錫蘭紅茶的來源
錫蘭紅茶的來源：答案是斯里蘭卡。
錫蘭紅茶產自斯里蘭卡，又被稱為“西冷紅茶”、“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。
“錫蘭紅茶的來源”主要包括：斯里蘭卡、中國、斯里蘭卡、中國，並且大部分用户都認為斯里蘭卡更好。
錫蘭紅茶產自斯里蘭卡，主要品種有烏沃茶、烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等，其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，而汀布拉茶的湯色較為鮮紅，略帶香氣，錫蘭紅茶通常被製作成冰紅茶，或者在其中加入薄荷、肉桂等香料，調製成加味紅茶。
但是殊不知即使這樣擁有百年曆史的錫蘭紅茶，它的發源地也是在中國，1824年斯里蘭卡在被英殖民期間由英國人從中國引進第一批茶樹種植於斯裏蘭卡。
錫蘭紅茶（Ceylon tea）是指在斯里蘭卡（前錫蘭）種植的紅茶。斯里蘭卡是一個擁有適宜的氣候和土壤的島國，茶葉栽培在這裏可以獲得最佳的生長條件。19世紀末，斯里蘭卡開始從英國引進茶樹，並逐漸發展成為一個重要的茶葉生產國，現在斯里蘭卡茶葉以錫蘭紅茶為主要產品。錫蘭紅茶因其獨特的口感和香氣而受到全球茶葉愛好者的青睞。
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pureceylontea是啥茶
pureceylontea是指錫蘭將軍紅茶。
1、錫蘭紅茶一般根據口味可以分為：原味紅茶和調味紅茶（加味紅茶），流行的飲法為調飲法，在紅茶的基礎上添加各種天然的或者人工的香料，以適應不同人羣的口味需求。這種香料必須是天然無害的，如添加蘋果，檸檬等天然風味香料。同時錫蘭紅茶又有拼配茶和非拼配茶（non-blended）之分。
2、錫蘭紅茶出產於斯裏蘭卡，是一種統稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源於錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。
3、錫蘭紅茶產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。
擴展資料：
1、斯里蘭卡每年生產約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限於島國的高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。
2、錫蘭紅茶的6個產區包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦納艾利NuwaraEliya、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等，各產地因海拔高度、氣温、濕度的不同，均有不同特色。
3、在這些產地中，最具知名度的就是烏瓦茶UVA。烏瓦茶和中國的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶，並稱世界四大名茶。它的風味強勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶，茶色清淡，茶味清香，以純茶飲用最佳。坎迪茶則生長在中海拔產區，口感不如烏瓦茶深厚，但茶香與奶香交融後，形成恰到好處的折中口味。
參考資料來源：
百度百科-錫蘭紅茶
斯里蘭卡有什麼特產
1、錫蘭紅茶
錫蘭紅茶出產於斯裏蘭卡，是一種統稱。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。
2、斯里蘭卡紅寶石
紅寶石是指顏色呈紅色的剛玉，天然紅寶石大多來自亞洲其中就有斯里蘭卡，斯里蘭卡紅寶石以透明度高、顏色柔和而聞名於世。
3、藍寶石
世界藍寶石產地不多，主要有緬甸、斯里蘭卡等，以緬甸、斯里蘭卡質量最佳。
4、斯里蘭卡貓眼石
貓眼石又稱東方貓眼，是珠寶中名貴品種。主要產在斯里蘭卡、巴西等地，斯里蘭卡貓眼石一直著稱於世。
5、沙弗萊石
沙弗萊石，因為開採難度大等原因，所以價格昂貴，沙弗萊石分佈於加拿大、斯里蘭卡、巴基斯坦等。
參考資料來源：百度百科-錫蘭紅茶
參考資料來源：百度百科-紅寶石
參考資料來源：百度百科-藍寶石
參考資料來源：百度百科-貓眼
參考資料來源：百度百科-沙弗萊石
斯里蘭卡紅茶和錫蘭紅茶有什麼區別嗎？
錫蘭為英文-ceylon的音譯,原意為茶葉,是斯里蘭卡的舊稱。此刻斯里蘭卡為英聯邦成員之一,紅茶以及寶石的王國。斯里蘭卡紅茶,又稱"錫蘭紅茶",是世界紅茶市場的佼佼者。蘭紅茶噴鼻氣以及嫰度好,行銷全世界,與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、神州祁門紅茶並稱為世界四大紅茶,深受各國消費者推許。錫蘭紅茶被稱為獻給世界的禮品!
