西湖龍井茶樹被曬乾r

西湖龍井茶樹在採摘後需要進行曬乾處理，以使茶葉中的水分蒸發出來，保證茶葉的質量和口感。曬乾通常需要在室外進行，避免陽光直射，同時需要不斷翻動和調整茶葉的位置，以保證茶葉乾燥均勻。曬乾後的茶葉色澤變深，清香濃郁，口感鮮爽，是品嚐優質龍井茶的重要步驟。

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西湖龍井茶樹，大面積被“曬乾”為何會出現這種情況？

西湖龍井茶樹，大面積被“曬乾”，之所以出現這種問題，主要是因為連續的高温少雨天氣，實在是無法讓當地的農作物正常生長。國內有很多城市都出現了高温紅色預警，地面温度已經達到了五六十攝氏度，所以那些不在水源附近生長的植物，自然會遭受到太陽的猛烈照射。缺少水分只會讓這些植物變得越來越蔫兒了。

因為太陽照射的比較強烈。雖然陽光也是植物生長的必要條件之一，但是正午時期的陽光自然會讓樹木難以忍受，有些樹木會開啟保護機制，從而讓自己的樹葉蜷縮起來，但是有些植物只能夠舒展自己的葉子，這些植物沒有這種保護自己的意識。夏天的時間天長夜短，所以這些茶葉樹曬陽光的時間又增加了很多，紫外線過於強烈。樹葉當中的水分也會被曬乾，周圍的泥土都已經出現裂縫了。

因為這些茶葉嚴重缺少水分，周圍也沒有太多的蓄水池，所以沒有進行及時的灌溉這些植物，就有可能會失去生機，所以有些人長了記性，他們會在茶葉樹的周圍設置幾個蓄水池，如果條件比較差的話，他們也會及時開啟這些蓄水池。植物喝飽水，自然不怕太陽的攻擊。雖然有些茶葉依舊被曬乾了，但是也會在水分的激發之下萌發出新芽，不會造成太嚴重的損失。

茶樹適宜的生長温度是10~25℃，因此當地的茶農也只能夠眼睜睜的看到這些茶葉的葉子變黃。要想解決這種問題的話，當地的農户還是要保證充足的水源。否則的話茶樹就會得日灼病。那麼這一年的收成自然會受到影響，不過太陽應該不會威脅到茶樹的根部，所以第2年這些茶樹依舊會正常的發芽。

西湖龍井茶樹多數被“曬乾”，茶樹出現連片的焦黃、捲曲！還能喝嗎？

茶樹出現捲曲、焦黃的情況是可以喝的，西湖龍井作為十大名茶之一，受到了很多消費者的喜愛，然而網上一則視頻卻讓西湖龍井陷入了一場風波之中。因為由於杭州的天氣比較極端高温天氣，導致西湖龍井的茶樹大部分被曬得比較蔫巴，甚至茶葉出現了捲曲、焦黃的症狀。對此這也讓很多網友比較擔心，因為此種情況就有可能會嚴重影響龍井的口感，甚至還可能會存在致命的風險，其實對於此種情況大家也不必過於擔心，只需要保證充足的水份也能夠有效的緩解這一情況，讓茶樹重新長出嫩芽。

一般來説，新鮮的茶葉在採摘之後是需要經過多道程序進行烘乾處理的，因此茶樹在被曬乾之後也可以飲用，但是這種不是人為處理導致變乾的情況可能會影響茶的口感，而且在茶水當中也可能會含有很多的雜質影響茶水的風味。因此西湖龍井在出現捲曲、焦黃的現象之後，雖然可以飲用，但是建議大家最好不要為了貪圖便宜以及節省成本而喝這樣的茶葉，其可能會造成口感上的落差，甚至還會引起不是症狀。

茶樹的生命力還是比較頑強的，茶農們只需要保證茶樹所能夠汲取到的水分是充足的，那麼儘管出現了這些老葉，但是其仍然能夠重新抽芽。因此茶農們一定要及時的給茶樹補充水分，讓其生長的温度保持適宜的狀態之下，而且在市面上有很多假冒的西湖龍井，如果茶農們將這些焦黃、捲曲的龍井採摘回去進行售賣，那麼與這些假冒的龍井無疑，其都會給消費者帶來嚴重的影響，進而大家對龍井的信任度會急劇下降，從而所帶來的損失則會大大增加。

