發酵工程知識點
1. 微生物發酵：微生物發酵是指利用微生物代謝產物（如細菌、酵母菌、真菌、藻類等）進行生物過程的一種技術。微生物發酵廣泛應用於食品、製藥、生化工程及環境工程等多個領域。
2. 發酵介質：發酵介質是指微生物在發酵過程中所需要的營養物質和環境條件。常用的發酵介質包括碳源、氮源、無機鹽、維生素等。
3. 發酵工藝：發酵工藝是指微生物發酵過程中所需的條件和步驟。發酵工藝包括髮酵條件的控制、發酵罐的設計、發酵過程的監測等。
4. 發酵罐：發酵罐是用於進行微生物發酵的集裝式容器。發酵罐的主要組成部分包括罐體、罐蓋、攪拌器等。
5. 發酵控制：發酵控制是指針對發酵過程中的條件進行調節和控制。發酵控制的主要手段包括温度、pH值、氧氣、營養物質的添加等。
6. 發酵產物：發酵產物指微生物在發酵過程中所產生的物質，通常包括有機酸、酶、酵母、細菌菌體等。發酵產物的應用範圍非常廣泛，常見的應用領域包括食品、醫藥、生化工程等。
7. 發酵動力學：發酵動力學是指微生物發酵過程中生化反應的速率和路徑。瞭解發酵動力學，可供發酵過程的仿真模擬和優化。
8. 發酵清洗：發酵清洗是指對發酵罐進行清洗、消毒和保養的過程。發酵清洗的目的是保持發酵設備的衞生和安全，減少殘留污染和交叉感染的風險。
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高三生物微生物發酵及其應用知識點
發酵工程的概念和內容
發酵工程是指採用現代工程技術手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產有用的產品，或直接把微生物應用於工業生產過程的一種新技術。發酵工程的內容包括菌種的選育、培養基的配製、滅菌、擴大培養和接種、發酵過程和產品的分離提純等方面。
(1)“發酵”有“微生物生理學嚴格定義的發酵”和“工業發酵”，詞條“發酵工程”中的“發酵”應該是“工業發酵”。
(2)工業生產上通過“工業發酵”來加工或製作產品，其對應的加工或製作工藝被稱為“發酵工藝”。為實現工業化生產，就必須解決實現這些工藝(發酵工藝)的工業生產環境、設備和過程控制的工程學的問題，因此，就有了“發酵工程”。
(3)發酵工程是用來解決按發酵工藝進行工業化生產的工程學問題的學科。發酵工程從工程學的角度把實現發酵工藝的發酵工業過程分為菌種、發酵和提煉(包括廢水處理)等三個階段，這三個階段都有各自的工程學問題，一般分別把它們稱為發酵工程的上游、中游和下游工程。
(4)微生物是發酵工程的靈魂。近年來，對於發酵工程的生物學屬性的認識愈益明朗化，發酵工程正在走近科學。
(5)發酵工程最基本的原理是發酵工程的生物學原理。
(6)發酵工程有三個發展階段。
現代意義上的發酵工程是一個由多學科交叉、融合而形成的技術性和應用性較強的開放性的學科。發酵工程經歷了“農產手工加工——近代發酵工程——現代發酵工程”三個發展階段。
發酵工程發源於家庭或作坊式的發酵製作(農產手工加工)，後來借鑑於化學工程實現了工業化生產(近代發酵工程)，最後返璞歸真以微生物生命活動為中心研究、設計和指導工業發酵生產(現代發酵工程)，跨入生物工程的行列。
原始的手工作坊式的發酵製作憑藉祖先傳下來的技巧和經驗生產發酵產品，體力勞動繁重，生產規模受到，難以實現工業化的生產。於是，發酵界的前人首先求教於化學和化學工程，向農業化學和化學工程學習，對發酵生產工藝進行了規範，用泵和管道等輸送方式替代了肩挑手提的人力搬運，以機器生產代替了手工操 作，把作坊式的發酵生產成功地推上了工業化生產的水平。發酵生產與化學和化學工程的結合促成了發酵生產的第一次飛躍。
通過發酵工業化生產的幾十年實踐，人們逐步認識到發酵工業過程是一個隨着時間變化的(時變的)、非線性的、多變量輸入和輸出的動態的生物學過程，按照化學工程的模式來處理髮酵工業生產(特別是大規模生產)的問題，往往難以收到預期的效果。從化學工程的角度來看，發酵罐也就是生產原料發酵的反應器，發酵 罐中培養的微生物細胞只是一種催化劑，按化學工程的正統思維，微生物當然難以發揮其生命特有的生產潛力。於是，追溯到作坊式的發酵生產技術的生物學內核(微生物)，返璞歸真而對 發酵工程的屬性有了新的認識。發酵工程的生物學屬性的認定，使發酵工程的發展有了明確的方向，發酵工程進入了生物工程的範疇。
發酵工程是指採用工程技術手段，利用生物(主要是微生物)和有活性的離體酶的某些功能，為人類生產有用的生物產品，或直接用微生物參與控制某些工業生產過程的一種技術。人們熟知的利用酵母菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精，乳酸菌發酵製造奶酪和酸牛奶，利用真菌大規模生產青黴素等都是這方面的例子。隨着 科學技術的進步，發酵技術也有了很大的發展，並且已經進入能夠人為控制和改造微生物，使這些微生物為人類生產產品的現代發酵工程階段。現代發酵工程作為現代生物技術的一個重要組成部分，具有廣闊的應用前景。例如，用基因工程的方法有目的地改造原有的菌種並且提高其產量;利用微生物發酵生產藥品，如人的胰島 素、干擾素和生長激素等。
已經從過去簡單的生產酒精類飲料、生產醋酸和發酵麪包發展到今天成為生物工程的一個極其重要的分支，成為一個包括了微生物學、化學工程、基因工程、細胞工程、機械工程和計算機軟硬件工程的一個多學科工程。現代發酵工程不但生產酒精類飲料、醋酸和麪包，而且生產胰島素、干擾素、生長激素、抗生素和疫苗等 多種醫療保健藥物，生產天然殺蟲劑、細菌肥料和微生物除草劑等農用生產資料，在化學工業上生產氨基酸、香料、生物高分子、酶、維生素和單細胞蛋白等。
從廣義上講，發酵工程由三部分組成：是上游工程，中游工程和下游工程。其中上游工程包括優良種株的選育，最適發酵條件(pH、温度、溶氧和營養組成) 的確定，營養物的準備等。中游工程主要指在最適發酵條件下，發酵罐中大量培養細胞和生產代謝產物的工藝技術。這裏要有嚴格的無菌生長環境，包括髮酵開始前採用高温高壓對發酵原料和發酵罐以及各種連接管道進行滅菌的技術;在發酵過程中不斷向發酵罐中通入乾燥無菌空氣的空氣過濾技術;在發酵過程中根據細胞生長 要求控制加料速度的計算機控制技術;還有種子培養和生產培養的不同的工藝技術。此外，根據不同的需要，發酵工藝上還分類批量發酵：即一次投料發酵;流加批量發酵：即在一次投料發酵的基礎上，流加一定量的營養，使細胞進一步的生長，或得到更多的代謝產物; 連續發酵：不斷地流加營養，並不斷地取出發酵液。在進行任何大規模工業發酵前，必須在實驗室規模的小發酵罐進行大量的實驗，得到產物形成的動力學模型，並根據這個模型設計中試的發酵要求，最後從中試數據再設計更大規模生產的動力學模型。由於生物 反應的複雜性，在從實驗室到中試，從中試到大規模生產過程中會出現許多問題，這就是發酵工程工藝放大問題。下游工程指從發酵液中分離和純化產品的技術：包括固液分離技術(離心分離，過濾分離，沉澱分離等工藝)，細胞破壁技術(超聲、高壓剪切、滲透壓、表面活性劑和溶壁酶等)，蛋白質純化技術(沉澱法、色譜 分離法和超濾法等)，最後還有產品的包裝處理技術(真空乾燥和冰凍幹事燥等)。此外，在生產藥物和食品的發酵工業中，需要嚴格遵守美國聯邦食品和藥物管理局所公佈的cGMPs的規定，並要定時接受有關*的檢查監督。
發酵工程的發展簡史
20世紀20年代的酒精、甘油和丙酮等發酵工程，屬於厭氧發酵。從那時起，發酵工程又經歷了幾次重大的轉折，在不斷地發展和完善。
20世紀40年代初，隨着青黴素的發現，抗生素髮酵工業逐漸興起。由於青黴素產生菌是需氧型的，微生物學家就在厭氧發酵技術的基礎上，成功地引進了通氣攪拌和一整套無菌技術，建立了深層通氣發酵技術。它大大促進了發酵工業的發展，使有機酸、微生素、激素等都可以用發酵法大規模生產。
1957年，日本用微生物生產穀氨酸成功，如今20種氨基酸都可以用發酵法生產。氨基酸發酵工業的發展，是建立在代謝控制發酵新技術的基礎上的。科學 家在深入研究微生物代謝途徑的基礎上，通過對微生物進行人工誘變，先得到適合於生產某種產品的突變類型，再在人工控制的條件下培養，就大量產生人們所需要的物質。目前，代謝控制發酵技術已經與核苷酸、有機酸和部分抗生素等的生產中。
20世紀70年代以後，基因工程、細胞工程等生物工程技術的開發，使發酵工程進入了定向育種的新階段，新產品層出不窮。
20世紀80年代以來，隨着學科之間的不斷交叉和滲透，微生物學家開始用數學、動力學、化工工程原理、計算機技術對發酵過程進行綜合研究，使得對發酵過程的控制更為合理。在一些國家，已經能夠自動記錄和自動控制發酵過程的全部參數，明顯提高了生產效率。
高二上冊生物必修一知識點
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1.高二上冊生物必修一知識點
草履蟲有葉綠體嗎
沒有，草履蟲的身體很小，還是屬於圓筒形的一種原生動物。常見的草履蟲，它的身體長度大概是80到300微米，由於它的身體形狀，如果從平面的角度上面看過去，就跟一隻到頭的草鞋底，因此被稱為是草履蟲。草履蟲的全身都是由一個細胞逐漸起來，身體的表面上可以看到一層膜，在膜上可以看到很多的纖毛，依靠纖毛進行划動，還可以在水裏運動。在它的身邊一邊，可以看到一條凹入的小溝，這種就是口溝，也能説是草履蟲的嘴巴，在口溝裏面會有很密長的纖毛。
草履蟲形態特徵
草履蟲Paramecium是纖毛綱的代表種，也是原生動物的代表種。體長只有80～300微米。草履蟲生活在淡水中，一般池沼，小河中都可採到。世界已知22種，常見有大草履蟲(長180～300微米)、雙小核草履蟲(長80～170微米，伸縮泡2個，有兩個小核，很小)、多小核草履蟲(長180～310微米，有時有3個伸縮泡，小核泡型，有3～12個)、綠草履蟲(體長80～150微米，細胞質內有綠藻共生，在見光處培養後通體呈綠色，小核1個，緻密型)。
草履蟲一般呈長圓筒形，前端鈍圓，後端寬而略尖，形狀似倒置的草鞋，因此得名。草履蟲全身長滿縱行排列的纖毛，纖毛和鞭毛的結構基本相同。蟲體的表面為表膜，由3層膜組成，起到緩衝和保護作用，裏面的細胞質分化為內質與外質。每一根纖毛從位於表膜下的一個基體發出來，整個表膜下的基體由縱橫連接的小纖維連接成網，起到協調纖毛活動的作用。
表膜下的外質中有一排小桿狀的囊泡結構，與表膜垂直排列，叫做刺絲泡，開口於表膜上，當蟲體遇到刺激時，刺絲泡射出其內容物，遇水形成細絲。草履蟲有很迅速的應激性，如用5%亞XX藍、稀醋酸或墨水刺激時，可見放出刺絲。一般認為刺絲泡具有防衞和捕食的作用。
2.高二上冊生物必修一知識點
1、神經調節的基本方式：反射
2、反射：
是指在中樞神經系統的參與下，動物或人體對內外環境變化作出的規律性應答。
3、反射的結構基礎：反射弧
4、反射弧：
包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經、效應器五個部分。
5、反射活動需要完整的反射弧才能完成。
6、興奮：
是指動物或人體內的某些組織(如神經組織)或細胞感受外界刺激後，由相對靜止狀態變為顯著活躍狀態的過程。
7、神經衝動：
是指在神經系統中，以電信號的形式沿着神經纖維傳導的興奮。
8、靜息狀態：
是指在未受刺激時，神經纖維所處於的狀態。膜外側帶有正電荷，膜內側帶有等量的負電荷，整個神經元細胞不顯電性。
9、靜息電位：
指未受刺激時，神經元細胞膜兩側的電位表現未外正內負。
10、興奮狀態：
指受刺激後，神經元細胞受刺激部位膜外側帶負電荷，膜內側帶有等量正電荷的狀態。
11、興奮在神經纖維上的傳導：
是以電信號(局部電流)的形式傳導的。
12、突觸小體：
指神經元軸突末梢膨大呈杯狀或球狀的結構。內有突觸小泡，小泡內有神經遞質。