斯里蘭卡屬於哪個國家
斯里蘭卡本身就是個國家。全稱斯里蘭卡民主社會主義共和國，舊稱錫蘭，是個熱帶島國，位於印度洋海上，英聯邦成員國之一。中國古代曾經稱其為獅子國、師子國、僧伽羅。斯里蘭卡有悠久歷史的國際參與，是南亞區域合作聯盟的創始成員，也是英聯邦不結盟運動和聯合國的成員。
擴展資料：
斯里蘭卡的經濟以農業為主，而該國最重要的出口產品是錫蘭紅茶。該國亦為世界三大產茶國之一，因此國內經濟深受產茶情況的影響。在自由化進程中，增長速度持續加快。
斯里蘭卡最大優勢在於礦業和地理位置，它是一個寶石富集的島嶼，世界前五名的寶石生產大國，被譽為“寶石島”。所以在經濟初期階段，礦業讓它有不少初期發展優勢，每年寶石出口可以達5億美元的出口值，紅寶石、藍寶石及貓眼最出名。
參考資料來源：百度百科——斯里蘭卡
斯里蘭卡三寶是哪三寶？
茶葉、橡膠和椰子。
斯里蘭卡作為一個以種植經濟作物為主的農業國家，斯里蘭卡的三寶是茶葉、橡膠和椰子。它們每年的出口值古斯里蘭卡出口貿易總值的90％以上。斯里蘭卡的紅茶馳名於世，大型的茶園早在19世紀中葉就已初具發展規模，歷史悠久，年產量約為20萬噸。
除了茶葉，椰子和橡膠也是斯里蘭卡重要的外貿產品。斯里蘭卡的種植園中，除了廣泛種茶，也種植橡膠和椰子。
橡膠、茶葉和椰子油三項佔該國出口總額的90％，斯里蘭卡的財政收入也主要依靠這三大產品的出口。
擴展資料
2020年2月6日下午，斯里蘭卡新任總統戈塔巴雅·拉賈帕克薩在科倫坡總統府約見中國駐斯大使程學源，代表斯里蘭卡和人民向中國抗擊疫情捐贈首批錫蘭紅茶。
戈塔巴雅表示，斯里蘭卡國小力弱，援助中國抗擊疫情是心焦慮而力不足。經過斯多次研究，我們決定先以“採買”加“募捐”的方式向中國朋友贈送幾批錫蘭紅茶。
這是最有辨識度的斯里蘭卡特產，雖然微若毫末，但相信一定能帶去斯里蘭卡2千萬人民的濃濃情意，温暖疫區一線人員的胃和心，更多的紅茶將通過不同渠道陸續捐贈中方。而且，按照南亞阿育吠陀傳統醫學的説法，錫蘭紅茶有着良好的温熱藥效。
參考資料來源：鳳凰網-斯里蘭卡總統約見中國駐斯大使，向中國抗擊疫情捐贈首批錫蘭紅茶
參考資料來源：中華合作時報（由中華全國供銷合作總社主管主辦,）-多彩的斯里蘭卡茶產業拼圖
參考資料來源：知網-話説斯里蘭卡的三寶
世界十大茶葉生產國排行榜，錫蘭紅茶聞名世界
1. 中國
中國生產超過200萬噸茶葉，是世界上最大的茶葉生產國。茶葉是國家社會結構的重要組成部分，一直在經濟發展和日常生活中發揮着重要作用。中國以其多種茶類而聞名，流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶。喝茶還有一種充滿活力的文化，特別注意茶的味道和喝茶的環境。茶的傳説甚至混合了哲學、倫理和道德的概念。
2. 印度
