燒烤茄子整條怎麼烤辣椒怎麼烤 知經驗 綜合知識 3.5K 大中小設置文字大小 燒烤茄子整條烤的方法步驟:1、 長茄子去把,洗乾淨;2、用刀從中間一分兩半,再用刀尖在無皮的一面改刀劃些十字,方便入味,注意尺度;3、準備葱10g、香菜5g、尖椒10g切碎,大蒜剁成蒜蓉;4、把攪勻的餡料抹在茄子裏面,用手輕壓;5、放到烤盤裏,撒油;6、烤制水分喪失,表面金黃抹上黃豆醬和剁椒醬;7、 最後撒上葱花,香菜和辣椒再烤一分鐘即可。烤辣椒的方法步驟:1、辣椒清洗乾淨;2、刷上油;3、散一點鹽末、五香粉、孜然;4、放到炭火上烘烤至表皮發皺發黃,外焦裏嫩,即可。 TAG標籤:茄子 整條 辣椒 燒烤 #