13、突觸：
指突觸小體與其他神經元的細胞體、樹突或軸突相接觸所形成的結構。包括突觸前膜、突觸間隙、突觸後膜。
14、只有軸突末梢的突觸小泡內有神經遞質，所以，興奮只能由軸突末梢傳遞給其他神經元。
15、神經遞質只能由突觸前膜釋放，作用於突觸後膜的受體。
16、興奮在神經元之間的傳遞是單向的。
3.高二上冊生物必修一知識點
植物呼吸作用釋放什麼氣體
植物呼吸作用釋放的氣體是二氧化碳。
植物呼吸是指植物在有氧條件下，將有機化合物氧化，產生二氧化碳和水的過程。可分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種。植物的呼吸是在細胞內進行，細胞內的線粒體是植物體內的“動力工廠”，整個呼吸過程都是在這裏發生。
呼吸作用是所有活細胞的共同特徵，它能提供植物生命活動所需的大部分能量，氧化的中間產物為許多生物合成過程提供原料。
植物呼吸的應用
發酵工程：發酵工程是指採用工程技術手段，利用生物，主要是微生物的某些功能，為人類生產有用的生物產品，或者直接用微生物參與控制某些工業生產過程的一種技術。人們熟知的利用酵母菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精，利用乳酸菌發酵製造奶酪和酸牛奶，利用真菌大規模生產青黴素等都是這方面的例子。
隨着科學技術的進步，發酵技術也有了很大的發展，並且已經進入能夠人為控制和改造微生物，使這些微生物為人類生產產品的現代發酵工程階段。現代發酵工程作為現代生物技術的一個重要組成部分，具有廣闊的應用前景。例如，利用DNA重組技術有目的地改造原有的菌種並且提高其產量;利用微生物發酵生產藥品，如人的胰島素、干擾素和生長素等。
4.高二上冊生物必修一知識點
基因突變和重組的區別
1、兩者性質不同，基因重組是兩種不同的基因組合在一起，形成新的基因片段。基因突變是指基因組DNA分子發生的突然的、可遺傳的變異現象。
2、基因突變是基因的從無到有，突變產生新基因。基因重組是原有基因的重新組合，產生的是新的基因型。
3、發生的時間不同，基因重組發生的時期是減數XX中四分體時期同源染色體的非姐妹染色單體之間的局部交換和減數第一次XX後期非同源染色體的而重新組合;基因突變發生的時間是在有絲XX和減數XX的間期。
突變與重組的關係
1、二者在發生的時期有所不同：基因突變主要發生在有絲XX間期或減數第一次XX前的間期，而基因重組主要發生在減數第一次Xx前期和減數第一次XX後期。
2、二者在變異的結果上是不同的：基因突變的結果是產生新基因(等位基因)，而基因重組的結果是產生新的基因型。
5.高二上冊生物必修一知識點
DNA分子的結構是什麼結構
所謂DNA的一級結構，就是指4種核苷酸的連接及其排列順序，表示了該DNA分子的化學構成。DNA不僅具有嚴格的化學組成，還具有特殊的高級結構，它主要以有規則的雙螺旋形式存在。
DNA分子基本特點
1、DNA分子是由兩條互相平行的去氧核苷酸長鏈盤繞而成的。
2、DNA分子中的去氧核糖和磷酸交替連接，排在外側，構成基本骨架，鹼基排列在內側。
3、兩條鏈上的鹼基通過氫鍵相結合，形成鹼基對，它的組成有一定的規律。這就是嘌呤與嘧啶配對，而且腺嘌呤(A)只能與胸腺嘧啶(T)配對，鳥嘌呤(G)只能與胞嘧啶(C)配對。如一條鏈上某一鹼基是C，另一條鏈上與它配對的鹼基必定是G。鹼基之間的這種一一對應的關係叫鹼基互補配對原則。組成DNA分子的鹼基雖然只有4種，它們的配對方式也只有A與T，C與G兩種，但是，由於鹼基可以任何順序排列，構成了DNA分子的多樣性。
高中與大腸桿菌有關的知識點有哪些
有關大腸桿菌的知識要點：結構方面：大腸桿菌是單細胞的原核生物，細胞內只有核糖體而沒有其它任何細胞器，千萬不要把大腸桿菌細胞內的質體當成細胞器，質體是小型環狀DNA分子；代謝方面：大腸桿菌的代謝類型是異養兼性厭氧型，常生活於動物和人的腸道內，但和人與動物的關係是互利共生關係；基因工程和發酵工程方面：可以利用大腸桿菌的質體將人和動物的某些基因轉導入其體內，構成工程菌，然後利用發酵工程生產人們所需要的相關蛋白質，例如干擾素、胰島素等，但大腸桿菌不能直接將這些蛋白質以分泌蛋白的形式分泌出去；大腸桿菌到底檢驗：常用含有伊紅—美蘭的鑑別培養基鑑別之，因它在這種培養基上會形成深紫色的菌落，並帶有金屬光澤；通過鑑別水體和食物中是否大腸桿菌超標，可確定水體是否可以飲用、食物是否可以放心使用，因為一旦大腸桿菌超標即意味着這些水體或食物已經被人畜糞便嚴重污染。關於線粒體的問題：高中教材中主要牽涉線粒體和葉綠體結構和功能的比較；有氧呼吸第二、第三階段在線粒體內的反應；某些真核生物細胞內無線粒體，例如蛔蟲(寄生於動物和人的腸道內，異樣厭氧型)，有線粒體的真核細胞在缺氧情況下也可以進行無氧呼吸；某些原核生物沒有線粒體，但也可以進行有氧呼吸，例如藍藻、硝化細菌等；線粒體在真核生物不同體細胞中的含量不同，如人的肌肉細胞和心肌細胞中線粒體的含量就比皮膚細胞中多，另外相同細胞在不同時期細胞內線粒體含量不同，如冬眠動物肝臟細胞內線粒體含量就比甦醒時多，此外，植物細胞內線粒體含量相對較少，最後同一個細胞內的不同部位線粒體也是不均勻分佈的；關於線粒體，還要注意細胞質遺傳方面的問題。
高二生物選修3知識點
90、穩態：神經系統、體液和免疫系統調節下，內環境的相對穩定
温度、pH、滲透壓，水、無機鹽、血糖等化學物質含量
血漿 7.35—7.45 緩衝對 NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4
2/3細胞內液 組織液
91、65%體液 1/3細胞外液 血漿 淋巴
（內環境） 不是血液 血液>血漿>血清
食物 排尿
92、體內水來源 飲水 水排出途徑 出汗 皮膚
代謝水（有氧呼吸）面蟲、駱駝 呼氣 肺
（氨基酸脱水縮合） 排遺 消化道
93、K不吃也排 不經過出汗排
腎上腺分泌醛固酮（固醇） 保Na排K
高温工作、重體力勞動、嘔吐、腹瀉→→應特別注意補充足夠的水、Na（食鹽）
細胞外液滲透壓下降，出現四肢發冷、血壓下降、心率加快
K對細胞內液細胞滲透壓起決定作用，維持心肌緊張、心肌正常興奮性 K心
94、血糖三來源（食物、分解、轉化） 三去向
糖的主要功能：供能
胰島素 唯一降血糖激素；增加糖的去路，減少糖的來源 胰高血糖素、 腎上腺素 升血糖
胰高血糖素促進胰島素分泌，胰島素卻抑制胰高血糖素分泌
血 糖 升 高
↓ ↑ ↑
下丘腦某區域→胰島B細胞 胰高血糖素↑ 腎上腺素↑
↓ ↑ ↑
胰島素↑ 胰島A細胞 腎上腺髓質
↓ ↑ ↑ 下丘腦另一區域
血 糖 降 低
<50-60 低早 <45 低晚 >130高 >160-180糖尿
一次性攝糖過多，暫時尿糖 持續糖尿不一定糖尿病，如腎炎重吸收不行
糖尿病 血糖高且有糖尿 驗尿驗血 三多一少症狀？
不吃少吃多吃含膳食纖維多的粗糧和蔬菜
95、營養物質：
蛋白質不足：嬰幼兒、兒童、少年生長髮育遲緩、體重過輕 成年人浮腫
提供能量
營養物質功能 提供構建和修復機體組織的物質
提供調節機體生理功能的物質
維生素：維持機體新陳代謝、某些特殊生理功能
VA：夜盲症
維生素 VB：腳氣病
VC：壞血病
VD：佝僂病、骨軟化病、骨質疏鬆症
96、温度感受器分為冷覺感受器和温覺感受器（分佈皮膚、粘膜、內臟器官）
體温來自代謝釋放熱量（不是ATP提供），體温恆定是產熱量，散熱量動態平衡結果
寒冷 炎熱
↓ ↓
皮膚冷覺感受器 温覺感受器 血管
↓傳入神經 ↓ 立毛肌
下丘腦體温調節中樞 下丘腦 骨骼肌
傳出神經 ↓ 汗
皮膚血管收縮 骨骼肌戰粟（產能特多） 血管舒張
皮膚立毛肌收縮 皮膚立毛肌收縮 汗液分泌增多
↓雞皮疙瘩 腎上腺素↑
縮小汗毛孔 甲狀泉激素↑
減少散熱 增加產熱 散熱量增加 不能減少產熱
調節水分、血糖、體温
97、下丘腦 分泌激素：促激素釋放激素 抗利尿激素
感受刺激：下丘腦滲透壓感受器
傳導興奮：產生渴覺
第一道防線：皮膚、粘膜等
非特異性免疫（先天免疫）第二道防線：體液中殺菌物質、吞噬細胞
98、免疫 特異性免疫（獲得性免疫） 第三道防線：體液免疫和細胞免疫
在特異性免疫中發揮免疫作用的主要是淋巴細胞
淋巴細胞的起源和分化：胸腺—T 骨髓—B
免疫細胞：B、T
免疫系統的物質基礎 免疫器官：扁桃體、淋巴結、脾
免疫物質：抗體、淋巴因子（白介素、干擾素）
99、抗原特點：①一般異物性 但也有例外：如癌細胞、損傷或衰老的細胞
②大分子性
③特異性 抗原決定簇（病毒的衣殼）
100、體液免疫： 記憶細胞
↓ ↓再次受相同抗原刺激
抗原→→吞噬細胞→→T細胞→→B細胞→→→效應B細胞→→→抗體
↑ （攝取處理） （呈遞） （識別）
感應階段 反應階段 效應階段
效應B細胞產生：抗體(免疫球蛋白)、抗毒素、凝集素
效應T細胞產生：淋巴因子、干擾素、白細胞介素
識別抗原：B細胞、效應T細胞、記憶B/T
效應B細胞獲得有三途徑（直接、間接、記憶）
記憶細胞受相同抗原再次刺激後引起的二次免疫反應：更迅速、更強
再次接受過敏原（概念）
過敏反應 抗體分佈 細胞表面
組織胺：體液調節
101、免疫失調引起的疾病 自身免疫疾病：風濕…類風濕…系統性紅斑狼瘡
先天性：先天性胸腺發育不全
免疫缺陷病 獲得性：艾滋病、肺炎、氣管炎
（人類免疫缺陷病毒） HIV↓攻擊T細胞
（AIDS） 獲得性免疫缺陷綜合症
102、色素吸收、傳遞、轉換光能 色素不能儲存光能
蛋白質、氨基酸也不能儲存
少數特殊狀態葉綠素a 最終電子供體：水
高能量、易失電子 光能→ 電能 最終電子受體:NADP+
103、C4植物：玉米、高梁、甘庶、莧菜
既C3又C4 CO2固定能力強 先CO2+C3→C4
C3、C4葉肉細胞都含正常葉綠體
選修 C3維管束鞘細胞無葉綠體
圖 C4維管束鞘細胞含無基粒的葉綠體 不進行光反應
(P29) C4植物花環型結構 裏圈：維管束鞘細胞 外圈：部分葉肉細胞
降低呼吸消耗 增加淨光合量
104、提高產量 延長光合作用時間 光：光質、強度、長短
提高農作物對 增大光合作用面積 温度：影響酶的活性
光能利用率 提高光合作用效率 水
礦質元素 N、P、K、Mg
CO2 農家肥、CO2發生器
105、生物固氮：N2 → NH3
根瘤菌的特異性：蠶豆根瘤菌侵入蠶豆、菜豆、豇豆；大豆根瘤菌侵入大豆。
N素
根瘤菌 有機物 豆科植物 異養需氧
共生固氮菌 根瘤 薄壁細胞 愈傷組織
固氮菌 自生≠自養 根瘤菌拌種 豆科植物綠肥
自生固氮菌：圓褐固氮菌（固氮+激素）
生物固氮（主：根瘤菌） 工業固氮 高能固氮
106、N循環 硝化、反硝化、氨化作用
反硝化：氧氣不足NO3-→N2
自生固氮菌的分離原理：無氮培養基對固氮菌的選擇生長
物質基礎：線粒體、葉綠體中的DNA（質基因）
…線粒體
107、細胞質遺傳 典型代表 …葉綠體 花斑植株→三種
特點 母系遺傳（受精卵中的細胞質幾乎全來自卵細胞）
後代性狀不出現一定分離比
（形成配子時，質基因不均等分配）
編碼區：編碼蛋白質 連續的
原核細胞 非編碼區 編碼區上游：RNA聚合酶結合位點
基因結構 編碼區下游
108、基因的結構 真核細胞 非編碼區
基因結構 編碼區 內含子：非編碼序列
外顯子：能編碼蛋白質內含子>外顯子
原核基因無外顯子內含子之説
主要分佈於微生物
剪刀：性內切酶 特異性（專一性）
（200多種） 獲得粘性末端
109、基因的操作工具 針線：DNA連接酶：扶手（磷酸二脂鍵）不是踏板（氫鍵）
條件①複製保存②多切點③標記基因
種類：質體、病毒
運輸工具：運載體 ①染色體外小型環狀DNA
②存在於細菌、酵母菌
質體特點 ③質體是常用的運載體
④最常用：大腸桿菌
⑤對宿主細胞的生存無
基因工程 (基因拼接技術、DNA重組技術、轉基因技術) 決定性作用
