什麼意思,膩頭 知經驗 綜合知識 2.94W 大中小設置文字大小 膩頭是上海方言中的詞彙,也叫做“念頭”,是形容某個東西很髒或某個人比較油膩。此外,現在還有道菜叫做扎膩頭,相傳是由清代的錢姓書生在家將白天鄰居送來的一碗蝦米冬瓜塊、一碗絲瓜雞毛菜燒血湯、還有剩下的油豆腐、百葉絲、毛豆都放在一塊煮後發明的料理。 TAG標籤:膩頭 #