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派拉蒂桃紅香檳

派拉蒂桃紅香檳

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派拉蒂桃紅香檳是一款以葡萄酒為基礎,添加水果口味和泡沫的飲品。它以其粉紅色和具有鮮明桃子風味的香氣和味道而聞名。派拉蒂桃紅香檳通常是慶祝特殊場合的人們所喜愛的飲品之一。

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請問bordeaux port 2001紅葡萄酒價格是多少?

紅葡萄酒 阿根廷 2004 博迪優 馬貝克 FINCA EL PORTILLO MALBEC 113.00 鑑賞

白葡萄酒 阿根廷 2004 高麗雅霞多麗/特濃情 CALLIA CHARDONNAY / TORRONTES 105.00 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2004 翰斯科蒂利莊園 TILLY S VINEYARD 273.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 2004 安東尼紅葡萄酒 Santa Cristina 121.00 鑑賞

白葡萄酒 意大利 2004 坎帕尼奧拉灰皮諾 CAMPAGNOLA PINOT GRIGIO VENETO 99.00 鑑賞

白葡萄酒 奧地利 2004 格勞克斯尼雷司令半乾白葡萄酒 Gloxner Vinyards Urgestein-Riesling 55.00 鑑賞

白葡萄酒 奧地利 2004 德雷思尼瑪斯特莎當妮乾白 MUSTER CHARDONNAY CLASSIC 99.00 鑑賞

紅葡萄酒 奧地利 2004 哈德冰果甜白葡萄酒 HAIDER EISWEIN NOBLE -SWEET 159.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2004 莎普蒂爾羅納谷紅葡萄酒 COTES DU RHONE BELLERUCHE RED 170.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2004 莎普蒂爾碧拉莊園魯西永紅 Bila-Haut Cotes Du Roussillon 156.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2004 莎普蒂爾吉恭達斯紅葡萄酒 GIGONDAS RED 443.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2004 莎普蒂爾新教皇城堡紅葡萄酒 CHATEAU DU PAPE BERNARDINE RED 646.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2004 莎普蒂爾羅帝谷紅葡萄酒 COTE ROTIE BECASSES RED 956.00 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2004 幸運卡霞多麗白葡萄酒 WILD CARD CHARDONNAY 140.00 鑑賞

紅葡萄酒 澳大利亞 2004 幸運卡西拉紅葡萄酒 WILD CARD SHIRAZ 140.00 鑑賞

紅葡萄酒 阿根廷 2004 高麗雅西拉/馬貝克 CALLIA SYRAH / MALBEC 105.00 鑑賞

紅葡萄酒 智利 2004 米高桃樂絲聖迪娜美樂乾紅 Migual Torres Santa Digna Santa Digna Merlot 169.00 鑑賞

紅葡萄酒 美國 2004 貝靈哲史東酒窖梅洛紅葡萄酒 BERINGER STONE CELLARS MERLOT 110.00 鑑賞

紅葡萄酒 阿根廷 2004 諾頓探戈乾紅 NORTON TENGO MALBEC 69.00 鑑賞

紅葡萄酒 南非 2004 雙洋加本力梅洛紅葡萄酒 TWO OCEANS CABERNET SAUVIGNON MERLOT 105.00 鑑賞

白葡萄酒 南非 2005 雙洋白蘇維翁 TWO OCEANS SAUAIGNON BLANC 87.00 鑑賞

紅葡萄酒 智利 2005 紅卡塔維佳乾紅 Carta Vieja Cabernet Sauvignon 80.00 鑑賞

紅葡萄酒 美國 2005 羅伯特蒙大菲酒園木橋蘇維翁 WOODBRIDGE CABERNET SAUVIGNON 119.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 莎普蒂爾羅納谷白葡萄酒 COTES DU RHONE BELLERUCHE WHITE 170.00 鑑賞

白葡萄酒 新西蘭 2005 鷹標莎當妮白葡萄酒 WOLF BLASS FAGLEHAWK CHARDONNAY 98.00 鑑賞

紅葡萄酒 智利 2005 米高桃樂絲聖迪娜桃紅葡萄酒 SANTA DIGNA ROSE 179.00 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2005 幸運卡霞多麗白葡萄酒 WILD CARD CHARDONNAY 140.00 鑑賞