直接分離 常用鳥法
提取目的基因 人工合成（反轉錄法、根據已知AA序列合成DNA）
目的基因與運載體結合 同一種酶
110、基因操作步驟 將目的基因導入受體細胞→細菌、酵母菌、動植物
CaCl2處理細胞壁 （ 受精卵好 繁殖速度快）
目的基因的檢測和表達：標記基因、目的基因是否表達？
逆轉錄 鹼基互補配對
mRNA 單鏈DNA 雙鏈DNA
推測 推測 合成
氨基酸序列 mRNA序列 DNA鹼基序列 目的基因
藥（胰島素、干擾素、白細胞介素、乙肝疫苗）
111、基因工程的成果 治病：基因診斷與基因治療（基因替換）
新品種（轉基因） 食品工業（食物）
環境監測（DNA分子雜交 探針）
生物固氮、基因診斷、基因治療、單細胞蛋白（微生物菌體本身）、
單株抗體、生物導彈（單抗+抗癌藥物）
112、 間接聯繫 核心 核膜
高爾基體 內質網 細胞膜
線粒體膜
間接（具膜小泡） （內吞外排説明雙向）
分泌蛋白：抗體、蛋白質類激素、胞外酶（消化酶）等分泌到細胞外
粗麪內質網上的核糖體 內質網運輸加工 高爾基體加工 成熟蛋白質 胞外
113、生物膜系統（不等於生物膜）：細胞膜、核膜及由膜圍繞而成的細胞器
離體→營養物質+激素 適宜温度+無菌
植物組織培養 離體→愈傷組織→根芽（胚狀體）→植物體
選無病毒 尖（生長點） 紫草素
114、植物細胞工程 兩種不同→雜種細胞→新植物體
植物體細胞 去掉細胞壁→原生質體→雜種細胞→新植物體
雜交 種間存在生殖隔離 不能有性雜交
好處：克服遠源雜交不親和障礙 培育新品種
是其它動物細胞工程技術的基礎
動物細胞培養 液體培養基：動物血清
115、 動 取自動物胚胎或出生不久的幼齡動物的器官或組織
物 用胰蛋白酶處理
細 原代培養→傳代培養（細胞株→細胞系 遺傳物質發生改變）
胞 滅活的病毒做誘導劑+物理、化學方法
工 動物細胞融合 最重要用途：製備單株抗體
程 理論基礎：細胞膜的流動性
單株抗體→指單個B淋巴細胞經克隆形成的細胞羣產生的化學性質單一、特異性強的抗體（優點：特異性強、靈敏度高）。每一個B淋巴細胞只分泌一種特異性抗體（共百萬種） *雜交瘤細胞 *生物導彈
116、微生物包含了除植物界和動物界以外的所有生物
質體（小型環狀DNA）控制抗藥性、固氮、抗生素生成
核區（大型環狀DNA）控制主要遺傳性狀 有的細菌有莢膜、芽孢、鞭毛
碳源：無機/有機碳源 自養/異養
117、 微生物生長 氮源：加不加額外的氮源
所需的營養物質 生長因子：（維生素、氨基酸、鹼基→構成酶和核酸）
水：
無機鹽：
固體培養基：分離、鑑定、計數
物理性質 半固體培養基：運動、保藏菌種
液體培養基：工業生產
118、培養基 天然培養基：工業生產
化學性質 合成培養基：分類鑑定
選擇培養基 青黴素→選出酵母菌、黴菌等真菌
用途 NaCl：金葡萄球菌
鑑定培養基：伊紅美藍→大腸桿菌→深紫色和金屬光澤
自己設計實驗：把混合在一起的圓褐固氮菌、硝化細菌、大腸桿菌區分開，並篩選純種。
酶合成的調節 誘導酶：基因和誘導物控制
119、微生物代謝調節 酶活性的調節 結構改變 可逆 快速 準確
必需物質，一直產生 氨基酸、核苷酸、維生素
初級代謝產物 無種的特異性 多糖、脂類
120、代謝產物 非必需物質，一定階段 抗生素、毒素
次級代謝產物 有種的特異性 四素 色素、激素
121、微生物羣體生長曲線： 3
2 4
1
（1）調整期：代謝活躍，開始合成誘導酶 初級代謝產物收穫的最佳時期
（2）對數期：形態和生理特性穩定，代謝旺盛；科研用菌種，接種最佳時期
（3）穩定期：次級代謝產物收穫最佳時期，芽孢生成（種內鬥爭最劇烈）
及時補充營養物質，可以延長穩定期
（4）衰亡期：多種形態，出現畸形，釋放次級代謝產物 生存環境惡劣
與無機環境鬥爭最激烈的是4衰亡期。
營養物質消耗有害代謝產物積累PH不適宜導致3.4時期的出現。
注意：前三個時期類似“S”型增長曲線，但是多了衰亡期
122、影響微生物生活的環境因素
PH值：影響酶的活性、細胞膜的穩定性，從而影響微生物對營養物質的吸收
温度：影響酶和蛋白質的活性
O2濃度：產甲烷桿菌
123、高壓蒸汽滅菌法：1/5、1/2、2/3、75% 由裏向外、細密、不重複
溶化後分裝前必須要 調節pH
細菌培養的過程：培養基的配製→滅菌→擱置斜面→接種→培養觀察
實例：穀氨酸發酵（短桿菌、穀氨酸棒狀桿菌）
概念：
菌種選育：誘變育種、基因工程、細胞工程
培養基的配製：成分、比例，pH適宜
124、發酵工程 內容 滅菌：去除雜菌
擴大培養和接種：菌種多次培養達到一定數量
發酵過程：（中心階段）控制各種條件，生產發酵產品
分離提純 菌體：過濾、沉澱（單細胞蛋白即微生物菌體本身）
代謝產物：蒸餾、萃取、離子交換
應用 醫藥工業：生產藥品和基因工程藥品
食品工業：傳統發酵產品、食品添加劑、單細胞蛋白等
125、 C/N=4/1 菌體大量繁殖但產生的穀氨酸少(P79)
記住 C/N=3/1 菌體繁殖受抑制，但穀氨酸的合成量大增
溶氧不足： 產生乳酸或琥珀酸
pH呈酸性： 產生乙酰谷氨醯胺（P95）
高中生物選修3知識點
基因的操作工具 針線：DNA連接酶：扶手（磷酸二脂鍵）不是踏板（氫鍵）
條件①複製保存②多切點③標記基因
種類：質體、病毒
運輸工具：運載體 ①染色體外小型環狀DNA
②存在於細菌、酵母菌
質體特點 ③質體是常用的運載體
④最常用：大腸桿菌
⑤對宿主細胞的生存無
基因工程 (基因拼接技術、DNA重組技術、轉基因技術) 決定性作用
直接分離 常用鳥法
提取目的基因 人工合成（反轉錄法、根據已知AA序列合成DNA）
目的基因與運載體結合 同一種酶
110、基因操作步驟 將目的基因導入受體細胞→細菌、酵母菌、動植物
CaCl2處理細胞壁 （ 受精卵好 繁殖速度快）
目的基因的檢測和表達：標記基因、目的基因是否表達？
逆轉錄 鹼基互補配對
mRNA 單鏈DNA 雙鏈DNA
推測 推測 合成
氨基酸序列 mRNA序列 DNA鹼基序列 目的基因
藥（胰島素、干擾素、白細胞介素、乙肝疫苗）
111、基因工程的成果 治病：基因診斷與基因治療（基因替換）
新品種（轉基因） 食品工業（食物）
環境監測（DNA分子雜交 探針）
生物固氮、基因診斷、基因治療、單細胞蛋白（微生物菌體本身）、
單株抗體、生物導彈（單抗+抗癌藥物）
112、 間接聯繫 核心 核膜
高爾基體 內質網 細胞膜
線粒體膜
間接（具膜小泡） （內吞外排説明雙向）
分泌蛋白：抗體、蛋白質類激素、胞外酶（消化酶）等分泌到細胞外
粗麪內質網上的核糖體 內質網運輸加工 高爾基體加工 成熟蛋白質 胞外
113、生物膜系統（不等於生物膜）：細胞膜、核膜及由膜圍繞而成的細胞器
離體→營養物質+激素 適宜温度+無菌
植物組織培養 離體→愈傷組織→根芽（胚狀體）→植物體
選無病毒 尖（生長點） 紫草素
114、植物細胞工程 兩種不同→雜種細胞→新植物體
植物體細胞 去掉細胞壁→原生質體→雜種細胞→新植物體
雜交 種間存在生殖隔離 不能有性雜交
好處：克服遠源雜交不親和障礙 培育新品種
是其它動物細胞工程技術的基礎
動物細胞培養 液體培養基：動物血清
115、 動 取自動物胚胎或出生不久的幼齡動物的器官或組織
物 用胰蛋白酶處理
細 原代培養→傳代培養（細胞株→細胞系 遺傳物質發生改變）
胞 滅活的病毒做誘導劑+物理、化學方法
工 動物細胞融合 最重要用途：製備單株抗體
程 理論基礎：細胞膜的流動性
單株抗體→指單個B淋巴細胞經克隆形成的細胞羣產生的化學性質單一、特異性強的抗體（優點：特異性強、靈敏度高）。每一個B淋巴細胞只分泌一種特異性抗體（共百萬種） *雜交瘤細胞 *生物導彈
116、微生物包含了除植物界和動物界以外的所有生物
質體（小型環狀DNA）控制抗藥性、固氮、抗生素生成
核區（大型環狀DNA）控制主要遺傳性狀 有的細菌有莢膜、芽孢、鞭毛
碳源：無機/有機碳源 自養/異養
117、 微生物生長 氮源：加不加額外的氮源
所需的營養物質 生長因子：（維生素、氨基酸、鹼基→構成酶和核酸）
水：
無機鹽：
固體培養基：分離、鑑定、計數
物理性質 半固體培養基：運動、保藏菌種
液體培養基：工業生產
118、培養基 天然培養基：工業生產
化學性質 合成培養基：分類鑑定
選擇培養基 青黴素→選出酵母菌、黴菌等真菌
用途 NaCl：金葡萄球菌
鑑定培養基：伊紅美藍→大腸桿菌→深紫色和金屬光澤
自己設計實驗：把混合在一起的圓褐固氮菌、硝化細菌、大腸桿菌區分開，並篩選純種。
酶合成的調節 誘導酶：基因和誘導物控制
119、微生物代謝調節 酶活性的調節 結構改變 可逆 快速 準確
必需物質，一直產生 氨基酸、核苷酸、維生素
初級代謝產物 無種的特異性 多糖、脂類
120、代謝產物 非必需物質，一定階段 抗生素、毒素
次級代謝產物 有種的特異性 四素 色素、激素
121、微生物羣體生長曲線： 3
2 4
1
（1）調整期：代謝活躍，開始合成誘導酶 初級代謝產物收穫的最佳時期
（2）對數期：形態和生理特性穩定，代謝旺盛；科研用菌種，接種最佳時期
（3）穩定期：次級代謝產物收穫最佳時期，芽孢生成（種內鬥爭最劇烈）
及時補充營養物質，可以延長穩定期
（4）衰亡期：多種形態，出現畸形，釋放次級代謝產物 生存環境惡劣
與無機環境鬥爭最激烈的是4衰亡期。
營養物質消耗有害代謝產物積累PH不適宜導致3.4時期的出現。
注意：前三個時期類似“S”型增長曲線，但是多了衰亡期
122、影響微生物生活的環境因素
PH值：影響酶的活性、細胞膜的穩定性，從而影響微生物對營養物質的吸收
温度：影響酶和蛋白質的活性
O2濃度：產甲烷桿菌
123、高壓蒸汽滅菌法：1/5、1/2、2/3、75% 由裏向外、細密、不重複
溶化後分裝前必須要 調節pH
細菌培養的過程：培養基的配製→滅菌→擱置斜面→接種→培養觀察
實例：穀氨酸發酵（短桿菌、穀氨酸棒狀桿菌）
概念：
菌種選育：誘變育種、基因工程、細胞工程
培養基的配製：成分、比例，pH適宜
124、發酵工程 內容 滅菌：去除雜菌
擴大培養和接種：菌種多次培養達到一定數量
發酵過程：（中心階段）控制各種條件，生產發酵產品
分離提純 菌體：過濾、沉澱（單細胞蛋白即微生物菌體本身）
代謝產物：蒸餾、萃取、離子交換
應用 醫藥工業：生產藥品和基因工程藥品
食品工業：傳統發酵產品、食品添加劑、單細胞蛋白等
125、 C/N=4/1 菌體大量繁殖但產生的穀氨酸少(P79)
記住 C/N=3/1 菌體繁殖受抑制，但穀氨酸的合成量大增
溶氧不足： 產生乳酸或琥珀酸
pH呈酸性： 產生乙酰谷氨醯胺（P95）（55555高中老師看到得多感動啊，我現在還記着呢）
高中發酵工程佔比分數
高中發酵工程佔比分數是指在高中生物學的考試中，發酵工程這個知識點所佔的分值比重。一般來説，高中生物學考試中的發酵工程佔比分數不會太高，通常不會超過10%。但是，對於一些重點中學或者高考重視發酵工程的省份來説，這個佔比分數可能會更高。
對於這個知識點的考察，主要是考生對於發酵原理、發酵工藝、發酵產品等方面的理解和掌握。在考試中，可能會出現選擇題、填空題、簡答題等不同類型的題目，需要考生對於不同類型的題目進行鍼對性的準備和複習。
對於發酵工程佔比分數高的省份來説，考生需要更加重視這個知識點的學習和掌握。可以通過多做題、複習筆記、模擬考試等方式來提高自己的發酵工程知識水平，從而在考試中取得更好的成績。
江南大學發酵工程考研經驗分享？
江南大學發酵工程考研經驗分享
一．考研院校選擇和專業介紹：
讀研是一個學校生活的延續，通過讀研一方面可以提升自己的學歷，為未來提供更多的選擇，包括讀研、工作。
另一方面，對於微生物領域我一直有着濃厚的興趣，所以也想繼續學習相關領域，從事相關的科研工作。
1.考研院校選擇：
