過年為什麼要蒸饅頭還要點紅

過年蒸饅頭的原因：饅頭象徵好兆頭，最早古代用饅頭做祭祀、上供用品，蒸還有蒸蒸日上的意思，而提起饅頭可謂歷史悠久，它源於中國，據傳在三國時期，諸葛亮為安定後方而進軍西南，在橫渡瀘水時，因瘴氣熏天，毒液漫流，過河士兵中體弱者多觸水致死，軍隊難以挺進，諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些“南蠻”的俘虜，用他們的頭顱去祭瀘水的河神，諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，於是命殺牛宰豬，包成麪糰，投於水中以示供奉，從此，這種麪食就流傳了 下來，並且傳到了北方；點紅的原因：點紅的紅色意味着紅紅火火，是人們對新的一年美好生活的一種祝願和願望。