申扎縣美食

1、蟲草燉雪雞：藏北盛產蟲草和雪雞。

雪雞肉質細嫩，味道鮮美，把蟲草、雪雞和少許黃芪一起燉煮，湯鮮肉美，為“藏北三珍”之一。

2、蘑菇燉羊肉：每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地叢生，而且品種繁多。

取洗淨的鮮菇與切成小塊的羊肉加入調料一起燉，肉有菇香，菇有肉味，其香誘人，回味無窮，令人百吃不厭。

3、人蔘果拌酥油大米飯：每當過年過節，或客人來訪時、主人常用人蔘果拌酥油大米飯招待客人。

製作時先把米飯煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人蔘果，即可食用。

這種飯香甜可口，營養豐富，老幼皆喜愛食用。

4、酥油：酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品，是從牛、羊奶中提煉出來的。

先將奶計加熱，然後倒入一種叫做“雪董”的大木桶裏，用力上下抽打，來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。

5、白腸：大米煮熟，與羊血、羊油、羊肉絲加調料拌勻，裝入洗淨的綿羊腸內，紮緊兩端，煮熟即可。

食時切成短節或切片，煎後而食。

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1、蟲草燉雪雞：藏北盛產蟲草和雪雞。

雪雞肉質細嫩，味道鮮美，把蟲草、雪雞和少許黃討察決志芪一起燉煮，湯鮮肉美，為“藏北三珍”之一。

2、蘑菇燉羊肉：每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地叢生，而且品種繁多。

取洗淨的鮮菇與切成小塊的羊肉加入調料一起燉，肉有擔假事話關菇香，菇有肉味，其香誘人，回味無窮，令人百吃不厭。

3、人蔘果拌酥油大米飯：每化問當過年過節，或客人來訪時、主人常用人蔘果拌酥油大米飯招待客人。

製作時先把米飯煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人蔘果，即可食用。

這種飯香甜可口，營養豐富，老幼皆喜愛食用。

4、酥油：酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品，是從牛、羊奶中提煉出來的。

先將奶計加熱，然後倒入一種叫做“雪董”的大木序舉事桶裏，用力上下抽打，來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。

5、白腸：大米煮熟，與羊血、羊油、羊肉絲加我採調料拌勻，裝入洗淨的綿羊腸內，紮緊兩端，煮熟即可。

食時切成短節或切片，煎後而食。

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1、蟲草燉來自雪雞：藏北盛產蟲草和雪雞。

雪雞肉質細嫩，味道鮮美，清把蟲草、雪雞和少許黃芪一起燉煮，湯鮮肉美，為藏北三珍之一。

2、蘑菇班糧輸身略律行燉羊肉：每年雨季，在藏北草原，蘑菇遍地叢生，而且品種繁多。

取洗淨的鮮菇與切成小塊的羊肉加入調料一起燉，肉有菇香，菇有肉味，其香誘人，回味無窮，令人百未靜攻居漸回密吃不厭。

3、人蔘果拌酥油大米飯：每當過年過節，或客人來訪時、主人常用人蔘果拌酥油大米飯招待客人。

製作時先把米飯煮好，再拌上融化的酥油，加上白糖和人蔘果，即可食用。

這種飯香甜可口，營養豐富，老幼皆喜愛食用。

4、酥油士殺氣懷：酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品，是從牛、羊奶中提煉出來的。

先將奶計加熱，然後倒入一種叫做雪董的慢按罪想夫利照大木桶裏，用力上下抽打，來回數百次，來自攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。

5、白腸：大米煮熟，與羊血、羊油、來自羊肉絲加調料拌勻，裝入洗淨的綿羊腸內，紮緊兩端，煮熟即可。

食時切成短節或切片，煎後而食。

班戈縣美食

班戈縣美食有白腸、酥油茶、風乾肉、吧啦餅、蟲草松茸雞、烤羊排、手抓羊肉、藏式牛肉粉、蘑菇燉羊肉、酥酪糕等。

　　1、白腸：傳統美食，味道香濃、風味獨特。

　　2、酥油茶：特色美食，噴香可口、味道濃郁。

　　3、風乾肉：特色小吃，肉質鬆脆、口味獨特。

　　4、吧啦餅：傳統小吃，入口酥鬆、油潤利口。

　　5、蟲草松茸雞：特色美食，鮮香濃郁、營養豐富。

　　6、烤羊排：特色美食，肉質勁道、味道鮮美。

　　7、手抓羊肉：傳統美食，肉質鮮嫩、味道鮮美。

　　8、藏式牛肉粉：特色小吃，味道鮮香、香辣可口。

　　9、蘑菇燉羊肉：特色美食，湯鮮肉美、香味四溢。

　　10、酥酪糕：傳統小吃，味道香濃、營養豐富。

　　班戈縣隸屬於自治區那曲市，因境內的湖泊班戈錯而得名，地處藏北西部，位於藏北高原的納木錯、色林錯兩大湖之間。東與色尼區為鄰，西與申扎縣搭界，南與拉薩市當雄縣、日喀則市南木林縣相鄰，北與雙湖縣和安多縣相接。

