快。

茶具有哪些 茶具的種類介紹

1、煮水器具:煮水器具有鋁、不鏽鋼、玻璃、陶等質地。目前市場上最常見的是隨手泡;

2、貯水器具:保温瓶。如果有隨手泡,則貯水器具可不用;

3、棄渣用具:常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質的均可;

4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;

5、貯茶罐:貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質地,前提是保證無異味;

6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。

7、放置茶具及送茶用具:稱為茶盤。形狀多以長方形、正方形等。

茶具的分類有哪些?

1、瓷器茶具瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國茶文化發展史上,都曾有過輝煌的一頁。

2、紫砂茶具,紫砂茶具由陶器發展而成,是一種新質陶器。它始於宋代,盛於明清,流傳至今。

3、木魚石茶具:木魚石茶具是指用整塊木魚石作出來的茶具,主要包括茶壺、酒壺、竹節杯、套筒杯、冷水杯、茶葉筒等。

4、漆器茶具漆器茶具始於清代,主要產於福建福州一帶。福州生產的漆器茶具多姿多彩,有"寶砂閃光"、"金絲 瑪瑙"、'釉變金絲"、"仿古瓷"、"雕填"、"高雕"和"嵌 白銀"等品種,特別是創造了紅如寶石的"赤金砂"和 "暗花"等新工藝以後,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。

5、竹木茶具隋唐以前,中國飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木製作而成。

6、玻璃茶具,玻璃質地透明,光澤奪目。外形可塑性大,形態各異,用途廣泛,玻璃杯泡茶,茶湯的鮮豔色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展 等,可以一覽無餘,可説是一種動態的藝術欣賞。

7、搪瓷茶具搪瓷茶具以堅固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。它起源於古代埃及,以後傳入歐洲。

8、冰裂茶具冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕跡,因此而得名。都選用天然的陶瓷泥料,運用獨特的加工技術精製而成,具有外形光亮細膩美觀,杯壁厚,不燙手,散熱快等特點。

9、陶土器具,是新石器時代的重要發明。最初是粗糙的土陶,然後逐步演變為比較堅實的硬陶,再發展 為表面敷釉的釉陶。宜興古代製陶頗為發達,在商周 時期,就出現了幾何印紋硬陶。秦漢時期,已有釉陶的燒製。

10、金屬茶具,金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料製作而成的器具。

11、石茶具石茶盤,是取材於天然石頭,雕刻一些比較含蓄有意義的題材加為裝飾,附加在有實用功能的茶盤上,而形成一種新的茶具新型產品。

擴展資料:

冰裂茶具的顏色特點:

冰裂茶具因燒製時的各因素不同,例如:不同地區不同配置的瓷土、 七彩冰裂使用的釉水、燒製的温度,會產生不一樣的顏色。

其他因素一致,因不同批次的燒製,顏色會有細微的差異,這也就是沒有完全一樣的兩件陶瓷品的原因。主要的七種顏色是:赤、橙、黃、綠、青、蘭、紫。

冰裂釉是指在多層次的立體結構裂紋,造成猶如花瓣般的層面。杯壁厚實,口緣寬敞,釉層薄、質細,釉面上有不規則的細碎層層疊疊,好似豎冰乍裂,立體感很強,極富藝術魅力。

參考資料來源:百度百科-冰裂茶具

百度百科-茶具

茶具種類有哪些?

茶具種類有哪些?常見茶具種類簡介

茶具種類繁多,造型優美,既有實用價值,又富藝術之美。常見的茶具種類有紫砂茶具、瓷器茶具、黑瓷茶具、玻璃茶具、金屬茶具、竹木茶具等,下面我們將帶來常見的茶具種類簡介,一起來看看吧。

常見的茶具種類簡介:

1、陶土茶具:陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的茶具大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同,其裏外都不敖釉,採用當地的紫泥、紅焙燒而成。由於成陶火温高,燒結密緻,胎質細膩,還能汲附茶汁,藴蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,也不會破裂;若有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有,色調淳樸古雅的特點,外型有似竹結、蓮藕、鬆段和仿商周古銅器形狀的説陽羨(既宜興)瓷壺自明季始盛,上者與金玉等價。可見其名貴。明文震享"壺以砂者為上,蓋既不的奪香,又無熟湯氣"。

