石榴什麼時間採摘
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石榴幾月份成熟採摘最好
石榴的成熟期是在每年的9月~10月，也就是農曆8月15左右就開始可以採摘了。當石榴外皮褪去大部分青色，變紅黃就可以採摘食用了。
石榴成熟的標誌：
（1）果皮由綠變黃，有色品種充分着色，果面出現光澤。
（2）果稜顯現。
（3）果肉細胞中的紅色或銀白色鍼芒充分顯現。
（4）籽粒飽滿，果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前採收，陰雨天氣禁止採收。
石榴採摘注意事項
1、採摘時，病果和裂果應由專人採摘，集中處理，防止病害傳染蔓延。
2、雨天採摘時，果實萼筒內易積水，容易招致病原菌侵入而引起腐爛，因此，應在晴天採摘。
3、採收時，一手扶枝，一手摘果，輕摘輕放，防止石榴果實受機械損傷。果實受到擠壓而發生內傷時，從外表看不出，但在貯運過程中，破碎流出的汁液會影響其它未破碎的籽粒，使之變質。
以上內容參考：百度百科-石榴
石榴什麼時候能採摘
9-10月份成熟，農曆八月十五前後就可以採摘了。
採摘的時候，應該根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時採收。石榴成熟後會變成大型而多室、多子的漿果，每室內有多數子粒。
石榴外種皮肉質呈鮮紅、淡紅或白色，果肉多汁，果味甜而帶酸，為可以食用的部分。成熟果雨前採收，陰雨天氣禁止採收。
採摘前期的石榴水分要多一些糖度不高、籽稍硬、後期水分少了、糖分稍多、籽稍軟、但是、石榴保存得當的話、還是很耐儲存的、春節都可以吃到石榴的。
擴展資料：
採摘下來的石榴的保存方法
1、掛藏：掛藏就是用細繩將果實綁縛成串，掛在陰涼的房屋裏，也可以用報紙、塑料薄膜包裹果實，掛在温濕度變化小的室內，這樣可以貯藏到春季前後。如果是貯藏石榴則要提前半個月採果，因為過熟的石榴掛藏容易發生腐爛。
2、堆藏： 堆藏要選擇通風陰涼的空房子，保持房屋室內清潔濕潤，之後在地上堆鋪5-6cm厚的稻草或者鮮馬尾松松針，按照一層石榴一層松針全部覆蓋。
在貯藏期間要每隔15-20天翻堆檢查，發現爛果要及時剔除並更換一次松針。採用這種方法可以貯至第二年的四五月份。
石榴的季節
石榴一般在9～10月成熟，此時是最適合吃石榴的，但也有早熟的軟籽石榴在8月就可採果，還有晚熟的臨潼石榴下旬才會成熟。石榴的營養價值豐富，有美容抗衰老、軟化血管、殺菌抗菌、健胃養脾等作用，有利於人體健康。
一、石榴一般秋季成熟
石榴一般是在秋季成熟，此時秋高氣爽，正是吃石榴的季節。石榴的花期是在每年的5～6月，等其花敗以後就會結出果實，可以採摘果實的時間通常是在9～10月，此時的石榴皮薄且紅，長相極好。
但石榴的品種不同，其成熟時間也稍有差別，早熟品種中的軟籽石榴和棗莊紅石榴在8月就可進行果實採摘，而晚熟品種大青皮石榴和臨潼石榴則要晚半個月到十月下旬才能成熟採摘。
石榴作為秋季的應季水果，吃時也要注意食用的時間。主要是在早上的十點到中午吃飯前，以及下午茶2點到4點這段時間，吃石榴可以很好促進消化和吸收。而在晚上就不要再吃石榴了，含糖較多的石榴容易增加脂肪使人變胖。
二、吃石榴的好處
1、美容抗老
石榴汁中含有豐富的抗氧化成分和大量的礦物質元素，多吃石榴可以很好的滋補皮膚，使皮膚變得水潤光滑。還可以有效的防止細胞老化，起到抗衰老和美容皮膚的作用，適合女性多食用。
2、軟化血管
人們經常會因為血管動脈硬化，從而出現心腦血管疾病。多吃石榴可以很好的預防心腦血管疾病的發生，石榴汁中所含有的胡蘿蔔素和維生素C，可以很好的促進血液循環，軟化血管，防止出現血管動脈硬化。
3、殺菌抗菌
石榴還具有很好的殺菌抗菌的作用，能夠保護皮膚不受病菌感染。而且石榴汁能夠抑制細菌，使人們的牙齦出血症狀得到緩解，還可以很好的預防口臭，保持口腔的清新衞生。
4、健胃養脾
多吃石榴還有健胃養脾的良好功效，其中石榴汁所含有的鞣酸，可以很好的將人體內的胃酸進行中和，保護腸道，促進消化與吸收。還能很好的養護人體脾胃，對人體健康十分有好處。
5、止血止瀉
石榴的另外一個好處是可以很好的止血止瀉，對於人體出現的腹瀉情況，石榴汁中的石榴酚可以很好的起到澀腸止瀉的作用。並且當人們出現內傷淤血或者咳血時，吃石榴也能將活血排淤，減輕出血情況。
石榴幾月份成熟採摘最好
石榴成熟的月份是在八到十月份。
但各個地區的品種、產地、氣候不同，所以成熟的季節也會有所不同，有些石榴可能在八到十月份成熟，有些石榴可能份的時候，才成熟。石榴採摘的季節一般在八月十五前後，但是也要根據品種來決定。
石榴花期是在五六月份，在秋季的時候才會成熟，所以石榴是秋季水果，在採摘石榴之後，可以把它放到低温的環境裏冷藏，但是貯藏時間不能在三個月以上。同時石榴也是在九月、十月份上市的，因為大部分地區的石榴都是九十月份成熟，可以説在國慶前後，是石榴上市的高峯期，這個時候的石榴，味道非常好很甜。
判斷石榴成熟的方法
1、看石榴果實的顏色：成熟的石榴果實分為鮮紅色、和綠色三種。不同的品種有不同的表皮顏色，需要根據特定品種的果皮顏色來判定是否成熟。
一般情況下，庭院栽培的石榴以觀賞為主，果實的顏色都是紅色，那就需要等到果實充分膨大，果皮顏色由綠色全部轉化為或者紅色以後才有可能已經成熟。
2、看石榴果實表皮的色澤：沒有成熟的石榴果實沒有光澤，成熟的石榴表皮堅硬，有明顯的光澤。需要注意的是，石榴採摘以後沒有後熟現象，如果沒有光澤，顏色也沒有達到該品種的固有特性，採摘以後保存在長的時間也不可能成熟。