首先，確定了自己的專業方向（生物工程相關的專業領域）。其次通過專業課查詢院校信息，比較不同院校的考試科目信息（公共課、專業課），並且結合自身的基礎水平進行初步篩選。接下來比較不同專業課的專業難度，院校招生目錄，歷年分數線報錄比確定學校與專業。最終選擇了江南大學。
2.院校介紹：
江南大學坐落於江蘇省無錫市，學校源於1902年創建的三江師範學堂，歷經國立大學、南京大學等發展時期；1952年由原南京大學、復旦大學、武漢大學、浙江大學、江南大學的有關係科組建南京工學院（現東南大學）食品工業系，1958年該系整建制東遷無錫，建立無錫輕工業學院，1995年更名為無錫輕工大學；2001年1月，經教育部批准，無錫輕工大學、江南學院、無錫教育學院合併組建江南大學；2003年，東華大學無錫校區併入江南大學。
3.專業介紹：
發酵工程是指採用工程技術手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的離體酶的某些功能，為人類生產有用的生物產品，或直接用微生物參與控制某些工業生產過程的一種技術。
人們熟知的利用酵母菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精，乳酸菌發酵製造奶酪和酸牛奶，利用真菌大規模生產青黴素等都是這方面的例子。隨着科學技術的進步，發酵技術也有了很大的發展，並且已經進入能夠人為控制和改造微生物，使這些微生物為人類生產產品的現代發酵工程階段。現代發酵工程作為現代生物技術的一個重要組成部分，具有廣闊的應用前景。
4.主幹課程：
無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、高等數學、普通物理、英語、機零機原、機械製圖、電工學、化工原理、微生物學、發酵分析、酒精與白酒工藝學、啤酒工藝學、氨基酸工藝學、代謝控制與原理等。
5.課程介紹：
（1）《微生物學(中英文版)》
《微生物學(中英文版)》作為微生物學教科書，本教材系統介紹了主要類羣微生物的形態結構、生理代謝、生長繁殖和遺傳變異等。在此基礎上還對微生物生態、微生物與生物地球化學及微生物與可持續發展等方面做了介紹。本教材是國內同類教材的首次中英文版，對微生物學課程的中英文雙語教學將有很好的幫助。
（2）《分析化學(第2版)》
以定量分析為主要內容，共分十章。具體包括分析化學特別是定量分析的一般概念;分析化學中的誤差和數據處理方法及化學信息學簡介;各種滴定分析方法和重量分析法的原理及應用;吸光光度法的基本原理及應用;分析化學中常用的分離方法及分析試樣的採集、製備、富集和分解方法。
強化了分析化學的基礎理論，充實了分析化學的應用，並對當前分析化學的新技術和新成果進行了適當介紹。
可作為綜合性大學和高等師範院校化學化工類專業本科分析化學課程的教材，也可作為參加化學及相關專業碩士研究生入學考試的參考書，還可供各科研和生產單位從事分析化學研究或相關工作的人員參考使用。
二．考研複習：
1.整體複習規劃
7-9月基礎階段，（每天2h）進行專業課的基礎知識學習，1、通過看參考書目對專業知識有清晰的認識。2、在此基礎上進行真題整理
9-10月鞏固階段，（2.5h每天）閲讀參考書目，根據不同題型整理真題，在對基礎知識有清晰瞭解的基礎上，結合書本、真題整理自己的筆記。
10-11月衝刺階段（1h書本、1.5H背誦真題、）在12月之前將真題背誦記憶，翻閲筆記，整理出簡答題做題技巧。
12月押題階段，在背誦的基礎上進行真題默寫，確保知識點記憶正確。將筆記與真題、書本中出現的細微知識點記憶。瞭解一些專業研究進展。
(1）關於複習時間線的小建議
在整個專業課的複習過程中，前期不要過度着急，一上來就直接看真題是不可取的。每天至少有1h的時間閲讀參考書。基礎和鞏固階段一定要牢固，時間可以適當延長，這也有助於真題的背誦。
(2)備考建議
考研是一個比較漫長的過程，就像是一箇中長跑一樣，所以跑步的節奏對於最後的結果至關重要。首先，循序漸進的進入考研複習的狀態，切記不可一開始操之過急。俗話説，一鼓作氣、再而衰、三而竭。沒有人可以在整個考研的過程中都保持衝刺的狀態。其次，調整心態，做好迎挫折的準備，在這段路途中，你會遇到很多這樣的時刻，良好的心理狀態會幫助你度過這些困難。最後，選擇合適的複習模式，有些人喜歡結伴複習，一起探討，有人喜歡自己鑽研。總之適合自己的才是最好的
考研一般來講是四門課程，以我為例，數學、英語、專業課、。在複習過程中，需要合理的規劃每天的複習時間，不同階段的複習安排。
2.初試公共課複習：
(1)
肯定就是肖秀榮的，我買的全套，其實只買了知識點精講精練、1000題、肖八、肖四就夠了。當然，雖然買的肖秀榮的書，但跟的是徐濤的視頻。
馬原很重要，需要跟着徐濤好好理解，思修考試就一個多選題，看與不看，無所謂了，看了也不一定做對，沒看有時候也曉得選哪個。暑假複習就已經足夠了，1000題做了兩遍，第二遍的時候重點好好做了馬原，其他的都是隻看了看錯題。
肖四很重要，原題是不大可能的，猜中也只不過是考的是那個知識點。因為後期實在背不下去，肖四隻背了前兩套，肖四選擇題做得有點慘不忍睹，但是不要着急，反正也沒幾天就要考試了。肖八在肖四前一個星期出，當初竟然還在想要不要背肖八，不過只是熟讀了前兩套，但考試有一道題是上面的原題，考試的時候還是有一點點印象的。
另外，考試的時候，字一定要寫得漂亮，平時選擇題對的比我多，肖四背完的小夥伴兒們，分出來之後都沒我高，我覺得是我的字好看整潔的原因。
(2)英語
英語最基本的就是背背單詞，剛開始是在詞彙書上背，偶爾聽下網課，每天晚上在操場上邊走邊背，後來買了朱偉戀戀有詞之後，就拿着書背了，後來做了真題之後，就背卷子上的生詞。在這裏，想給學弟學妹們説，不要不捨得做真題，我當時是覺得就這麼些真題，想多背點單詞，英語水平有點提升之後再做，這是大錯特錯的，做了真題之後，你會發現，真題上的生詞就已經夠背了，並且重複率還挺高。
學姐説英語真題要多做幾遍，還把自己沒做的試卷送給了我，結果我一遍都沒做完，到最後2018和2019年的英語真題我只是隨便給做了做。英語給的建議就是，使勁兒做真題，前期英語單詞可以聽一下網課，閲讀題唐遲的比較好，可以聽一下他的做題思路和技巧，最基本的還是要背單詞。大、小作文不用着急，聽一下王道長的有一種豁然開朗的感覺。
(3)數學
大家基本都是在三月份開始複習，在三月份到六月份這段時間內，我先開始的數學和英語。把高數的課本跟着張宇老師過了一遍，線性代數跟着李永樂老師過了一遍，配套的學習資料是看着李永樂老師的複習全書。
高數定積分、不定積分內裏的計算剛開始做的時候可能不太順手，課本上課後習題每天做十道題，一星期下來就順手好多了。暑假是黃金時期，用一個月的時間，每天先看一會張宇老師的高數強化課，然後做複習全書和660題，複習全書上的題實在看不動，我建議大家可以動手抄一抄。在做題的過程中，把不會做的或者做錯的都做個標記，過個兩三天在拿出來看看。
之後用半個多月的時間學習了李永樂老師線性代數的強化課並做相應的習題。九月到十月我又鞏固了一邊基礎，用的張宇老師的18講和9講。十月份開始做真題，每天早晨八點半到十一點半，做完自己核對答案並改錯。第二天做完真題我會把前一天的數學錯題在做一遍。到考研前數學真題做了將近三遍。中間還做了一下湯家鳳老師的模擬卷，偏基礎性的練計算；張宇老師的100題，難度較大一些。
3.初試專業課複習：
專業課其實我從5月份打算參加保研時就在複習了，我的專業課是工業微生物，參考書目有兩本——《生物化學》《微生物學》。
(1)生物化學
生物化學的學習我是看的B站楊廣笑老師的課程，那個課程非常全面大家可以根據考綱選取對自己有用的課節來看。同時要注意因為王境巖版的《生物化學》知識點特別密集，有很多對於物理或化學原理的闡釋，比如對脂肪乳化的解釋中，涉及到了很多物理化學中表面張力的知識，這些層次上的知識一般來説在工科專業的要求中是隻做理解部分的，大家遇到這些理解層次上的知識不需要太過糾結，適當閲讀並加以理解就好。
同時因為工科專業的性質，在自命題的專業課考試之中特別喜歡考實驗操作的部分（即使是沒有寫明含實驗操作的科目）。
王境巖的書中對實驗操作和原理的説明和分類十分清晰，工科專業的同學們在這些方面一定要認真留意與學習。就比如對於氨基酸分析的章節中，特別詳細的按照參加反應的基團對於不同種類的反應進行分類，同時還詳細的列舉了不同的實驗中定性與定量的差別，以及目前對這種反應的廣泛應用等，這些大家一定要好好整理並且保證自己充分的理解，在考場上很可能就會讓你自己對氨基酸的反應進行分類説明，如果真的充分理解是不需要死記硬背的，答案也會非常有條理。
這本書對於幾個具體例子的解釋也應該理解並記憶，比如在蛋白質多級結構裏對於血紅蛋白典型的結構、四級結構、結構域的例子的解釋説明、以及對多種蛋白酶功能以及有這樣功能的原因的説明，都非常邏輯清晰，大家只要充分理解之後，遇到類似的問題可以很輕鬆的舉一反三。
(2)微生物學
微生物學我根據周德慶《微生物學教程》以及楊汝德《現代工業微生物教程》自己根據章節整理筆記。一般在9月份之前結束第一輪筆記整理。
楊的書比較詳細和全面，周德慶的《微生物學教程》更加提綱挈領一點，我的建議是整理筆記時先按照周德慶的書來進行第一遍的知識點學習和記錄，把大綱內容先熟悉一遍，然後再看楊汝德的書，書裏會有很多具體的例子，以及更詳細的介紹。
比如在細菌一章裏，周德慶對具體常見細菌的展示非常少，但是楊汝德的書中就有許許多多生活中常見的細菌，以及他們的形態區別和對人類的作用。這兩本書結合起來一起學，同時做好筆記的記錄，相信每一章都可以掌握理論+實踐經驗，足夠應對考試中的各種題型，甚至很多題的答案就是楊汝德書上的原話。
筆記整合
在第一輪筆記整理之後，肯定是沒有辦法把知識點全部整合記住，但是這個時候大家沒必要慌，也沒有必要重新完整看一遍課或者書因為實在是很浪費時間。趕緊進入到真題練習，從9月開始到12月份，一定要不斷地刷真題，遇到不會的再回去翻看筆記和書中具體章節，真題的準確率不要太在意，關鍵在於整理和記憶。同時生化微生物方向每年的熱點問題會比較多，建議大家也多關注一下當時的熱門話題如諾貝爾獎，疫苗生產新方法等。
大家可以把專業課的考綱打印出來，學完一章標記一下，因為很多學校的考綱都不會與參考書目的內容完全重合，還有很多學校每年真題會有很多超綱部分，建議根據真題再把可能考的部分補充到考綱裏
三．複試經驗:
複試時候其實是分筆試和麪試的，筆試的時候基本上是五道題裏面抽兩道題，大家提前去背一下就可以了，然後面試的時候也分為專業課面試以及綜合能力的面試，專業課面試基本上就是問一些書上的簡單問題，然後綜合素質的面試，裏面會包含英語。每年的情況都不一樣，但是有可能會讓你翻譯一篇英文文章，所以自己一定要提前做好準備，在進行準備的時候看一看英文文章，去複習一下長難句翻譯。
四．總結：
最後，努力的苦讀，就為這一刻囉！把你的實力全部發揮，所有關愛着你的人，都會為你祝福、祈禱，相信你會考出滿意的成績，榜上有名喔！寄一份祝福給你，在這美好的日子裏，願你擁有真心的快樂與喜悦。
高中生物知識點總結
1.使能量持續高效的流向對人類最有意義的部分
2.能量在2個營養級上載遞效率在10%—20%
3.單向流動逐級遞減
4.真菌PH5.0—6.0細菌PH6.5—7.5放線菌PH7.5—8.5
5.物質作為能量的載體使能量沿食物鏈食物網流動
6.物質可以循環，能量不可以循環
7.河流受污染後，能夠通過物理沉降化學分解微生物分解，很快消除污染
8.生態系統的結構：生態系統的成分+食物鏈食物網
9.淋巴因子的成分是糖蛋白
病毒衣殼的是1—6多肽分子個
原核細胞的細胞壁：肽聚糖
10.過敏：抗體吸附在皮膚，黏膜，血液中的某些細胞表面，再次進入人體後使細胞釋放組織胺等物質.