印度以 120 萬噸的茶葉產量位居第二。印度最早是由多年前從中國前往歐洲的絲綢商隊引入茶葉的。儘管有這種早期的聯繫，但直到英國人正式將這種飲料引入文化之後，它才開始蓬勃發展。該國的氣候非常適合種植植物，並且擁有與中國相當的茶葉質量，而英國人的意圖是通過在他們珍貴的殖民地印度種植茶葉來推翻中國對茶葉生產的壟斷。此外，就像在中國一樣，茶是這個國家日常生活的重要組成部分。印度的茶葉市場巨大，全國各地分佈着數以萬計的茶園，其中包括大吉嶺和阿薩姆等受歡迎的品種。印度生產的茶有一半以上留在國內消費，實際上使這個國家成為一個擁有 10 億茶飲者的國家。
3. 肯尼亞
肯尼亞是下一個上榜的國家，茶葉總產量為 432,400 噸。説到茶，很多人不會第一時間想到肯尼亞，但事實上，肯尼亞是世界上最大的紅茶出口國，全國有超過 50 萬的肯尼亞小農種植茶葉。它靠近赤道的位置提供了充足的陽光和種植植物的最佳條件。第一個肯尼亞茶樹在 1900 年代初播種。
4. 斯里蘭卡
斯里蘭卡是第四大茶葉生產國，其公民種植的茶葉達 340,230 噸。它是世界上最大的正統茶葉出口國之一，尤其以其錫蘭茶而聞名，之所以如此命名，是因為該國過去被殖民者稱為錫蘭。雖然這個國家最初生產更多的咖啡，但在一場枯萎病摧毀了他們的莊稼後，它轉而生產茶。現在，茶葉是該國與其他國家的主要外匯交易，茶葉產量佔該國國內生產總值（GDP）的2%。
5. 越南
排在前五位的是越南，總共生產了214,300噸茶葉。茶在文化中根深蒂固。儘管茶葉多年來一直是越南的一部分，但直到 1880 年代法國殖民者在河內西北部建立茶園時，該國才開始生產自己的茶葉。越南飲茶者通常更喜歡口味極少的簡單茶，其中綠茶是最受歡迎的品種。荷花茶也是越南特產，將綠茶葉封入荷花中，靜置一夜，讓荷葉散發出花香。
秩\ 國家 \噸產量
1 中國 超過200萬
2 印度 120萬
3 肯尼亞 432,400
4 斯里蘭卡 340,230
5 越南 214,300
6 土耳其212,400
7 伊朗 160,000
8 印度尼西亞 148,100
9 阿根廷 105,000
10 日本 84,800
11 泰國 75,000
12 孟加拉國 64,000
13 馬拉維 54,000
14 烏干達 53,000
15 布隆迪 41,817
16 坦桑尼亞 33,700
17 緬甸 31,700
18 莫桑比克 23,000
19 盧旺達 22,185
20 尼泊爾 20,588
一路向錫 | 走進斯里蘭卡：英倫小鎮努沃勒艾利耶
努沃勒埃利耶簡介
奴沃勒埃利耶（NUWARAELIYE），位於斯里蘭卡的中部山區，海拔1，889米。它周圍羣山環繞，種滿了茶樹，距離科倫坡180公里，終年氣温在14--22℃，是斯里蘭卡的避暑勝地，她被稱為亞洲的花園城市，以其茶山、鮮花和高爾夫等聞名。英國殖民時期，很多英國人聚居於此，因此很多英國風格的建築，有着"小倫敦"的稱號。遊客可以訪問Hakgala皇家植物園，到TEA FACTORY 品嚐地道的英國紅茶。還可以 到HortonPlains"世界之盡頭"旅遊，這裏落差達幾千英尺。
【粉紅郵局】
這座英國都鐸王朝復興時期風格的建築位於努沃勒埃利耶鎮中心，由英國人建於1894年，屋頂上有一座鐘樓。因建築外牆由紅磚砌成，加上磚塊之間的白色泥灰，遠看通體成粉紅色，故被稱為粉紅郵局。在斯里蘭卡1990年12月26日為了紀念世界郵政日所出版的郵票上，粉紅郵局被印在了10盧比面值的郵票上。如今除了郵局本身的功能外，還成了一處觀光點。