將新鮮的茶葉採摘之後，通常需要經過殺青、發酵、揉捻以及乾燥等多道程序，才能夠製成我們在市面上常見的成品茶。這些工序能夠有效的保證茶葉的口感，然而如果在未採摘之前，茶葉就出現了乾枯的症狀，那麼極易導致茶葉的口感不佳，進而影響茶葉的銷量。所以西湖龍井在被曬乾之後，建議茶農們還是不要為了節省損失，將這些幹茶採摘回來打包售賣，否則很容易影響西湖龍井的口碑。

高温不退，西湖龍井茶樹九成被“曬乾”！龍井需要怎樣的生長條件？

西湖龍井茶產於西湖西側的山區，其中石峯山和龍井村出產的茶葉品質最好。這裏峯巒起伏，溪流淙淙，森林茂密，氣候宜人；四個不同的季節和均勻的降雨。尤其是春茶時期，常有毛毛細雨，山野雲霧繚繞，為茶樹的生長髮育創造了“好時節”。

海拔和光線是影響龍井品質的關鍵。

影響西湖龍井茶品質的自然因素，首先是海拔，其次是光線。西湖龍井茗茗茶大部分產於當地較高的山區，因為海拔越高，氣温越低。對茶來説，温度越低越有利於養分的積累，雲霧繚繞的意思是光線充足，既可以保證茶葉被太陽曬到，又可以保證茶葉的温度能夠不會太高。這不僅僅是常見的，它是基於科學的。

土壤也決定了龍井的品質。

茶區的土壤類型也影響所產茶葉的質量。除了土壤的有機成分外，很多人認為土壤中所含的礦物質可以被茶樹吸收，然後轉移到茶葉中。雖然沒有明確的研究數據可以證明這一點，但必須承認這一點。礦物質含量豐富的土壤更適合龍井茶樹的生長，生產優質茶葉的機會更高。 

龍井最佳的生長温度是多少？

龍井和其他茶樹一樣，茶樹有一個理想的生長温度，它可以忍受的最低温度和最高温度範圍。一般來説，茶樹的最高温度為34~40℃，生存的臨界温度為45℃。實踐證明，當突然出現低温或高温時，對茶樹的傷害通常更大。理想的茶樹温度是指最旺盛、最活躍的茶樹温度，在25℃左右。茶樹的初始生物學温度，即茶樹開始發芽的温度，為10℃。土壤温度是與新梢生長呈顯着正相關的土壤温度。 14-20℃的土壤温度是茶樹新梢生長最適宜的土壤温度。

西湖龍井茶樹9成被“曬乾”，這波高温造成了多大經濟損失？

一般人看來這條新聞可能都有點擔心了，如果高温天氣這麼嚴重，西湖龍井茶大量減少，明年是不是就喝不到西湖龍井的春茶了。或者如果能喝是也非常的貴的吧，這裏首先給大家普及一個小常識。

西湖龍井茶種植面積22374.7畝，其中一級保護區（西湖風景名勝區）7369.7畝，也就是大家所説的詩、龍、雲、虎、梅。二級保護區（西湖區）15005畝。兩者合計大約是22404畝。西湖龍井茶作為綠茶的高端品種。主要是指春茶的採摘，按一畝產量50斤計算，合計大概為112萬斤，即560噸左右。假設杭州人每人只買半斤茶來計算，真正的西湖龍井茶都不夠杭州本地人五分之一所享用的。因此我們平常的人所喝的叫龍井茶，並不是真正的西湖龍井茶。

有數據統計，浙江省裏的龍井茶產量約為2.6萬噸左右，而真正的西湖龍井只佔比約為2.1%。聽到我上面的分析也大概知道了吧，真正的西湖龍井我們平時真的很難在市場上買到，多半買到的也可能都是打着西湖龍井的普通龍井茶。因此這些西湖龍井茶被嗮幹事件對我們一般人來説影響並不大。

再説回這次高温對西湖龍井茶所造成的危害吧，之前有當地農民爆料説有90%的茶園受到了影 響，但據記者分頭向茶農以及杭州市農業農村局、杭州市農業科學院茶葉研究所求證了，他們給的回答是："曬乾的情況確實有，但9成曬乾的説法，誇張了,實際情況是大概只有1成左右。”

