烏龍茶包含哪幾種茶葉
烏龍茶是一種半發酵茶，通常由茶樹的大葉種或文山種鮮葉製成，所以包含不同的茶葉品種。最常用的品種是福建省安溪縣的大葉種或者文山種茶樹的葉子，但也有一些其他品種，如台灣高山茶、廣東鳳凰單叢、湖北黃龍等。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
“烏龍茶包含哪幾種茶葉”主要包括：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、閩北烏龍、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、台灣烏龍、羅漢沉香、廣東烏龍、鳳凰單樅、青茶、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、閩北烏龍、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、台灣烏龍、羅漢沉香、廣東烏龍、鳳凰單樅、青茶，並且大部分用户都認為安溪鐵觀音更好。
烏龍茶是一個茶類，也稱青茶，包括了福建武夷巖茶(大紅袍，水仙，肉桂等)、安溪鐵觀音(還有本山，毛蟹，黃金桂等)、廣東鳳凰單叢(還有嶺頭大葉奇蘭、嶺頭白葉單叢等)以及台灣烏龍(包括凍頂烏龍、文山包種、台灣鐵觀音、東方美人等)。
鳳凰水仙 鳳凰水仙，烏龍茶，原產於廣東省潮安縣鳳凰山區，相傳在南宋時期已有栽培，迄今已有900餘年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶，香氣高，湯色紅豔，呈“冷後渾”。
大紅袍 大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
主要有閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等)、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)、台灣烏龍(凍頂烏龍、包種、烏龍等)等品種。
5 武夷巖茶:武夷巖茶是具有巖骨花香(巖韻)的烏龍茶，茶形似蜻蜓頭，色澤褐潤，滋味醇厚，有明顯的巖骨花香。 END
其次還包括台灣烏龍，膨風茶，香檳烏龍，東方美人等，其品質特點是色澤烏褐，嫩芽有白毫，湯色橙給，有蜜糖香和果味香。
凍頂烏龍是一種產自台灣地區的烏龍茶，產自凍頂山上，海拔在600-1000米。凍頂烏龍的茶湯清香，色澤金黃，有明顯的焙火韻味。
烏龍茶是一個茶類，也稱青茶，包括了福建武夷巖茶(大紅袍，水仙，肉桂等)、安溪鐵觀音(還有本山，毛蟹，黃金桂等)、廣東鳳凰單叢(還有嶺頭大葉奇蘭、嶺頭白葉單叢等)以及台灣烏龍(包括凍頂烏龍、文山包種、台灣鐵觀音、東方美人等)。
羅漢沉香 羅漢沉香，屬於烏龍茶類。始於四川的蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。唐代元和年間，蒙頂茶被列為貢品。
主要有閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等)、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)、台灣烏龍(凍頂烏龍、包種、烏龍等)等品種。
鳳凰單樅 鳳凰單樅產於廣東省潮州市潮安區鳳凰鎮，具有條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤有光的特點，沖泡後茶湯澄澈黃亮、清香持久、滋味濃醇鮮爽、潤喉回甘、山韻持久。
烏龍茶也就是青茶，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。
“烏龍茶包含哪幾種茶葉”主要包括：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、閩北烏龍、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、台灣烏龍、羅漢沉香、廣東烏龍、鳳凰單樅、青茶、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、大紅袍、閩北烏龍、武夷巖茶、東方美人、凍頂烏龍、台灣烏龍、羅漢沉香、廣東烏龍、鳳凰單樅、青茶，並且大部分用户都認為安溪鐵觀音更好。
烏龍茶是一個茶類，也稱青茶，包括了福建武夷巖茶(大紅袍，水仙，肉桂等)、安溪鐵觀音(還有本山，毛蟹，黃金桂等)、廣東鳳凰單叢(還有嶺頭大葉奇蘭、嶺頭白葉單叢等)以及台灣烏龍(包括凍頂烏龍、文山包種、台灣鐵觀音、東方美人等)。
鳳凰水仙 鳳凰水仙，烏龍茶，原產於廣東省潮安縣鳳凰山區，相傳在南宋時期已有栽培，迄今已有900餘年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶，香氣高，湯色紅豔，呈“冷後渾”。