紅葡萄酒 澳大利亞 2005 德保利西拉解百納 DE BORTOLI SHIRAZ CABERNET 66.00 鑑賞

紅葡萄酒 新西蘭 2005 聖山白壁梅洛 SACRED HILL HAWKES BAY 131.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 2005 科奇拉梅洛 CORTE GIARA MERLOT 109.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 2005 坎提幹紅葡萄酒 CANTI 98.00 鑑賞

白葡萄酒 意大利 2005 安東尼莊園白葡萄酒 Villa Antinori 153.00 鑑賞

白葡萄酒 意大利 2005 皮歐阿斯蒂甜白葡萄酒 PIO CESARE MOSCATO D ASTI 222.00 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2005 菲歷士亞當之路霞多麗乾白 VASSE FELIX ADAM S ROAD CHARDONNAY 363.00 鑑賞

白葡萄酒 意大利 2005 菲維亞託阿塔維拉歌特乾白 Altavilla Della Corte Grillo 199.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 勃喜莊園 CHATEAU LA GRANDE BORIE 162.00 鑑賞

白葡萄酒 西班牙 2005 桃樂絲特級陽光乾白 GRAN VINA SOL 212.00 鑑賞

白葡萄酒 意大利 2005 卓林灰比諾乾白 Zonin Pinot Grigio 156.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 羅曼堡波爾多紅葡萄酒 Chateau des Romains AOC Bordeaux 146.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 菲利普羅斯柴爾德莎當妮乾白 B.P. Rothschild Chardonnay 118.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 木桐嘉棣白葡萄酒 Mouton Cadet White 138.00 鑑賞

紅葡萄酒 南非 2005 阿姆樂開普乾紅 Almara cape red wine 88.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 科迪古堡波爾多特釀乾紅 CHATEAU DE COSTIS BORDEAUX AOC 87.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 柔茜紅卡利特乾紅葡萄酒 Arnaud de villeneuve,Pierre de Mzarca,red wine 120.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 柔茜紅查爾斯城堡乾紅葡萄酒 Arnaud de villeneuve-Salses le Chateau,red wine 198.00 鑑賞

紅葡萄酒 南非 2005 泰瑞希爾赤霞珠乾紅葡萄酒(磨砂) TARA HILL CABERNET SAUVIGNON 143.00 鑑賞

紅葡萄酒 南非 2005 阿姆樂開普乾紅葡萄酒(磨砂) ALMARA CAPE RED WINE 83.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 路易雅都寶祖利山莊 LOUIS JADOT BEAUJOLAIS VILLAGES AOC 146.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 羅斯伯格侯爵乾白葡萄酒 MARQUIS DE ROTHBERG WHITE BORDEAUX AOC 46.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 賽昂乾紅葡萄酒 CELLIER DES DAUPHINS PRESTIGE ROUGE 53.90 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 愛米莉杜郎夏布利一級葡萄園乾白葡萄酒 Chablis 1er Cru Emile Durand 246.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 柯比亞乾紅葡萄酒 PAUL ALBERT CORBIERES RED WINE 49.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 郎鐸克乾紅葡萄酒 COTEAUX DU LANGUEDOC RED WINE 37.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 讓德格拉芙波爾多法國乾白葡萄酒 JEAN DEGAVES BORDEAUX BLANC WINE 52.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 羅斯伯侯爵乾紅 MARQUIS DE ROTHBERG ROUGE BORDEAUX AOC 37.89 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 波爾多特吉利斯巴乾紅 LA CHAPELLE DE LESPARRE BORDEAUX AOC 55.79 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 瑞麗石美樂乾紅葡萄酒 RIBEAUPIERRE MERL OT RED WINE 55.99 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 愛米莉杜朗布根地霞多麗乾白葡萄酒 EMLIE DURAND BOURGOGNE CHARDONNAY WHITE WINE 77.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 愛米莉杜朗布根地黑品樂乾紅葡萄酒 EMILE DURAND BOURGOGNE PINOT NOIR RED WINE 88.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 吉爾娜瓊瑤漿半甜白葡萄酒 A.Zirnhelt Gewurztraminer 110.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 嘉博樂酒莊緯度45龍坡酒區乾紅 PARALLELE"45"COTES DU RHONE 197.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 2005 卓林齊奇安迪 Zonin Chianti 136.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 菲利普羅斯柴爾德赤霞珠乾紅 B.P.Rothschild Cabernet Sauvignon 118.00 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2005 奔富酒園洛神山莊瑟美戎莎當妮白葡萄酒 Rawson Retreat Chardonnay 179.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2005 卡莫岡迪亞克酒莊(全國首發) Chateau Carmes Cantillac 132.00 鑑賞