這裏要説明下茶樹葉片曬焦，並不等於茶樹死亡，只要枝條綠色鮮活，茶樹秋後很快能恢復生機。就目前情況來看，西湖龍井茶產區大致有10%的茶園受乾旱影響，出現了曬乾的情況。這其中的原因主要是有三點，首先部分平地茶園，因為地表温度過高，晝夜温差偏小，出現了小範圍的曬乾。其次就是茶園新栽小茶苗，還有部分移栽的老茶樹，也有曬乾情況出現。再者個別茶園，因為土壤環境，還有田間管理不到位等原因，有曬乾情況出現。

大家在網上看到曬乾的西湖龍井茶樹，茶樹只是曬傷了，並不代表死亡。葉片曬傷焦掉了，不過枝條還是嫩綠的，焦葉脱落後，秋後會長新葉。”農業專家表示，類似的情況，對來年的春茶生產基本不會產生影響。

當然面對現在的這種情況，當地和農民也進行了積極的自救行動，主要就是對茶樹搭建遮陽棚，另外就是早晚對茶樹進行補水。爭取把損失降到最低。當然這一波高温對西湖龍井也是會產生很大的損失，就按10%的採災比例來看，結合去年西湖龍井菜的銷售業績，直接經濟損失大概在2000萬元左右，另外被曬傷的茶葉對整體的出產的茶葉品質也會有很大的影響，這也會影響到明年西湖龍井春茶的銷售價格。

高温不退，西湖龍井茶樹九成被“曬乾”，茶葉價格會迎來上漲嗎？

進入夏天以來高温不退，農作物的生長都受到了影響，會發現西湖的龍井茶樹被曬乾了，所以茶葉的價格可能會有所改變。

近期根據相關信息可以發現很多地方都出現了高温少雨的狀況，對於杭州來説，高温天氣影響特別的大，出現高温少雨的狀況，所以部分的冷井茶樹受到了傷害，根據茶樹的生長習性可以瞭解。在生長的過程中必須要有充足的水分，這樣才會有新牙的抽出，如果水分缺少，茶葉的品質就會下降，現在茶農們也在想辦法為茶樹補水灌溉。在杭州市西湖區茶户，達到300多户種植茶樹的面積也達到了1167畝，因為茶樹已經幹了，茶農時刻在關注天氣的變化。

在太陽特別大的時候會放一些遮陽網，而且村裏每一天都會有定時開放水庫閘口的時間，這樣就能夠用水庫裏面的水灌溉茶樹。即走在浙江杭州市進行採訪，根據一些茶農的訴説，知道今年的茶樹有90%都已經曬乾了，出現了乾枯的狀況。因為出現了持續高温天氣，龍井茶就出現了轉曲焦黃的狀態，有些茶樓也告訴記者茶樹最佳的生長温度是在10℃到25℃之間，如果出現連續的強光照射，就會出現乾旱，茶樹的生長會受到影響，乾旱的時間不能夠超過10天，如果超過10天茶樹就會出現日灼病。

一般茶農都會了解到茶樹的生長習性和規律，當茶樹的頂部枝葉，因為太陽太大，乾枯之後，需要時刻保持充足的水分，下面的老葉子上面才會有新芽的長出。因為每天的天氣特別的高，附近的水庫，水也是比較少的，沒有辦法進行及時灌溉，針對這個問題茶農也正在與氣象部門進行溝通，爭取到人工增雨，從而減輕旱情。

西湖龍井茶樹9成被“曬乾”！當地的氣温有多高？這對農户的損失大嗎？

對於這個西湖龍井茶樹被太陽曬乾的這種情況的出現呢，那麼對於農户的損失是非常的大的，因為農户的收入的話那麼全是靠這些西湖龍井茶樹產出來的茶葉進行售賣，然後獲得這個收入的，那麼現在的這種情況是因為高温的情況導致這個西湖龍井茶樹的生長被破壞導致了產量出現了問題，那麼這樣的話就會自然而然的影響到了這個產量，那麼對於農户的損失是非常大的大的，因為他們的收入主要來源就是來源於這些茶樹的那麼茶樹的產量受到影響，他們的收入也是會受到影響，遭受到重大的損失也是很正常的事情

產量迅速減少

隨着當地的這個氣温的持續上升，並且這個高温的話也是持續的，很多天那麼自然而然的就會影響到這些西湖龍吟茶樹的生長，因為這些西湖龍井茶樹的生長是需要一個適宜的環境的，那麼目前的情況是這個温度太高了，影響了這個西湖龍井茶樹的生長，並且已經是將一些西湖龍井茶樹都給燒焦了，那麼這樣的話肯定是會會影響到這個西湖龍井茶樹的產量，那麼自然而然的對於這個農户的損失就是巨大的，因為他們是需要將這些產出來的茶葉進行一個售賣