地理地圖

吧

地理位置：地處世界上最大最高的青藏高原，平均海拔4千米以上，南隔喜馬拉雅山脈與印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸等國接壤。北部和東部與新疆、青海、四川、雲南等省區為鄰。

人 口：全區總人口為281萬人（2006年末數字）。人口出生率為17.4‰，死亡率為5.7‰，自然增長率為11.7‰。人口密度為每平方公里2.21人, 人口分佈也很不均衡，多數人口集中在南部和東部。平均預期壽命已由1951年和平解放前的35.5歲提高到目前的67歲。

面 積：120多萬平方公里。

行政區劃：全區共劃1地級市、6地區、1縣級市、76縣。

氣 候：年平均氣温為8度左右

民 族：是以藏族為主體的民族自治區，其他還有漢族、回族、門巴族、珞巴族等。未識別民族有夏爾巴人和僜人，其人數較少，只有2000餘人。

旅遊特色：獨特的地理環境造就了獨一無二的雪域風光。

簡介：既有獨特的高原雪域風光，又有嫵媚的南國風采，而與這種大自然相融合的人文景觀，也使在旅行者眼中具有了真正獨特的魅力。至今，還有許多藏族人的生活習俗與高原之外的現代人有着很大的距離，也正由於距離的產生，才使的一切具有了觀賞價值。

自治區是中華人民共和國的五個民族自治區之一，成立於1965年9月1日。

自治區位於中國的西南邊疆，青藏高原的西南部。它北與新疆維吾爾自治區和青海省毗鄰，東連四川省，東南與雲南省相連，南邊與西部與緬甸、印度、不丹、尼泊爾等國接壤，形成了中國與上述國家全長近4000公里的邊境線。全區土地面積為122萬多平方公里，約佔全國總面積的12.8%。

地形與山脈

自治區平均海拔4000米以上，是青藏高原的主體部分，有着“世界屋脊”之稱。這裏地形複雜，大體可分為三個不同的自然區∶北部是藏北高原，位於崑崙山、唐古拉山和岡底斯山、念青唐古拉山之間，佔全自治區面積的三分之二；在岡底斯山和喜馬拉雅山之間，即雅魯藏布江及其支流流經的地方，是藏南谷地；藏東是高山峽谷區，為一系列由東西走向逐漸轉為南北走向的高山深谷，系著名的橫斷山脈的一部分。地貌基本上可分為極高山、高山、中山、低山、丘陵和平原等六種類型，還有冰緣地貌、巖溶地貌、風沙地貌、火山地貌等。 蜿蜒於高原南側的喜馬拉雅山，由許多近似東西向的平行山脈組成，其主要部分在中國與印度、尼泊爾的交界線上，全長2400公里，寬約200—300 公里，平均海拔在6000米以上。海拔8844.43米的世界第一高峯一珠穆朗瑪峯，聳立在喜馬拉雅山中段的中尼邊界上；在其周圍5000多平方公里內，有8000 米以上高峯4座，7000米以上高峯38座。

河流與湖泊

在自治區境內，流域面積大於1萬平方公里的河流有20多條，流域面積大於2000平方公里的河流有100條以上。著名的河流有金沙江、怒江、瀾滄江和雅魯藏布江。還是國際河流分佈最多的一箇中國省區，亞洲著名的恆河、印度河、布拉馬普特拉河、湄公河、薩爾温江、伊洛瓦底江等河流的上源都在這裏。河流的水源主要由雨水、冰雪融水和地下水組成，流量豐富，含沙量小，水質好。 雅魯藏布江為第一大河，發源於喜馬拉雅山北麓仲巴縣境內的傑馬央宗冰川，經珞瑜地區流入印度，稱為布拉馬普特拉河。雅魯藏布江（中國境內崐）全長2057公里，流域面積24萬多平方公里，流域平均海拔4500米左右，是世界上海拔最高的大河。 雅魯藏布江大峽谷深達5382米，是地球上最深的峽谷。大峽谷谷底最窄處僅 74米，最寬處約200米，全長為370公里。

