奶茶教學

1. 準備材料：茶葉、牛奶、糖、水、杯子

2. 將適量的茶葉放入茶壺中，加入適量的熱水泡茶，待茶湯冷卻後放入冰箱冷藏

3. 在另外一個容器中加入適量的牛奶和糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏

4. 將冷卻的茶湯倒入杯子中，加入適量的冰塊

5. 從冰箱中取出冷藏的牛奶混合液，將其倒入杯子中

6. 在杯子上加入可可粉或其他飾品

7. 攪拌均勻後即可享用

注意：製作奶茶時，需要準確控制茶湯和牛奶混合液的比例，以便調整口感。同時，在糖的用量上要適當，以免過甜。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

怎麼學做奶茶？

學做奶茶建議去正規的西點培訓機構，師資力量強大，就業有保障，推薦選擇廣州熳點教育。

學做奶茶有以下步驟：

1、煮珍珠：水沸騰後，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛。

2、燜珍珠：煮好後，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道。

3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶。

4、衝奶粉和奶茶粉：開水衝奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀。

5、成品：在衝好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最後加入珍珠，冰箱冷藏一小時後即可飲用。

6、一定要水開後再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末。

7、煮的過程中要攪動，以免沾鍋。

8、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。

9、茶水要用麪粉篩或者紗布過濾掉茶葉。

想要了解更多關於西點培訓機構的信息，推薦選擇廣州熳點教育。熳點從態度、技術、藝術三維度考核老師專業性，再從選評、試講、考核中驗證老師的能力，確保每位老師擁有豐富的行業經驗。進入熳點的他們大多來自各行名企的烘焙精英、技術總監、行業大咖。他們憑藉自身強大的項目經驗，手把手教授學員，讓學員迅速掌握烘焙精髓。

想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇廣州熳點教育。

如何學習製作奶茶？

製作奶茶，首先杯中加入白糖，倒入紅茶，加入熱牛奶，最後攪拌均勻即可。

具作步驟如下：

1、準備所需材料。

2、杯中加入適量的白糖。

3、倒入泡好的紅茶。

4、攪拌一下，讓白糖完全溶化。

5、牛奶放微波爐裏微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻。

6、倒入杯中。

注意事項：

一是牛奶微熱就行，紅茶和牛奶的比例可根據自己喜歡的濃度來調節；二是喜歡喝涼奶茶，可放冰箱冷藏後再喝，也可加入冰塊直接飲用。

想學做奶茶,有什麼好的奶茶培訓機構

好的奶茶店有博友奶茶培訓班、阿豪奶茶、重慶奶茶培訓學校等。

1、要找到教學風格和教學理念最符合自己傾向性的奶茶培訓機構。博友奶茶培訓班就不錯，在安徽開有多家成功奶茶店。很多投資者第一反應都會想到去專業的培訓機構或者進修學校去學習奶茶技術，這並沒有什麼不對。像這種正規的專業學校機構，投資者從中可以學到很多的、系統化的奶茶製作技巧，而且學習的時間也不會很長。

2、阿豪奶茶之所以能夠成奶茶培訓機構裏的翹楚，一大原因就是它擁有非常好的“售後服務”。凡是在阿豪接受培訓的學員，在其創業或者工作中都是可以進行二次，三次免費學習的，而且總部還會定期將新研發的奶茶品種傳授給創業學員，這種培訓一次，享受一生的服務並不是每一個奶茶培訓機構都能提供的。

3、重慶奶茶培訓學校，每個機構的教學方式都不相同，價格上都相差無幾，不同的製作方式製作出的奶茶產品口味當然也是不同的，投資者在去學習挑選時要選擇適合自己奶茶店風格的，經過努力之後自然就能夠學到自己想學的產品製作方法了。

4、譽世晨奶茶培訓機構，經營多年，規模較大，培養多名學員。我們經營奶茶培訓超過10年，目前規模是最大的奶茶培訓學校，擁有3家分校，分別在廣州番禺區，廣州白雲區，深圳阪田區。每年培養學員超過2500名。

