茶葉滇紅是什麼茶
茶葉滇紅是什麼茶：答案是雲南紅茶。
雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
茶葉滇紅是什麼茶：答案是雲南紅茶。
滇紅茶屬於雲南紅茶，全發酵茶，是經採摘、萎凋、揉捻、發酵、烘乾、揀剔或精製加工而成的茶品，主產於雲南臨滄、西雙版納、保山等地，其茶細如松針或捲曲成螺，色澤調勻，湯色紅濃明亮，金圈突顯，花蜜香顯著，茶湯滋味濃強，頗具刺激性，葉底紅勻鮮亮。
滇紅是雲南紅茶的一種，產於中國雲南省。它以粗曠、濃郁、爽滑而著名，因為茶湯鮮紅如琥珀而得名。滇紅是我國著名的紅茶之一，具有獨特的香氣和口感，是茶葉中的高檔品種。
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1、滇紅茶屬於紅茶類，全發酵，茶性温和，主產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地，滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，是採用雲南大葉種為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製作而成，成品滇紅茶具有濃、強、鮮的顯著特色。
2、滇紅茶來自以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而著稱於世。因採製時期不同聯史，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏秋茶好。
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雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規光苦有級跟的擊沿格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣望環皇養句行鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加體階便牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或季財味薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
滇紅是什麼茶
問題一：滇紅茶與普洱紅茶有什麼區別？ 雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有 *** 性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
普洱茶，又名滇青茶，屬於黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具鄲終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優勢。[
問題二：滇紅茶和紅茶有分別嗎 這樣跟你説吧，紅茶是一個大類，裏面包含滇紅茶、祁門紅茶、大吉嶺紅茶等等，你説的滇紅茶是雲南所生產的紅茶。
問題三：什麼是滇紅 ？主要產自哪裏？ 滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露, 湯色紅豔，香氣高醇，滋味濃厚。滇紅工夫茶於1939年在雲南鳳慶首先試製成功。據《順寧縣誌》記載：“1938年，東南各省茶區接近戰區，產製不易，中茶公司遵奉部命，積極開發西南茶區，以維持華茶在國際上現有市場，於二十八年(1939年)三月八日正式成立順寧茶廠(今鳳慶茶廠)，籌建與試製同時並進”。當年生產15噸銷往英國，以後不斷擴大生產，西雙版納勐海等地也組織生產，產品質量優異，深受國際市場歡迎。 雲南產茶歷史悠久，唐宋時普洱茶就已大量生產，至今普洱沱茶、餅茶、方茶、緊茶仍有相當數量的生產與銷售。雲南是古茶樹分佈最多的地方，樹齡千年以上、樹高數十米的大茶樹仍有不少數量。從這些大茶樹演化選育出的雲南大葉種是製造紅茶的優良品種，茶多酚含量高，多酚氧化酶活性強，芽葉肥壯，茸毛多，製造出紅茶，金黃毫多而顯露，滋味濃醇鮮爽，是我國出口紅茶的姣姣者。 滇紅產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣 。滇紅工夫茶採摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而製成；滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，後者滋味強烈富有 *** 性。 滇紅工夫茶和滇紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主，加奶後的香氣滋味依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象，冷後渾早出現者是質優的表現。 滇紅工夫茶中，品質最優的是“滇紅特級禮茶”，以1芽1葉為主製造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。最適宜作高級禮品。
問題四：滇紅茶是什麼茶，滇紅屬於什麼茶 滇紅是一種紅茶，它的全稱是“雲南紅茶”，因雲南簡稱“滇”，後來大家就都叫雲南紅茶做“滇紅”了。