2、瓷器茶具:我國茶具最早以陶器為主。瓷器發明之後,陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。1.白瓷茶具;白瓷以景德鎮的瓷器最為著名,其它如湖南的、河北唐山的也各具特色。景德鎮原名昌南鎮,北宋景德三年(公元1004年真宗趙恆下鎮建辦御窯,並把昌南鎮改名為景德鎮。到元代,景德鎮的青花瓷聞名於世)2.青瓷茶具;青瓷茶具晉代開始發展,那時青瓷的主要產地在浙江,最流頭流子的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,器包括茶壺、茶碗、茶杯、茶盤等,甄江兩岸盛況空前,羣窯林立煙火往返如梭,一派繁榮。

3、黑瓷茶具:宋代福建鬥茶之風盛行,鬥茶者根具經驗認為建安所產的黑瓷最為適宜,因而弛名。宋蔡襄《茶錄》説:"茶色白,宜黑盞,建安所造者紺其坯微厚之久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其自不用。這種黑瓷免毫茶盞,風格獨特,古撲雅緻,而且瓷質厚重,保温性能茶行家所真愛。3漆器茶具;漆器茶具始於清代,主要產於福建一帶。福州生產的漆器茶具多資多彩,"金絲瑪瑙"、"釉變金絲"、"雕填"、"高雅"和"白銀"等品種,特如寶石的"赤金砂"和"暗花"等新工藝以後,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。

4、玻璃茶具:在現代,玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明,光澤奪目,外行可塑性大,廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮豔色澤,茶葉的細膩柔軟,茶葉在正個沖泡過程葉片的逐漸舒展等,可以一覽無餘,可以説是一種動態的藝術欣賞。特別是沖泡晶瑩剔透,杯中輕霧飄渺,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悦目,玻璃杯價廉物美,深受廣大消費者的歡迎。玻璃器具的缺點是容易破碎。

5、金屬茶具:用金、銀、銅、錫等製作的茶具,尤其是錫作為茶器材料有較大的優點:成小口長勁,蓋為筒狀,比較密封,因此對防潮、防氧化、防光、防異味都有代時皇宮飲用顧渚茶,金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長安,主要因其不易破碎價貴,一般老百姓無法使用。

6、竹木茶具:在歷史上,廣大農村,包括產茶區,很多使用竹或木碗泡茶,它價廉物美,經以很少使用。至於用木罐、竹罐裝茶,則仍然隨處可見,特別是作為藝術品的竹片茶罐,既是一種饋贈親友的珍品,也有一定的實用價值。中國歷史上還有用玉石、水晶、瑪瑙等材料製作的茶具,因為這些器具製作困難,價格高昂,並無多大實用價值,主要作為主人富有而已。

茶道器具的分類?

中國有句俗話説的好:工欲善其事,必先利其器,茶道也是一樣,想要更好的喝茶,我們一定要了解學會茶具的分類,下面是我精心為你整理的,一起來看看。

  一、煮水器

  水壺***水注***:用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提樑壺、玻璃提樑壺和不鏽鋼壺。

  茗爐:即用來燒泡茶開水的爐子。為表演茶藝的需要,現代茶藝館經常備有一種“茗爐”,爐身為陶器,或金屬製架,中間放置酒精燈,點燃後,將裝好開水的水壺放在“茗爐”上,可保持水温,便於表演。[ 茗爐]