鎮上的粉紅郵局是當地的特色，不管來自中國還是歐美的遊客都會去那裏拍幾張照片，寄幾張明信片給親朋好友。據説有計劃把該郵局出售給印度商人，將改建為餐廳，為此郵局工會還組織員工罷工了好多天。或許哪天你再過來，這裏已經不再是粉紅郵局了，而是粉紅餐廳了。
郵局所售明信片：25盧比/張，寄往中國的郵票：25盧比/張。
【霍頓平原國家公園】
霍頓平原（Horton'sPlains）是個美麗、安靜、奇特的地方，位於Kirigalpotta（海拔2395米）和Totapola（海拔2359米）的山腳下，覆蓋面積達3160公頃，所謂的"平原"，本身也是一塊海拔達2000米左右的高原。霍頓平原的絕大部分被原始草地覆蓋，並有若干茂密的叢林點綴其中，其地貌和物種都相當豐富。斯里蘭卡水鹿是這裏最有代表性的大型哺乳動物，此外還包括長爪鼩、紫臉葉猴、斯里蘭卡豹等，而且這裏也是重要的鳥類棲息區，一些鳥類不但是斯里蘭卡的特有物種僅在霍爾頓平原生存。霍頓平原目前也是斯里蘭卡唯一一個可以徒步的國家公園。
霍頓平原國家公園門票3000盧比左右，本國人150盧比。
【新西蘭牧場】
在努沃勒埃利耶郊外有兩個奶牛場和牛奶廠。新西蘭牧場（The New Zealand Farm）是其一而且是最遠在當地人最聞名。斯里蘭卡的奶業重心之地便是高原地帶的努沃勒埃利耶。當地人很喜歡一到假期或小週末便一家老小來牧場玩耍，偶爾也看見一些牧人在就躺在奶牛的旁邊，享受着日光浴休息。
新西蘭牧場門票：200盧比（本國人100盧比）
從鎮上包突突到新西蘭牧場一般1500盧比/車（半天）。
【格雷戈裏湖公園】
格雷戈裏湖是一個建於1874年的人工湖，名稱就來源於當時的總督，也是工程的主導者Gregory。格雷戈裏湖也是努沃勒埃利耶地區最大的湖，是整個努沃勒埃利耶的核心地帶，開發很早，完成度很高，目前已經建成格雷戈裏公園（GregoryPark），周邊生態環境優美，是陶冶情操，放鬆身心的不錯之選！清晨和傍晚，湖邊聚集了大量野生鳥類，生態環境一流，是努沃的核心地帶。另外，湖邊騎馬和快艇遊覽也值得體驗的哦！
格雷戈裏湖公園門票200盧比。
【百年教堂】
小鎮上隨處可見百年以上的建築！這座建於1838年的教堂依然保存完好，每個週末祈禱的人絡繹不絕，不得不驚歎當地人對建築的保護！
讓我們一起祈禱：希望在今夜孕育，天使在傳遞喜悦，燈火為你點亮，那是一份感知的快樂，是你給我勇氣和力量，我在努沃勒埃利耶祈禱，願你與我同在，讓我的內心充滿喜樂，讓我的生活充滿平安。阿門！
【Mackwoods茶場】
沃勒埃利耶是錫蘭紅茶的重要產區之一，建於1841年的Mackwoods茶廠，不僅是努沃勒埃利耶最出名的茶廠，還是斯里蘭卡最大最著名的茶廠之一。回顧歷史，這個品牌的高山紅茶已有160年，它所擁有的茶園範圍遍佈好幾個山頭。到這裏的茶園來參觀是免費的，並且會有茶廠的工作人員帶領以及講解茶葉的製作過程，遊客們還可以免費品嚐地道的紅茶，搭配以同樣很受歡迎的巧克力蛋糕，眼底留綠，舌尖留味，心底留痕。