問題五：滇紅茶與普洱紅茶有什麼區別？ 滇紅茶與普洱茶有什麼不同？ 外形上，雲南滇紅茶主要是散茶為主，普洱茶主要是以緊壓茶為主。工藝上，雲南滇紅茶是先發酵茶，而普洱茶是後普洱茶發酵茶，在儲藏的過程中將一直進行自然發酵，就算是人工發酵的熟茶也還會繼續發酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而云南滇紅茶則沒有。 【特徵】雲南滇紅茶是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶中，品質最優的是“滇紅特級禮茶”，滇紅茶谷歌條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。最適宜作高級禮品。 【功效】雲南普洱茶滇紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水鐵觀音批發腫，並強壯心肌功能。不同？ 【產地】雲南滇紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河普洱茶6個地州的20多個縣。
問題六：如何區分滇紅茶的好壞 除了茶葉等級的劃分標準之外，想要買到更好的滇紅茶，還應該學會識別茶葉的優劣品質，下面教大家怎麼辨別滇紅茶的好壞，讓你買茶更放心。 滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長， 雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。 滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。 滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚 ， *** 性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚， *** 性稍弱，但回味鮮爽。 優質的滇紅功夫茶具有肥碩雄壯，條索緊結，色澤烏潤，金毫特顯，湯色鮮亮的特點，此為功夫茶之上品。不同等級的滇紅茶特徵也不盡相同，要進行細緻的挑選和甄別。
問題七：滇紅有什麼功效? 健康保健方面：紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。 預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。 研究表明：紅茶功效不遜於綠茶 且更有益於心臟 據《國際先驅論壇報》7月28日報道，從所周知，喝綠茶對人體健康有着很好的保健作用，它有助於預防心臟病復發，可以減少病毒和細菌的傳染性，對於預防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結腸癌有着重要的作用。其實，紅茶的功效也是不遜於綠茶的，並且紅茶更有益於心臟健康。 在過去的5年裏，美國 *** 資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裏-密特爾曼醫生説：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。 2002年5月13日，美國醫師協會發表了一份調查報告，該調查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤，報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力，如果在紅茶中加上檸檬，那麼強壯骨骼的效果更強，此外，在紅茶中也可加上各種水果，並且都能起協同作用。 飯前半小時，飯後一小時是最佳時間。
問題八：滇紅大金芽屬於什麼茶 紅茶，好吧竟然説我字數不夠，，，
問題九：滇紅極品茶是生茶還是熟茶 滇紅屬於紅茶，是先發酵茶，生產結束後發酵就停止了。
普洱茶是後發酵茶，在儲藏的過程中生熟茶都會一浮進行自然發酵。
這樣説吧只有普洱茶有生茶熟茶之分，而紅茶沒有。
問題十：滇紅茶葉有什麼功效 滇紅的作用：滇紅可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。滇紅能夠養胃，經常飲用加糖的滇紅、加牛奶的滇紅，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。 預防疾病方面：滇紅的抗菌力強，用滇紅漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
滇紅屬於什麼茶
滇紅它屬於紅茶類，簡稱雲南紅茶，主要產區在雲南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的峽谷區，包括鳳慶、臨滄等地，其外形不同，但身骨重實，沖泡後湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，滋味濃強。
滇紅它屬於紅茶類，簡稱雲南紅茶，主要產區在雲南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的峽谷區，包括鳳慶、臨滄等地，其外形不同，但身骨重實，沖泡後湯色紅鮮明亮，香氣鮮爽，滋味濃強。
滇紅的功效與作用
1、滇紅中的咖啡鹼和芳香物質，可增加腎臟的流血量，提高腎小球過濾率功能，有利於排除體內的乳酸、尿酸等有害物，還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、滇紅經過發酵烘製而成的，減少了對胃部的刺激性，能起到消炎、保護胃黏膜等症狀，對治療潰瘍也有一定效果。
滇紅茶怎麼喝
1、湛紅茶的製作工藝主要是靠烘烤，要想喝它要先準備蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯和一壺95度左右的開水，先在蓋碗中倒入水，將水倒在公道杯裏，再將公道杯的水倒在品茗杯中，最後倒掉品茗杯裏的水。
