冬棗怎麼洗

1、挑選出沒有破的冬棗，表皮、棗把完整（棗進了水肯定就不好吃了）；

2、用清水或淘米水將棗浸泡10-20分鐘，如果擔心殘留物質，如果有澱粉的話，可以在清水中倒入半勺玉米澱粉。這樣可以最大限度地去掉水果上的農藥殘物；

3、換清水後，用清水洗乾淨，用流水衝過幾次就行；

4、棗上面的提千萬不要拔掉，否則會滲水，洗乾淨要吃的時候就可以摘掉了。

5、如果冬棗已經洗過了，可以先晾一下，讓棗表面的水蒸發幹，然後放入冰箱中冷藏。無論怎麼存儲，為了營養和好的口感，建議三天內吃完。如果買回來有泡沫箱密封包裝，最好是從泡沫箱中取出，用保鮮箱繼續密封好，放入冷藏櫃；

6、可以選擇蒸熟食用 對於腸胃不好的朋友，可以將生鮮的冬棗清洗乾淨後，用電飯鍋熱蒸或者熱水清煮二十分鐘，這樣也可以讓冬棗的甜味更容易吸收