紅葡萄酒 澳大利亞 2005 奔富洛神山莊設拉子乾紅 Penfolds Rawson Retreat Shiraz Cabernet 179.00 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2005 彼得利蒙維橋霞多麗乾白 Peter Lehmann Weighbridge Chardonnay 161.00 鑑賞

白葡萄酒 智利 2005 米高桃樂絲聖迪娜長相思乾白 Santa Digna Sauvignon Blanc 168.00 鑑賞

紅葡萄酒 南非 2005 阿姆樂開普乾紅 3L裝 Almara cape red wine 480.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 2005 布里克-加諾西西里乾紅葡萄酒 Bricco Gaiano - Sicile Nero d Avola 130.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 2005 布里克-加諾精選葡萄酒半乾紅 Bricco Gaiano Montepulciano d Abruzzo half dry red 130.00 鑑賞

白葡萄酒 意大利 2005 巴隆希尼.裏博拉乾白葡萄酒 Baroncini Libra DOC 139.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 夏塞.夏布利乾白 Chablis Chazelles 380.00 鑑賞

白葡萄酒 美國 2005 派富特-莎當妮乾白葡萄酒 Pine & Post Chardonnay 398.00 鑑賞

紅葡萄酒 美國 2005 派富特-梅洛乾紅葡萄酒 Pine & Post Merlot 398.00 鑑賞

紅葡萄酒 美國 2005 沃博特-梅洛解百納乾紅葡萄酒 Waterbrook Merlot-Cabernet 498.00 鑑賞

紅葡萄酒 美國 2005 沃博特-解百納窖藏乾紅葡萄酒 Waterbrook Cabernet Sauvignon 598.00 鑑賞

紅葡萄酒 智利 2005 安佩拉多梅鹿轍乾紅 El Emperador Merlot 128.00 鑑賞

白葡萄酒 智利 2005 安佩拉多霞多麗白 El Emperador Chardonnay dry white 128.00 鑑賞

紅葡萄酒 美國 2005 西部酒窖半乾紅 Western Cellars Cabernet Sauvignon 118.00 鑑賞

白葡萄酒 美國 2005 西部酒窯半乾白 Western Cellars Chardonnay 118.00 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2005 霧露溪霞多麗白葡萄酒 Hoo Roo Creek Chardonnay dry white 186.00 鑑賞

白葡萄酒 南非 2005 海角之春長相思乾白 Cape Spring - Sauvignon Blanc 118.00 鑑賞

紅葡萄酒 阿根廷 2005 普瑞達酒窖馬貝克乾紅 Bodega Privada Malbec 110.00 鑑賞

白葡萄酒 阿根廷 2005 普瑞達酒窖長相思乾白 Bodega Privada - Sauvignon Blanc 110.00 鑑賞

白葡萄酒 法國 2005 阿貝王子西萬尼乾白 Domaines Schlumberger Sylvaner 260.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 2005 凱斯塔 皮蒙 巴貝拉乾紅 Casetta Piemonte Barbera 198.00 鑑賞

紅葡萄酒 南非 2006 克勞夫西拉乾紅 Cloof The Very Sexy Shiraz 408.00 鑑賞

紅葡萄酒 澳大利亞 2006 林肯酒莊 藍芬乾紅葡萄酒 Bluefin Port Lincoln Merlot 880.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 2006 風帆城堡玫瑰紅葡萄酒 Chateau Fontvert 498.00 鑑賞