品質下降

並且因為這種連續高温的天氣的話，那麼會導致這個西湖龍井茶樹產出來的這個茶葉呢的品質持續的下降，那麼對於這些農户來説，一旦茶葉的品質下降的話，那麼對於他們的損失是巨大的，因為只有品質高的這個茶葉才能夠賣的更高的價錢，那麼現在很多這種高品質的茶葉，都是因為這個天氣的原因導致品質下降了，那麼自然而然對於他們的損失是巨大的

總的來説那麼西湖龍井茶樹被燒焦了那麼當地的氣温是非常的高的，導致這些西湖龍井茶樹的產量迅速的減少，並且品質也是持續的下降，對於農户的損失是巨大的

西湖龍井茶樹9成被曬乾，當地的氣温到底有多高呢？農户的損失有多大呢？

西湖龍井茶因為遭受乾旱的情況，茶樹已經被曬乾，當地的氣温是非常高的，對於農户來説損失也比較大。

根據相關新聞可以發現，最近浙江的温度是比較高的，能夠高達40℃，所以導致西湖龍井茶的茶樹90%都已經被曬乾，這個消息已經登上了熱搜。在浙江西湖這裏是綠茶之王，而西湖龍井的安危也受到了大家的關注。根據西湖龍井茶出現旱情這件事情，大家向杭州市的農業農村局以及杭州市的農業科學院產業進行了研究並且求證。

可以發現杭州市的農業農村局已經給了回覆這裏的茶葉，確實有曬乾的狀況，但是把茶葉已經曬成九成幹這種説法過於誇張，西湖龍井區共有2.2萬畝茶園，其中景區面積能夠達到7000畝，而西湖區的面積能夠有1.5萬畝，根據廣州市的農業農村局瞭解，這裏是主要的種植户。茶園出現被曬乾的情況確實會有，但是並沒有網上説的那麼誇張，有茶葉的葉片被曬焦，這並不是茶葉已經出現了不可挽救的局面，只要茶葉樹的枝條是綠色鮮活的，到秋後茶樹就能夠快速的恢復生機。

根據人們的觀察，現在的西湖龍井茶有10%的茶源因為受到乾旱會出現影響，也會被曬乾，但是這種情況並不是特別的多。這次西湖龍井茶樹被曬乾的原因大致可以分為三種，第1種就是部分的平地茶園，因為地表的温度比較高，出現了晝夜温差比較小的情況，所以小範圍出現茶樹被曬乾。還有一種情況，視察原匯鑫在一些小茶苗，還有一部分是移栽的老茶樹，也會有曬乾的情況出現。第3類就是有個別茶園主要是土壤環境不同，以及田間管理出現一些不到位的原因，從而導致茶樹被曬乾。

西湖龍井茶樹，大面積被“曬乾”！給農户造成了多大損失？

個人認為給農户造成的損失不大，因為如今的農户都買莊稼保險，乾旱曬死的茶樹是有得理賠的！

所謂的莊稼投保，其實就是給種植的農作物買農業保險。如果有條件的話，還是建議入保，沒多少花費，大概10-15元/畝左右吧。一旦出現了嚴重的病蟲害、自然災害造成的減產、絕產等情況，也能夠獲得一定的賠償，也算是“防患於未然”吧。

農業保險，並不僅僅是針對農作物，也對養殖業、畜牧業、水產、設施農業以及附屬的農業設施，都可以進行參保。而且，相對來説農業保險參保的成本是比較低的，比如我們黑龍江農墾的水稻種植區，育秧大棚投保的話一棟棚大概只需要30-40元左右，成本還是比較低的。

如果您想給您的農作物參保，您可以通過村委會聯繫鄉鎮或者縣級的農業保險公司，進行現場的面積測量、農作物種類的確定，就可以參保了；或者您自己聯繫農業保險公司，但是這樣的話可能進度會慢一點，畢竟一畝地的參保金額只有十幾元。還是通過村或者鄉鎮的途徑統一參保比較方便。可能有的朋友説農業保險是騙人的，減產了、受災了不給賠償。的確有這樣的情況發生，但是大部分還是可以根據受災損失情況進進行相應的理賠。

