茶語清心鐵觀音

茶語清心鐵觀音是一種質量極高的中國名茶，產於福建省武夷山市。清心鐵觀音喝起來口感清爽，滋味醇厚，色澤金黃，帶有淡淡的焦香味和花香味，是一種不可多得的美味佳飲。同時，它也有鎮定神經、促進睡眠等功效，常飲可幫助調節身心健康。

茶語清心鐵觀音的原材料選用優質的厚肉品種的茶葉，經過傳統的製作工藝，包括摘採、攤放、曬青、揉捻、炒制、乾燥等多道工序，製成。清心鐵觀音的葉片形狀厚實飽滿、色澤烏潤、帶有鐵鏽色斑紋，茶湯見光而透明，富有金邊，喝起來口感舒適，香氣馥郁。

茶語清心鐵觀音對於飲茶愛好者來説是一種非常優秀的選擇。它具有欣賞價值和實用價值，並且對一些茶友的身體健康也有着積極的幫助作用。無論是品茶還是送禮，茶語清心鐵觀音都是一個很好的選擇。

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鐵觀音茶葉的茶語是什麼？？

純，雅，禮，和

純：茶性之純正，茶主之純心，茶友之純淨，乃為茶道之本;

雅：沏茶之細緻，身韻之優美，茶局之典雅，展茶藝之流程;

禮：感恩於自然，敬重於茶農，誠待於茶友，為茶主之茶德;

和：是人、茶與自然的和諧，清心和睦，屬於心靈之愛，為茶藝之“道”也！

鐵觀音茶葉廣告語有哪些

　　鐵觀音是很多的人都喜歡喝的茶葉，那麼你知道有哪些鐵觀音茶葉廣告語是你們熟悉的呢?下面為您精心推薦了鐵觀音茶葉廣告語，希望對您有所幫助。

　　鐵觀音茶葉廣告語

　　1、“茗”門貴族，百“禮”挑一。

　　2、“香”知天下，“喝”護萬家。

　　3、安溪茶農，辛勤耕作，自產自銷，薄利高質。

　　4、安溪鐵觀音，定製屬於你的茶語時光。

　　5、安溪鐵觀音，喝走亞健康。

　　6、安溪鐵觀音，慢生活的滋味。

　　7、安溪鐵觀音，送禮最有情。

　　8、安溪鐵觀音，越喝越年輕。

　　9、安溪鐵觀音，韻天成，和天下。

　　10、安溪鐵觀音，中國工夫韻。

　　11、安溪鐵觀音：國茶天下品。

　　12、茶飲鐵觀音，越喝越精神。

　　13、常飲觀音露，歡迎到聖品。

　　14、澄觀鐵觀音，茶香天下絕。

　　15、芳香中國，韻動世界。

　　16、觀音茶香百千里，自有名主尋味來。

　　17、觀音神茶，修心養性。

　　18、觀音世家，原產直銷。

　　19、觀音在口，味道我有。

　　20、喝觀音，知觀音，安溪與您一起品觀音!

　　鐵觀音茶葉宣傳語

　　1、茶魂在中華，心定金御葉。

　　2、誠品，沉品，成上品。

　　3、貢茶金御葉，王氣沐天下。

　　4、古為御用，今為我用。

　　5、古為御用，今為我用。

　　6、貴於沉，珍於心。

　　7、貴在御品 ，妙在醇香。

　　8、貴在御品尊 ，妙在自然醇。

　　9、極致尊貴的沉澱。

　　10、金風御露葉中逢，一杯香醉天地人。

　　11、金品御葉，韻傳中華。

　　12、金品質，玉境界，香有餘。

　　13、金品質，御貢茶，葉珍貴。

　　14、金御奇香，芳妙千載。

　　15、金御葉，跨越千年的傳奇。

　　16、金御葉，韻千年，潤萬家。

　　17、金在心，御在手，葉在口。

　　18、金枝玉葉，國韻天香。

　　19、金枝御葉，“飲”以為榮。

　　20、金至貴，御至尊，葉至韻。

　　鐵觀音的選購方法

　　鐵觀音鑑別方法是“幹看外形”和“濕評內質(沖水開泡)”這兩個程序。

　　1、觀看外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻淨度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實、色澤砂綠，幹茶(茶米)香氣清純的，此類茶即觀音特徵明顯均為上品茶;反之為次品茶。