PS：該茶場已經易主，類似好萊塢的Mackwoods的招牌已經被拆除！
【邁斯納茶堡】
曼斯納（Mlesna）被稱為"最自然的好茶（Naturally is the Best）"，是皇室指定御用飲品。當各國元首拜訪斯里蘭卡時，每每都會出現在國宴等重要場合。以錫蘭當地知名紅茶，結合優秀茶調配師，提供近3000種調味紅茶。努沃勒艾利耶的邁斯納茶堡目前不僅品茶、賣茶，更是參觀茶園、就餐、休閒的好去處。
PS：邁斯納茶堡離努沃鎮上約25公里，不包車的情況下，可以在汽車站乘去哈頓（HATTON）的空調公交巴士前往！
【佩德羅茶廠】
佩德羅（Pedro）茶廠位於努瓦勒埃利耶東北3.5公里。在怒沃勒埃利耶茶園，他家的牌子也很常見。這個茶葉工廠同樣歷史悠久，創立於1885年，至今仍保留着19世紀的工藝。其Lover’s Leap品牌在國際上也很有名。
PS：佩德羅茶廠離努沃鎮約6公里距離，可以乘突突前往，往返600盧比左右。
＊温馨提示＊
一般所熟知的"錫蘭紅茶"只是一個統稱，泛指錫蘭地區所產的紅茶，只有100%斯里蘭卡生產的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶，市場上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶，實際上是拼配了印度、肯尼亞等產區的紅茶。
為了規範錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡茶葉出口主管機構統一頒發了"錫蘭茶質量標誌"持劍獅王標誌，該長方形標誌上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylontea字樣，即"錫蘭茶"，下排為Symbolofquality字樣，即 "質量標誌"之意，擁有此標誌的錫蘭紅茶才是經過斯里蘭卡認可的純正錫蘭紅茶。購買時可一定要看清楚哦！
【科倫坡到努沃勒埃利耶】
科倫坡到努沃勒埃利耶有汽車和火車，汽車有空調巴士和普通非空調巴士，但是空調巴士比較少，一天只有2班，大約5個小時，直接到鎮上的汽車站。而火車時間會更長些，大約在7個小時左右。火車到達的是離鎮上10多公里左右的名為NANUO OYA的火車站。需再乘公交或突突才可以到鎮上。
【康提到努沃勒埃利耶】
康提到努沃勒埃利耶也是汽車或者火車，空調巴士比較多，基本1個小時一班，路程 不長，但需要3小時左右，一路的盤山公路，暈車的朋友需要做好預防措施。火車相對就好的多，一路的茶園風光會令你陶醉。如果沒有時間乘坐努沃勒埃利耶到埃勒的那段茶園火車的話，這一段也可以彌補你的遺憾了。
【努沃勒埃利耶到加勒】
努沃勒埃利耶每天早晨有兩班汽車到加勒，時間分別為6:40、7:40，全程大約要7個小時，沿途經過埃勒、蒂瑟、坦加勒、馬特勒、美瑞莎和烏納瓦圖納。
【茶園火車】