紅葡萄酒 南非 2006 海角之春黑品樂乾紅 Cape Spring - Pinotage 118.00 鑑賞

紅葡萄酒 智利 2006 朝霞佳美乾紅葡萄酒 Paso del Sol - Carménère 115.00 鑑賞

白葡萄酒 智利 2006 朝霞長相思乾白葡萄酒 Paso del Sol - Sauvignon Blanc 115.00 鑑賞

白葡萄酒 阿根廷 2006 魯頓酒窖妥倫特斯干白 Bodega Lurton - Torrontes 228.00 鑑賞

白葡萄酒 美國 2006 沃博特-莎當妮乾白葡萄酒 Waterbrook Chardonnay 498.00 鑑賞

紅葡萄酒 澳大利亞 2006 奔富酒園精選設拉子加本力乾紅 Penfold Private Release Shiraz Cabernet 179.00 鑑賞

紅葡萄酒 澳大利亞 2006 奔富洛神山莊設拉子乾紅 Penfolds Rawson Retreat Shiraz Cabernet 179.00 鑑賞

白葡萄酒 南非 2006 泰瑞希爾莎當妮乾白 Tara hill chardonnay 148.00 鑑賞

白葡萄酒 南非 2006 泰瑞希爾莎當妮乾白葡萄酒(磨砂) TARA HILL CHARDONNAY 113.00 鑑賞

白葡萄酒 西班牙 2006 桃樂絲寶石半乾白葡萄酒 Torres Vina Esmeralda 158.00 鑑賞

白葡萄酒 新西蘭 2006 聖山白碧馬爾堡白蘇維翁 SACRED HILL SAUVIGNON BLANG MARLBOROUGH 131.00 鑑賞

紅葡萄酒 澳大利亞 2006 宮廷酒窖設拉子 ROYAL CELLAR SHIRAZ 57.99 鑑賞

白葡萄酒 澳大利亞 2007 林肯酒莊 賽詩美乾白葡萄酒 Sashimi Port Lincoln Sauvignon Blanc Chardonnay 618.00 鑑賞

香檳起泡酒 意大利 N/A 香檳起泡酒 FOSS MARAI BRUT GREEN BOTTLE 178.00 鑑賞

香檳起泡酒 英國 N/A 歌堡起泡酒 Korbel Sparkling Wine 196.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 泰亭哲珍藏絕幹香檳 Taittinger Brut Reserve 603.00 鑑賞

香檳起泡酒 意大利 N/V 卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Asit 178.00 鑑賞

香檳起泡酒 意大利 N/V 福斯瑪萊普勞塞考起泡葡萄酒 Foss Marai Brut Green Bottle 205.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 哥塞佳釀香檳 Gosset Brut d Excellence 630.00<, /TD> 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 香奈天然型起泡葡萄酒 J.P. CHENET Sparkling Brut 120.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 路易貝第爾起泡葡萄酒 Louis Perdrier Brut 118.00 鑑賞

紅葡萄酒 法國 N/V 柔茜紅皇家琥珀天然甜葡萄酒 ARNAUD DE VILLENEUVE Rivesaltes Ambre natural wine 388.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 酩悦香檳 MOET&CHANDON BRUT 368.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 羅藍百利香檳 LAURENT PERRIER BRUT 333.90 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 白雪香檳 MOET&CHANDON BRUT 398.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 安雅娜法國香檳幹型 CHAMPAGNE HENRI DE VERLAINE 660.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 皇牌香檳 VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT 348.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 派拉蒂香檳 Champagne Vve Pelletier&Fils 230.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 泰亭哲珍藏絕幹香檳 BRUT RESERVE 524.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 泰亭哲珍藏絕幹香檳 375ml BRUT RESERVE 375ml 274.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 泰亭哲絕幹香檳 BRUT RESERVE 720.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 伯奈爾霞多麗起泡白葡萄酒 PIERRE PONNELLE PIERRE PONNELLE CHARDONNAY 136.00 鑑賞

紅葡萄酒 美國 N/V 加州樂事紅葡萄酒 CARLO POSSI RED 168.90 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 N/V 博格里奧桑嬌維塞紅 BORGO SANLEO SANGIOVESE 59.99 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 歌堡白玫瑰幹汽泡酒 OPERA BRUT 69.99 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 法國皇家起泡酒 GRAND IMPERIAL BRUT SPARKLING WINE 39.00 鑑賞

