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碧螺春哪個地方產的

碧螺春哪個地方產的

碧螺春哪個地方產的:答案是江蘇省蘇州市的洞庭山。

碧螺春是中國的一種名茶,主要產於江蘇省蘇州市周圍的東山和西山、太湖北岸和太湖三角洲等地區。其中,東山所產的碧螺春品質較高,被譽為“名山好茶,東山碧螺春”。

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“碧螺春哪個地方產的”主要包括:洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山、洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山,並且大部分用户都認為洞庭山更好。

洞庭山自古以來就是人煙稠密地區,植被受人為影響很大。原生植被早已破壞殆盡。人為破壞的影響,不僅改變了原有植物分佈,也轉而影響生態環境,最明顯的例子,如洞庭山從前是叢林深邃山泉眾多,自從山頂樹木被砍伐後,造成積水一瀉無餘,果茶灌溉絕少有天然水可利用。

碧螺春茶的原產地是蘇州東、西山。產於洞庭東、西山的碧螺春茶,具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點。泡成茶後,顏色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

正宗的洞庭碧螺春產地只有蘇州洞庭東山和西山兩地,這兩地的茶如果是明前特級的,今年的行情肯定是最低都過了2千的,均價在3000元左右,最好的估計4000-5000元。

“碧螺春哪個地方產的”主要包括:洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山、洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山,並且大部分用户都認為洞庭山更好。

洞庭山自古以來就是人煙稠密地區,植被受人為影響很大。原生植被早已破壞殆盡。人為破壞的影響,不僅改變了原有植物分佈,也轉而影響生態環境,最明顯的例子,如洞庭山從前是叢林深邃山泉眾多,自從山頂樹木被砍伐後,造成積水一瀉無餘,果茶灌溉絕少有天然水可利用。

碧螺春茶的原產地是蘇州東、西山。產於洞庭東、西山的碧螺春茶,具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點。泡成茶後,顏色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

正宗的洞庭碧螺春產地只有蘇州洞庭東山和西山兩地,這兩地的茶如果是明前特級的,今年的行情肯定是最低都過了2千的,均價在3000元左右,最好的估計4000-5000元。

碧螺春產自江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,炒成印先升免己級培後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。

碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州素地周哥吳中區),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺漸家吃春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇。碧螺春是中國的傳統名茶,有1000多年的歷史,也是中國的十大名茶之一,屬於六大茶類中的綠茶類。

碧螺春茶原產於蘇州東、西山,關於碧螺春卻有着許多美麗而動人的傳説。一種傳説講:碧螺春興於唐代、盛於宋朝,明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之際,故而得名。據説,此茶為王母娘娘派仙鶴傳的種,山人朱元正獨得其妙,植于山崖下。初稱其為“嚇煞人香”,後清康熙南巡到東山,才改名碧螺春。另一類説法也就是目前比較認可的一種,傳説認為碧螺春至今已有三百年曆史,當初茶農採茶,因“筐不勝貯,置來自於懷中,茶得熱氣,忽發異香”,茶農於是驚呼“嚇煞人格香”,“嚇煞人香”於是便成為碧螺春的俗名。後適逢康熙皇帝南巡,江蘇巡撫宋犖用此茶進獻,甚得嘉許,但聖上以為名稱不雅,遂欽賜“碧螺春”之名。於是,今天就有了人人傳頌的碧螺春美稱。

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。洞庭碧螺春產區是我國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風,一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。”茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質優異。其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清構專套低少氫開哪澈,葉底柔勻,飲後回甘。碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠江土外婷隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。

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江蘇省蘇州市的洞庭山,洞庭碧螺春是綠茶,不發酵茶,簡稱碧螺春,十大名茶之一,主產於江蘇省蘇州市吳中區東山鎮、金庭鎮,其茶是採摘茶樹一芽一弦上葉、一芽二葉為原料製成,其茶條索纖細,捲曲呈螺,滿身披毫,滋味鮮醇甘厚,湯色碧綠清澈,並以形美、色豔、香濃、味醇而著稱。

飲其味, 頭酌色淡、 幽香、 鮮雅; 二酌翠綠、 芬芳、 味醇; 三酌碧清氫混特美果回、 香郁、 回甘, 真是其貴如珍, 宛如高級工藝品, 不可多得。

品質特徵

茶樹江具強甲否魚、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質優異。其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。

製作工藝

殺青:在平鍋內或斜鍋內進行,當鍋温190~200°C時,投葉500克左右,以抖為主,雙手翻炒,做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉,歷時3~5分鐘。