另外,現代茶藝館及家庭使用最多是“隨手泡”[ “隨手泡”],它是用電來燒水,加熱開水時間較短,非常方便。

  開水壺:是在無需現場煮沸水時使用的,一般同時備有熱水瓶貯備沸水。

  二、置茶器

  茶則:則者,準則也,用來衡量茶葉用量,確保投茶量準確。多為竹木製品,由茶葉罐中取茶放入壺中的器具。

  茶匙:一種細長的小耙子,用其將茶葉由茶則撥入壺中。

  茶漏***茶鬥***:圓形小漏斗,當用小茶壺泡茶時,將其放置壺口,茶葉從中漏進壺中,以防茶葉灑到壺外。

  茶荷: 茶荷:茶荷與茶匙、茶漏的作用相似,但它的功能較多元化。以茶荷取茶時,可判斷罐中茶葉多寡,由此決定置茶量;其次,將茶葉倒入茶和中,主人可借次視茶,決定泡茶方法,而客人則可欣賞茶葉、聞茶香,最後將茶葉置入壺中。

  茶擂:當茶葉倒入茶荷後,以茶擂適度壓碎茶葉,可使茶葉沖泡的茶湯較濃。

  茶倉:即分茶罐,泡茶前先將欲沖泡的茶葉倒入茶倉,兼具節省空間與美觀作用。

  這部分器具為必備性較強的用具,一般不應簡化。

  三、理茶器

  茶夾:用來清潔杯具,或將茶渣自茶壺中夾出。

  茶匙;茶匙除了置茶 ,也可用來掏出茶渣 , 而尖細的一端則可用來疏通壺嘴。

  茶針:用來疏通茶壺的壺嘴,保持水流暢通。茶針有時和茶匙一體。

  茶漿***茶簪***:茶葉沖泡第一次時,表面會浮起一層泡沫,可用茶漿颳去泡沫。

  四、分茶器

  茶海、茶盅、公道杯、母杯:茶壺中的茶湯沖泡完成,便可將之倒入茶海。有些人會在茶海上放置一個擄網,以過擄倒茶時隨之留出的茶渣。茶湯倒入茶海後,可依喝茶人數多寡分茶,人數多時,可利用較大的茶海衝兩次泡茶;而人數少時,將茶湯置入茶海中,也可避免茶葉泡水太久而生成苦澀味。

  五、盛茶器、品茗器

  茶壺:主要用於泡茶,也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶,獨自酌飲的。

  茶盞[ 茶盞]:在廣東潮汕地區沖泡工夫茶時,多用茶盞作泡茶用具,一般一盞工夫茶,可供3-4人用小杯啜茶一巡。江、浙一帶,以及西南地區和西北地區,又有用茶盞直接作泡茶和盛茶用具,一人一盞,富有情趣。茶盞通常有蓋、碗、託三件套組成,多用陶器製作,少數也有用紫砂陶製作。

  品茗杯:品茗所用的小杯子。

  聞香杯:此杯容積和品茗杯一樣,但杯身較高,容易聚香。[ 品茗杯與聞香杯]

  杯碟:也稱杯託,用來放置品茗杯與聞香杯。

  六、滌茶器

  茶船、茶池、茶承:盛放茶壺的器具,當注入壺中的水溢滿時,茶船可將水接住,避免弄濕桌面。茶船多為陶製品,更有古樸造型的茶船,增添喝茶的樂趣。茶船也是養壺的必需品,以盛接淋壺的茶湯。

  茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子,向客人奉茶時也使用,常用竹、木製作而成,也有用陶瓷製作而成。

  渣方:盛裝茶渣的器皿。

  水方、茶盂、水盂:盛接棄置茶水的器皿。

  滌方:放置使用過而待清潔杯盤之器皿。

  茶巾:茶巾主要的作用是為了擦乾茶壺,將茶壺或茶海底部殘留的水擦乾 ,而可用來擦拭清潔桌面的水滴。

  容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  壺的作用

  鐵壺

  1、煮茶利器

  如果我們使用後鐵壺燒水,可以發現鐵壺燒水沸點温度高,比一般不鏽鋼隨手泡等要高出5-6度,且保温時間也更長,有助激發和提升茶的香氣。

  尤其是老茶,我們可以使用鐵壺來泡老茶,因為老茶陳化時間較長,是必須採用足夠的高温水,才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來。鐵壺已成為玩家級茶友們賞茶、鬥茶、鑑茶以及開展茶會活動必備的專業茶器。