2、在蓋碗中倒入5g左右的茶葉，倒入開水沖泡，再將泡的水經過茶漏倒在公道杯裏，然後將水再分別倒在杯子裏，再給蓋碗中繼續加水，直至加到水滿，大概3秒的時間就可以喝滇紅茶了。
滇紅茶屬於什麼茶類
滇紅屬於紅茶類，製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶；再加工製成滇紅功夫茶，又經揉切製成滇紅碎茶。滇紅成品茶茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅豔發光，香味濃郁，為國內其他省小葉茶種所未見。
滇紅茶又稱雲南紅茶，是雲南紅茶的縮寫，是用一芽一葉的原料加工而成，成品呈條狀，呈緊緻緊實、苗鋒秀美完整、金毫多、味濃濃香、香氣高、葉底紅亮。
滇紅茶屬於什麼茶
滇紅茶屬於紅茶，滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。作為我們常喝的名茶之一，它具有以下特點：
1、茶湯
其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻。沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。如果加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。
2、發酵
滇紅茶是一種發酵工夫紅茶，其所含的茶多酚、咖啡鹼等物質具有多種保健功效，適合各年齡段人羣飲用。
3、製作工藝
滇紅制系採用雲南大葉優質茶樹鮮葉，經萎凋、揉捻、發酵、烘烤等工藝製成品茶，再加工製成滇紅功夫茶，並經揉切製成滇紅功夫茶。
喝滇紅茶的功效與作用
1、利尿功效
通過咖啡、芳香物質在紅茶中的聯合作用，增加腎臟血流量，提高腎小球的濾過率，擴張腎微血管，抑制腎小管對水分的再吸收，從而促使尿量增多。
2、消炎殺菌功效
紅茶葉中的多酚有消炎作用，再經實驗發現，它可與單細胞內的細菌結合，使蛋白凝固、沉澱，藉此抑制並消滅病原菌。
因此細菌性喇疾及食物中毒患者飲用紅茶頗有益處，民間還常用濃茶敷傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
研究表明，紅茶中的茶多糖可以吸附重金屬和生物鹼，並使其沉澱分解，這對現代飲用水和食品受工業污染的現代人來説，不啻為一種福音。
4、提神消疲功效
在醫療實驗中發現，紅茶中的咖啡鹼通過刺激大腦皮層興奮神經中樞，促進提神、思維集中，進而使思維反應形靈敏，記憶增強。
它還通過刺激大腦皮層刺激神經細胞，加速血液循環，從而加速新陳代謝。
5、生津清熱功效
夏季喝紅茶可以止渴消暑，原因在於茶中的多酚。氨基酸。果膠等會產生化學反應，唾液分泌，引起口腔濕潤，並能使人感到清涼.
同時，咖啡是控制下丘腦體温中樞，調節體温，還能刺激腎臟排出熱、污物，維持身體的生理平衡。
6、抗氧化、延緩衰老
研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑能夠完全阻斷腫瘤細胞內的化學途徑。據美國雜誌報道，紅茶抗衰老的功效比大蒜頭更有效。
7、養胃護胃
紅茶葉經發酵烘製而成，在氧化酉的作用下，茶多酚發生了一系列氧化反應，使其含量降低，對胃的刺激也隨之減小。
紅茶葉不會傷胃，它還可以養胃。常喝加糖。加牛奶的紅茶，可以消炎。保護胃粘膜，對治療潰瘍也有一定作用。
滇紅屬於什麼茶 滇紅是什麼茶
1、紅茶。滇紅茶一般指雲南紅茶，雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
2、滇紅茶全發酵，茶性温和，主產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地，滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，是採用雲南大葉種為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥工序製作而成，成品滇紅茶具有濃、強、鮮的顯著特色。
雲南滇紅茶屬於什麼茶類
滇紅茶是屬於紅茶的一種，也叫雲南紅茶，它是以大葉種紅碎茶所製成，外形的顏色比較均勻透亮，表面厚實、香味濃郁，還會帶有一些刺激性，經過沖泡後的茶湯鮮紅透亮，聞起來給人一種意猶未盡的感受。
主要產於雲南省的臨滄、保山、西雙版納等地區，它是以大葉種紅碎茶所製成，它的顏色比較均勻，香味濃郁悠長，表面厚實，色澤明亮，是我國著名的優等紅茶品種。
滇紅的製作，系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶;再加工製成滇紅功夫茶，又經揉切製成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。
滇紅工夫茶，以採摘一芽兩三葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而製成;滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。
滇紅屬於什麼茶類？
滇紅，屬於紅茶類。滇紅，實際上是雲南紅茶的簡稱，由漢族茶農創制於年間。滇紅，主產區位於雲南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。
滇紅的特點
就傳統滇紅茶而言，其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。