　　2、濕評品質：茶葉經沸水沖泡後鑑別其香氣、湯色、滋味和葉底。

　　(1)嗅香氣：先嗅香氣是否突出，再區別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時採用熱嗅、温嗅、冷嗅相結合的方法。凡香氣突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品;反之為次品。

　　(2)嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口(一定不要太多)，通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動，使口腔各部位的味細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種“韻味”特徵的，均為上品;反之為次品。

　　(3)看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的(簡稱是綠豆湯)的為上品;暗濁的為次品。

鐵觀音有什麼茶語嗎？？

鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 “綠葉紅鑲邊，七泡有餘香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。安溪名山出奇茗，請君品嚐鐵觀音！

鐵觀音的作用

一 鐵觀音的抗衰老作用 中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長髮育而健康長壽。 通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

二 鐵觀音的抗癌症作用 癌症是當今嚴重威脅人們健康的“不治之症”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。數年前，曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。 早在1983年，日本岡山大學奧田拓男教授就曾對數十種植物多酚類化合物進行抗癌變作用篩選，結果證明：兒茶素（EGCG）具有很強的抗癌變活性。其他科學家在證實鐵觀音抗變異的研究中，認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學物質致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌症有較大的作用。

三 鐵觀音的抗動脈硬化作用 1999年5月31日，在日本東京召開的第四次烏龍茶與健康研討會上，福建省中醫藥研究院陳玲副院長報告了他們曾以25名高血脂症肥胖者為臨牀觀察對象，探討飲用烏龍茶鐵觀音對抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂質代謝的作用。研究證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農林研究所原徵彥博士，在多年的研究中也確認，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。 據福建醫科大學冠心病防治研究小組1974年在福建安溪茶鄉對1080個農民進行調查時發現不喝鐵觀音茶的發病率為3.1%；偶爾喝的為2.3%；常年喝的（3年以上）為1.4%。由此可見，常喝鐵觀音的人比不喝鐵觀音的冠心病發病率低。

四 鐵觀音的防治糖尿病作用 糖尿病是一種世界性疾病。目前，全世界約有2億人患糖尿病，中國有三千多萬人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病。典型的臨牀表現為“三多一少”，即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無力。此病中醫稱“消渴症”，屬下焦濕熱範疇。得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。

日本醫學博士小川吾七郎等人 臨牀實驗證實，經常飲茶可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對於嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要症狀減輕。

五 鐵觀音的減肥健美作用 肥胖症是一種伴隨人們生活水平不斷提高而出現的營養失調性病症，它是由於營養攝取過多或是體內貯存的能量利用不夠而引起的。肥胖症不僅給人們日常生活中帶來諸多不便，而且也是引發心血管疾病、糖尿病的一個原因。 1996年，福建省中醫藥研究院對102個患有單純性肥胖的成年男女，進行了飲用鐵觀音減肥作用的研究。研究表明，鐵觀音中含有大量的茶多酚物質，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。 福建省泉州市人民醫院採用鐵觀音減肥茶對164個患肥胖病的人進行治療，每天服減肥茶12～14克，15天為一個療程。經過兩個療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達70%以上。

六 鐵觀音的防治齲齒作用 人們一般認為危害人的牙齒有兩大疾病，一是齲齒，二是牙周炎。齲齒俗稱蛀牙，是牙科常見的多發病。齲齒髮生的原因很多，其中有一個重要原因是：牙齒鈣化較差，質地不夠堅硬，容易受到破壞。飲茶可以保護牙齒，在我國古代早已應用。宋代的蘇東坡在《茶説》中雲：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅齒、消蠹。”現代科學分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。 日本曾在兩個相鄰的村莊對入學兒童的齲齒率做過調查，結果表明，飲用鐵觀音對防治齲齒有良好的效果。每個入學兒童每天喝一杯鐵觀音，按含氟量0.4毫克計算，持續一年，原患齲齒的兒童中就有一半痊癒。日本統計了100所小學中患有齲齒的在校學生，經改飲鐵觀音後，其中有55%患齲齒的學生病情明顯減輕。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。