揉捻:鍋温70~75°C,採用抖、炒、揉三種手法交替進行,邊抖,邊炒,邊揉,隨着茶葉水分的減少,條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條,太緊茶葉溢出,易在鍋面上結“鍋巴”,產生煙焦味,使茶波苦促宜難眾向友葉色澤發黑,茶條斷碎,茸毛脆落。當茶葉幹度達創腳覺載漸個六、七成幹,時間約10分鐘左右,繼續降低鍋温轉入搓團顯毫過程。歷時12~1下滿既5分鐘左右。

搓團顯毫:是形成形狀捲曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋温50~60°C,邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團,不時抖散,反覆多次,搓至條形捲曲,茸毫顯露,達八成幹左右時,進入烘乾過程。歷時13~15分鐘。

炒青:採用蛋造唱輕揉、輕炒手法來自,達到固定形狀,繼續顯毫,蒸發水分的目的。當九成幹左右時,起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上,連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋温約30~40°C,足幹葉含水量7%左右,歷時6~8分鐘。全十帝程約為40分鐘左右。

碧螺春是什麼地區的特產

碧螺春是江蘇省蘇州市的特產。

碧螺春的產地為江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山,碧螺春,綠茶,十大名茶之一,是採摘芽葉初展為原料,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝等工藝製成,成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽,且茶葉具有形美、色豔、香濃、味醇的顯著特徵。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

碧螺春挑選的注意事項

1、首先看碧螺春外形,條索纖細捲曲呈螺形,茶毫顯露,無黃葉老片,如條索肥碩鬆散且顏色粗老則為劣質茶。挑選時要注意看葉片是否完整,有無老黃葉片,而且一般來説,好的碧螺春是沒有葉柄的。

2、其次碧螺春滋味鮮醇,果香馥郁,湯色嫩綠,芽大葉小,如有異味且葉底散落,湯色混濁則為劣質茶。

3、最後碧螺春的色澤柔亮翠綠,鮮味十足,如色澤黃暗,陳色則為劣質茶。好的碧螺春顏色銀綠,色澤柔和自然。

碧螺春產地在哪個省份

碧螺春的原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6—7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

碧螺春品及分類

國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、五個等級,其中特一級、特二級最為名貴。芽葉隨1~7級逐漸增大,茸毛逐漸減少。炒制鍋温、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加,即級別低鍋温高,投葉量多,做形時用力較重。

碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最為上乘。上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡後無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春茶產地是哪裏

碧螺春茶產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶葉是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。

碧螺春為洞庭山產,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春產於哪裏

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。碧螺春是中國傳統名茶,也是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,早在隋唐時期就已有盛名,唐朝時就被列為貢品,至今已有1000多年曆史。

碧螺春產於哪裏

碧螺春,別名碧蘿春、佛動心,因產自洞庭湖一帶,所以又叫“洞庭碧螺春”,在古代,人們將其稱為功夫茶、新血茶等。

碧螺春色澤銀綠,白毫顯露,翠碧誘人,形似螺旋,因產於春季,所以叫碧螺春,沖泡後茶湯清香襲人,鮮爽生津。

碧螺春東山鎮茶區主要分佈在莫釐、碧螺、雙灣、楊灣等地,西山鎮(今金庭鎮)茶區主要分佈在秉場、東村、縹緲村一帶。

碧螺春產自哪裏?

碧螺春茶原產於蘇州東、西山,關於碧螺春卻有着許多美麗而動人的傳説。碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇。

擴展資料

歷史發展

碧螺春茶已有1000多年曆史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脱口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。

關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外,也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説,還有一種巧妙的解釋説取其色澤碧綠,捲曲如螺,春季採製,又採自碧螺峯這些特點,因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

正如明代《茶解》中所説:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。” 

茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質優異。其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。

外形條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠;泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。人們讚道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。

洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。

洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時,名稱由來,説法頗多。據清代《野史大觀》(卷一)載:“洞庭東山碧螺峯石壁,產野茶數株,土人稱曰:‘嚇煞人香’。

康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必採辦進奉矣。”又據相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東後山陸巷人,“碧螺春”名稱系他所題。

據《隨見錄》載“洞庭山有茶,微似岕而細,味甚甘香,俗稱‘嚇煞人’,產碧螺峯者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此為實,則碧螺春茶應始於明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。

清代王應奎《柳南隨筆》記載:清聖祖康熙皇帝,於康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。

後人評曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,捲曲似螺,春時採製,又得自洞庭碧螺峯等特點,欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世,成為清宮的貢茶了。

2009年起,洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準,新標準的實施,將統領碧螺春茶產業發展的核心,調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。

