芝士夾心年糕怎麼做

主料：手功年糕100克，中等大小菠蘿1個，芝士1片，黃油10克，白糖2勺，金萱番茄適量，白醋一勺。

步驟：

1、年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗條。

2、菠蘿橫放，在其三分之一處切開，搗空菠蘿心。

3、年糕丁與黃油攪拌後，用微波爐高火熱1分鐘使其變軟。

4、把變軟的年糕加入白糖裝進菠蘿，再放入金萱番茄切丁，芝士粗條覆蓋在年糕表層，做成一個菠蘿盅。

5、番茄醬放小碗裏，加入白醋，白糖，少許清水，調成汁，倒入鍋裏，翻炒兩分鐘，加雞精，拌勻出鍋。