大紅袍 大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。
主要有閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等)、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)、台灣烏龍(凍頂烏龍、包種、烏龍等)等品種。
5 武夷巖茶:武夷巖茶是具有巖骨花香(巖韻)的烏龍茶，茶形似蜻蜓頭，色澤褐潤，滋味醇厚，有明顯的巖骨花香。 END
其次還包括台灣烏龍，膨風茶，香檳烏龍，東方美人等，其品質特點是色澤烏褐，嫩芽有白毫，湯色橙給，有蜜糖香和果味香。
凍頂烏龍是一種產自台灣地區的烏龍茶，產自凍頂山上，海拔在600-1000米。凍頂烏龍的茶湯清香，色澤金黃，有明顯的焙火韻味。
烏龍茶是一個茶類，也稱青茶，包括了福建武夷巖茶(大紅袍，水仙，肉桂等)、安溪鐵觀音(還有本山，毛蟹，黃金桂等)、廣東鳳凰單叢(還有嶺頭大葉奇蘭、嶺頭白葉單叢等)以及台灣烏龍(包括凍頂烏龍、文山包種、台灣鐵觀音、東方美人等)。
羅漢沉香 羅漢沉香，屬於烏龍茶類。始於四川的蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。唐代元和年間，蒙頂茶被列為貢品。
主要有閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)、閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等)、廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)、台灣烏龍(凍頂烏龍、包種、烏龍等)等品種。
鳳凰單樅 鳳凰單樅產於廣東省潮州市潮安區鳳凰鎮，具有條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤有光的特點，沖泡後茶湯澄澈黃亮、清香持久、滋味濃醇鮮爽、潤喉回甘、山韻持久。
烏龍茶也就是青茶，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。
烏龍茶包括什麼茶
烏龍茶包括大紅袍、安溪鐵觀音、凍頂烏龍、鳳凰水仙、鐵羅漢、武夷水仙等。
1、大紅袍
大紅袍有“茶中狀元”之美譽。大紅袍因其早春茶芽萌發時，整棵茶樹豔紅似火，從遠處望去彷彿披着紅色的袍子，故名大紅袍。
2、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是中國十大名茶之一。安溪鐵觀音的品質特徵是茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。安溪鐵觀音沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。
3、凍頂烏龍
凍頂烏龍一年四季均可採摘，採摘青心烏龍等良種茶樹鮮葉為原料，經過曬青、涼青、搖青、炒青等一系列工序加工後製成。
4、鳳凰水仙
鳳凰水仙產於廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。鳳凰水仙有天然花香，蜜韻，耐沖泡。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽，茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光，茶湯橙黃清澈，香味持久。
5、鐵羅漢
鐵羅漢外形條索緊結，呈綠褐色、鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，入口剛開始淡中帶澀，回味甘甜。鐵羅漢因其獨特的品質深受人們的喜愛。
6、武夷水仙
武夷水仙是歷史上較為有名的茶品，武夷水仙是以樹種品種來命名的茶品。武夷水仙通常採摘中開面的一芽三葉鮮葉為原料，後經過曬青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸揀、攤涼、挑剔、毛茶、補火等工序製成。
以上內容參考：百度百科-大紅袍
以上內容參考：百度百科-安溪鐵觀音
烏龍茶都有什麼茶
烏龍茶中有凍頂烏龍、水金龜、大紅袍、肉桂、鳳凰單樅、東方美人、白芽奇蘭、文山包種等品種，其中凍頂烏龍產自台灣，茶湯為黃綠色，香味清雅，水金龜屬於茶中珍品，產自武夷山，大紅袍產自福建，屬於中國特種名茶。
烏龍茶有哪些品種
1、凍頂烏龍
凍頂烏龍是烏龍茶，是台灣地區的特產茶葉，其茶樹生長海拔為六百米到一千米的地區。凍頂烏龍的茶葉較為細長，顏色為黃綠色，茶湯為金，香味持久，而且凍頂烏龍的產量較低，所以較為珍貴。
2、水金龜