  我們可以使用鐵壺來泡老茶

  2、山泉水效應

  山泉水經由山林下砂巖層過濾,含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物,水質甘甜,是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子,鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之效。

  3、補鐵

  鐵是造血元素,實驗證明飲水、烹調使用鐵壺、鐵鍋等生鐵製器具,可增加鐵質的吸收。鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的二價鐵離子,可以補充人體所需鐵質從而有效地預防缺鐵性貧血。

  銅壺

  銅的密度較高,相對鋁鐵而言分解量更小,比鋁鐵穩定。但只要是金屬在燒水過程中都會分解微小一部分金屬物質,銅壺煮水在一定温度下也會析出微量銅元素,而銅元素對人的身體十分有益。

  過去,人們認為銅綠是有毒的。但科學研究證明,銅綠不溶於冷水和熱水,所以進入體內也不會被吸收,證明了銅綠無毒對人體無害。

  銀壺

  1、軟水

  銀壺煮水,能使水質變軟變薄,有很好的軟水效應。古人謂之“若絹水”就是説水質的柔薄爽滑猶如絲絹。

  2、去異味

  銀潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。

  3、殺菌

  銀壺煮水時所釋放出的銀離子,具有穩定性高,活躍性低,導熱快、質地柔軟、不易受化學物質腐蝕的特性。在水裏產生的帶正電的銀離子可將細菌吸附並將細菌賴以生存的酶系統封閉、失活達到殺菌的效果。

茶具的分類大全_茶具的分類及作用

現在的茶具市場種類眾多,茶具的分類也是很講究的。每一種茶具的用途都是不同的。茶具分成幾類呢?那麼下面我為你介紹下茶具的分類,希望對你有幫助。

茶具的分類及作用

  一、按照使用類型分

  1.茶壺:是茶葉中成分溶出的盛具。

  2.品飲杯:包括茶盞、茶碗、聞香杯,是直接品 飲茶 湯的器具。聞香杯是用於品鑑茶

  湯香氣的杯子。

  3.茶盤:是盛放茶壺、茶杯、茶道組的淺底器皿。其選材金木竹陶皆可。以金屬茶盤

  最為簡便耐用,以竹木茶盤最為清雅相宜。

  4.茶道:指茶道六君子,即茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。茶道以木質多用。

  5.茗爐:指燒水的器具,現代常用電水壺。

  6.蓋碗:是一種上有蓋,下有託,中有碗的茶具,也稱“三才碗”

