彩色玉米是怎麼種出來的

1、彩玉米是一般玉米的一個變種,就是把普通玉米中基因突變的的挑選出來然後再培育下一代玉米，基因表現出來的就是變了色的玉米。彩玉米只是控制種皮色素的基因變了，其他的氨基酸什麼的都沒改變，所以它還是五穀雜糧裏的玉米。沒什麼害處。

2、彩色玉米作為一項新興的種植業，近年來正在我國大江南北悄然興起。由於彩色玉米營養成分比普通玉米高，加之種植方法簡單，又宜於鮮食和加工，經濟效益一直是普通玉米的幾倍甚至十幾倍，因此，彩色玉米的種植與加工，被專家譽為中國未來具有廣闊開發利用前景的農業項目之一。