在斯里蘭卡有兩段最美的火車線路，一段是千與千尋浪漫的“海上小火車”，還一段是讓人如同穿梭在《綠野仙蹤》所描繪的童話世界的茶園小火車。茶園火車就是指從努沃勒埃利耶到埃勒這一段，坐上茶園小火車，慢悠悠的速度穿行在高山茶園裏，窗外是一片片被整齊劃分的茶園，間或能看到穿戴鮮豔的採茶女辛勤勞作，讓人感覺這裏似乎沒有被浮躁、喧鬧的現代文明打擾，甚至會產生一種時光倒轉的錯覺。
從努沃勒埃利耶（火車站名叫Nanu Oya，離鎮上有20分鐘車程，要做好計劃哦）到埃勒（車站名elle）的時刻表，選好自己的車次，座位票需要提前購買的喔。
【Grand Hotel 印度餐廳】
位於高爾夫俱樂部不遠的Grand Hotel 不僅提供豐富的自助餐，還有一家的印度菜餐廳和泰國菜餐廳。印度菜餐廳則在酒店正對門的咖啡館旁，而在酒店地下一樓還有一個泰國餐廳。
【華園中餐廳】
華園中餐廳，是努沃勒埃利耶小鎮上唯一一家中餐館，位於格雷戈裏湖的船上，讓您就餐的同時欣賞到美麗的湖景和不遠處的茶園風光。餐廳以川菜為主。
招 牌 菜：水煮牛肉、口水雞、香辣蝦、葱姜蟹等
人均消費：人民幣60元人民幣
【Grand Hotel酒店】
Grand Hotel酒店，位於努沃勒埃利耶的鎮中心，靠近高爾夫俱樂部，步行粉紅郵局、汽車站10分鐘。酒店有客房近100間，為當地四星級酒店，有自助餐廳、泰國餐廳和印度餐廳等餐廳提供餐飲服務。
門口的大花園以及下午茶、咖啡吧，更是遊客拍照、休閒的好去處。
【中國山澗庭院】
中國山澗庭院位於格雷戈裏湖畔，是一家華人開的客棧，只有大牀房、家庭房5間。早晨可以沿着湖邊慢跑，沐浴在湖光山色中，別有一番體味。客棧提供免費WiFi 、私人停車場以及中餐服務。
Booking預訂名稱：Mountain Stream Courtyard
【中國花園別墅】
中國花園別墅，位於努沃勒艾利耶格雷戈裏湖700米，周邊有賽馬場等景觀。客房享山景、湖景或花園景觀。提供免費WiFi 、停車服務和中餐服務。
Booking預訂名稱：China Garden Nuwara Eliye
英國下午茶的誕生與什麼有關
英國下午茶的誕生與當時晚上用餐時間較晚有關。
英國下午茶的誕生與當時晚上用餐時間較晚有關，下午茶的傳統，起源於19世紀的英國，相傳由貝德福德公爵夫人於1840年所創，這位維多利亞女王的好友，常在午餐與晚餐的間隙感到飢餓，便令僕人備好茶點，拿到閨房中享用，隨後，這一習慣也被公爵夫人保留下來，帶回了倫敦，從而形成了下午茶。
簡介
英國下午茶是紅茶，英國下午茶指的是一個午間茶歇，即休閒聊天、吃甜點、飲茶等，是僅次於晚宴的社交活動，一般準備的有咖啡、紅茶、綠茶、冰激凌、餅乾、三明治等，其中茶品類主要以錫蘭紅茶、英國茶、中國茶為主。
下午茶的起源要追溯到十九世紀維多利亞時代，當時英國晚餐供應時間在晚上八點，貝德芙公爵夫人（Duchess of Bedford）會在下午四至五時左右開始食用小點，據説這便是英式下午茶的雛形。下午茶在十九世紀迅速傳遍了英國的整個上流社會，很快成為了王公貴族的生活時尚。
下午茶是英國文化的重要組成部分之一。茶杯要輕拿輕放，用茶匙攪拌時要確保茶匙在杯子半邊來回移動，不要攪出漩渦。別人説話時，眼神温和平視對方的嘴脣位置。
港式奶茶的由來? 更新1:
help!
