幹雞頭米如何去硬殼 知經驗 綜合知識 2.44W 大中小設置文字大小 將幹雞頭米放在冰箱裏冷藏一晚上,拿出來後用硬物敲一下,雞頭米殼會自然裂開。雞頭米,又名芡實,性平,味道甜澀,是補脾胃最好的食物之一,含有大量的澱粉、氨基酸、蛋白質、維生素等營養元素,適量食用具有一定補腎固精、健脾、止瀉等功效作用。 TAG標籤:硬殼 雞頭米 #