七 鐵觀音的殺菌止痢作用 在安溪民間早有采用鐵觀音治療痢疾和肚子痛的做法。我國古代醫學書籍中也有不少利用茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音為什麼能起到殺菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由於茶多酚進入胃腸道後，能使腸道的緊張功能鬆弛，緩和腸道運動；同時，又能使腸道蛋白質凝固，因為細菌的本身是由蛋白質構成的，茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

八 鐵觀音的清熱降火作用 茶葉是防暑降温的好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，……最能降火，火為百病，火降則上清矣。……温飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天，酷日當空，暑氣人的時候，飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音，都會感到身心涼爽，生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。同時，由於鐵觀音中的咖啡鹼作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。據報道，喝一杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。

九 鐵觀音的提神益思作用 飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國曆代醫載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰：“攜手池邊月，開襟竹下風。驅愁知酒力，破睡見茶功。”詩中明白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味如何，奉贈包居士，僧房戰睡魔。”他説把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時可免打瞌睡。飲茶可以益思，故受到人們的喜愛，尤其為一些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛。如法國的大文豪巴爾扎克、美籍華人女作家韓素音和我國著名作家姚雪垠等都酷愛飲茶，以助文思。 鐵觀音可提神益思，其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。同時，由於鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡鹼對人體產生的不良影響。這也是飲茶歷史源遠流長、長盛不衰、不斷髮展的重要原因之一。

十 鐵觀音的醒酒敵煙作用 茶能醒酒敵煙，這也是眾所周知的事實。明代理學家王陽明的“正如酣醉後，醒酒卻須茶”之名句，説明我國人民早就認識到飲茶解酒的功效。古人常常“以酒澆愁”，“以茶醒酒”。唐朝詩人劉禹錫，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物換茶醒酒，被後人傳為茶事佳話。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而鐵觀音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故飲茶能解酒。 鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。由於鐵觀音中含有一種酚酸類物質，能使煙草中的尼古丁沉澱，排出體外。同時，鐵觀音中的咖啡鹼能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當然，這種作用不僅僅是咖啡鹼的單一功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協同配合的結果。

鐵觀音屬於什麼茶？鐵觀音屬於什麼茶？茶語網

鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和

紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃

茶、黑茶、花茶七大茶類之一。

好處：

鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼

佼者。現代醫學研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰

老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙

醒酒等功效。鐵觀音於八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」

及「青心鐵觀音」兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，

芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹性稍，葉呈

橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開，適宜制種鐵觀音茶。

參考資料： http://ke.baidu.com/view/10399.html?wtp=tt

不同茶有不同茶語，你的是什麼？

（註明：本文原創出自：錦木工坊公眾平台，歡迎關注！）

茶如人生，第一道，茶苦如生命；第二道，茶香如愛情；每三道，茶淡如清風。一杯清茶，三味一生。小小的茶葉，多一片或濃，少一片或淡，無論濃與淡，都要去細細的品味，苦樂都是滋味。——題記

着一身素衣，伴一首古曲，點一柱檀香，再泡上一壺茶，水沸了，心靜了。

雖不懂茶道，內心卻格外的喜歡，偶爾喝茶，茶會讓心安靜下來。

喜歡鐵觀音，喜歡看它整個沖泡過程和葉子的變化過程。遇水之前一個個小球似的蜷縮在一起，遇水之後各個的都舒展開，好像是要爭搶着擠出壺來。

端起精緻的茶杯，靠近脣邊，聞其茶香，再輕輕的喝上一口，一絲淡淡的苦澀清香沁入心脾，美妙至極。

茶，喝的就是一種心境。

人生似茶，生活如水，茶遇到水終會由濃變淡，享受的是其變化的過程。

人生似茶，拿起，放下，看似簡單，實則不易。

鐵觀音茶語：

純、雅、禮、和。

純：茶性之純正，茶主之純心，茶友之純凈，乃為茶道之本;