11.生產者所固定的太陽能總量為流入該食物鏈的總能量
12.效應B細胞沒有識別功能
13.萌發時吸水多少看蛋白質多少
大豆油根瘤菌不用氮肥
脱氨基主要在肝臟但也可以在其他細胞內進行
14.水腫：組織液濃度高於血液
15.尿素是有機物，氨基酸完全氧化分解時產生有機物
16.是否需要轉氨基是看身體需不需要
17.藍藻：原核生物，無質體
酵母菌：真核生物，有質體
高爾基體合成纖維素等
tRNA含CHONPS
18.生物導彈是單株抗體是蛋白質
19.淋巴因子：白細胞介素
20.原腸胚的形成與囊胚的和分化有關
21.受精卵——卵裂——囊胚——原腸胚
(未)(以)
22.高度分化的細胞一般不增殖。例如：腎細胞
有能力並不斷增的：幹細胞、形成層細胞、生髮層
無能力的：紅細胞、篩管細胞(無細胞核)、神經細胞、骨細胞
23.檢測被標記的氨基酸，一般在有蛋白質的地方都能找到，但最先在核糖體處發現放射性
24.能進行光合作用的細胞不一定有葉綠體
自養生物不一定是植物
(例如：硝化細菌、綠硫細菌和藍藻)
25.除基因突變外其他基因型的改變一般最可能發生在減數時(象交叉互換在減數第一次時，染色體自由組合)
26.在細胞有絲過程中紡錘絲或星射線周圍聚集着很多細胞器這種細胞器物理狀態叫線粒體——提供能量
27.凝集原：紅細胞表面的抗原
凝集素：在血清中的抗體
28.紡錘體中能看見(是因為紡錘絲比較密集)而單個紡錘絲難於觀察
29.培養基：物理狀態：固體、半固體、液體
化學組成：合成培養基、組成培養基
用途：選擇培養基、鑑別培養基
30.生物多樣性：基因、物種、生態系統
31.基因自由組合時間：簡數一次、受精作用
32.試驗中用到C2H5OH的情況
Ⅰ.脂肪的鑑定試驗：50%
Ⅱ.有絲(解離時)：95%+15%(HCl)
Ⅲ.DNA的粗提取：95%(去氧核苷酸不溶)
Ⅴ.葉綠體色素提取：可替代**
33.手語是一鍾鎇裕?攬渴泳踔惺嗪陀鎇災惺?/SPAN>
34.基因=編碼區+非騙碼區
(上游)(下游)
(非編碼序列包括非編碼區和內含子)
等位基因舉例：AaAaAaAAAa
35.向培養液中通入一定量的氣體是為了調節PH
36.物理誘導：離心，震動，電刺激
化學誘導劑：聚乙二醇，PEG
生物誘導：滅火的病毒
37.人工獲得胚胎幹細胞的方法是將核移到去核的卵細胞中經過一定的處理使其發育到某一時期從而獲得胚胎幹細胞，某一時期，這個時期最可能是囊胚
38.原核細胞較真核細胞簡單細胞內僅具有一種細胞器——核糖體，細胞內具有兩種核酸——去氧核酸和核糖核酸
病毒僅具有一種遺傳物質——DNA或RNA
阮病毒僅具蛋白質
39.秋水仙素既能誘導基因突變又能誘導染色體數量加倍(這跟劑量有關)
40.獲得性免疫缺陷病——艾滋(AIDS)
41.已獲得免疫的機體再次受到抗原的刺激可能發生過敏反應(過敏體質)，可能不發生過敏反應(正常體質)
42.冬小麥在秋冬低温條件下細胞活動減慢物質消耗減少單細胞內可溶性還原糖的含量明顯提高細胞自由水比結合水的比例減少活動減慢是適應環境的結果
43.用氧十八標記的水過了很長時間除氧氣以外水蒸氣以外二氧化碳和有機物中也有標記的氧十八
44.C3植物的葉片細胞排列疏鬆
C4植物的暗反應可在葉肉細胞內進行也可在維管束鞘細胞內進行
葉肉細胞CO2→C4圍管束鞘細胞C4→CO2→(CH2O)
45.光反應階段電子的最終受體是輔酶二
46.蔗糖不能出入半透膜
47.水的光解不需要酶，光反應需要酶，暗反應也需要酶
48.脂肪肝的形成：攝入脂肪過多，不能及時運走;磷脂合成減少，脂蛋白合成受阻。
49.脂肪消化後大部分被吸收到小腸絨毛內的毛細淋巴管，再有毛細淋巴管注入血液
50.大病初癒後適宜進食蛋白質豐富的食物，但蛋白質不是最主要的供能物質。
51.穀氨酸發酵時
溶氧不足時產生乳酸或琥珀酸
發酵液PH呈酸性時有利於穀氨酸棒狀桿菌產生乙酰谷氨醯胺。
52.尿素既能做氮源也能做碳源
53.細菌感染性其他生物最強的時期是細菌的對數期
54.紅螺菌屬於兼性營養型生物，既能自養也能異養
55.穩定期出現芽胞，可以產生大量的次級代謝產物
56組成酶和誘導酶都胞是胞內酶。
57.青黴菌產生青黴素青黴素能殺死細菌、放線菌殺不死真菌。
58.細菌：凡菌前加杆“杆”、“孤”、“球”、“螺旋”
真菌：酵母菌,青黴，根黴，麴黴
59.將運載體導入受體細胞時運用CaCl2目的是增大細胞壁的通透性
60.一切感覺產生於大腦皮層
61.生物的一切性狀受基因和外界條件控制，人的膚色這種性狀就是受一些基因控制酶的合成來調節的。
62.“京花一號”小麥新品種是用花葯離體培養培育的
“黑農五號”大豆新品種是由雜交技術培育的。
67.間期與蛋白質合成有關的細胞器有核糖體，線粒體，沒有高爾基體和內質網。
68.注意：細胞內所有的酶(非分泌蛋白)的合成只與核糖體有關，分泌酶和高爾基體，內質網有關
69.葉綠體囊狀結構上的能量轉化途徑是光能→電能→活躍的化學能→穩定的化學能
70.一種高等植物的細胞在不同新陳代謝狀態下會發生變化的是哪些選項?
⑴液泡大小√吸水失水
⑵中心體數目×高等植物無此結構
⑶細胞質流動速度√代表新陳代謝強度
⑷自由水筆結合水√代表新陳代謝強度
72.高爾基體是蛋白質加工的場所
73.HIV病毒在寄主細胞內複製繁殖的過程
病毒RNA→DNA→蛋白質
RNA→DNA→HIV病毒
RNA→RNA
74.流感、煙草花葉病毒是RNA病毒
75.自身免疫病、過敏都是由於免疫功能過強造成
76.水平衡的調節中樞使大腦皮層，感受器是下丘腦
78.骨骼肌產熱可形成ATP
79.皮膚燒傷後第一道防線受損
80.純合的紅花紫茉莉
82.自養需氧型生物的細胞結構中可能沒有葉綠體可能沒有線粒體(例如：藍藻)
83.神經調節：迅速精確比較侷限時間短暫
體液調節：比較緩慢比較廣泛時間較長
84.合成谷安酸，穀氨酸↑抑制穀氨酸脱氫酶活性可以通過改變細胞膜的通透性來緩解
85.生產賴氨酸時加入少量的高絲氨酸是為了產生一些蘇氨酸和甲硫氨酸使短桿菌正常生活
86.生長激素：垂體分泌→促進生長主要促進蛋白質的合成和骨的生長
促激素：垂體分泌→促進腺體的生長髮育調節腺體分泌激素
胰島：胰島分泌→降糖
甲狀腺激素：促進新陳代謝和生長髮育，尤其是對中樞神經系統的發育和功能有重要影響
孕激素：卵巢→促進子宮內膜的發育為精子着牀和泌乳做準備
催乳素：性腺→促進性器官的發育
性激素：促進性器官的發育，激發維持第二性徵，維持性週期
87.生態系統的成分包括非生物的物質和能量、生產者和分解者
88.植物的個體發育包括種子的形成和萌發(胚胎髮育)，植物的生長和發育(胚後發育)
89.有絲後期有4個染色體組
90.所有生殖細胞不都是通過減數產生的
91.受精卵不僅是個體發育的起點，同時是性別決定的時期
92.雜合子往往比純合子具有更強的生命力
93.靶細胞感受激素受體的結構是糖被
靶細胞感受激素受體的物質是糖蛋白
94.光能利用率：光合作用時間、光合作用面積、光合作用效率(水，光，礦質元素，温度，二氧化碳濃度)
95.離體植物組織或器官經脱分化到愈傷組織經在分化到根或芽等器官再到試管苗
96.16個細胞的球狀胚體本應當4次而實際5次
基細胞
受精卵→
頂細胞→16個細胞的球狀胚體
97.受精卵靠近珠孔
98.細胞融合細胞內有4個染色體組
99.內胚層由植物極發育其將發育成肝臟、心臟、胰臟
胚層、外胚層由動物極發育成
100.高等動物發育包括胚胎髮育和胚後發育兩個階段前一個階段中關鍵的時期是原腸胚時期其主要特點是具有內胚層、中胚層、外胚層並形成原腸胚和囊胚腔兩個腔
101.生物體內的大量元素:CHONPSKCaMg
102.生物羣落不包括非生物的物質或能量
103.細胞免疫階段靶細胞滲透壓升高
104.C4植物
葉肉細胞僅進行二氧化碳→C4(正常)
僅光→活躍的化學能(NADP,ATP)
圍管束鞘細胞C4→CO2→三碳化合物
(無類囊狀結構薄膜)
ATP+NADP―→輔酶二+ADP
供氫供能
105.關於基因組的下列哪些説法正確
A.有絲可導致基因重組×
B、等位基因分離可以導致基因重組×
C.無性生殖可導致基因重組×
D.非等位基因自由組合可導致基因重組√
106.判斷：西瓜的二倍體、三倍體、四倍體是3個不同的物種×(三倍體是一個品種，與物種無關)
107.生物可遺傳變異一般認為有3種
(1)將轉基因鯉魚的四倍體與正常二倍體鯉魚雜交產生三倍體魚苗(染色體變異)
(2)血紅蛋白氨基酸排列順序發生改變導致血紅蛋白病(基因突變)
(3)一對錶現型正常的夫婦生出一個既白化又色盲的男孩(基因重組)
108.目的基因被誤插到受體細胞的非編碼區，受體細胞不能表達此性狀，而不叫基因重組(插入編碼區內叫基因重組)
109.判斷(1)不同種羣的生物肯定不屬於同一物種×(例：上海動物園中的猿猴和峨眉山上的猿猴是同一物種不是同一羣落)
(2)隔離是形成新物種的必要條件√
(3)在物種形成過程中必須有地理隔離和生殖隔離×(不一定有地理隔離，只需生殖隔離即可)
109.達爾文認為生命進化是由突變、淘汰、遺傳造成的
110.生態系統的主要功能是物質循環和能量流動
111.水分過多或過少都會影響生物的生長和發育
112.種羣的數量特徵：出生率、死亡率、性別組成、年齡組成
113.基因分離定律：等位基因的分離
自由組合定律：非同源染色體非等位基因自由組合
連鎖定律
114.河流生態系統的生物羣落和無機自然界物由於質循環和能量流動能夠
較長時間的保持動態平衡
115.喬木層↑
灌木層↑由上到下分佈
草本層↑
而為了適應環境喬木耐受光照的能力最強，當光照強度漸強時葉片相對含水量變化不大
116.被捕食者一般營養級較低所含的能量較多且個體一般較小總個體數一般較多
117.生態系統碳循環是指碳元素在生物羣落和無機自然界之間不斷循環的過程
118.濕地是由於其特殊的水文及地理特徵且具有防洪抗旱和淨化水質等特點
119.效應B細胞沒有識別靶細胞的能力
120.可以説在免疫過程中消滅了抗原而不能説殺死了抗原
121.第一道防線：皮膚、粘膜、汗液等
第二道防線：殺菌物質(例如：淚液)、白細胞(例如：傷口化膿)
122.胞內酶(例如：呼吸酶)組織酶(例如：消化酶)不在內環境中
123.醛固酮和抗利尿激素是協同作用
124.腎上腺素是蛋白質
125.低血糖：40～60mg正常：80～120mgdL
高血糖：130mgdL尿糖160mgdL～180mgdL
126.淋巴因子——白細胞介素-2有3層作用
⑴使效應T細胞的殺傷能力增強
⑵誘導產生更多的效應T細胞
⑶增強其他有關免疫細胞對靶細胞的殺傷能力
127.釀膿鏈球菌導致風濕性心臟病
128.HIV潛伏期10年
129.三碳植物和四碳植物的光合作用曲線
130.C4植物
光反應在葉肉細胞中進行ATPNADPH進入圍管束鞘細胞中，葉肉細胞CO2固定形成C4，C4被運入維管束鞘細胞形成CO2生成C3後變成糖類物質
140.將豆科植物的種子沾上與該豆科植物相適應的根瘤菌這顯然有利於該作物的結瘤固氮
141.高爾基體功能：加工分裝蛋白質
142.植物的組織培養VS動物個體培養
143.細胞質遺傳的特點：母系遺傳出現性狀分離不出現性狀分離比
144.性內切酶大多數在微生物中
DNA連接酶連接磷酸二脂鍵
145.質體的複製在宿主細胞內(包括自身細胞內)
146.mRNA→一條DNA單鏈→雙鏈DNA分子
蛋白質→蛋白質的氨基酸序列→單鏈DNA→雙鏈DNA
147.單株抗體是抗體(單一性強靈敏度高)
148.厭氧型：鏈球菌嚴格厭氧型：甲烷桿菌
兼性厭氧型：酵母菌
149.生長素促進扦插枝條的生根
150.植物培養時加入：蔗糖生長素有機添加物
動物培養時加入：葡萄糖
151滅活的病毒能誘導動物細胞融合
152.製備單株抗體需要兩次篩選，篩選雜交瘤細胞，篩選產生單株抗體的細胞
153.細胞壁決定細菌的致病性
154.根瘤菌固氮的場所是細胞膜
155.放線菌產生抗生素，而青黴素多產生於真核生物
156.利用選擇培養基可篩選：
酵母菌、青黴菌——運用的試劑是青黴素
金葡萄球菌——運用的試劑是高濃度氯化鈉
大腸桿菌——運用的試劑是依紅美蘭
157.研究微生物的生長規律用液體培養基
158.PH改變膜的穩定性(膜的帶電情況)和酶的活性
159.發酵工程內容⑴選育
⑵培養基的配置：①目地要明確
②營養藥協調
③PH要適宜
⑶滅菌
⑷擴大培養
⑸接種
160.發酵產品的分離和提純⑴過濾和沉澱(菌體)
⑵蒸餾萃取離子交換(代謝產物)
161.判斷：
×⑴固氮微生物的種類繁多既有原核生物又有真核生物(無真核生物)