  7.蓋杯:是上有蓋,杯身有把的茶具。同心杯還具有慮茶杯心。

  8.雜件:主要用於茶藝表演的茶器,常也實用。包括公道杯、茶巾、夾子、網架、漏

  鬥、茶托、茶洗、茶葉罐、香爐、茶荷等

  二.按照茶具材質分類

  1.瓷器茶具

  1.1青瓷茶具:宋代浙江龍泉哥窯青瓷茶具最富盛名。

  1.2白瓷茶具:白瓷色白如玉,以景德鎮白瓷為最優。

  1.3黑瓷茶具:宋代鬥茶盛行,黑瓷最能襯托茶色。

  1.4彩瓷茶具:以青花瓷最引人注目。

  2.竹木茶具

  竹木茶具自然雅緻。

  取竹木清寂謙恭、直而有節的 文化 精神,歷來為中國文人所推崇。

  3.玻璃茶具

  玻璃茶具質地通透,色彩光潔,形態變化各異,因而作為茶具應用廣泛。

  用玻璃茶具泡茶,茶湯顏色鮮豔,茶葉的形態可鑑可賞。缺點是傳熱太快,不耐冷熱。

  4. 陶器茶具

  陶器茶具首推宜興紫砂茶具。陶器茶具胎質緻密,既不滲漏,又有細小的氣孔,經久耐用,還能媳婦茶汁,藴蓄茶味,熱天盛茶不易酸餿,及時冷熱鉅變也不會破裂。

  5.金屬茶具

  主要以金銀銅鐵錫等金屬製作的茶具。尤其是錫製茶具,能防潮防異味,耐氧化。

  三.各類茶具的功能

  1、置茶器

  ①茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

  ②茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

  ③茶漏(鬥):放於壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。

  ④茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞幹香。

  ⑤茶擂:用於將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

  ⑥茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

  2、理茶器

  ①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

  ②茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③茶針:用於通壺內網。

  ④茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用於通壺嘴。

  3、分茶器

  ①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好後可倒入茶海,然後依人數多寡平

  均分配;而人數少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產生苦澀味。茶海上放濾網可濾去

  倒茶時隨之流出的茶渣。

  4、品茗器

  ①茶杯(品茗杯):用於品啜茶湯。

  ②聞香杯:藉以保留茶香用來嗅聞鑑別。

  ③杯託:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

  5、滌潔器

  ①茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

  ②茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用於盛接溢水及淋壺茶湯

  ③渣方:用以盛裝茶渣。

  ④水方(茶盂、水盂):用於盛接棄置茶水。

  ⑤滌方:用於放置用過後待洗的杯、盤。

  ⑥茶巾:主要用於幹壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦乾;也用於抹淨桌面水滴。

  ⑦容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  6、 其它

  ①煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

  ②壺墊:紡織品。用於隔開壺與茶船,避免因碰撞而發出響聲影響氣氛。

  ③蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

  ④奉茶盤:奉茶用的托盤。

  ⑤茶拂:置茶後用於拂去茶荷中的殘存茶末。

  ⑥温度計:用來學習判斷水温。

  ⑦茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、温度計等。

  ⑧香爐:喝茶焚香可增茶趣

  四.選擇適宜的茶具

  1.綠茶:以玻璃茶具為宜

  2.黃茶:以瓷器茶具為宜

  3.白茶:以瓷器茶具為宜

  4.烏龍茶:以紫砂茶具或瓷器茶具為宜

  5.紅茶:以白瓷茶具為宜

  6.普洱茶:以瓷器茶具或紫砂茶具為宜

  同一泡茶,相同的水温和茶具,不同的人沖泡,泡出的茶湯滋味會有差別,很正常。

  其實泡茶這件事真的很簡單,需要講究的地方有,但並沒有那麼玄乎,把泡茶這事講得雲裏霧裏,要麼是拿泡茶當表演的,要麼是故意顯擺的,再有就是用耳朵喝茶,總把這道那道掛嘴邊的。

  在茶葉品質沒問題的前提下,要把一款茶泡得好喝,個人認為主要在於茶具、投茶量、浸泡時間這三個方面,而且它們之間是首尾呼應聯繫的。

  茶具要如何挑選

  1、看色彩

  宜興紫砂壺除了大量以紫紅色為主外,還有綠、黃、黑等顏色,可以説色無相類,品無相同。非宜興紫砂的顏色則單一、刻板,缺少變化。宜興紫砂色彩豐富,除了比較多的慄紫色以外,還有紅紫、褐紫、黛紫等。

  我父親認為,紫砂茶具不能過於鮮豔,鮮豔的泥料多是添加了化學原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱,就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分。

  2、觀品相

  紫砂壺造型是存世各類器皿中最豐富的,素有“方非一式,圓不一相”之稱。如何評價這些多變的造型,也是仁者見仁,智者見智。古拙為最佳,大氣清秀次之。紫砂壺是茶文化的組成部分,它追求的意境,即“淡泊和平,超世脱俗”,而古拙與這種氣氛最為融洽。

  3、摸質感

  話説名家的紫砂與其他紫砂相比,一個顯著的特點就是手感不同,摸紫砂物件就如手摸豆沙,細而不膩。因此一把紫砂壺,壺表面的手感尤為重要。名家紫砂壺是實用功能很強的藝術品,尤其需要不斷其表層,讓手感舒服。