比如説我們黑龍江地區2019年遭到嚴重的洪澇災害，而我們黑龍江農墾的大豆種植面積比較大。

對於受到洪澇災害影響的大豆，絕產的地塊每畝地農業直補大概不到300元左右，陽光保險理賠的話可以賠付大概300元/畝左右。這也意味着即便是絕產了，實際到手的農業補貼和理賠款也能達到近600元/畝左右，這也意味着即便是絕產了，也能獲得一定的收益。因為即便是風調雨順的年頭，黃豆每畝地的售價大概也就在600-650元左右。即便是沒有農業補貼，能獲得300元/畝的補償款，也不是一筆小數了，對於減少您的經濟損失也是有着很好的作用。

以上就是我的見解。

杭州高温天數創紀錄！西湖龍井茶樹9成被“曬乾”，今年龍井量產是否不足？

對於這種情況的出現的話，那麼今年的這個龍頸的量產當然是不足也是很正常的事情，因為最近這個高温的天數，創了這個記錄之後，那麼這樣的人會導致這個龍井茶樹的生長出現了問題，那麼自然而然的就會導致這個龍井茶樹的新茶的產量持續下降也是很正常的，因為龍井茶樹的生長的話，那麼是需要適應的這個温度，那麼才能夠保證這個西湖龍井茶樹的一個正常的上漲，那麼最近的温度持續的這麼高，那麼這樣的話就會對於這個西湖龍井茶樹的生產造成了影響，那麼就會導致這個茶的產量持續下降也是很正常的事情

適宜的温度

任何一種植物，那麼在生產過程當中那麼只有一個適宜的温度，才能夠保證他們的正常的生產，才能夠讓他們進行一個結果才能夠正常的結果，如果説這適宜的温度一旦變得非常的高的一個温度，或者説非常低的一個温度的話，那麼就會導致這個植物的產量的持續下降是很正常的事情，只有在最適宜的温度那麼才能夠到達一個最大的生產量，並且品質也是非常的高

生長條件

那麼這個温度的話是影響到了這個西湖龍井茶樹的生長的，那麼像現在這種情況，持續多天的一個高温的天氣的話，那麼對於這個西湖龍井茶樹的成長來説，那麼會產生巨大的影響，導致這個西湖龍井茶樹的產量持續下降，那麼就導致了今年的這個龍井茶樹產量不足，是正常的事情

總的來説任何一種植物，那麼在生長的過程當中，如果遇到了這個天氣不好的話，那麼都會導致這個植物的產量的持續下降也是很正常的事情，因為只有適宜的天氣才能保證植物的正常生長

網傳西湖龍井九成被曬乾？農業部門對此作何迴應？

杭州農業部門工作人員表示，西湖龍井茶樹確實有曬乾情況發生，但是網傳西湖龍井茶樹近九成都被曬乾的説法屬實有些誇張。西湖龍井是中國“綠茶之王”，每年產量相對來説都很穩定。再加上西湖龍井在茶界地位水平較高，所以關注西湖龍井茶樹生長情況的茶友愛好者也比較多。

網上載出了不少西湖龍井茶園遭遇旱情的消息，受到高温天氣持續不退影響，西湖龍井茶樹的生長情況確實比往年要差一些，但是近九成茶樹都被曬乾的可能性卻微乎其微。九成的概念幾乎約等於顆粒無收，如果真是這樣一個結果，杭州市農業部門的工作人員應該早有動靜，也不會等到網友紛紛引起猜測之後才現身進行迴應。

據瞭解，西湖龍井產區一共有2.2萬畝的茶園面積，正宗的西湖龍井一年可以產出800-1000噸。當地種植西湖龍井茶樹的負責人也表示，茶樹葉片曬焦不代表茶樹就因此死亡，只要枝條還是綠色的，那麼茶樹在秋後仍然能夠很快恢復生機盎然的模樣。並且該負責人也嚴謹表示，西湖龍井茶樹只有10%受到了乾旱影響，出現曬乾問題。

西湖龍井茶樹之所以會被曬乾，是因為地表温度太高，晝夜温差又偏小，故而導致茶樹曬乾。同時也有一些茶樹是新栽下的嫩苗，本身生命力就比較弱，如果沒有茶農精心栽培，也活不長久。還有一些土壤情況管理不到位，也會引發茶樹被曬乾。今年夏天温度情況確實十分炎熱，西湖龍井又種植在浙江省杭州市，當地氣温每天都能達到38度左右，嚴重的還會超過40度。杭州已經發布了數次高温紅色、橙色預警，並且還缺少雨水，所以對西湖龍井茶樹的生長也相當不利。