聰明寶寶營養食譜

1、蜜豆酸奶：紅豆用清水浸泡4小時。加沒過豆子的水，大火煮沸後，換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鐘。加入白糖攪拌，繼續燜煮至水乾，豆子開花為止，放涼後拌入酸奶中食用即可。

2、口蘑蛋黃泥：雞蛋、口蘑雞蛋煮熟;口蘑洗淨煮熟。剝去蛋清，把蛋黃壓成碎;熟口蘑剁碎。蛋黃加入口蘑泥中一起攪拌勻即可。

3、酸奶紅薯泥：紅薯、酸奶紅薯洗淨去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成紅薯泥。在紅薯泥上淋上酸奶即可。

4、包菜肉糜卷：包菜、肉餡、蛋清、料酒、澱粉、鹽、生抽肉糜加料酒、澱粉、蛋清拌勻後攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒，撈出瀝水備用取一片包菜，放入適量肉糜卷好，擺放在盤子裏，放入蒸鍋蒸8分鐘左右。蒸菜時的湯汁倒入炒鍋，倒入生抽和小半碗水澱粉勾成芡，淋到包菜捲上即可。