價值功能

碧螺春是綠茶代表產品之一,根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。

茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效 茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

碧螺春的產地是哪裏

碧螺春的原產地在我國江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭山一帶。

碧螺春已有1000多年曆史,是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類。製茶的主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青,炒成後的幹茶條索緊結,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

碧螺春,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。

西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春採摘有三大特點

一是摘得早,二是採得嫩,三是揀得淨。每年春分前後開採,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴。

通常採芽葉初展,芽長1.6~2.0釐米的原料,葉形卷如雀舌,稱之為“雀舌”。採回的芽葉必須及時進行精心揀剔,剔去魚葉和不符標準的芽葉,保持芽葉勻整一致。

通常揀剔一公斤芽葉,需費工2~4小時。其實,芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程,可促使內含物輕度氧化,有利於品質的形成。

碧螺春的產地是哪裏

碧螺春產自江蘇省洞庭山,故又稱“太湖碧螺春”,創制於明朝,一經推出,就受到了很多人的喜愛,至今已有千餘年的產茶歷史,聞名海內外。它具有抗氧化、防癌、瘦身、減脂、防蛀齒、清口臭等功效,乃是高端飲品,零售價大約在每斤600到1100元。

碧螺春產地

碧螺春產自江蘇省洞庭山,故又稱“太湖碧螺春”,至今已有千餘年的產茶歷史,聞名海外。

碧螺春創制於明朝,一經推出,就受到了很多人的喜愛,至乾隆年間下江南時已聲名遠播。

洞見碧螺春茶,是蘇州名茶,國內十大名茶之一。根據記載,碧螺春茶最早出現於隋唐時期,至今已有一千多年的歷史。據傳,清康熙皇帝南巡蘇州時,賜名碧螺春。

碧螺春生長環境

碧螺春產於江蘇省,這裏環境温和,洞庭湖水又清澈乾淨,霧氣繚繞,空氣濕潤,土壤呈微酸或微酸,質地鬆散。

碧螺春價格

碧螺春青葉茶批發價每斤至少550元到1050元之間,零售價大約在每斤600到1100元。

碧螺春功效

碧螺春具有抗氧化、防癌、瘦身、減脂、防蛀齒、清口臭、美白等功效。此外,碧螺春還具有興奮性提神,利尿,防齲,助消化,清肝明目,醒酒,降血壓,防電腦輻射等功效。

碧螺春產地在哪個省份

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時碧螺春就被列為貢品,古人們又稱其為“功夫茶”、“新血茶”。經過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青後的碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩。沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋温高,投葉量多,做形時用力較重。

碧螺春是哪裏產的

碧螺春主要產自江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖地區土壤質地比較鬆疏很適合茶樹的生長,茶樹都是種植在果樹之間的,所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味的,而洞庭湖的歷史也是比較滄桑的。

碧螺春的原產地是江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山、西洞庭山,其茶未經發酵,茶性偏寒,其茶捲曲如螺,持嫩度高,色澤嫩綠,湯色碧綠,有着嚇煞人香的美譽。

碧螺春產地

碧螺春主要產自江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖地區土壤質地比較鬆疏很適合茶樹的生長,茶樹都是種植在果樹之間的,所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味的,而洞庭湖的歷史也是比較滄桑的。

碧螺春價格

碧螺春依照國家標準分為特一級、特二級、一級、二級、五個等級,在洞庭碧螺春產地特一級碧螺春市場價格在3000-4000元一斤,特二級碧螺春價格在2000-3000元一斤,一級碧螺價格在1000-1500元一斤,二級碧螺春價格在800-1000元一斤,碧螺春價格在500-800元一斤。

碧螺春適合生長地方

碧螺春就適合生長在蘇州太湖,它屬於帶濕潤氣候區,具有夏季温暖潮濕多雨、冬季乾燥寒冷、季風明顯、四季分明、降水豐沛、日照充足和無霜期較長,非常適合碧螺春的生長。

碧螺春的產地是哪裏

碧螺春產自太湖東洞庭山及西洞庭山。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春的等級標準

特一級:條索纖細,捲曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤,香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制,改為單芽。

特二級:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。葉底嫩勻多芽,特二級茶是碧螺春中的上品。

一級:條索尚纖細,捲曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮,葉底細嫩、綠、明亮,是挑揀一芽一葉而炒制有“一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)”之稱。

二級:捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,是辦公室及居家日常用茶的首選。

特級:炒青價格低,產期大約四月既雨前茶,此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。

一級炒青茶:外形尚成螺,色澤深綠。尚整,稍有青殼碎片,滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。

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