雅：沏茶之細緻，身韻之優美，茶局之典雅，展茶藝之流程;

禮：感恩於自然，敬重於茶農，誠待於茶友，為茶主之茶德;

和：是人、茶與自然的和諧，清心和睦，屬於心靈之愛，為茶藝之“道”也！

鐵觀音沖泡過程：

白鶴沐浴（洗杯）；觀音入宮（落茶）；懸壺高衝（沖茶）；春風拂面（刮泡沫）；關公巡城（倒茶）；韓信點兵（點茶）；鑑嘗湯色（看茶）；品啜甘霖（喝茶）。

品嚐鐵觀音的感覺，就好像在品賞着一幅精美的風景畫，令人養眼又舒適。

喜歡這樣的時光，一間茶室，三五好友，喝茶，聊天，當然少不了美拍，一個茶的世界，一段愜意的慢時光，靜靜的享受着茶帶給我們的美好。

願往事悠悠，茶香依舊。

（註明：本文產品出自京東錦木尚品店鋪歡迎關注瞭解更多好物！部分圖文來自網絡，如有侵權請告知，轉載請註明，）

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鐵觀音茶葉的保質期限是多長？什麼時候喝口感最好？

12-18個月，1，泡茶，最好用的是正規的功夫茶具（蓋碗），第一泡是洗茶，大概浸泡5秒後倒掉水，第2泡開始正式泡茶，一般4個人喝比較不會浪費茶水，因為一泡能成4個杯子。倒入杯子不要泡全滿，水大概佔杯子體積10分8，這有講究，泡茶時候不要一個杯子滿了，接着另外一個杯子再滿，這樣是錯誤的，理論支持：茶杯（或壺），最底的温度最高，往上依次略減，如果你一杯滿後再一杯，結果是，第一杯子濃度低，第二杯子濃度中，第三杯子最濃，為了保持每個杯子大家品茶時候都能均衡，我們必須同時在四個杯子來回倒，確保每個杯子濃度一樣，大家品的時候也更準確，但如果有公道杯則不必如此操作，因為它已經融合了茶的濃度，建議使用公道杯。喝茶時候，如果是品茶，第一口喝倒嘴裏，大概的水量是杯水的3分一，不要太多（很燙），不要太少，濃度不夠，含在舌上方，跟漱口一般，讓水在嘴裏波動，使味覺長開，你才能體會到這款茶的好壞，然後喝到喉嚨時候感覺是否通順，是否阻礙感明顯，喝的時候也要注意聞茶水的香氣如何，最後喝過後不要馬上品，回味下看看此茶的回甘如何，再品，只有這樣你才算品茶，否則一喝茶，不管三七21直接進喉嚨到肚子，那更本就無法判斷茶水質量，還不如喝白開水呢。衝入開水後，第一泡浸泡20秒倒出，第2泡30秒倒出，第三泡35秒倒出，以後都是35到40秒。水的温度保持95到100度，必須用礦水水或者純淨水，這樣才能體現茶葉好壞分辨檔次，千萬別用自來水 ，茶湯，我用五個字概括為滑，軟，甜，韻，醇，這裏5個詞都有個共性，就是喝起來要好喝，不能帶澀，阻攔喉嚨，不舒服即為次等茶。滑，指茶水在嘴裏無阻涉感（感覺和油一般），在進喉嚨的一瞬間沒有任何拖泥帶水；軟，用本地話講還有個詞形容就是（煌口），指的是鐵觀音帶（正酸：不做詳細説明，靠自己體會），喝到嘴裏，水會化開，非常的軟，穿牙縫的感覺，達到這個水準，此茶價格在800以上；但是通常來説，好的鐵觀音茶香馥郁，其香型獨特且留香較長，入口回甘帶蜜味，這種獨特的韻味，為“觀音韻”，不能用“酸味”陳述。甜，很簡單，有人説是回甘，我解釋過來就 是好茶要有甜甜的滋味，一直在喉中感覺到，很舒服，口水一直湧出，跟喝礦泉水一般。韻，所謂鐵觀音的韻味，每個人的理解和感受都不一樣，達到不同境界的茶友有自己獨特的看法和觀點。我總結三點，第一，品種香顯（如鐵觀音、本山、黃金桂），他們的香氣有自己獨特的一面，但是香氣在純度的基礎上還必須做到極顯（一聞杯蓋，香氣讓人印象深刻）。——香氣還是講究幽而遠，純而不雜。第二，茶湯裏也有這品種的香氣，即香味結合。如果鐵觀音的水香和杯蓋香一致的時候，我説韻味和諧。第三，品飲後有回味（喉韻），餘韻猶存，齒頰留芳，吸收一口新鮮空氣，感受更加明顯，滿口茶香，滿口茶味。醇，我來説就是茶水厚重，不會飄，喝起來，感覺此茶不一樣的風格（言語只能儘量表達成這樣，希望諒解，但一般喝多了自然有感覺了）；