滇紅茶由馮紹裘老先生於1939年創制而成，滇紅製作系採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶；再加工製成滇紅功夫茶，又經揉切製成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。滇紅成品茶茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅豔發光，香味濃郁，為國內其他省小葉茶種所未見。馮老先生終從眾人之意，定名“滇紅”；“滇紅”名茶就這樣誕生了。
此後，滇紅茶產業年年向前發展，成為祖國茶葉生產上一朵璀璨的名茶之花；滇紅特級工夫茶，中國著名紅茶；其在前蘇聯、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽，是中國出口紅茶中售價高創匯多的佼佼者。
滇紅是怎麼樣的茶？
最近剛去麗江，在一個茶社裏買了介紹的滇紅．聞起來有玫瑰香味，喝起來水果味，據説是鋪了一層大棗一層桂圓製作的，不知道是真是假啊
雲南紅茶統稱滇紅，屬大葉種類型的工夫茶，包括滇紅工夫和滇紅碎茶兩種，根據茶葉的外形、湯色、香氣、滋味等劃分為不同的等級標準，下面來簡單做個介紹。
特級滇紅工夫茶特徵：外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，中國國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
雲南紅茶統稱滇紅，屬大葉種類型的工夫茶，包括滇紅工夫和滇紅碎茶兩種，根據茶葉的外形、湯色、香氣、滋味等劃分為不同的等級標準，下面來簡單做個介紹。
特級滇紅工夫茶特徵：外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，中國國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
四級滇紅工夫茶特徵：條索肥壯緊實，呈烏黑色，金毫尚多；香氣純正尚濃，滋味尚醇厚，葉底沿嫩勻，色澤紅勻尚亮。
五級滇紅工夫茶特徵：條索粗壯尚緊，色尚烏黑，有金毫；香氣純正，滋味醇和，葉底尚柔軟，色澤紅勻。
六級滇紅工夫茶特徵：條索粗壯欠緊，色烏黑稍泛棕，稍有金毫，香氣純和，滋味平和，葉底稍粗硬，色澤紅稍暗。
滇紅工夫根據採摘季節、採摘芽葉以及製作工藝的不同表現出不同的茶葉特質，滇紅工夫具體以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，等級越高代表茶葉品質越好。
滇紅茶是什麼茶
紅茶。雲南紅茶是紅茶的一種，發酵充分，茶性温和。主產於雲南省南部和西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納等地。滇紅是雲南紅茶的總稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。它是由雲南大葉種經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成。成品滇紅紅茶具有濃、濃、鮮的顯著特點。
雲南紅茶以其肥美緊實的外觀，金毛外露，香氣高，滋味濃而聞名於世。由於採收期不同，其品質有季節性變化。一般春茶比夏秋茶好。滇紅加工製作
雲南紅茶生產體系採用雲南大葉種茶樹鮮葉，先進行萎凋、揉捻或切絲，再進行發酵、烘焙製成成品茶。然後加工成滇紅功夫茶，再揉切成滇紅碎茶。長期以來，以上流程都是人工操作。這一工藝於1939年在鳳慶、勐海兩縣試製成功。
雲南功夫茶是以採摘1芽、2葉、3葉的芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥而成。雲南碎茶是由萎凋、揉捻、切割、發酵、乾燥而成。
滇紅茶屬於什麼茶
滇紅屬於什麼茶？接下來一起來了解一下吧。
滇紅是紅茶，又名雲南紅茶。是以大葉種紅碎茶拼配形成。它的外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮。主要產地是雲南省南部與西南部的保山、臨滄、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
拓展：滇紅茶的功效有哪些？
1、消炎殺菌，滇紅茶含有的兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，抑制和消除病原體；
2、具有利尿作用，滇紅茶中的咖啡因與芳香物質結合，擴張腎微血管並且抑制腎小管對水的重吸收，讓尿量增加，有利於排除乳酸、尿酸、過量的鹽及有害物質等。
以上就是小編的分享，希望可以幫助到大家。
滇紅茶屬於什麼茶
紅茶。滇紅茶一般指雲南紅茶，雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，滇紅茶有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。滇紅茶的產地在雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
製作滇紅茶採用的是優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，沖泡後湯色紅鮮明亮、香氣鮮爽，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或者姜。
滇紅茶的產地羣峯起伏、晝夜温差大、“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲”，土壤肥沃，茶樹高大、芽壯葉肥。
滇紅茶的種類有滇紅工夫紅茶、滇紅金針、絕品滇紅、滇紅金芽、供品滇紅、工夫紅茶6種。