,港式奶茶又名 *** 奶茶。華人總把某些稱呼加上港式二字.例如奶茶便稱為港式奶茶. 茶餐廳稱之為港式茶餐廳。
*** 奶茶的由來，一説是港式奶茶調配3、4種錫蘭紅茶，有滑如 *** 的質感而得名。
另一説為早期貧窮時代，店以3、4種便宜茶葉調配，用舊麪粉袋或 *** 頭套制袋意外拉出滑順口感而得名， 而現在多用特製的布製成茶袋。
自英國開始在中國香港的殖民統治，英國人就把「下午茶」這個概念帶到中國香港。 和一般華人在早上喝茶的習慣不同：西方人習慣在下午三時左右，午飯至下班中間的一段時間，享受西茶之餘，再佐以西點。由於錫蘭出產的紅茶味道較好而價錢又便宜，所以錫蘭紅茶在中國香港十分流行。西方人喝茶習慣加淡奶和糖，使茶入口更香更滑，這也成為了中國香港奶茶的基本。
據説,茶餐廳是由潮卅人在中國香港創辦的.最早的茶餐廳源於上世紀20年代.外國傳教士捐贈物資救濟中國香港窮人, 可惜外國運來向物資,如罐頭鹹牛肉,通粉,意粉等,中國香港人根本不懂得如何煮食. 潮州商人見此即低價大量蒐購,然後在街邊烹調販賣. 30年代潮州人得中華巴士公司關照.獲碼頭茶水檔的經營權,於是這些廉價西方食品,形成了有中國香港特式的茶水檔.這些西方食品如多士.麪包.咖啡.奶茶漸漸地受歡迎. 為與當時 消費高的西餐廳有所區別.商人決定另起爐灶.開設平民化的,基層的---茶餐廳.
戰前中國香港仍流行喝南洋咖啡，直到五、六十年代港人才開始愛上奶茶的。 最初的港式奶茶味道較為苦澀，原因是當年大部分的店家都用大水壺煲茶，大水壺份量大，要很久才能衝完一壺，為了保温又必須不停煲著，結果煲到過了火，衝出來的茶自然苦澀。於是林木河找來打鐵師傅特別訂作銅打製的小茶壺，後取名為''手壺''，接着其妻則用制棉襖內裏的毛布，自制濾茶渣的茶袋。,參考: moc7/article?a_id=1042&city_id=7, blog.yam/meiko1101/article/17692467,.myblog.yahoo/jw!Bzsg1YiTFx4F7mzteaLo/article?mid=1059, zh. *** /zh-/%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6,,提供一些資訊供參考：
我自己是一個茶鋪的小老闆,就以我的經驗和觀察,茶葉及泡法,佔極大要素, 而我目前所配合的茶葉商真的很不錯,值的推薦給大家，他們公司都沒有聘請業務,完全透明化的網路訂購.直接把錢省下便宜給大 家,都是茶農自營供應,買多還可自動折扣,有好康就要報給大家參考,以下是他們的網站一些資料，
像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,封口機,封口膜,飲料杯,也有類似清x、x嵐的茶葉。
適合飲料店、早餐店、茶飲店、泡沫紅茶店、餐飲店、牛排店、自助餐、美食店、珍珠奶茶店、吃到飽免費飲料供應、刨冰店、冰品店來使用
茶葉原料超低價供應
機出租1600元起
POS機3000元
紅茶： 14 元
綠茶 : 30 元
青茶 : 30 元
烏龍 : 30 元
像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,封口機,仙草汁,蜂蜜,封口膜,飲料杯,也有類似清x、x嵐的茶葉，飲料店所用的商品大都有。
電話：（02）2943－2608
網址:
milktea,南洋星洲拉茶改良而來, 同樣濃滑為主.
大家均來自英國殖民地同系英式紅茶傳人.,
伯爵紅茶斯里蘭卡紅茶錫蘭紅茶有什麼顯著區別麼
伯爵紅茶是加香茶或者調味茶
是用佛手柑與茶葉配在一起調出來的對於茶葉原料的來源沒有規定
斯里蘭卡舊稱錫蘭
所以，斯里蘭卡紅茶與錫蘭紅就是一回事，是一個茶類。就如中國綠茶，中國紅茶的概念是一樣的。