總結：同時具備這5點非常難，因為鐵不可能做的完美，就好比世界上的事情，沒有完美的，鐵觀音也是一樣這個具備了那個卻沒了，所以每年的安溪茶王比賽，每個評茶師的評分必定不同！

香氣：一般的鐵觀音香氣都很出眾，但是在香氣中，以幽幽蘭花香為上品，香氣我們講究“幽而遠，純而不雜”這句話非常重要，香氣不是一味的衝，無論濃香，清香，都必須做到一個字“純”，“細”照映前面的幽字，“純”照應前面的雜字，真正會喝茶之人，只要一問杯蓋香，即可75％判定茶水的質量，（香細水純，香高水粗，香純水純，香雜水也雜，這是我總結的）最好的茶香，我們説葉子的香氣，杯水香氣，葉底香氣三者一致即為上品鐵（如何讓不同品質，不同產區的茶葉收購後拼配成高純度的茶，這就是最高境界的拼配技術，拼配的成果首先是要純。

4，茶型，我們説，2，3年的鐵觀音葉子最好，為什麼？理論支持，打個比方，一年半載的幼樅葉子太小了，發育沒成熟，製作出來的茶水偏苦，不好，老年的5年以上的老樅，太老了，好比老人就是皮包骨，沒有營養成分，這樣湯水自然不好喝，氨基酸就不夠，喝起來絕對沒有前面説的韻和醇，會飄，只有2-3年，才是強壯的，葉子肥厚，泡後有光澤度，舒展開充滿生氣。好茶，在茶型上是很講究的，這個在挑工上體現，一斤上等毛茶挑出的極品鐵觀音為6量（去比賽的時候，甚至更少），而普通茶葉一斤可以挑出7到8量，1000以上的好茶準，可以做到“粒粒香”，每顆茶葉泡後都非常的漂亮。. 茶,文化,白茶,綠茶,紅茶,烏龍茶,鐵觀音,單樅,普洱,紫砂壺,茶文,傳統,攝影,音樂6，關於鐵觀音，本山，黃金桂，毛蟹的區別，我只分別講出最關鍵的區別點，鐵觀音，香氣，馥郁悠長，葉型肥厚，音韻顯；本山，香氣有自己獨特的香氣，與鐵非常相似，注意區別點，沒有韻味，水輕飄；黃金桂，三個詞區別，葉黃，香奇，水粗（比較容易辨別的色種），毛蟹的區別點在於葉片，它葉子的齒是鷹嘴形的。7，內安溪茶，外安溪茶的區別點，用言語是沒辦法表達的，這需要長期的經驗和感覺，有時候也不一定準，一般分別內安溪，外安溪，是根據當地茶農製作茶葉的風格來判定，然而，現在的茶葉製作風格已經混亂了，例如祥華的茶也會學感德的做法，劍鬥有自己獨特的做法，以及華安的做法都是比較容易分別的，但都不能一概論，但總結一點不變的規則就是哪個地方都有好茶，哪個地方的茶葉我們都不能排外思想，只要好茶就必須認可。茶語清心8，福建烏龍茶包括南烏龍，北烏龍，武夷巖茶（北烏龍）包括大紅袍，水仙，肉桂，四大名樅：白雞冠 水金龜 鐵羅漢 半天妖，北烏龍以大紅袍而出名，南烏龍，包括鐵觀音，黃金桂，本山，毛蟹，奇蘭，梅佔，大葉烏龍等，其中以鐵觀音最為出名，品種也最好茶,文化,白茶,綠茶,紅茶,烏龍茶,鐵觀音,單樅,普洱,紫砂壺,茶文,傳統,攝影,音樂9，喝鐵觀音主要講究鮮、香、韻。若往鐵觀音茶里加人蔘，就像往烏龍茶里加甘草、人蔘，結果什麼味都不是。這樣的品茶方式，是糟蹋了鐵觀音。茶,文化,白茶,綠茶,紅茶,烏龍茶,鐵觀音,單樅,普洱,紫砂壺,茶文,傳統,攝影,音樂'