  4、聽聲音

  宜興紫砂經人工製作,泥胚經過多次捶擊、整壓,再經多道工序,其上面製作者的手指印紋可謂上千萬,燒成後敲擊的聲音比較清脆,紫砂壺的聲音要結合很多因素,和胎的新老厚薄都有直接關係,如果聲音太尖鋭了,則多半是新壺,如果極尖鋭清脆,也許是化工泥的。

  5、看內部

  建造紫砂茶具顛末多道工序已經很難看脱手工痕跡,但細心觀測觸摸壺內部卻可發明一些跡象,比方嘴與壺身跟尾處,假如是手工黏合的,則在交匯處總有一點痕跡表現出來,由於制壺者很難將壺的內身修整得很滑膩,再説也沒有需要行止理得很平整。同時可以相識紫砂陶的根基説話,如許才氣會看壺,許多疑心天然水到渠成。

  茶具要怎樣保養

  很多喜歡喝茶的朋友都會有一個小小的煩惱,就是茶具上很容易沾上一層茶垢。那麼,我們該如何清洗茶具上的茶垢呢?

  一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗。這樣可以起到清洗的效果,但很容易傷害到茶具表面的釉質,使之變得越來越薄。慢慢的,這些茶垢就會完全滲入到茶具裏面。

  最好的清洗 方法 是:在每次喝完茶後,記得把茶葉倒掉,把茶具用水清洗乾淨。能夠長期保持這種良好的習慣的話,什麼清洗工具都不用,茶具依然能夠保持明亮的光澤。

  很多朋友都是喝完茶後就去休息或是做別的事情,等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,你就需要一些特別的方法來清洗。

  擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。用牙膏清洗既方便又不會損壞茶具或傷手,茶友們都可以試試看哦!

  茶具上的茶垢愈厚,泡出來的茶愈不健康,或是會不夠香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺,展示烏黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫表示,茶垢對人體健康是極為不利的。

  愛喝茶也應該勤於刷洗茶具,養成良好的生活習慣。對於茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反覆擦洗便可除淨;對於積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜後,再搖晃着反覆沖洗便可清洗乾淨。

茶具的種類有哪些 有什麼類型的呢

茶具,古代亦稱茶器或茗器。茶具按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。其實現在生活水平大大提高,有很多朋友都喜歡平時有空的時候喝喝茶的,這個時候就會用到茶具了。對於茶具的種類,其實很多朋友都不熟悉的。接下來,跟着小編的介紹,我們一起來認識一下吧。那麼,茶具的種類有哪些?

茶具的種類有哪些

茶壺

茶壺在唐代以前就有了,唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴裏往外傾水;現代説到茶壺,泛指宜興紫砂壺。準確的説是指泡茶的壺,從材質分為紫砂壺、瓷壺、玻璃壺、鐵壺等。

茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

茶盤

盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層。選材比較廣泛,以竹製茶盤最為清雅相宜。還有木頭的茶盤,有綠檀、黑檀、雞翅木茶盤等;也有紫砂的、陶瓷的。

茗爐

燒水的器具,現代泡茶都用電能燒水,有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。

茶道六君子

含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。

茶夾,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶葉用的。茶撥,用於將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。茶漏,置放在壺口,防止茶葉灑在桌上。茶針,過去做的紫砂壺大部分是獨空壺,沒有球孔或網孔,所以需用茶針去通暢壺嘴。茶瓶,置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。

蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份。又稱“三才碗”,“三才杯”,蓋為天、託為地、碗為人。置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

以上是舒適100小編為大家介紹的茶具相關知識,看了小編以上的介紹相信大家對於茶具的認識更多了吧。為了我們更舒適的飲用茶,選購好的茶具電水壺是非常重要的,能夠提供茶的口感,如果你是一個喜歡喝茶的人,就一起來了解一下相關的知識吧。通過上文的詳細介紹,相信大家對於茶具的種類有哪些都已經比較熟悉了,希望我的介紹可以幫助到讀者朋友。

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茶具的分類

現代人所説的“茶具”。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的範圍。按唐文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”指採茶者,如《茶經》説:“茶人負以(茶具)採茶也。”

分類:

1、金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料製作而成的器具。

2、瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

3、紫砂茶具,由陶器發展而成,是一種新質陶器。它始於宋代,盛於明清,流傳至今。

4、木魚石是一種非常罕見的空心的石頭,又叫“太一餘糧”、“禹餘糧”、“石中黃子”,俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋”,象徵着如意吉祥,可護佑眾生、辟邪消災,佛力無邊。

5、 漆器茶具始於清代,主要產於福建福州一帶。福州生產的漆器茶具多姿多彩,有“寶砂閃光”、“金絲 瑪瑙”、‘釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌 白銀”等品種,特別是創造了紅如寶石的“赤金砂”和 “暗花”等新工藝以後,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。

6、竹木茶具:隋唐以前,中國飲茶雖漸次推廣開來,但屬粗放飲茶。當時的飲茶器具,除陶瓷器外,民間多用竹木製作而成。到了清代,在四川出現了一種竹編茶具,它既是一種工藝品,又富有實用價值,主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等,多為成套製作。

7、玻璃茶具:在現代,玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明,光澤奪目。外形可塑性大,形態各異,用途廣泛,玻璃杯泡茶,茶湯的鮮豔色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展 等,可以一覽無餘,可説是一種動態的藝術欣賞。特 別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透。杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悦目,別有風趣。而且玻璃杯價廉物美,深受廣大消費者的歡迎。

8、搪瓷茶具以堅固耐用,圖案清新,輕便耐腐蝕而著稱。它起源於古代埃及,以後傳入歐洲。但現在使用的鑄鐵搪瓷始於19世紀初的德國與奧地利。搪瓷工藝傳入中國,大約是在元代。

9、陶土器具是新石器時代的重要發明。最初是粗糙的土陶,然後逐步演變為比較堅實的硬陶,再發展 為表面敷釉的釉陶。宜興古代製陶頗為發達,在商周 時期,就出現了幾何印紋硬陶。秦漢時期,已有釉陶的燒製。

10、石茶具:石雕茶盤的製作,是根據石頭的天然特性,設計加工精雕細琢而成。因為石頭具有硬度大,密度強,顏色天然,遇冷遇熱不變形,不開裂、不褪色,磨光後不會吸茶色等優點。所以用石頭雕刻製作而成的石雕茶盤,美觀大方,經濟實用。實乃賦石頭之靈性,兼水土並容,五行相行,讓茶葉迴歸自然。用石雕茶具品茶,賞心悦目,修身養性。

11、能量陶瓷,是以遠紅外線精細瓷土及多種具有能量之天然礦物,微量金屬調配燒製而成,可在常温下釋放出有助於人體健康的遠紅外線頻波,可優化水質,讓水分子變細微,從而變得甘甜,讓一般水優化為具有山泉水的天然口感。能量陶瓷每立方厘米能釋放超過1000個以上的負離子,是一般陶瓷的40倍以上。負離子能中和遊離基、加強細胞的新陳代謝及加強免疫的效能。它也能清理血流及穩定植物性神經系統、促進深沉睡眠及良好消化。負離子也保護身心、防衞日常生活中電磁波帶來的不良影響。

12、活瓷茶具,隸屬於廣州仁埔禮品旗下的名優產品,它是由20多種礦物元素、氧化金屬盒陶瓷原料調配燒製而成的陶瓷茶具。使用乾唐軒活瓷茶具能使茶水變得喉韻佳,降低苦澀味,使茶水的口感變得上等甘醇,保持最佳原生態茶香,與此同時,乾唐軒活瓷茶具還可以排除人體內的毒素和重金屬,促進血液循環,幫助新陳代謝和駐顏美容等。

參考資料:百科

茶具的分類

茶具按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具,種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外,為歷代茶愛好者青睞。由於製作材料和產地不同而分為陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。

在各種古籍中還可以見到的茶具有:茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶櫃、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐、茶板、茶挾、茶羅、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少種茶具呢?據《云溪友議》説:“陸羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文學家《茶具十詠》和《云溪友議》之言,古代茶具至少有24種。這段史料所言的“茶具”概念與今是有很大不同的。

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