擴展資料

奶茶營銷不是簡單的促銷。營銷有很多玩法，不是簡單的買一送一，第二杯半價，需要系統的營銷思維。這裏面的功夫和知識都是比較廣泛的，想要了解的小夥伴們可以關注我們公眾號：優閒狐説。

之後我們也會陸續整理一些關於營銷的細節，當然，如果你仔細看了我們之前的文，肯定會發現我們也講過不少類似的行業相關，營銷乾貨。

怎麼做珍珠奶茶？

1.糖用適量的水煮沸融化。

2.倒入適量木薯粉，攪拌均勻。

3.然後形成光滑的麪糰。

4.幹成一片面團，切成小塊。

5.一個一個搓成圈。

6.水燒開後，放入珍珠煮熟。

7.將茶葉放入壺中，倒入水，煮開。

8.取出茶葉，倒入牛奶。

9.加入適量白糖，煮沸融化，飲用時加入珍珠。

如何學習做奶茶？

【自制鍋煮奶茶】

【食材】：純牛奶500毫升、紅茶10克、白糖適量。

【具體做法】：

1、做這款奶茶，大家要務必使用品質好的紅茶。至於哪些紅茶品質佳，可以問問身邊喝茶的人。

2、取可以直接加熱的煮鍋，把白糖放進鍋中，小火加熱，至白糖融化並變成焦糖色（琥珀色）。

3、然後把牛奶倒進鍋中，把紅茶也倒進去。開始時，紅茶會漂浮在牛奶上，但隨着茶葉的吸水，它會慢慢沉澱下去，此時，你需要繼續小火，可以拿小的擀麪杖用它的一頭不停地碾壓茶葉，讓紅茶的香氣釋放的更充分一些。

4、直到煮至牛奶的顏色不再發生變化，就可以關火了。

5、然後拿網篩把奶茶過濾一下，奶皮和茶葉會被過濾掉。

6、把奶茶倒進一把小壺裏，隨喝隨倒，茶香濃郁奶味撲鼻，好喝的很。

奶茶得製作方法

港式鴛鴦奶茶

鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

1.取一口鍋，放入水煮開；

2.將紅茶放入杯中，衝入沸水，泡5分鐘，過濾出紅茶汁；

3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中，充分攪拌均勻製成奶茶；

4.將純咖啡粉倒入茶杯中，衝入沸水，攪拌均勻；

5.將調好的奶茶倒入咖啡中，再放入細砂糖混合均勻即可。

蒙古鹹奶茶

蒙古奶茶在蒙古語中被稱作“蘇台切”，是在煮好的紅茶中，加入鮮奶製成。蒙古奶茶具有濃郁的奶香味，綿甜帶鹹，十分可口。

1.放適量水，將茶煮開；

2.把鮮奶倒入茶中，再次煮開；

3.把煮好的奶茶過濾；

4.加入少許鹽和一小塊黃油，還可以加入適量炒米。

絲襪奶茶

絲襪奶茶也是經典款的港式奶茶，把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。過濾，除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。據聞最初發明之時，的確是用絲襪來過濾的，後來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特製白布袋，但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。

1.把紅茶放在鍋裏煮沸，重複幾次，儘量把茶煮透；

2.把煮好的茶通過尼龍網過濾；

3.杯子裏放三分之一的奶，把茶壺舉高，沖泡

4.可以根據自己的口味加適量的糖。

英式奶茶

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之處在於添加了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉，十分香甜誘人。