茶語清心10，泡茶器具選擇，鐵觀音是好茶，但如果沒有相應的壺來沖泡，則是一件遺憾的事。茶是水之父，壺是水之母。茶葉與壺好比是一對夫妻組成的茶藝家庭，夫妻配合好，家中一定洋溢着幸福美滿。茶葉與壺搭配得好，沖泡出來的茶湯也一定是甘甜完美的。鐵觀音茶屬半發酵茶，重香氣，重滋味，應選硬度較高的壺來搭配。硬度高是指燒製的温度高，如玻璃壺、白瓷蓋碗、瓷壺等，相比紫砂壺陶器的硬度要高。以此，選用瓷壺沖泡鐵觀音茶為上上之策。辯別硬度高低的方法，一般是以一金屬棒輕敲壺身，發出的聲音尖鋭，就是硬度高，發來的聲音低沉，就是硬度較低秋茶第三泡味道口感最好。

茶葉標語

1、千年傳雅韻，一品醉知音。

2、中國真茶韻，安溪鐵觀音。

3、人逢知己千杯少，茶遇茗主不嫌多。

4、山裏人家種茶樹，格外清新格外香。

5、喝茶要喝創新上古茶。

6、安溪鐵觀音，中國工夫韻。

7、這麼年輕就喝上金御葉。

8、安溪鐵觀音，慢生活的滋味。

9、上古茶香，流芳百世。

10、金品質，御貢茶，葉珍貴。

11、土生土長鐵觀音，原汁原味原生態。

12、貴於沉，珍於心。

13、古韻飄香，上古茶行。

14、最珍貴的，只給最尊貴的。

15、品安溪鐵觀音，交天下知心人。

16、上古茶香，不一樣的茶香，品味不一樣的生活。

17、上古茶業，品茗世家。

18、回香歐耶，上古茶業。

19、極致尊貴的沉澱。

20、一葉值千金，兩盒表寸心。

21、茶魂在中華，心定金御葉。

22、常飲觀音露，歡迎到聖品。

23、上古茶業，茶香上古。

24、安溪茶農，辛勤耕作，自產自銷，薄利高質。

25、千奇金御葉，一葉醉天下。

26、上古茶業，古韻新茗。

27、安溪鐵觀音，送禮最有情。

28、金御葉，跨越千年的傳奇。

29、金品質，玉境界，香有餘。

30、清雅知心，御葉知人。

31、口口醇香，葉葉精華。

32、一葉賽千金，一品登茗峯。

33、上古，需要的是懂得品賞的人。

34、又送觀音情，泡茶講水平。

35、裕圓觀音，税中奇葩。

36、品上古茗茶，嘗人間百味。

37、傾國茗天成，御品心淨界。

38、品味上古，振興茶業。

39、相識一杯茶，相知金御葉。

40、安溪鐵觀音：國茶天下品。

41、貢茶金御葉，王氣沐天下。

42、上古不古，老茶品新味。

43、古韻新茶，香飄萬家。

44、山格觀音，香飄四海，口味香醇，邀君共飲。

45、貴在御品，妙在醇香。

46、禮獻世界，這一杯，最中國——安溪鐵觀音。

47、金御奇香，芳妙千載。

48、襲千年尊榮，承御貢之品。

49、喝上古茶，品上古風味。

50、品味自然，古韻茶香。

51、精益求精，上古茶業。

52、澄觀鐵觀音，茶香天下絕。

53、芳香中國，韻動世界。

54、飲領時尚，喝護健康。

55、以茶會友，讓利百姓。

56、上古茶業，古法新然。

57、“香”知天下，“喝”護萬家。

58、上古茶業，潤心的綠色活力。