水金龜是烏龍茶，屬於半發酵茶類，其茶葉顏色翠綠，帶有紅色，茶湯為金，口感甘甜，而且水金龜茶樹的樹皮為灰白色，枝條彎曲，葉片為長圓形，帶有光澤，且香味濃郁持久。
3、大紅袍
大紅袍是產自福建武夷山的特種名茶，其外形條索緊結、顏色翠綠鮮潤，茶湯橙黃明亮，帶有蘭花香氣，而且大紅袍茶樹呈灌木狀，樹高在兩米以上，分枝較多，葉片呈橢圓形，帶有光澤。
4、肉桂茶
肉桂茶又叫玉桂茶，是用武夷巖茶的製作方法制成的茶葉，其茶香中帶有肉桂樹的清香。肉桂茶主要產自武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心巖等地，有着一百多年的栽培歷史。
烏龍茶有哪些
烏龍茶屬於半發酵茶，它的品種非常多，是中國獨具特色的茶葉品類。烏龍茶有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等。
一、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶裏面的極品。它的品質特徵是茶條捲曲，肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠，整體形似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
二、鳳凰水仙
鳳凰水仙是產自廣東潮安鳳凰的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。它的特徵是有天然的花香，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。
三、東方美人
東方美人是台灣獨有的名茶，它的特徵是茶芽白毫顯著，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮豔可愛，茶湯水色呈現較深的琥珀色。
四、羅漢沉香
羅漢沉香產自四川蒙頂山，它的特徵是滋味鮮醇高爽，果香清甜，香氣高雅持久。
烏龍茶有哪些品種
1、烏龍茶的品種：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍。
2、烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶有哪些品種
烏龍茶的常見品種有烏龍紅茶、紅水烏龍、黃金桂、大紅袍、武夷巖茶、羅漢沉香、嶺頭單樅、奇蘭烏龍茶等，其中烏龍紅茶原產於廣東，紅水烏龍的茶葉呈現半條捲曲形，而黃金桂是烏龍茶中的極品茶。
烏龍茶有什麼品種
1、烏龍紅茶
烏龍紅茶原產於廣東，是在二十世紀八十年代研究出的新品種，其茶葉為棕紅色，沖泡後的茶湯清澈泛紅，且烏龍紅茶是綜合紅碎茶和烏龍茶的工藝，經過曬青、晾青、切碎、篩分等工藝方法制作而成的茶葉。
2、紅水烏龍
紅水烏龍的茶葉為暗綠紅色，呈現捲曲半條形，沖泡後的茶湯為淡紅色，且紅水烏龍原產於福建，至今已有一百多年的製作歷史，福建當地年平均温度為18度，雨量充沛，四季分明，有利於紅水烏龍茶樹生長。
3、黃金桂
黃金桂沖泡後的茶湯為金，具有馥郁的桂花香氣，是烏龍茶中的極品茶，別名為透天香，且黃金桂是以黃旦茶樹為原料製作而成的茶葉，黃旦茶樹是小喬木植物，其葉片為黃綠色，呈現微卷長條形。
4、大紅袍
大紅袍是著名的烏龍茶，按照產地不同，可以分為正巖茶、半巖茶、洲茶等，其中正巖大紅袍的原料採自武夷山風景名勝區，品質最為優良，半巖大紅袍是採自風景區的周邊地帶，而洲茶是採自武夷山的周邊鄉鎮地帶。
什麼叫烏龍茶包括哪些茶
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，包括安溪鐵觀音、黃金桂、大紅袍、白雞冠、水仙、水金龜、鐵羅漢、四季青、阿里山、凍頂烏龍、黎山等。
烏龍茶是紅、綠茶加工技術的結合，是半發酵茶類的總稱。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。由於香氣特佳，品質優異，由閩南傳至閩北以及廣東、台灣等地。
更多關於什麼叫烏龍茶包括哪些茶，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/29a55e1615820822.html?zd查看更多內容
烏龍茶分為哪幾種
烏龍茶即七大茶類中的青茶。
烏龍茶的種類有很多。
武夷山巖茶（閩北烏龍），安溪鐵觀音，漳平水仙（閩南烏龍），潮汕鳳凰山單樅、嶺頭單從（廣東烏龍），彎彎的彭風茶、凍頂烏龍以及東方美人。
這些主要是以產區來進行區分的，屬於比較常見的烏龍，還有很多是不常見的。追答烏龍茶即七大茶類中的青茶。
烏龍茶的種類有很多。
武夷山巖茶（閩北烏龍），安溪鐵觀音，漳平水仙（閩南烏龍），潮汕鳳凰山單樅、嶺頭單從（廣東烏龍），彎彎的彭風茶、凍頂烏龍以及東方美人。
這些主要是以產區來進行區分的，屬於比較常見的烏龍，還有很多是不常見的。
