火鍋萵筍片長片怎麼切

火鍋萵筍片切長片的方法是萵筍去皮洗淨，斜着切成大小適宜的小段，切口朝上，再切成薄片即可，萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。