59、古為御用，今為我用。

60、御榮，融天下。

61、金在心，御在手，葉在口。

62、好茶選上古，日晚相笑歸。

63、誠品，沉品，成上品。

64、茶飲鐵觀音，越喝越精神。

65、品睿智園茶，做天下英雄。

66、至尊品質，至醇品味。

67、茗茶經典，上古茶香。

68、味淡香濃，回味無窮。

69、古之茶道，品康為尚。

70、品茶找上古，上古有好茶。

71、一葉天下禮，一茗百味生。

72、妙在天然，貴在御品。

73、金枝玉葉，國韻天香。

74、安溪鐵觀音，越喝越年輕。

75、茗品茶道，上古茶好。

76、一葉融春秋，一壺藴乾坤。

77、品我一次，醉你一生。

78、品味茗主，樂享清福。

79、觀音世家，原產直銷。

80、好茶，源自**，出自上古。

81、品鐵觀音，享人生的味道。

82、中國香，中國韻——安溪鐵觀音。

83、一杯鐵觀音，一份健康。

84、品尊貴人生，歷上古文化。

85、清新香韻，源於傳統。

86、以薄利多銷求發展，以品質優質求信譽。

87、歷史沉澱儒雅，茗品上古精茶。

88、上古茶業，傳世經典。

89、良心改造，千古永隨。

90、上古茶香，源於創新。

91、金枝御葉，“飲”以為榮。

92、安溪鐵觀音，喝走亞健康。

93、金御葉，韻千年，潤萬家。

94、金風御露葉中逢，一杯香醉天地人。

95、千年傳統，品味歷史。

96、喝鐵觀音，養精氣神。

97、品質如金，茗香世界。

98、沐千年王氣，品金枝御葉。

99、禮御古今，茶閲知音。

100、安溪鐵觀音，定製屬於你的茶語時光。

101、品上古茶，道上古業。

102、慕君高潔義，贈君金御葉。

103、平淡生活，因你而變。

104、千金珍貴，御葉尊貴。

105、品鐵觀音茶，享人生滋味。

106、金品御葉，韻傳中華。

107、中國好茶，世界品味。

108、“茗”門貴族，百“禮”挑一。

109、鐵觀音——健康生活的“飲”領者。

110、禮遇古今，醇禮天下。

111、世間茗茶，“觀音”天下。

112、觀音在口，味道我有。

113、一“貫”好茶，一“啟”分享。

114、人有品，茶亦有品——上古茗茶。

115、安溪鐵觀音，韻天成，和天下。

116、觀音茶香百千里，自有名主尋味來。

117、金至貴，御至尊，葉至韻。

118、上等茶葉，古色古香。

119、上古茶，品出新味道。

120、品好茶就喝上古精品。

121、鐵觀音茶葉，養生第一品。

122、千古飄香，源於開創，新工藝出好茶。

123、貴在御品尊，妙在自然醇。

124、觀音神茶，修心養性。

125、鐵的承諾，心的呵護。

126、靜觀天下事，獨品鐵觀音。

127、鐵觀音茶，天然綠色，純正口味，歡迎品嚐。

128、一杯金御葉，一生天地闊。

129、科技融合，新茗古味。

130、上古茶業，美味到家。

131、上古茶道，博大精深。