烏龍茶有哪些品種
烏龍茶有本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂等品種。
烏龍茶是一種半發酵茶，屬於中國傳統名茶之一。它的製作工藝介於綠茶和紅茶之間，採用特定的工藝處理，經過揉捻、發酵、烘焙等環節，使茶葉的外觀、香氣、滋味得到協調和提高。烏龍茶的特點是茶湯呈黃、橙、紅、綠等顏色，茶香濃郁持久，滋味醇厚回甘，且富有變化。
烏龍茶產於中國福建、廣東、台灣等地，其中以福建武夷山的巖茶和安溪的鐵觀音最為著名。烏龍茶有很高的營養價值，含有茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等成分，是一款非常好的茶葉。
選購烏龍茶的注意事項
1、產地：烏龍茶的產地主要有福建、台灣、廣東等地，不同產地的烏龍茶因氣候、土壤等因素有所不同，口感也有所區別。
2、品種：烏龍茶的品種繁多，常見的有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢等，不同品種的口感也有所不同。
3、外形：好的烏龍茶外形條索緊實，色澤鮮豔，葉片完整，有光澤。
4、氣味：好的烏龍茶氣味芳香，清香持久，沒有任何異味。
5、口感：好的烏龍茶口感醇厚，滋味濃郁，回甘持久，且有獨特的花果香味。
烏龍茶都有哪些種類？
烏龍茶是青茶，鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍,武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅
、色種等
以下是烏龍茶的名貴品種:
1、[武夷巖茶]產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結捲曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣硃紅或起紅點，呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠鬱，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。
2、[鳳凰單叢茶]產於廣東。茶形壯實而捲曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃豔襯綠，香氣清長，多次沖泡，餘香不散，甘味尤存。
3、[台灣烏龍茶]條形捲曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡後葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。
4、[鐵觀音茶]閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由於咖啡鹼隨着水份蒸發，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡後，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有餘香。
5、柴燒鐵觀音，就是採用了280年前的古法燒製技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料，純手工製作出
來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音，是一種融合了傳統技藝，最具地方特色的老字號茶品。當然也是八方遊客到廈門這個海上花園觀光旅遊時不可錯過的一款特色茶。
哪些茶屬於烏龍茶
烏龍茶分為四類，分別是閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶以及台灣烏龍茶，其中閩北烏龍茶的代表品種為武夷巖茶、閩北水仙，閩南烏龍茶的代表品種有鐵觀音、黃金桂，廣東烏龍茶主要有鳳凰單樅、鳳凰水仙，台灣烏龍茶有凍頂烏龍、文山包種。
烏龍茶有什麼品種
1、武夷巖茶
武夷巖茶屬於烏龍茶，是閩北烏龍茶品種，茶樹生長在巖縫當中，帶有濃郁的巖骨花香。武夷巖茶既有綠茶的清香，也有紅茶的醇厚，是介於紅茶和綠茶之間的青茶，屬於半發酵茶。
2、鐵觀音
鐵觀音是閩南烏龍茶的代表品種，屬於我國傳統名茶，原產於福建泉州。鐵觀音按照發酵程度以及製作工藝可以分為三種，分別是清香型、濃香型和陳香型，其中清香型鐵觀音口感清淡，濃香型鐵觀音口感醇厚，陳香型鐵觀音口感甘醇。
3、凍頂烏龍
凍頂烏龍屬於台灣烏龍茶品種，主要產自台灣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、樟雅村，有着“茶中聖品”的美譽。凍頂烏龍的茶葉呈現半球狀，顏色為墨綠色，葉邊為金，茶湯為橙，帶有桂花香氣。