廣袤的高原上點綴着大小湖泊1500多個，其中面積超過1000平方公里的有納木錯、色林錯和扎西南木錯�超過100平方公里的湖泊有47個。納木錯也是世界上海拔最高的湖泊。湖泊面積為24183平方公里，約佔中國湖泊總面積的三分之一。高原不僅是中國最大的湖泊密集區；也是世界上湖面最高、範圍最大、數量最多的高原湖區。這裏的湖泊鹹水湖多，淡水湖少，湖面海拔超過5000米的有17個，它們的面積都在50平方公里以上。

氣候特點

空氣稀薄，氣壓低，含氧量少

太陽輻射強，日照時間長

氣温偏低，日温差大

全年分為明顯的乾季和雨季

氣候類型複雜，垂直變化大

高原複雜多樣的地形地貌，形成了獨特的高原氣候。除呈現西北嚴寒乾燥，東南温暖濕潤的總趨向外，還有多種多樣的區域氣候和明顯的垂直氣候帶。 “十里不同天”、“一天有四季”等諺語，即反映了這些特點。 與中國大部分地區相比，的空氣稀薄，日照充足，氣温較低，降水較少。高原這裏每立方米空氣中只含氧氣約150—170克，相當於平原地區的62%至65.4% 。是中國太陽輻射能最多的地方，比同緯度的平原地區多一倍或三分之一�日照時數也是全國的高值中心，拉薩市的年平均日照時數達3021小時。氣温偏低，年温差小，但晝夜温差大。拉薩、日喀則的年平均氣温和最熱月氣温比相近緯度的重慶、武漢、上海低10—15攝氏度。拉薩、昌都、日喀則等地的年温差為18—20攝氏度�阿里地區海拔5000米以上的地方，8月白天氣温為10攝氏度以上，而夜間氣温降至攝氏零度以下。 自治區各地降水的季節分配不均，乾季和雨季的分界非常明顯，而且多夜雨。年降水量自東南低地的5000毫米，逐漸向西北遞減到50毫米。每年10月至翌年4月，降水量僅佔全年的10％至20％；從5月至9月，雨量非常集中，一般佔全年降水量的90％左右。

行政區劃

自治區設1個地級市（拉薩市）、6個地區（昌都地區、林芝地區、山南地區、日喀則地區、那曲地區、阿里地區）和73個縣(市區)。

其中，拉薩市轄7個縣和1個縣級城關區；昌都地區轄11個縣,行署設在昌都鎮；林芝地區轄7個縣，行署設在八一鎮；山南地區轄12個縣，行署設在澤當鎮；日喀則地區轄17個縣和1個縣級市，行署設在日喀則市；那曲地區轄10個縣，行署設在那曲鎮；阿里地區轄7個縣，行署設在獅泉河鎮。

具體如下：

拉薩市(管轄7個 縣、1個縣級城關區)�拉薩市城關區、林周縣、達孜縣、堆龍德慶縣、尼木縣、當雄縣、曲水縣、墨竹工卡縣。

昌都地區(管轄11個縣)�昌都縣、左貢縣、芒康縣、洛隆縣 、邊壩縣、江達 縣、貢覺縣、類烏齊縣、丁青縣、察雅縣、八宿縣。

林芝地區(管轄7個縣) 林芝縣 、米林縣、朗縣、工布江達縣、波密縣、察隅縣、墨脱縣。

山南地區(管轄1 2個縣） 乃東縣、扎囊縣、貢嘎縣、桑日縣、瓊結縣、洛扎縣、加查縣、隆子縣、曲松縣、措美縣、 錯那縣、浪卡子縣。

日喀則地區(管轄17個縣、1個縣級市)�日喀則市、南木林縣、江孜縣、定日縣 、薩迦 縣、拉孜縣、昂仁縣、謝通門縣、白朗縣、仁布縣、康馬縣、定結縣、仲巴縣、 亞東縣、吉 隆縣、聶拉木縣、薩嘎縣、崗巴縣。

那曲地區(管轄10個縣)�那曲縣 、申扎縣、班戈 縣、聶榮縣、安多縣、嘉黎縣、巴青縣、比如縣、索縣、尼瑪縣。

阿里地區( 管轄7個縣)�普蘭縣、札達縣、噶爾縣、日土縣、革吉縣、改則縣、措勤縣。�

參考資料：http://ke.baidu.com/view/2684.htm