玉米烙可以只用生粉嗎

玉米烙不可以只用生粉，還需要用麪粉，不然會很難成型的。

做法：

材料：玉米粒一罐420G、生粉約30G。

調味料：糖或者椒鹽。

做法：

1、生粉大約30克左右。麪粉10克。

2、打開罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。(可以用乾淨的毛巾吸水)

3、把生粉，麪粉，還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。

4、鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。小火煎。

5、鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不拈鍋。

6、再倒入多點的熱油，煎5-6分鐘。

7、倒出油，這樣玉米烙就煎好了。為了美觀，可以撒點胡蘿蔔丁，改刀再裝盤。也可加入青豆。

8、這樣一盤美味的玉米烙就做成了。

營養功效：

1、抗菌護肝消除疾病促進胃腸蠕動促進骨骼牙齒的發育。

2、健腦益智。

3、保護肝臟防治動脈硬化預防癌症延緩衰老。

4、美容護膚。