茶道泡茶入門教學
茶道泡茶，是一門富有文化內涵的藝術。茶道注重的是和諧、平和、自然與美感，因此，泡茶需要悠閒自在，摒除一切雜念，心境清靜，方可入佳境。以下是茶道泡茶的入門教學：
準備所需器具
泡茶器具包括：
茶壺：最好使用紫砂壺，壺身質地需細膩，並有良好的透氣性。
茶杯：選擇高腳杯，涼熱適宜。
茶葉：以新鮮、天然、色香味俱佳的最佳。
茶盤：放置壺、杯和水等物品的托盤，方便倒水等操作。
茶篩：用來篩茶葉的工具，要乾淨無塵。
請水
泡茶前，需先請水。冷開水加熱後，衝入壺中，聽水嘩啦聲響，茶壺等器具引熱，茶壺口濕潤，茶湯也更加清香可口。
添茶
添茶時，茶葉不可過多或過少，茶葉的分量以壺容量的三分之一為宜。鋪茶時需平整勻稱，若要展示茶葉的美麗，也可以摺疊成小花狀。
注水
注水是泡茶最重要的一環，水温需掌握適中，謂之“一泡之水”，即用水温應與茶葉的品種、形狀、度數相適應。注水時，要分別注入兩旁，漸漸尋中，保持均勻。
等待時間不宜過長，否則茶水會失去原有的品質。泡茶時間一般為1-2分鐘，不同方式有不同時間，可自行調整。
斟茶
斟茶時，最好先到一點點，等味有了之後再進行其他操作。斟茶時以菜碟、小托盤為佳，倒茶時以平穩細緻為佳。茶湯在杯中温度較低、口感柔和，待温度稍降後，還能品嚐到芳香味。
品茶
品茶時，宜聞、視、品、思四個方面來感受茶的味道、香氣、色澤及其他情感方面的作用。聞香宜輕嗅，品嚐則有意識地將茶湯含入口中，舌尖細細品嚐，此時需以心思縝密、盡力感受為準。品茶間這四個方面的結合，為一次完整的品茶過程，也體現了茶道的別緻之處。
茶道泡茶有其獨特的美學及儀式感，而這些都需要練習與領悟才能更好的理解及傳承。希望以上的入門教學能對您有所幫助。