香檳起泡酒 法國 N/V 保羅起泡酒 POL CLEMENT BRUT 550.00 鑑賞

紅葡萄酒 意大利 N/V 弗萊斯凱羅紅 FRESCHELLO ROSSO 45.99 鑑賞

紅葡萄酒 葡萄牙 N/V 保羅先生葡萄牙紅寶石波爾圖葡萄酒 DON PABLO RUBY WINE 79.99 鑑賞

紅葡萄酒 德國 N/V 傑格紅 AGERS CHOPPEN RED 55.99 鑑賞

白葡萄酒 德國 N/V 藍仙姑 LUE NUN WHITE WINE 93.99 鑑賞

白葡萄酒 德國 N/V 萊因夫人 RHINE LADY 53.99 鑑賞

白葡萄酒 德國 N/V RELAX藍司令白葡萄酒 RELAX RIESLING 118.00 鑑賞

白葡萄酒 德國 N/V COOL RED紅司令白葡萄酒 RELAX COOL RED 118.00 鑑賞

香檳起泡酒 德國 N/V 漢凱卡迪諾幹型起泡酒 HENKELL TROCKEN SPARKLING WINE 132.00 鑑賞

香檳起泡酒 保加利亞 N/V 卓琳普勞塞烤汽泡酒 ZONIN PROSECCO SPECIAL CUVEE 99.99 鑑賞

白葡萄酒怎麼喝

推薦兩款:

澳大利亞進口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒

口感:

適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有着綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風味。它的細膩氣泡帶着濃濃的水果味,令人愉快、活潑。

澳大利亞黃尾袋鼠(YellowTail)霞多麗白葡萄酒

口感:

適合冰鎮後飲用,冰鎮後口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙燻尾韻,絲質柔滑口感,非常容易飲用。

白葡萄酒喝法:白葡萄酒是用白葡萄汁,用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成,在發酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現象。白葡萄酒的顏色以調為主,有近似無色、微黃帶綠、淺黃、金等。

葡萄酒該怎麼喝?時尚的喝法是:混着飲,熱着喝。

有種葡萄酒的流行喝法,即用水果和葡萄酒搭配,調出各種不同的味道。青蘋果加法國出品的鐘樓城堡乾紅,能調出果酒,青蘋果的酸中和了紅酒的甜味,喝來一點也不覺得膩;柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒,入口爽滑,還夾着淡淡的橙香;柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配,淡淡的藍色與橙色交相輝映,獨特色彩的混飲雞尾酒,更適合任何交際場合和白領聚會,但最好購買有品質保證的進口葡萄酒。

除了冷飲,你還可以選擇熱飲。據專業人士介紹,做熱酒時最好選擇酒精含量在10-12%%左右的。度數高了容易醉,低了沒有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒,也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒。

葡萄酒的喝法

第一步:控制紅酒的酒温。傳統上飲用紅酒的温度是清涼室温,18至21℃之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這温度下,各種年份的紅酒都處於最佳狀態。

一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室温下的紅酒單寧特性會更為顯著,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮後飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手託着杯子,否則造成酒温的不同會影響酒的協調性。

第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鐘,酒的異味就會散去。

醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後,濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長,一個小時最好,造成酒香四溢的氛圍。

第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點歲數了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯裏嗅一下,此時已能領略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔裏多停留片刻,舌頭上打兩個滾,再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒,最後全部嚥下,一股幽香立刻縈繞其中。

第五步:酒序。喝酒時應按照新在先陳在後,淡在先濃在後的原則飲用。

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擴展資料

分類

甜起泡酒

甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

幹起泡酒

幹起泡酒就是幹甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附着於葡萄皮上被一種稱之為“貴族黴”的作用釀製而成,故名“貴腐酒”。

白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品種釀製的葡萄酒,顏色為淡,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(PinotGris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。

保質期

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2——10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。

波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

最佳温度

通常貯存葡萄酒的最佳温度為攝氏10°C,一般來説,攝氏7至18°C的温度也不會有損害。要儘量避免酒窖內的温度波動:温度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要儘量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒,也不能低於0°C,這樣葡萄酒會結石沉澱,因此減少酒的酸度。

儲存葡萄酒的温度最好要保持恆定,需要儘量避免短期的温度波動。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低時,酒的成長就會較慢。

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