×⑵自生固氮微生物異化作用類型全為需氧型
(反例：梭菌為厭氧性)
√⑶固氮微生物同化作用類型既有自養型，又有異樣型(藍藻，園褐固氮菌)
×⑷共生固氮微生物同化作用類型全為異養性
(藍藻+紅萍、藍藻+真菌成為地衣)
163.誘變育種的優點提高突變頻率創造對人類有力的突變化學誘變因素有硫酸二乙酯、亞、秋水仙素
164.膽汁的作用是物理消化脂類
165.酵母菌是兼性厭氧型
166.人體內糖類供應充足的情況下，可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不可能大量轉化成糖類，説明營養物質之間的轉化時是有條件的，且轉化程度有差異。人體內主要是通過糖類氧化分解為生命提供能量，只有當糖類代謝發生障礙引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質氧化供能。這説明三大營養物質相互轉化相互制約
167.注射疫苗一般的目的是刺激機體產生記憶細胞+特定抗體
168.興奮在神經細胞間的傳遞具有定向性化學遞質需要穿過突觸前膜突觸間隙突觸後膜
169.遺傳規律基因分離定律和自由組合定律
170.中樞神經不包含神經中樞
171.單株抗體的製備是典型的動物細胞融合技術和動物細胞培養的綜合應用
172.體現細胞膜的選擇透過性的運輸方式⑴主動運輸⑵自有擴散
173.動物有絲時細胞中含有4箇中心粒
174.染色體除了含有DNA外還含有少量的RNA
175.蛋白質和DNA在加熱時都會變性而當温度恢復常温時DNA恢復活性而蛋白質不恢復活性
176.離體的組織培養成完整的植株
⑴利用植物細胞的全能型⑵這種技術可用於培養新品種快速繁殖及植物的脱毒⑶屬於細胞工程應用領域之一⑷利用這種技術將花粉粒培育成植株的方式
高中總複習生物化學知識點
生物 必修教材結論性語句總結
緒論
1．生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。
2． 從結構上説,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
3．新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱，是生物體進行一切生命活動的基礎。
4．生物體具應激性，因而能適應周圍環境。
5．生物體都有生長、發育和生殖的現象。
6．生物遺傳和變異的特徵，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進化。
7．生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。
第一章 生命的物質基礎
8．組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實説明生物界和非生物界具統一性。
9．組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實説明生物界與非生物界還具有差異性。
10．各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。
11．糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。
12．脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質普遍存在於生物體內。
13．蛋白質是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動都離不開蛋白質。
14．核崾且磺猩鐗囊糯鎦剩雜諫鍰宓囊糯湟旌偷鞍字實納錆銑捎屑匾饔謾?
15．組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
第二章 生命的基本單位——細胞
16．活細胞中的各種代謝活動，都與細胞膜的結構和功能有密切關係。細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特性。
17．細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。
18．細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質和一定的環境條件。
19．線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。
20．葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。
21．內質網與蛋白質、脂類和糖類的合成有關，也是蛋白質等的運輸通道。
22．核糖體是細胞內合成為蛋白質的場所。
23．細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，主要是對蛋白質進行加工和轉運；植物細胞時，高爾基體與細胞壁的形成有關。
24．染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態。
25．細胞核是遺傳物質儲存和複製的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。
26．構成細胞的各部分結構並不是彼此孤立的，而是互相緊密聯繫、協調一致的，一個細胞是一個有機的統一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。
27．細胞以是方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖和遺傳的基礎。
28．細胞有絲的重要意義（特徵），是將親代細胞的染色體經過複製以後，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。
29．細胞分化是一種持久性的變化，它發生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到最大限度。
30．高度分化的植物細胞仍然具有發育成完整植株的能力，也就是保持着細胞全能性。
第三章 生物的新陳代謝
31．新陳代謝是生物最基本的特徵，是生物與非生物的最本質的區別。
32．酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質，少數酶是RNA。
33．酶的催化作用具有高效性和專一性；並且需要適宜的温度和pH值等條件。
34．ATP是新陳代謝所需能量的直接來源。
35．光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物，並且釋放出氧的過程。光合作用釋放的氧全部來自水。
36．滲透作用的產生必須具備兩個條件：一是具有一層半透膜，二是這層半透膜兩側的溶液具有濃度差。
37．植物根的成熟區表皮細胞吸收礦質元素和滲透吸水是兩個相對的過程。
38．糖類、脂類和蛋白質之間是可以轉化的，並且是有條件的、互相制約着的。
39．高等多細胞動物的體細胞只有通過內環境，才能與外界環境進行物質交換。
40．正常機體在神經系統和體液的調節下，通過各個器官、系統的協調活動，共同維持內環境的相對穩定狀態，叫穩態。穩態是機體進行正常生命活動的必要條件。
41．對生物體來説，呼吸作用的生理意義表現在兩個方面：一是為生物體的生命活動提供能量，二是為體內其它化合物的合成提供原料。
第四章 生命活動的調節
42．向光性實驗發現：感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端，而向光彎曲的部位在尖端下面的一段。
43．生長素對植物生長的影響往往具有兩重性。這與生長素的濃度高低和植物器官的種類等有關。一般來説，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。
44．在沒有受粉的番茄（黃瓜、辣椒等）雌蕊柱頭上塗上一定濃度的生長素溶液可獲得無子果實。
45．植物的生長髮育過程，不是受單一激素的調節，而是由多種激素相互協調、共同調節的。
46．下丘腦是機體調節內分泌活動的樞紐。
47．相關激素間具有協同作用和拮抗作用。
48．神經系統調節動物體各種活動的基本方式是反射。反射活動的結構基礎是反射弧。
49．神經元受到刺激後能夠產生興奮並傳導興奮；興奮在神經元與神經元之間是通過突觸來傳遞的，神經元之間興奮的傳遞只能是單方向的。
50．在中樞神經系統中，調節人和高等動物生理活動的高級中樞是大腦皮層。
51．動物建立後天性行為的主要方式是條件反射。
52．判斷和推理是動物後天性行為發展的最高級形式，是大腦皮層的功能活動，也是通過學習獲得的。
53．動物行為中，激素調節與神經調節是相互協調作用的，但神經調節仍處於主導的地位。
54．動物行為是在神經系統、內分泌系統和運動器官共同協調下形成的。
第五章 生物的生殖和發育
55．有性生殖產生的後代具雙親的遺傳特性，具有更大的生活能力和變異性，因此對生物的生存和進化具重要意義。
56．營養生殖能使後代保持親本的性狀。
57．減數的結果是，新產生的生殖細胞中的染色體數目比原始的生殖細胞的減少了一半。
58．減數過程中聯會的同源染色體彼此分開，説明染色體具一定的性；同源的兩個染色體移向哪一極是隨機的，則不同對的染色體（非同源染色體）間可進行自由組合。
59．減數過程中染色體數目的減半發生在減數第一次中。
60．一個精原細胞經過減數，形成四個精細胞，精細胞再經過複雜的變化形成精子。
61． 一個卵原細胞經過減數，只形成一個卵細胞。
62． 對於進行有性生殖的生物來説，減數和受精作用對於維持每種生物前後代體細胞中染色體數目的恆定，對於生物的遺傳和變異，都是十分重要的
63． 對於進行有性生殖的生物來説，個體發育的起點是受精卵。
64． 很多雙子葉植物成熟種子中無胚乳，是因為在胚和胚乳發育的過程中胚乳被胚吸收，營養物質貯存在子葉裏，供以後種子萌發時所需。
65． 植物花芽的形成標誌着生殖生長的開始。
66．高等動物的個體發育，可以分為胚胎髮育和胚後發育兩個階段。胚胎髮育是指受精卵發育成為幼體。胚後發育是指幼體從卵膜孵化出來或從母體內生出來以後，發育成為性成熟的個體。
第六章 遺傳和變異
67．DNA是使R型細菌產生穩定的遺傳變化的物質，而噬菌體的各種性狀也是通過DNA傳遞給後代的，這兩個實驗證明了DNA 是遺傳物質。
68．現代科學研究證明，遺傳物質除DNA以外還有RNA。因為絕大多數生物的遺傳物質是DNA，所以説DNA是主要的遺傳物質。
69．鹼基對排列順序的千變萬化，構成了DNA分子的多樣性，而鹼基對的特定的排列順序，又構成了每一個DNA分子的特異性。這從分子水平説明了生物體具有多樣性和特異性的原因。
70．遺傳信息的傳遞是通過DNA分子的複製來完成的。
71．DNA分子獨特的雙螺旋結構為複製提供了精確的模板；通過鹼基互補配對，保證了複製能夠準確地進行。
72．子代與親代在性狀上相似，是由於子代獲得了親代複製的一份DNA的緣故。
73．基因是有遺傳效應的DN段，基因在染色體上呈直線排列，染色體是基因的載體。
74．基因的表達是通過DNA控制蛋白質的合成來實現的。
75．由於不同基因的去氧核苷酸的排列順序（鹼基順序）不同，因此，不同的基因含有不同的遺傳信息。（即：基因的去氧核苷酸的排列順序就代表遺傳信息）。
76．DNA分子的去氧核苷酸的排列順序決定了信使RNA中核糖核苷酸的排列順序，信使RNA中核糖核苷酸的排列順序又決定了氨基酸的排列順序，氨基酸的排列順序最終決定了蛋白質的結構和功能的特異性，從而使生物體表現出各種遺傳特性。
77．生物的一切遺傳性狀都是受基因控制的。一些基因是通過控制酶的合成來控制代謝過程；基因控制性狀的另一種情況，是通過控制蛋白質分子的結構來直接影響性狀。
78．基因分離定律：具有一對相對性狀的兩個生物純本雜交時，子一代只表現出顯性性狀；子二代出現了性狀分離現象，並且顯性性狀與隱性性狀的數量比接近於3：1。
79．基因分離定律的實質是：在雜合子的細胞中，位於一對同源染色體，具有一定的性，生物體在進行減數形成配子時，等位基因會隨着的分開而分離，分別進入到兩個配子中，地隨配子遺傳給後代。
80．基因型是性狀表現的內存因素，而表現型則是基因型的表現形式。