132、喝觀音，知觀音，安溪與您一起品觀音！

133、一路有你，處處逢春。

134、喝一杯濃郁茶，觀音保你平安。

135、原產原汁原味，綠色生態天然。

136、客至心常熱，人走茶不涼。

137、龍御上賓，金葉度人。

138、品味人生，源自上古。

139、上古茶業，質真至誠。

140、品上古茶韻，享今世榮光。

141、龍飲金御葉，香氣滿乾坤。

紅心鐵觀音及青心鐵觀音有什麼區別

一般鐵觀音都是指紅心觀音,主要是因為其發出的芽顏色發紅.故名

除此這外還有一些雜種觀音,在產地稱為"假種"

這類茶按同樣的工藝加工也能有很好的香味,但明顯韻味不足,湯水清淡.

行家一喝就知道了

但對於一般的消費者,可能就分辨不清了.

還有一種叫清心鐵觀音,主要是指清香型鐵觀音.

送外國朋友嘛,主要還是中國的綠茶,外形好看一點,中國茶的特點主要是欣賞之形品其味,不然選擇一些大宗炒青\烘青類也很好,如香茶之類.

其實中國的茉莉花茶在國外名氣也不小,不妨送點這個,價格也低的多

鐵觀音的評茶術語

鐵觀音茶葉評茶術語

2012-03-16 15:49 閲讀(78)評論(0)

審評中必須使用一些專業學術名詞，對茶品質六大因子進行描述，確認茶葉質量等級，同時也指出缺點，作為定級給價的參考依據。

一、鐵觀音茶評茶術語

1形狀方面：肥壯、結實、圓結、沉重、緊結、捲曲、勻整、光亮、粗壯、粗鬆、老嫩不勻、花雜、鬆馳，輕有、尖梭、扁條、直條、斷碎、棕葉蒂、蚵千形、蟑螳皮、四方梗、葉背轉、白心尾等。

2．色澤方面：烏油潤、紅點、褐虹色、烏燥、乾燥、枯黃、暗綠、青綠、青蒼、赤條、焦紅．灰暗，烏綠、黃綠、砂綠，香蕉色、芙蓉色等。

3香氣方面：濃郁、馥郁、高強、清長、清高、清純、清飄、粗濁、雜味、異味、日曬味、煙焦味、黴餿味、煤味、水悶味、粟火香、熱火味等。

4，湯色方面：金黃、金黃綠、茶仔油色、橙、淺、淺黃、橙紅、烏虹、青黃、青褐，青濁、紅濁等。

5．滋味方面：醇厚，醇和、鮮爽、回甘、音韻、平和、清淡、平淡、粗、濁、苦、澀、滯等．

6．葉底方面：肥厚、軟亮、綢緞面、鮮紅邊、軟薄，滑面、硬挺、花青、暗褐、糟紅、焦斑、焦條、白龍筋等。

評茶術語的使用： (1)要求語氣簡練，重點突出．分為必述、重點述、助述三十層次． (2)對照標準樣、貿易樣，進行對照敍述，具體指出優於相當於、次於樣品的項目和程度，必要時指出原因和要求． (3)在學習過程中，在科研分析、茶王賽等評茶活動中，多種樣品比較分析。這時運用術語要恰如其分，並針對各種項目的評審目的進行． (4)語氣詞使用要減少，評語要肯定，有權威性，使人們相信評茶者有把握，能果斷。

二、評茶術語中的語氣詞

(1)微：某種程度上的輕微表現，如音韻微。

(2)稍、略：程度要重些，如略沉重，稍緊結．

(3)較：比原敍述差一點，如香氣較高。

(4)欠：達不到標準要求，如條型欠壯．

(5)尚：某種程度相近，勉強可以達到，如香氣尚清長