1.紅茶包用熱水沖泡出一壺茶，然後加入牛奶；

2.在壺中倒入巧克力醬，並用長匙稍微攪拌幾下，再添加1湯匙蜂蜜；

3.將奶茶煮沸，轉以小火煮2分鐘；

4.陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉，調和均勻後將奶茶過濾至杯中。

台灣珍珠奶茶

珍珠奶茶是源於台灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼勁。冷熱都很贊！

1.袋裝黑珍珠放在鍋裏煮，邊攪動邊煮，差不多10分鐘，不要煮太久。時間上可以參考包裝上的建議，每種珍珠的時間可能會不一樣；

2.把紅茶和少量茉莉花茶倒在鍋裏煮沸，重複幾次，過濾出鍋；

3.把珍珠，茶，奶，沖泡在一起，加一些糖。

哪裏有可以學奶茶的地方

可以學奶茶的地方有廣東、廈門、上海、合肥、深圳。比如，廣東歐米奇奶茶培訓班、廈門阿豪奶茶餐飲管理有限公司、上海卡旺卡奶茶培訓、合肥都可奶茶培訓、深圳匯天下餐飲奶茶培訓，以上均是口碑良好的學習奶茶製作的培訓機構。

1、廣東歐米奇奶茶培訓班：

歐米奇奶茶奶茶培訓班為確保學員真正實現畢業即可開店的目的，純美特別推出小班制全實操培訓課程，與加盟連鎖總部培訓加盟商一模一樣的教學模式。所以不論培訓時間還是練習次數及配方用料都比其他培訓學校的創業班高出數倍培訓成本，以確保學員真正學到創業技術。

2、廈門阿豪奶茶餐飲管理有限公司：

阿豪奶茶餐飲管理有限公司是一家真正為餐飲開店創業者量身定製的培訓學校。提供各大品牌整店技術培訓，讓您無需支付高昂的加盟費用即可享受同等的技術與服務。純美從技術培訓，原料採購，店面裝修設計到開業活動策劃，後續新品研發等提供全方位支持，免去學員的後顧之憂。

3、上海卡旺卡奶茶培訓：

卡旺卡奶茶培訓以秒精算熬煮時間只為獲得為香甜軟糯的口感；以克嚴測配比重量只為調出更為驚喜絕佳的美味。每一杯精緻可口的飲品都來源於卡旺卡對每一個製作環節的精益求進和追求。理論知識培訓與實操課程培訓相結合的加盟培訓，資深講師的店面選址培訓，讓每位卡旺卡奶茶加盟商學到權威的行業動態和產品核心技術。

4、合肥都可奶茶培訓：

都可奶茶培訓教學仔細認真，對於學不會的問題，這個所有培訓者或者是的加盟商們可以放心。總部所奉行的原則是，總部的培訓師會一直培訓，直到讓大家學會為止。

如果説實在是沒有辦法學會的話，總部將不再對培訓者進行培訓，並且會全額退回相應的培訓費用。並且在培訓之前會與受訓者簽訂相應的培訓合同，這些條款都會加在其中。

5、深圳匯天下餐飲奶茶培訓：

深圳匯天下餐飲管理有限公司針對各種不同能飲小吃的製作技術，能夠保證讓專業的老師進行全程授課，既能夠讓自己的學習的過程中可以積累豐富的經驗，而且能夠讓自己掌握更多不同種類的冷飲製作，這樣就可以在行業競爭過程中讓自己擁有特別的優勢。

就是能夠給大家提供非常專業的經營管理制度的培訓，讓大家在開冷飲店的過程中，不僅可以讓自己技術得到更好的培訓和保障，也能夠讓自己在進行經營的過程中積累更多的經驗，通過冷飲培訓機構可以讓我們瞭解該如何經營冷飲店，能夠讓自己在進行經營的過程當中，可以獲得更多的優勢。

奶茶怎麼製作?