81．基因自由組合定律的實質是：位於非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的。在進行減數形成配子的過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離，同時非同源染色體上的非等位基因自由組合。
82．基因的連鎖和交換定律的實質是：在進行減數形成配子時，位於同一條染色體上的不同基因，常常連在一起進入配子；在減數形成四分體時，位於同源染色體上的等位基因有時會隨着非姐妹染色單體的交換而發生交換，因而產生了基因的重組。
83．生物的性別決定方式主要有兩種：一種是XY型，另一種是ZW型。
84．可遺傳的變異有三種來源：基因突變，基因重組，染色體變異。
85．基因突變在生物進化中具有重要意義。它是生物變異的根本來源，為生物進化提供了最初的原材料。
86．通過有性生殖過程實現的基因重組，為生物變異提供了極其豐富的來源。這是形成生物多樣性的重要原因之一，對於生物進化具有十分重要的意義。
第七章 生物的進化
87．生物進化的過程實質上就是種羣基因頻率發生變化的過程。
88．以自然選擇學説為核心的現代生物進化理論，其基本觀點是：種羣是生物進化的基本單位，生物進化的實質在於種羣基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環節，通過它們的綜合作用，種羣產生分化，最終導致新物種的形成。
第八章 生物與環境
89．光對植物的生理和分佈起着決定性的作用。
90．生物的生存受到很多種生態因素的影響，這些生態因素共同構成了生物的生存環境。生物只有適應環境才能生存。
91．保護色、警戒色和擬態等，都是生物在進化過程中，通過長期的自然選擇而逐漸形成的適應性特徵。
92．適應的相對性是遺傳物質的穩定性與環境條件的變化相互作用的結果。
93．生物與環境之間是相互依賴、相互制約的，也是相互影響、相互作用的。生物與環境是一個不可分割的統一整體。
94．在一定區域內的生物，同種的個體形成種羣，不同的種羣形成羣落。種羣的各種特徵、種羣數量的變化和生物羣落的結構，都與環境中的各種生態因素有着密切的關係。
95．在各種類型的生態系統中，生活着各種類型的生物羣落。在不同的生態系統中，生物的種類和羣落的結構都有差別。但是，各種類型的生態系統在結構和功能上都是統一的整體。
96．生態系統中能量的源頭是陽光。生產者固定的太陽能的總量便是流經這個生態系統的總能量。這些能量是沿着食物鏈（網）逐級流動的。
97．對一個生態系統來説，抵抗力穩定性與恢復力穩定性之間往往存在着相反的關係。
高中生物複習歸納
一、常現生物：
1．細菌：原核類：具細胞結構，但細胞內無核膜和核仁的分化，也無複雜的細胞器，包括：細菌（桿狀、球狀、螺旋狀）、放線菌、藍細菌、支原體、衣原體、立克次氏體、螺旋體。
①細菌：三冊書中所涉及的所有細菌的種類：
乳酸菌、硝化細菌（代謝類型）；
肺炎雙球菌S型、R型（遺傳的物質基礎）；
結核桿菌和麻風桿菌（胞內寄生菌）；
根瘤菌、圓褐固氮菌（固氮菌）；
大腸桿菌、枯草桿菌、土壤農桿菌（為基因工程提供運載體，也可作為基因工程的受體細胞）；
蘇雲金芽孢桿菌（為抗蟲棉提供抗蟲基因）；
假單孢桿菌（分解石油的超級細菌）；
甲基營養細菌、穀氨酸棒狀桿菌、短桿菌（微生物的代謝）；
鏈球菌（一般厭氧型）；
產甲烷桿菌（嚴格厭氧型）等
②放線菌：是主要的抗生素產生菌。它們產生鏈黴素、慶大黴素、紅黴素、四環素、環絲氨酸、多氧黴素、環已酰胺、氯黴素和磷黴素等種類繁多的抗生素（85%）。繁殖方式為分生孢子繁殖。
③衣原體：砂眼衣原體。
2．病毒：病毒類：無細胞結構，主要由蛋白質和核酸組成，包括病毒和亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）① 動物病毒：RNA類（脊髓灰質炎病毒、狂犬病毒、麻疹病毒、腮腺炎病毒、流感病毒、艾滋病病毒、口蹄疫病毒、腦膜炎病毒、SARS病毒）
DNA類（痘病毒、腺病毒、皰疹病毒、虹彩病毒、乙肝病毒）
②植物病毒：RNA類（煙草花葉病毒、馬鈴薯X病毒、黃瓜花葉病毒、大麥黃化病毒等）
③微生物病毒：噬菌體。
3．真核類：具有複雜的細胞器和成形的細胞核，包括：酵母菌、黴菌（絲狀真菌）、蕈菌（大型真菌）等真菌及單細胞藻類、原生動物（大草履蟲、小草履蟲、變形蟲、間日瘧原蟲等）等真核微生物。
① 黴菌：可用於發酵上工業，廣泛的用於生產酒精、檸檬酸、甘油、酶製劑（如蛋白酶、澱粉酶、纖維素酶等）、固醇、維生素等。在農業上可用於飼料發酵、生產植物生長素（如赤酶黴素）、殺蟲農藥（如白僵菌劑）、除草劑等。危害如可使食物黴變、產生毒素（如黃麴黴毒素具致癌作用、鐮孢菌毒素可能與克山病有關）。常見黴菌主要有毛黴、根黴、麴黴、青黴、赤黴菌、白僵菌、脈胞菌、木黴等。
4．微生物代謝類型：
① 光能自養：光合細菌、藍細菌（水作為氫供體）紫硫細菌、綠硫細菌（H2S作為氫供體，嚴格厭氧）2H2S＋CO2 [CH2O]＋H2O＋2S
② 光能異養：以光為能源，以有機物（甲酸、乙酸、丁酸、甲醇、異丙醇、丙酮酸、和乳酸）為碳源與氫供體營光合生長。陽光細菌利用丙酮酸與乳酸用為唯一碳源光合生長。
③ 化能自養：硫細菌、鐵細菌、氫細菌、硝化細菌、產甲烷菌（厭氧化能自養細菌）CO2＋4H2 CH4＋2H2O
④ 化能異養：寄生、腐生細菌。
⑤ 好氧細菌：硝化細菌、穀氨酸棒狀桿菌、短桿菌等
⑥ 厭氧細菌：乳酸菌、破傷風桿菌等
⑦ 中間類型：紅螺菌（光能自養、化能異養、厭氧[兼性光能營養型]）、氫單胞菌（化能自養、化能異養[兼性自養]）、酵母菌（需氧、厭氧[兼性厭氧型]）
⑧ 固氮細菌：共生固氮微生物（根瘤菌等）、自生固氮微生物（圓褐固氮菌）
5.植物：C3和C4植物、陽生和陰生植物、豌豆、薺菜、玉米、水稻（2×12）、洋葱（2×8）、香蕉（3n）、普通小麥（六倍體）、八倍體小黑麥、無籽西瓜（3n）、無籽番茄、抗蟲棉、豆科植物等。
6．動物：人（2×23）、果蠅（2×4）、馬（2×32）、驢（2×31）、騾子（63）等。
二、常用物質和試劑：
1．常用物質：
ATP、PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）、PEG（聚乙二醇）、滅活的病毒、NADPH（還原型輔酶Ⅱ）、過敏原、植物激素、生長素、生長素類似物、動物激素、丙酮酸、少數特殊狀態的葉綠素a分子、質體、性內切酶、DNA連接酶等。
2．常用試劑：
斐林試劑、蘇丹Ⅲ、蘇丹Ⅳ、雙縮脲試劑、二苯胺、50%的酒精溶液、15%的鹽酸、95%的酒精溶液、龍膽紫溶液、醋酸洋紅、20%的肝臟、3%的過氧化氫、3.5%的氯化鐵、3%的可溶性澱粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鮮澱粉酶溶液、5%的鹽酸、5%的氫氧化鈉、碘液、丙酮、層析液、二氧化硅、碳酸鈣、0.3g/mL的蔗糖溶液、鉀溶液、0.1g/mL的檸檬酸鈉溶液、2mol/L和0.015mol/L的氯化鈉溶液、95%的冷酒精溶液、75%的酒精溶液、胰蛋白酶、秋水仙素、氯化鈣等。
三、重要的名詞、觀點、結論
（一）重要的名詞：
1．應激性、細胞、自由水、結合水、肽鍵、多肽、真核細胞、原核細胞、自由擴散、協助擴散、主動運輸、細胞的分化、細胞的癌變、細胞的衰老、致癌因子、有絲、細胞週期、無絲
2．酶、ATP、高能磷酸化合物、高能磷酸鍵、滲透作用、原生質、原生質層、質壁分離、質壁分離復原、選擇性吸收、光反應、暗反應、光合作用效率、有氧呼吸、無氧呼吸、內環境、穩態、脱氨基作用、氨基轉換作用、化能合成作用
3．向性運動、神經調節、體液調節、激素調節、頂端優勢、反饋調節、協同作用、拮抗作用、反射、反射弧、非條件反射、條件反射、突觸、高級神經中樞、先天性行為、後天性行為
4．有性生殖、無性生殖、營養生殖、雙受精、受精作用、減數、性原細胞、初級性母細胞、次級性母細胞、染色體、染色單體、同源染色體、非同源染色體、四分體、染色體組、性染色體、常染色體、個體發育、胚的發育、胚乳的發育、頂細胞、基細胞、胚胎髮育、胚後發育、卵裂、囊胚期、原腸胚、動物極、植物極
5．DNA、RNA、鹼基互補配對、半保留複製、基因、轉錄、翻譯、顯性性狀、隱性性狀、相對形狀、基因型、表現型、等位基因、基因的分離定律、基因的自由組合定律、正交、反交、伴性遺傳、交*遺傳、基因突變、基因重組、染色體變異、雜交育種、人工誘變育種、單倍體育種、多倍體育種、花葯離體培養、單基因遺傳病、多基因遺傳病、染色體異常遺傳病、優生學
6．自然選擇學説、基因庫、基因頻率、隔離、地理隔離、生殖隔離
7．生物圈、生態學、生態因素、互利共生、寄生、競爭、捕食、種羣、種羣密度、種羣數量增長曲線、生物羣落、生態系統（森林、海洋、草原、農業、濕地、城市）、食物鏈、食物網、營養級、物質循環、能量流動、生態系統穩定性、生物多樣性、生物圈的穩態、碳循環、氮循環、硫循環、生態農業
8．人體的穩態、人體的平衡及調節、糖尿病、營養物質、營養、特異性免疫、免疫系統、抗原、抗體、抗原決定簇、體液免疫、細胞免疫、過敏反應、自身免疫病、免疫缺陷病
9．生物固氮、共生固氮微生物、自生固氮微生物
10．細胞核遺傳、細胞質遺傳、母系遺傳、編碼區、非編碼區、RNA聚合酶結合位點、外顯子、內含子、人類基因組計劃、基因工程、質體
11．生物膜、細胞的生物膜系統、細胞工程、植物組織培養、植物體細胞雜交、細胞的全能性、愈傷組織、脱分化、再分化、動物細胞培養液、原代培養、傳代培養、細胞株、細胞系、單株抗體
12．微生物、菌落、衣殼、核衣殼、囊膜、刺突、碳源、氮源、生長因子、選擇培養基、鑑別培養基、初級代謝產物、次級代謝產物、組成酶、誘導酶、微生物的生長曲線、接種、發酵罐、發酵工程、單細胞蛋白
（二）重要的觀點、結論：
1．生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。細胞是一切動植物結構的基本單位。病毒沒有細胞結構。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
2．新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，是生物最基本的特徵，是生物與非生物的最
本質的區別。
3．生物遺傳和變異的特徵，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進化。生物的遺傳特
性，使生物物種保持相對穩定。生物的變異特性，使生物物種能夠產生新的性狀，以致形
成新的物種，向前進化發展。
4．生物體具應激性，因而能適應周圍環境。生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。
5．組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有 的，這個事實説明生物界和非生物界具統一性。生物界與非生物界還具有差異性。組成生物體的化學元素和化合物是生物體生命活動的物質基礎。
6．糖類是細胞的主要能源物質，葡萄糖是細胞的重要能源物質。澱粉和糖元是植物、動物細胞內的儲能物質。蛋白質是一切生命活動的體現者。 脂肪是生物體的儲能物質。核酸是一切生物的遺傳物質。
7．組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，只有這些化合物按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
8．細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特性。
9．細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。 線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。 葉綠體是綠色植物光合作用的場所。核糖體是細胞內將氨基酸合成為蛋白質的場所。 染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態。 細胞核是遺傳物質儲存和複製的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。
