一歲半晚餐怎樣吃才營養

一歲後的寶寶比較適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。因為這時候寶寶的咀嚼功能和消化功能都沒有發育完全，如果吃得太粗糙不利於寶寶消化吸收， 還容易導致腹瀉。所以，媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來講，主食可以吃爛麪條、小餛飩、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外，寶寶晚餐不宜吃得過晚、過飽，一方面不利於消化，另一方面也會影響孩子的正常睡眠，還可能造成磨牙的情況。一般認為，寶寶晚餐應安排在睡前4小時左右進行。

食譜推薦：

第一，西蘭花土豆泥。

營養特點：西蘭花富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營養，而土豆中的粗纖維可以促進腸胃蠕動，還能防治嬰幼兒便祕。並且泥狀的食物最適合1歲寶寶食用，能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點。

需要的食材：10克西蘭花，20克土豆。

製作步驟：

1、將土豆洗淨然後去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用；

2、西蘭花洗淨，取嫩的骨朵，然後焯水；

3、將焯水後的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼；

4、將蒸好的土豆碾成泥狀；

5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。

第二，蘋果薯團。

原料：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。

製作：

1、將紅薯洗淨，去皮，切碎煮軟;

2、把蘋果去皮去核後切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可餵食;

3、製作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。