都可以做什麼,只用雞蛋就可以做的吃的 知經驗 綜合知識 1.55W 大中小設置文字大小 雞蛋吃法是多種多樣的,有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講,煮、蒸蛋為100%,嫩炸為98%,炒蛋為97%,荷包蛋為92.5%,老炸為81.1%,生吃為30%~50%。由此看來,煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。 TAG標籤:雞蛋 #