10．構成細胞的各部分結構並不是彼此孤立的，而是互相緊密聯繫、協調一致的，一個細胞是 一個有機的統一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。
11．原核細胞最主要的特點是沒有由核膜包圍的典型的細胞核。
12．細胞以的方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖和遺傳的基礎。
13．細胞有絲的重要意義（特徵），是將親代細胞的染色體經過複製以後，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。
14．高度分化的植物細胞仍然具有發育成完整植株的能力，也就是保持着細胞全能性。
15．酶的催化作用具有高效性和專一性，需要適宜的温度和pH值等條件。
16．ATP是新陳代謝所需要能量的直接來源。
17．光合作用釋放的氧全部來自水。一部分氨基酸和脂肪也是光合作用的直接產物。所以確切 地説，光合作用的產物是有機物和氧。 光能在葉綠體中的轉換，包括三個步驟：光能轉換成電能；電能轉換成活躍的化學能；活躍的化學能轉換成穩定的化學能。
18．植物成熟區表皮細胞吸收礦質元素和滲透吸水是兩個相對的過程。
19．C4植物的葉片中，圍繞着維管束的是呈“花環型”的兩圈細胞：裏面的一圈是維管束鞘細胞，外面的一圈是一部分葉肉細胞。
20．高等的多細胞動物，它們的體細胞只有通過內環境，才能與外界環境進行物質交換。
21．糖類、脂類和蛋白質之間是可以轉化的，並且是有條件的、互相制約着的。
22．植物生命活動調節的基本形式是激素調節。人和高等動物生命活動調節的基本形式包括神 經調節和體液調節，其中神經調節的作用處於主導地位。激素調節是體液調節的主要內容。
23．向光性實驗發現：感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端，而向光彎曲的部位在尖端下面的一段，向光的一側生長素分佈的少，生長得慢；背光的一側生長素分佈的多，生長得快。 生長素對植物生長的影響往往具有兩重性。這與生長素的濃度高低和植物器官的種類等有關。一般説，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。 在沒有受粉的番茄（黃瓜、辣椒等）雌蕊柱頭上塗一定濃度的生長素溶液可獲得無籽果實。
24．垂體除了分泌生長激素促進動物體的生長外，還能分泌促激素調節、管理其他內分泌腺的分泌活動。下丘腦是機體調節內分泌活動的樞紐。 通過反饋調節作用，血液中的激素經常維持在正常的相對穩定的水平。相關激素間具有協同作用和拮抗作用。
25．（多細胞）動物神經活動的基本方式是反射，基本結構是反射弧（即：反射活動的結構基礎是反射弧）。在中樞神經系統中，調節人和高等動物生理活動的高級中樞是大腦皮層。
26．神經衝動在神經纖維上的傳導是雙向的。在神經元之間的傳遞是單方向的，只能從一個神 經元的軸突傳遞給另一個神經元的細胞體或樹突，而不能向相反的方向傳遞。
27．有性生殖產生的後代具雙親的遺傳特性，具有更大的生活能力和變異性，因此對生物的 生存和進化具重要意義。 營養生殖能使後代保持親本的性狀。
28．減數的結果是，產生的生殖細胞中的染色體數目比精（卵）原細胞減少了一半。減數過程中染色體數目的減半發生在減數第一次中。 減數過程中聯會的同源染色體彼此分開，説明染色體具一定的性；同源的兩條染色體移向哪極是隨機的，不同源的染色體（非同源染色體）間可進行自由組合。
29．一個卵原細胞經過減數，只形成一個卵細胞（一種基因型）。一個精原細胞經過減數，形成四個精子（兩種基因型）。
30．對於有性生殖的生物來説，減數和受精作用對於維持每種生物前後代體細胞染色體數目的恆定，對於生物的遺傳和變異，都是十分重要的。
31．對於有性生殖的生物來説，個體發育的起點是受精卵。
32．很多雙子葉植物成熟種子中無胚乳（如豆科植物、花生、油菜、薺菜等），是因為在胚和胚乳發育的過程中胚乳被子葉吸收了，營養貯藏在子葉裏，供以後種子萌發時所需。單子葉植物一
高中生物知識點總結 山東
1 生物的基本特徵：自我更新、自我複製、自我調節
1.1 細胞是生物體結構和功能的基本單位
1.2 代謝是生物體進行一切生命活動的基礎
1.2.1包括物質轉變(合成與分解)、能量轉換（儲存與釋放）和信息傳遞
1.2.2在代謝基礎上，生物表現出應激性，生長、發育和生殖，遺傳和變異等特性。
1.3 生命是生物與環境相互作用的產物
2 生命的物質基礎
2.1 以C、H、O、N、P、S為主的幾十種化學元素
生命的物質性；化學成分的同一性；生物界與非生物界的統一性
2.2 以蛋白質、核酸和脂類為主要成分的各種化合物
2.2.1 水——生命源於水，也依賴於水
水在細胞中的兩種存在方式及其功能；結合水和自由水的含量比與細胞代謝的關係
2.2.2 無機鹽
無機鹽離子與代謝的關係（組成成分和調節作用）
2.2.3 糖類——生物體進行生命活動的主要能源物質
澱粉、糖元—→C6H12O6—→CO2＋H2O＋能量
核糖、去氧核糖以及纖維素的重要作用
2.2.4 脂類
脂肪和糖類的氧化供能特點
磷脂與細胞各種膜結構的關係
2.2.5 一切生命活動都離不開蛋白質
蛋白質的化學組成：氨基酸——→多肽鏈——→蛋白質
蛋白質的多種生物學功能：組織蛋白、酶蛋白、運輸蛋白、激素蛋白、抗體蛋白等
2.2.6 核酸是一切生物的遺傳物質
核苷酸——→多核苷酸鏈——→核酸（DNA和RNA）
3 生命的基本單位——細胞
3.1 真核細胞主要的亞顯微結構和功能
實驗研究法：分級離心法（細胞勻漿的製備和超速離心技術）
固定觀察法、活體觀察法、離體培養法等等
3.1.1細胞膜——物質交換的門户
以細胞膜為代表的各種膜結構的特點
證明膜具流動性的實驗：人鼠細胞的融合實驗
膜的選擇透過性——物質通過膜的主要方式
跨膜運輸（自由擴散、主動運輸）；非跨膜運輸（內吞作用、外排作用）
3.1.2細胞質——代謝的中心
參與能量轉換的兩種細胞器：線粒體和葉綠體
與主要功能相適應的膜結構特點
在不同細胞內的分佈與細胞的代謝強度之關係
與分泌蛋白合成和分泌有關的膜結構：核糖體、內質網、高爾基體、細胞膜；線粒體
具膜性結構的細胞器和非膜性結構的細胞器
3.1.3 細胞核——遺傳的中心
核膜的結構特點（雙層膜和核孔）與功能
染色體的主要化學成分及形態變化的遺傳學意義
3.1.4一個細胞就是一個完整統一的有機整體：證明細胞核和細胞質關係的實驗
3.2 真核細胞和原核細胞的比較
有無核膜；有無具膜結構的細胞器；基因結構中的編碼區是否含有非編碼序列
3.3 細胞的生物膜系統
各種生物膜在化學組成上的同一性和結構上的一定連續性
各種生物膜在功能上明確分工，而更重要的是緊密聯繫
</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT>
生物膜系統的概念及研究意義
4 細胞的增殖、分化、癌變和衰老
4.1 體細胞進行有絲的週期性——細胞週期
4.1.1 間期的特點：DNA分子的複製
4.1.2 期各時期的主要特點（以含有兩對染色體的高等植物細胞為例）
4.1.3動、植物細胞有絲之比較
4.1.4細胞有絲圖象的變式認識——二維座標圖
4.2 細胞的分化、癌變（畸形分化）和衰老
5 細胞工程
5.1 細胞的全能性
5.2 植物細胞工程的基本技術——植物組織培養
植物體細胞的雜交
5.3 動物細胞工程的基本技術
動物細胞的培養（原代培養和傳代培養、細胞株和細胞系）
動物細胞的融合
單株抗體的製備：雜交瘤細胞的獲得—培養—免疫分析、篩選—再培養—提取</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT>
第二單元 代謝——生物最基本的特徵
1 酶與代謝之關係
1.1 酶的發現及化學屬性：蛋白酶與非蛋白酶（如RNA酶）
1.3 酶的性質及實驗研究
高效性、專一性及需要適宜的條件
1.3.1 證明酶催化效率高低的幾個實驗：
1.3.2 用曲線圖分析影響酶活性的各種因素：（温度、pH、酶的濃度、反應物濃度）
2 生物所需能量的直接來源——ATP
2.1 ATP等高能磷酸化合物的知識在課本中的分佈
2.2 ATP的結構特點與能量變化之關係:
2.3 ATP的形成途徑及形成場所
3 植物對水分的吸收和利用
3.1 滲透作用的原理；滲透作用的產生必須具備的條件
3.2 證明植物細胞吸水和失水的實驗——觀察植物細胞的質壁分離與復原
植物細胞質壁分離與復原現象的發生原因：（內因與外因）
植物細胞質壁分離與復原的實驗研究還可用於:判斷植物細胞的死活;推測細胞液的濃度
3.3 水分的運輸、利用和散失與合理灌溉
4 植物的礦質營養
4.1 植物必需的礦質元素（14種）
4.2 根對礦質元素的吸收：（熟悉原理，討論問題）
4.3 礦質元素的運輸和利用特點
4.4 合理施肥與無土栽培
4.5 礦質元素的吸收與呼吸作用、水分代謝、光合作用的關係
5 光合作用（碳素同化作用）
5.1 光合作用的發現及實驗研究：薩克斯實驗、恩吉爾曼實驗、同位素示蹤法的應用
5.2 熟識光合作用全過程的圖解
光反應和暗反應兩個階段的進行部位、物質轉變和能量轉換的特點
C3植物和C4植物的概念及葉片結構特點之比較
5.3 影響光合作用的主要因素（曲線圖分析）：光照強度、二氧化碳濃度和環境温度
5.4 光合作用、呼吸作用和蒸騰作用原理在生產實踐上的應用：（問題討論與習題解析）
6 人和動物體內糖類、脂類和蛋白質的代謝
6.1 糖代謝：以“血糖濃度相對穩定的維持”為中心，理出“血糖的三個來源和三個去路”
6.2 脂類代謝：脂肪在人和動物體內的變化
6.3 蛋白質代謝：“組織蛋白質的形成所需氨基酸的來源”；“氨基轉換作用和脱氨基作用”
6.4 三大營養物質代謝的關係：在一定的條件下可相互轉化，又相互制約
6.5 三大營養物質代謝與人體健康的關係：
合理膳食的重要性：糖的足量；脂肪的適量和磷脂的補充；蛋白質的定量，等等。
7 細胞呼吸
7.1 生命活動的主要供能方式——有氧呼吸：（再析圖解）
7.2. 三大有機物徹底氧化供能的特點：(與有機物分子中的氫元素含量比例相關) 比 較 項 目
</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></FONT>糖 類
</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT>脂 肪
</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT>蛋白質
</FONT></FONT>需氧量（相同條件、相同質量下）
</FONT></FONT></FONT></FONT>少
</FONT></FONT></FONT></FONT>多
</FONT></FONT></FONT></FONT>－
</FONT></FONT></FONT></FONT>代謝水：mL/100 g
</FONT></FONT>55
</FONT></FONT>107
</FONT></FONT></FONT>41
</FONT></FONT></FONT>釋放能量：kj /g
</FONT></FONT> 17.15
</FONT></FONT> 38.91
</FONT></FONT> 17.14
</FONT></FONT>7.3 有氧呼吸和無氧呼吸的比較：（進行場所、物質和能量轉變特點、實質）
7.4 影響呼吸作用的外界條件：温度、氧氣和二氧化碳的濃度（曲線圖分析）
7.5 呼吸作用的重要意義：主要為生命活動提供ATP
7.5.1 參與能量轉移的最關鍵物質——ATP
7.5.2 人體不同運動狀態中的能量供應特點:
8 生物固氮
共生固氮（根瘤菌及代謝特點）與自生固氮
生物固氮的意義（氮循環）和應用
9 微生物與發酵工程
微生物的類羣：細菌的結構和繁殖；病毒的結構和增殖
微生物的營養：碳源、氮源、生長因子；培養基的配製原則和種類
微生物的代謝：代謝產物（初級產物和次級產物）；
代謝的調節（酶合成的調節和酶活性的調節）
微生物的生長：羣體生長規律的曲線（調整期、對數期、穩定期和衰亡期）
發酵工程簡介：菌種選育、培養基的配置、滅菌、擴大培養和接種、發酵、分離提純等。
10．代謝的概念及代謝類型的劃分
10.1 代謝概念的表解：同化作用與異化作用，物質代謝和能量代謝的關係
10.2 生物界中的不同代謝類型: 需氧自養型；需氧異養型；厭氧異養型；厭氧自養型