原料：

牛奶250ml,紅茶2包，糖適量

做法：

1、 先來沖茶，大約1杯水，倒在鍋內加熱，水熱後放入紅茶包，2包都放進去，沸騰一會後將茶水倒出來，喜歡茶味濃一點的也可以把茶包再在茶裏泡一會。

2、 然後來融化糖，我這裏用的是紅糖，因為我個人喜歡顏色深一點的奶茶，顯得有食慾，白糖和黃糖也都可以的，將糖放入鍋內小火加熱，糖會很快融化，炒至微微發稠時倒入牛奶，這時的糖有點結塊，沒關係，稍後會化開，顏色就漂亮了。

3、 把茶水倒入牛奶中，小火加熱，注意的是整個過程都要小火，牛奶不要沸騰，當加熱到牛奶微微冒小泡的時候關火就可以了。

4、 為了讓奶茶更細膩醇香，最好過濾一下，再嘗一下甜度，不夠甜可以趁熱再加一些糖，放到不燙嘴的時候就可以喝了，熱奶茶更香醇，早餐或下午茶都是特別好的選擇。

TIPS：

喜歡焦糖奶茶的，就在融化糖的時候時間稍長一點，等糖變得比較黏倒到杯底。如果倒在透明的杯裏，再轉兩圈，讓焦糖掛杯，再倒奶那就是髒髒茶啦。

茶不一定要用紅茶，其他的茶也都可以的，嫌麻煩的也不需要先煮茶，加熱牛奶的時候將茶直接放到牛奶裏也可以，只是我覺得那樣奶味有點濃就先沖茶了。

試過2袋牛奶配3包茶的比例，如果你喜歡奶味更濃郁就用這種比例，不過茶味就沒那麼突出了。

在奶茶里加入淡奶也是不錯的選擇，更濃更醇香。

怎麼學習做珍珠奶茶？

主料

清水100克

紅糖40克

木薯粉135克

輔料

紅茶適量

牛奶適量

珍珠奶茶的做法步驟

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1.100克清水加40克紅糖倒入奶鍋，煮開。

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2.稱取140克的木薯澱粉，不要用麪粉生粉玉米澱粉的來代替，代替不了。

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3.待紅糖水煮開，倒入木薯粉，快速攪勻，攪勻了再關火，可以把火調到最小。

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4.趁熱將麪糰揉均勻。

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5.用擀麪杖擀成厚片，橫着切一切再豎着切一切，切成小塊。

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6.用手搓圓，撒少許木薯粉防粘，140克的木薯粉我搓了不到十分鐘，一次搓兩三個，很快的。網上有先把麪糰搓成條，然後再切，然後再一個一個搓的方法，這個方法也可以，不過時間估計要耗去一小時，沒有耐心的朋友會崩潰。

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7.搓好的珍珠用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放冰箱冷凍，每次吃取一些出來，煮10到15分鐘就可以拿來吃了。煮好的珍珠用少許紅糖水泡着，不粘。

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8.做奶茶的茶要用紅茶，煮一壺紅茶水，然後倒入牛奶就可以了，牛奶與茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比較正。

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9.杯底放入煮好的珍珠，衝入奶茶，暖暖的珍珠奶茶就完成了

哪家奶茶培訓機構比較好？

學奶茶飲品的培訓機構：港焙國際西點學院

1、港焙國際西點奶茶飲品蛋糕培訓學校

港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、麪包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學，專業的硬件設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。我們秉承“用心才能創新,競爭才能發展”的企業理念,遵循企業使命,培養了很多的西點創業者，始終貫徹“務實、創新、開放、協作”的企業價值，對學員全程服務，並且不斷融入實踐教學，打造中國烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。

2、南昌港焙西點蛋糕學校

南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。

3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心

台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以“海上絲綢之路。

4、廣東東南蛋糕培訓學校

東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麪包培訓、麪點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓

5、法南西蛋糕培訓學校

法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麪包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,

6、山東藍翔蛋糕學校

山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。

7、合肥港焙蛋糕培訓學校

合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授麪點、麪包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，

8、香港天歐蛋糕培訓學校

香港天歐一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麪包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,9、深圳市森派職業培訓學校

森派職業培訓學校是專業傳授西點、麪包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校

10、深派蛋糕培訓學校

深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麪包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