家常手撕包菜簡單做法介紹，家常包菜的做法

一個大包菜，剝去外皮，沖洗乾淨，都撕成小碎片。

倒進開水鍋裏焯水2-3分鐘斷生撈出，焯水後控幹水分撈在盆裏（焯水時候鍋裏加點鹽）。

辣椒絲放在包菜上面。

冷鍋冷油放進花椒，小火加熱，花椒炸出香味兒放進薑末炸出香味兒關火。

把熱油噴入白菜上面，再倒生抽，放適量鹽拌勻了。